Danh mục

Chung kết cuộc thi Đầu bếp trẻ lần 3 - Giới trẻ TP. Hồ Chí Minh trổ tài ẩm thực chay

Thứ hai, 16/01/2017 12:55

Cuộc thi nấu ăn chay 'Hội thi đầu bếp trẻ - lần 3' dành cho các em học sinh bậc THPT tại Tp.HCM đã diễn ra trong không khí sôi nổi, hào hứng của thành viên các đội thi.

Hội thi đầu bếp trẻ - lần 3, do Sở Giáo dục và Đào tạo Tp.HCM phối hợp cùng Công ty thực phẩm chay Âu Lạc và trung tâm dạy nấu ăn chay CH Miracles tổ chức, dành cho học sinh bậc Trung học phổ thông (THPT). Với chủ đề “Ẩm thực xanh”, BTC muốn truyền đạt thông điệp dành cho giới trẻ quan tâm và bảo vệ môi trường sống xung quanh, bằng cách dùng những nguyên liệu thiên nhiên từ thực vật để chế biến ra những món ăn ngon và có lợi cho sức khỏe, với các mục đích:

Hội thi đầu bếp trẻ - lần 3, ẩm thực chay, Ẩm thực xanh

- Tạo điều kiện cho các em học sinh vận dụng kiến thức, kỹ năng đã học ở bộ môn nghề tự chọn Nấu ăn vào thực tiễn cuộc sống và tạo sân chơi kỹ năng vui, bổ ích, thiết thực cho học sinh các trường Trung học phổ thông trên địa bàn thành phố.

- Rèn luyện, nâng cao kỹ năng, tạo cơ hội để giáo viên và học sinh trao đổi kinh nghiệm cũng như thể hiện kỹ năng và năng khiếu về ẩm thực.

- Góp phần định hướng nghề nghiệp, giúp học sinh hiểu được nghề, biết tự đánh giá năng lực để lựa chọn cho mình một ngành nghề tương lai phù hợp với sở thích, năng lực bản thân, hoàn cảnh gia đình và nhu cầu thực tế của xã hội.

Hội thi đầu bếp trẻ - lần 3, ẩm thực chay, Ẩm thực xanh

Thời gian hội thi diễn ra từ ngày 03/12/2016 đến hết ngày 14/01/2017, tại Trung tâm dạy nấu ăn chay CH Miracles, nơi được trang bị dụng cụ nấu ăn hiện đại, thoải mái khi nấu ăn đã giúp các em học sinh tiếp thu kiến thức khi lựa chọn các loại thực phẩm tươi, sạch, đảm bảo an toàn thực phẩm… qua những trải nghiệm khi suốt quá trình thi được diễn ra tại đây.

Hội thi được tổ chức theo hình thức: mỗi trường chọn một đội dự thi gồm 5 thí sinh có khả năng chế biến, trang trí món ăn, yêu thích bộ môn Nấu ăn. Ban tổ chức sẽ cung cấp đầy đủ nguyên vật liệu, các loại gia vị để chế biến món ăn theo chủ đề “Ẩm thực xanh”. Các đội được phép chọn hình thức chế biến để tạo thành món ăn dự định thực hiện,…tùy theo nguyên vật liệu được nhận ngẫu nhiên ngay tại địa điểm thi.

Hội thi đầu bếp trẻ - lần 3, ẩm thực chay, Ẩm thực xanh

Hội thi đầu bếp trẻ - lần 3, ẩm thực chay, Ẩm thực xanh

- Thời gian chế biến, hoàn thành và trình bày món ăn, bàn ăn trong vòng 60 phút. Ban Giám khảo sẽ chấm giải dựa theo các tiêu chí sau:

* Thực phẩm phải được làm sạch và chế biến trực tiếp ngay tại địa điểm thi.

* Chế biến nhanh, gọn, sạch, đúng quy trình, nêm nếm hợp khẩu vị từng vùng, từng miền.

* Thực hiện các món ăn truyền thống trong bữa cơm gia đình hoặc các món ăn đãi khách (ít nhất ba món ăn trong thực đơn dự thi) theo đúng chủ đề của hội thi.

* Trình bày và trang trí các món ăn, bàn tiệc sáng tạo, đẹp mắt, ấn tượng, mừng Xuân Đinh Dậu 2017.

* Thuyết minh ngắn gọn các sản phẩm hoàn tất và trả lời chất vấn theo yêu cầu của Ban giám khảo.

* Đội trưởng phải tham gia đủ các buổi tập huấn theo chủ đề “Ẩm thực xanh”, có khả năng điều hành nhóm; phân việc hợp lý; năng khiếu về ẩm thực.

* Các thành viên trong đội dự thi, bao gồm 01 đội trưởng phụ trách chung, 02 thành viên phụ chế biến món ăn dự thi tại khu vực bếp, 02 thành viên phụ trách trang trí món ăn dự thi tại khu vực trang trí bàn tiệc, phải thể hiện tính đồng đội, năng động, hiệu quả, hoàn thành bài dự thi với tinh thần trách nhiệm cao.

Hội thi đầu bếp trẻ - lần 3, ẩm thực chay, Ẩm thực xanh

Hội thi đầu bếp trẻ - lần 3, ẩm thực chay, Ẩm thực xanh

Hội thi đầu bếp trẻ - lần 3, ẩm thực chay, Ẩm thực xanh

Kết quả:

Đồng giải nhất:

1. THPT Hùng Vương

2. THPT Trưng Vương

3. THPT Nguyễn Hữu Cầu

4. THPT Diên Hồng

Đồng giải nhì:

1. THPT Thanh Bình

2. THPT Nguyễn Tất Thành

3. THPT Bà Điểm

4. THPT Nguyễn Du

5. THPT Tân Phong

6. THPT Nguyễn Trãi

7. THPT Nguyễn Công Trứ

Đồng giải ba:

Hội thi đầu bếp trẻ - lần 3, ẩm thực chay, Ẩm thực xanh

1. THPT Nguyễn Trung Trực

2. THPT Trần Phú

3. THPT Nguyễn Hữu Thọ

4. Trung học thực hành Sài Gòn

5. THPT Thủ Thiêm

6. THPT Trần Hưng Đạo

7. THPT Marie Curie

8. THPT Gia Định

9. THPT Mạc Đĩnh Chi

10. THPT Mùa Xuân

11. THPT Nguyễn Thượng Hiền

HX (Theo Giadinhvietnam.com)

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Bất chấp nguy hiểm, bé gái liều mình chặn đầu ô tô sau khi bị tài xế cướp 2 thùng bia

TIN MỚI CẬP NHẬT

Lynk Lee sau 1 năm công khai chuyển giới: Nhan sắc được khen ngày càng thăng hạng, nhưng trên sóng livestream liệu có được như lời đồn?

Trong livestream, Lynk Lee vẫn lộ một số khuyết điểm về nhan sắc cũng như hình thể khó chối cãi.
Chuyện làng sao 19 phút trước

Nam thanh niên bị đôi nam nữ giật dây chuyền táo tợn giữa ban ngày

Khi nam thanh niên đang đứng nói chuyện với tài xế xe ôm công nghệ thì bị 1 đôi nam nữ đi xe máy áp...
VIDEO 19 phút trước

Cô kết hôn với diễn viên đẹp trai nhất 'Tây Du Ký', giấu chồng phá thai để đóng phim dẫn đến bị vô sinh, sau đó ly hôn và lấy chồng ngoại quốc

Để hoàn thành vai diễn của mình, vợ cũ của nam diễn viên Vương Bá Chiêu đã âm thầm phá thai nhiều lần khiến bản...
Chuyện làng sao 38 phút trước

Để giúp Harry tránh khỏi cảnh 'muối mặt', cả gia đình Hoàng gia cùng thống nhất làm điều này trong đám tang Hoàng thân Philip

Dù Harry đã quay lưng lại với gia đình, Nữ hoàng vẫn quan tâm đến thể diện của cháu trai và ra một quyết định...
Chuyện làng sao 48 phút trước

Trước khi xào rau muống, bạn hãy làm thêm một công đoạn nữa, rau muống có màu xanh mướt, ăn có vị giòn rất ngon

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với các bạn mẹo xào rau muống rất độc đáo, thêm một bước nữa trước khi xào, rau muống...
Địa chỉ ăn ngon 1 giờ, 1 phút trước

Bắt trọn khoảnh khắc tạo dáng siêu đáng yêu của bé Winnie, ái nữ nhà Đông Nhi đúng là model nhí chính hiệu

Mới bé tí nhưng bé Winnie đã rất dạn dĩ trước ống kính và còn ngồi tạo dáng siêu cưng để chụp hình.
Chuyện làng sao 1 giờ, 29 phút trước

Yêu và cưới 5 năm vẫn chưa có con, bất ngờ cô hàng xóm ngỏ ý muốn xin con và tôi đã nhắm mắt để thử năng lực bản thân

Khi hai người đã hiểu nhau hơn thì cô ấy nói muốn có đứa con để về già làm chỗ dựa nhưng chưa tìm được...
Đàn ông yêu 2 giờ, 34 phút trước

Vừa bị thương khi cạo chân mày, Hari Won đã 'đau thêm đau' vì Trấn Thành trêu chọc

Trái ngược với suy đoán của nhiều người, Trấn Thành không ngần ngại "trêu chọc" Hari Won sau khi thấy vợ bị thương.
Chuyện làng sao 2 giờ, 35 phút trước

Bà xã Ưng Hoàng Phúc nói về tin đồn thẩm mĩ và chuyện chồng phàn nàn thương con riêng hơn con chung

Kim Cương, bà xã của ca sĩ Ưng Hoàng Phúc đã có những chia sẻ xoay quanh thị phi gần đây về mình.
Chuyện làng sao 2 giờ, 35 phút trước

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 15/4/2021: Tuổi Thìn gặt hái thành công rực rỡ, Mùi dễ gặp họa tiểu nhân

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 5 ngày 15/4/2021....
Đời sống số 2 giờ, 10 phút trước

Da Carola và những điều bạn cần biết về dòng da cao cấp này

Da Carola là dòng da được sử dụng nhiều trong thiết kế nội thất và thời trang. Đặc biệt, sofa da được làm từ Carola...
Nội thất - Ngoại thất 3 giờ, 32 phút trước

Món 'cà tím' không chiên hay om mà cho thêm hai quả trứng vào, ăn siêu ngon mà không bị thâm đen hay thấm dầu

Cà tím không chỉ là thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn có hương vị rất đặc biệt, vì vậy được rất nhiều bà...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 35 phút trước

Ngừng mặc quần ống rộng, 4 kiểu quần này đang được yêu thích nhất trong mùa mốt xuân hè 2021!

Mặc dù giới thời trang “yêu cái mới, ghét cái cũ” sẽ tung ra nhiều món đồ mới thịnh hành mỗi mùa, nhưng những chiếc...
Thời trang + 3 giờ, 36 phút trước

Uống nước mật ong vào buổi sáng hay buổi tối thì tốt hơn?

Nước mật ong ngọt và ngon, nhưng khi uống nước mật ong, nên uống buổi sáng hay buổi tối tốt hơn là điều mà nhiều...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 36 phút trước

Tóc ngắn đẹp phù hợp với khuôn mặt tròn nhỏ, vừa thời trang vừa giảm tuổi, ngọt ngào dễ thương, dễ chăm sóc và thể hiện khí chất

Khuôn mặt tròn nhỏ là thích hợp nhất để cắt tóc ngắn. Tóc ngắn có đẹp hay không còn phụ thuộc vào dáng đầu và...
Tóc đẹp 3 giờ, 36 phút trước

10 ngày cuối tháng 4, 3 con giáp tiền tài rước lộc, vận may liên tiếp có thể nhận được những đơn hàng lớn, kiếm bộn tiền

Trong vòng 10 ngày cuối tháng 4, 3 con giáp không thể nào làm trái ý, vận may sẽ ập đến, tài sản kếch xù...
Đời sống số 3 giờ, 36 phút trước

Phụ nữ sau khi mang thai sẽ trở nên xấu xí? Điều này chưa hẳn đúng, nếu mẹ bầu có 3 tình trạng này trông sẽ đẹp hơn!

Trên thực tế, nhiều bạn nữ sẽ cảm thấy sau khi mang thai mình hoàn toàn là người khác so với sự trẻ trung và...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 36 phút trước

Lý Hải mang dép tổ ong và đọc rap, Minh Luân vướng vận nhọ mất điện thoại tại buổi ra mắt phim

Thảm đỏ buổi ra mắt phim của Lý Hải thu hút nhiều sự chú ý của công chúng và truyền thông.
Chuyện làng sao 3 giờ, 39 phút trước

Không chỉ 'tình tin đồn' của chồng cũ, Lệ Quyên cũng 'đánh dấu chủ quyền' bằng cách này

Cả Lệ Quyên và Cẩm Đan đều làm việc này để khẳng định tình cảm với "nửa kia".
Chuyện làng sao 3 giờ, 42 phút trước

Con gái ruột Diva Mỹ Linh chính thức lấn sân sang hoạt động nghệ thuật, xem 'sương sương' cũng biết trình độ ngang cơ mẹ

Mỹ Anh - con gái Diva Mỹ Linh khiến netizen thích thú khi xác nhận tham gia chương trình âm nhạc khá hot.
Toàn cảnh 3 giờ, 44 phút trước

Lộ bằng chứng xác nhận Mai Ngô chính thức tham gia Rap Việt, 'chất phát ngất' thế này liệu có được vào vòng trong?

Hình ảnh Mai Ngô xuất hiện tại buổi casting Rap Việt đang được lan truyền rộng rãi trên khắp các trang mạng xã hội.
Chuyện làng sao 3 giờ, 46 phút trước

Vợ kém tuổi của diễn viên Chi Bảo khoe ảnh cưới ngọt ngào và tình tứ ở Đà Lạt

Hậu khoe giấy đăng kí kết hôn, diễn viên Chi Bảo và vợ kém tuổi Thùy Chang đã cùng nhau chụp bộ ảnh cưới ngọt...
Chuyện làng sao 3 giờ, 49 phút trước

Cô từng đoạt Á hậu Hồng Kông, lấy chồng hơn 6 tuổi khi đang ở đỉnh cao sự nghiệp, hiện vẫn trẻ đẹp dù đã ngoài 50

Nhiều năm về trước, Lương Tiểu Băng chính là nữ diễn viên rất được yêu thích nhờ nhan sắc nổi bật, diễn xuất ấn tượng....
Chuyện làng sao 3 giờ, 56 phút trước

Trong mối quan hệ giữa hai giới, một người đàn ông nắm được 3 'điểm yếu' của phụ nữ, cô ấy sẽ yêu bạn rất sâu đậm

Để một người phụ nữ yêu bạn nhiều hơn, bạn nên nắm bắt được những “điểm yếu” này, chắc chắn bạn sẽ thành công.
Đàn ông yêu 3 giờ, 56 phút trước

Kiên Hoàng tiếp tục bị 'bóc phốt' nhân cách giả tạo, từng có mối tình đồng giới?

Việc Kiên Hoàng nói những người nhận xét mình là 'lũ trẻ con' khiến cư dân mạng bức xúc và 'bóc phốt' nam diễn viên....
Đời sống trẻ 9 giờ, 46 phút trước

Động thái của Ngọc Trinh sau khi bị Nathan Lee nói không cùng 'đẳng cấp'

Bài đăng của Ngọc Trinh sau phát ngôn gay gắt của Nathan Lee đã thu hút sự chú ý.
Chuyện làng sao 9 giờ, 56 phút trước

Thu Thủy dạo này ngày càng sexy đến lạ, chụp hình “sương sương” cũng o ép vòng 1 đến chực trào ra ngoài

“Bà mẹ hai con” Thu Thuỷ ngày càng chịu khó diện đồ táo bạo, khoe triệt để body quyến rũ.
Chuyện làng sao 9 giờ, 57 phút trước

Cầu thủ Văn Dũng đón sinh nhật bên vợ sau khi nghỉ thi đấu vì chấn thương

Trong giai đoạn khó khăn nhất, cầu thủ Văn Dũng luôn có vợ và người thân ở bên cạnh động viên.
Hotgirl, hotboy 12 giờ, 10 phút trước

Giữa nghi án chia tay bạn trai, Thu Quỳnh có động thái gây chú ý trong ngày lễ Valentine Đen

Hôm nay là ngày lễ Valentine Đen (ngày của những người độc thân), diễn viên Thu Quỳnh đã có động thái gây chú ý.
Chuyện làng sao 12 giờ, 14 phút trước

Triệu Vy liên tục có hành động lạ sau vụ lộ ảnh say xỉn ở chốn công cộng

Nữ diễn viên Triệu Vy bị soi có những cử chỉ đáng chú ý khi xuất hiện tại phi trường.
Thời trang sao 12 giờ, 14 phút trước

Quang Lê lên tiếng về tin đồn bí mật kết hôn

Ca sĩ Quang Lê đã lên tiếng đính chính về tin đồn bí mật kết hôn.
Chuyện làng sao 12 giờ, 15 phút trước

Ninh Dương Lan Ngọc bất ngờ cầu nguyện cho ai đó, khán giả lập tức gọi tên Chi Dân

Chia sẻ mới nhất của Ninh Dương Lan Ngọc hiện đang thu hút sự quan tâm lớn từ dân mạng.
Chuyện làng sao 13 giờ, 60 phút trước

Thủy Tiên gây sốc khi tiết lộ số tiền bị kẻ gian chiếm trong drama cứu trợ miền Trung

Ca sĩ Thủy Tiên bị sử dụng hình ảnh để lừa đảo khiến cô vô cùng bức xúc.
Chuyện làng sao 13 giờ, 7 phút trước

Sau cuộc tình đổ vỡ với mỹ nhân giật chồng tai tiếng Kim Min Hee, Jo In Sung ngại hẹn hò nhưng thú nhận muốn kết hôn trước tuổi 40

Khi tham gia một show truyền hình gần đây, nam diễn viên Jo In Sung cho biết anh rất muốn yên bề gia thất.
Chuyện làng sao 13 giờ, 9 phút trước

Giá vé để xem Khánh Vân thi chung kết Miss Universe 2020 là bao nhiêu?

Theo thông tin lan truyền trên mạng xã hội thì vé V.I.P kim cương để xem chung kết Miss Universe 2020 là hơn 57 triệu...
Hoa Hậu 13 giờ, 11 phút trước