Danh mục

Cho gà vào nồi cơm điện mà không cần thêm một giọt nước hay dầu nào, da sẽ thơm và thịt mềm, ngon hơn gà nướng

Thứ bảy, 11/01/2025 08:27

Chỉ cần nồi cơm điện, bạn có thể nấu món gà cực thơm ngon, lạ miệng. Hãy cùng thử nấu nướng cho cả gia đình nhé!

Thịt gà giàu chất dinh dưỡng, mềm, thơm ngon nên được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Ăn nhiều thịt gà vào mùa xuân rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng làm ấm cơ thể, bổ sung khí, bồi bổ cơ thể và bổ tỳ. Có rất nhiều cách để ăn thịt gà, bao gồm gà rán, gà hầm, gà quay... Mỗi cách đều mang vị ngon khác nhau.

thịt gà, gà hầm, món ngon mỗi ngày

Tuy nhiên, bạn nên chọn cách nấu sử dụng ít dầu và ít muối hơn. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một phương pháp đơn giản là không thêm một giọt nước hoặc một chút muối nào. Sử dụng nồi cơm điện nhưng gà sẽ rất tươi ngon và ngọt thịt.

Chuẩn bị: Gà, hành lá, gừng, rượu nấu, muối, xì dầu, đường, ớt.

Cách làm

1. Mua gà về. Dùng tăm chọc vài lỗ nhỏ trên thân gà để dễ thấm gia vị. Đổ một lượng nước thích hợp vào chậu, thêm chút muối vào khuấy đều cho tan, cho gà vào ngâm trong 2 giờ.

2. Ngâm gà có thể loại bỏ máu gà, giảm mùi tanh, đồng thời giúp gà ngấm gia vị trước. Thay nước thường xuyên, đợi đến khi gà chuyển sang màu trắng thì vớt ra, rửa sạch, để ráo nước.

thịt gà, gà hầm, món ngon mỗi ngày

3. Cho gà vào chậu, cắt gừng, cắt hành lá thành từng đoạn rồi băm nhỏ ớt cho vào bụng gà. Rưới rượu nấu, xì dầu và đường lên gà cho đều rồi bọc trong màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh rồi ướp qua đêm để gà thấm hết gia vị.

thịt gà, gà hầm, món ngon mỗi ngày

4. Chờ cho đến khi màu gà đậm hơn trước khi nấu. Cắt vài lát hành lá và gừng rồi đặt dưới đáy nồi cơm. Nếu thích ăn cay thì cho một ít ớt xanh đã ướp lên trên gia vị, cuối cùng rưới phần nước sốt còn lại vào. Thịt gà không nên to quá, khoảng 2 cân là đủ, nếu to quá sẽ không chín kỹ và mùi vị sẽ không thơm.

thịt gà, gà hầm, món ngon mỗi ngày

5. Rắc chút hành lá cắt nhỏ và ớt cắt nhỏ lên trên, đậy nắp nồi, bấm nút nấu, sau 20 phút trở lại và tiếp tục bấm nút, gà om thơm sẽ chín mềm và ngon.

thịt gà, gà hầm, món ngon mỗi ngày

6. Có thể nhiều người lo lắng, liệu nồi cơm điện có bị hỏng nếu làm như vậy không? Thực ra là không, dưới đáy có rất nhiều gừng và hành lá. Chúng chứa nước, không chỉ khử mùi tanh, tạo thêm hương thơm mà còn giúp đáy nồi không bị cháy và giúp nồi cơm điện không bị khô. Bản thân thịt gà chứa rất nhiều nước. Khi hầm, nước sẽ bay hơi và thịt gà sẽ rất mềm. Đồng thời, dưới da gà có nhiều mỡ gà sẽ chảy ra dưới nhiệt độ cao, thịt gà sẽ không bị khô, không có mùi vị béo ngậy, có hương vị gà nguyên bản.

thịt gà, gà hầm, món ngon mỗi ngày

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cho-ga-vao-noi.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cho-ga-vao-noi-com-dien-ma-khong-can-them-mot-giot-nuoc-hay-dau-nao-da-se-thom-va-thit-mem-ngon-hon-ga-nuong-vz110820.html

Tin được quan tâm

Người sinh năm này được cấp Căn cước vô thời hạn từ nay đến 31/12/2025, là ai?

Theo quy định, công dân trong độ tuổi này sẽ được làm thẻ căn cước vô thời hạn và không cần làm thủ tục đổi...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Ngày 22 tháng giêng âm lịch là ngày Phật Vàng giáng trần. Nhắc nhở mọi người: Không được vi phạm hai điều cấm kỵ này

Ngày 22 tháng giêng âm lịch là ngày Phật Vàng giáng trần. Chúng tôi xin nhắc nhở mọi người: không được vi phạm hai điều...
Kiến thức 3 ngày, 11 giờ trước

Đây là những tuổi đẹp nên xây nhà, mua nhà trong năm Ất Tỵ 2025

Năm Ất Tỵ 2025, theo phong thủy và tử vi, là một năm có nhiều biến động, vì vậy, gia chủ cần tìm hiểu kỹ...
Phong thủy 4 ngày, 15 giờ trước

Từ nay người dân đi xe máy bắt buộc có cả 2 gương chiếu hậu, thiếu một bên bị CSGT phạt nặng có đúng không?

Gương chiếu hậu đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn cho người điều khiển xe máy khi tham gia giao thông....
Kiến thức 4 ngày, 20 giờ trước

Theo quy định mới, đi xe đạp không đội mũ bảo hiểm có bị phạt không?

Theo Pháp luật Việt Nam, người điều khiển mô tô, xe gắn máy (kể cả xe máy điện), các loại xe tương tự xe mô...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 19/2, tức ngày 22 tháng Giêng âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, “sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên” được coi là cõi tư tưởng cao nhất, nhấn mạnh sự...
Đời sống số 3 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Muốn nấu cơm ngon như nhà hàng, hãy thêm vài giọt 'thần dược' này vào nồi, nhìn công dụng mà ai cũng mê

Để có một nồi cơm thơm ngon, dẻo mềm, trắng ngần, bên cạnh việc lựa chọn loại gạo ngon, xác định tỷ lệ nước và...
Địa chỉ ăn ngon 11 giờ, 49 phút trước

Sử dụng tinh bột và lòng trắng trứng ướp thịt bò bắp là sai, đầu bếp đã dạy một mẹo, thịt bò mềm hơn đậu phụ

Xin chào mọi người, hôm nay tôi muốn chia sẻ với mọi người cách ướp thịt bò đúng cách. Khi xào thịt bò, chúng ta...
Địa chỉ ăn ngon 19 giờ, 23 phút trước

Bí quyết chiên đậu phụ vàng giòn, không dính chảo, ít dầu: Chỉ với 2 mẹo nhỏ

Nhiều người gặp khó khăn khi chiên đậu phụ, thường xuyên bị dính chảo, vỡ nát, đặc biệt khi sử dụng chảo chống dính đã...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Tỷ lệ gia vị pha nước chấm chua ngọt đúng chuẩn đảm bảo tỏi ớt nổi lên đẹp mắt

Để có bát nước chấm tròn vị, tỏi ớt nổi đều đẹp, bạn cần chú ý đến những yếu tố sau.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 12 giờ trước

Cách chữa nước hầm xương từ đục sang trong: Chỉ với 1 thao tác nhỏ là nước trong trở lại, vừa thơm vừa ngọt

Để chữa nước hầm xương từ đục sang trong, bạn chỉ cần thực hiện một thao tác đơn giản là cho lòng trắng trứng gà...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 19 giờ trước

Khi ướp thịt bò, hãy nhớ '3 thêm, 2 không bỏ', thịt bò sẽ ngon và mềm, không bị tanh hay khô

Nếu bạn muốn làm thịt bò ngon, thì việc ướp là chìa khóa. Học cách ướp như thế này, thịt bò sẽ mềm và không...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 15 giờ trước

Tin mới cập nhật

Đỗ Thị Hà lại lộ hint quan trọng giữa tin cưới thiếu gia hào môn

Việc hoa hậu Đỗ Thị Hà sắp rời công ty chủ quản càng khiến dân tình cho rằng cô đang chuẩn bị bước ngoặt làm...
Chuyện làng sao 2 giờ, 15 phút trước

Tạm biệt bụi bẩn trên cửa sổ, 5 cách vệ sinh cực nhanh, cực dễ, đảm bảo sạch bóng, không tốn sức, ai cũng làm được

Cửa sổ bám đầy bụi bẩn khiến ngôi nhà mất đi vẻ sạch sẽ, nhưng bạn không cần tốn quá nhiều công sức để làm...
Kiến thức 2 giờ, 26 phút trước

Bật điều hòa để chống nồm: Hãy làm theo cách này, không lo tăng tiền điện mà vẫn có thể dùng thoải mái

Vào mùa nồm, ngôi nhà của bạn luôn trong tình trạng ẩm ướt, thậm chí đọng nước. Đừng lo lắng, chiếc điều hòa quen thuộc...
Kiến thức 5 giờ, 1 phút trước

Danh sách 100 trường dùng kết quả kỳ thi đánh giá năng lực của Đại học Quốc gia TP HCM để xét tuyển trong năm 2025

Ngoài các trường thành viên của Đại học Quốc gia TPHCM, còn có hàng loạt trường đại học top đầu trong cả nước như Đại...
Kiến thức 5 giờ, 2 phút trước

Tử vi ngày 22/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ vận trình tươi sáng, Mão cần phải cẩn trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 22/2/2025.
Đời sống số 5 giờ, 2 phút trước

Lộ thêm thông tin về đám cưới đậm mùi tiền của ca sĩ Chu Bin và bạn gái

Ca sĩ Chu Bin và nửa kia đã có một con trai chung nên dù chia tay một thời gian nhưng cả hai quyết định...
Chuyện làng sao 5 giờ, 2 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 22/2 (tức ngày 25 tháng Giêng âm lịch)?

Chỉ bằng cách đi theo dòng chảy của thời gian và nắm bắt cơ hội, chúng ta mới có thể đạt được kết quả gấp...
Đời sống số 8 giờ, 6 phút trước

Sao Việt 21/2: Một diễn viên Việt vừa mới qua đời ở tuổi 22; Đạt G - Cindy Lư khoá môi ngọt ngào trên lễ đường

Tin sao Việt ngày 21/2/2025: Sự ra đi đột ngột của nam diễn viên trẻ khiến ai nấy bàng hoàng, hiện nguyên nhân đang được...
Chuyện làng sao 8 giờ, 16 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn cách bố trí phòng tắm yêu thích của bạn và kiểm tra xem may mắn nào đang chờ bạn gần đây

Bài kiểm tra tâm lý "Chọn cách bố trí phòng tắm yêu thích của bạn" này giúp khám phá tính cách của bạn qua lựa...
Đời sống số 8 giờ, 16 phút trước

Các cụ khuyên: 'Gia đình có 3 cái càng 'to', suốt đời nghèo khó, con cháu về sau khó thành tài', đó là cái gì?

Một trong những lời răn dạy của người xưa cảnh báo về ba "cái to" có thể dẫn đến nghèo khó dai dẳng và làm...
Kiến thức 8 giờ, 20 phút trước