Cho thịt ba chỉ vào nồi cơm mà không cần thêm dầu hay nước, lập tức sẽ thành món đặc sản kinh điển, thơm lừng

Bước 1: Chuẩn bị một miếng thịt ba chỉ, đưa phần da vào áp chảo đến khi cháy xém để loại bỏ hoàn toàn phần lông trên da, sau đó dùng dao cạo sạch, rửa sạch để dùng sau.

Bước 2: Chuẩn bị một chiếc nồi cơm điện, rải xuống phía dưới 1 lớp gừng thái mỏng, đặt miếng thịt ba chỉ lên trên, nhấn nút nấu cơm.

Bước 3: Tiếp theo chuẩn bị nguyên liệu phụ gồm hành lá, ớt, tỏi thái nhỏ.

Bước 4: Sau khi tất cả đã chuẩn bị xong, bạn đổ dầu đun sôi vào bát, điều này giúp kích thích mùi thơm của các nguyên liệu. Sau đó thêm chút muối, đường, hạt nêm, trộn đều, như vậy là chúng ta đã có một loại nước sốt đậm đà.

Bước 5: Lúc này lấy thịt trong nồi cơm điện ra, thái thành từng miếng vừa ăn.

Bước 6: Thịt ba chỉ được hấp bằng nồi cơm điện rất mềm, thơm ngon, có vị béo mà không bị ngấy.

Bước 7: Xếp những miếng thịt đều lên đĩa trũng, rưới đều nước sốt vừa chuẩn bị lên đĩa thịt, sau đó thưởng thức.

Thịt ba chỉ làm theo công thức này rất thơm ngon, độc đáo. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé!

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)