Danh mục

Cho gà vào nồi cơm điện mà không cần thêm một giọt nước hay dầu nào, da sẽ thơm và thịt mềm, ngon hơn gà nướng

Thứ bảy, 11/01/2025 08:27

Chỉ cần nồi cơm điện, bạn có thể nấu món gà cực thơm ngon, lạ miệng. Hãy cùng thử nấu nướng cho cả gia đình nhé!

Thịt gà giàu chất dinh dưỡng, mềm, thơm ngon nên được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Ăn nhiều thịt gà vào mùa xuân rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng làm ấm cơ thể, bổ sung khí, bồi bổ cơ thể và bổ tỳ. Có rất nhiều cách để ăn thịt gà, bao gồm gà rán, gà hầm, gà quay... Mỗi cách đều mang vị ngon khác nhau.

thịt gà, gà hầm, món ngon mỗi ngày

Tuy nhiên, bạn nên chọn cách nấu sử dụng ít dầu và ít muối hơn. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một phương pháp đơn giản là không thêm một giọt nước hoặc một chút muối nào. Sử dụng nồi cơm điện nhưng gà sẽ rất tươi ngon và ngọt thịt.

Chuẩn bị: Gà, hành lá, gừng, rượu nấu, muối, xì dầu, đường, ớt.

Cách làm

1. Mua gà về. Dùng tăm chọc vài lỗ nhỏ trên thân gà để dễ thấm gia vị. Đổ một lượng nước thích hợp vào chậu, thêm chút muối vào khuấy đều cho tan, cho gà vào ngâm trong 2 giờ.

2. Ngâm gà có thể loại bỏ máu gà, giảm mùi tanh, đồng thời giúp gà ngấm gia vị trước. Thay nước thường xuyên, đợi đến khi gà chuyển sang màu trắng thì vớt ra, rửa sạch, để ráo nước.

thịt gà, gà hầm, món ngon mỗi ngày

3. Cho gà vào chậu, cắt gừng, cắt hành lá thành từng đoạn rồi băm nhỏ ớt cho vào bụng gà. Rưới rượu nấu, xì dầu và đường lên gà cho đều rồi bọc trong màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh rồi ướp qua đêm để gà thấm hết gia vị.

thịt gà, gà hầm, món ngon mỗi ngày

4. Chờ cho đến khi màu gà đậm hơn trước khi nấu. Cắt vài lát hành lá và gừng rồi đặt dưới đáy nồi cơm. Nếu thích ăn cay thì cho một ít ớt xanh đã ướp lên trên gia vị, cuối cùng rưới phần nước sốt còn lại vào. Thịt gà không nên to quá, khoảng 2 cân là đủ, nếu to quá sẽ không chín kỹ và mùi vị sẽ không thơm.

thịt gà, gà hầm, món ngon mỗi ngày

5. Rắc chút hành lá cắt nhỏ và ớt cắt nhỏ lên trên, đậy nắp nồi, bấm nút nấu, sau 20 phút trở lại và tiếp tục bấm nút, gà om thơm sẽ chín mềm và ngon.

thịt gà, gà hầm, món ngon mỗi ngày

6. Có thể nhiều người lo lắng, liệu nồi cơm điện có bị hỏng nếu làm như vậy không? Thực ra là không, dưới đáy có rất nhiều gừng và hành lá. Chúng chứa nước, không chỉ khử mùi tanh, tạo thêm hương thơm mà còn giúp đáy nồi không bị cháy và giúp nồi cơm điện không bị khô. Bản thân thịt gà chứa rất nhiều nước. Khi hầm, nước sẽ bay hơi và thịt gà sẽ rất mềm. Đồng thời, dưới da gà có nhiều mỡ gà sẽ chảy ra dưới nhiệt độ cao, thịt gà sẽ không bị khô, không có mùi vị béo ngậy, có hương vị gà nguyên bản.

thịt gà, gà hầm, món ngon mỗi ngày

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Mức phạt cao nhất lỗi đậu xe trên vỉa hè đối với xe máy và ô tô từ năm 2025

Nghị định 168/2024/NĐ-CP có hiệu lực từ đầu năm 2025 quy định chi tiết mức phạt về việc để xe, đỗ xe trên vỉa hè...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Từ nay tới 1/7/2025: Người dân không đi đổi CCCD sang Căn Cước sẽ bị phạt tới 4 triệu đồng?

Chính vì vậy, trong năm 2025, người sinh năm 2000, 1985 và 1965 bắt buộc phải đổi thẻ căn cước công dân mới để không...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Đồng Tháp được sáp nhập từ hai tỉnh nào?

Tỉnh Đồng Tháp được thành lập tháng 2/1976 trên cơ sở hợp nhất từ 2 tỉnh này.
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Một ngày nữa, 4 trường hợp sẽ bị xóa đăng ký thường trú, là ai?

Theo Luật Cư trú sẽ có hiệu lực từ ngày 10/1/2025, 4 trường hợp nếu vắng mặt tại nơi thường trú từ 1 năm trở...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Bỏ đếm giây đèn tín hiệu, nâng mức xử phạt vượt đèn đỏ lên 20 triệu đồng, nhiều người lo lắng, cục CSGT lên tiếng

Trước thông tin lan truyền trên mạng về bỏ đếm giây đèn tín hiệu hay việc đèn bị lỗi sẽ 'dễ' bị phạt đang gây...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Mẹo trữ đông nem rán chuẩn bị cho Tết, để cả tháng không bị nát, rán lên vàng giòn

Trước Tết nhiều gia đình thường làm nem để trữ đông ăn dần. Vậy làm sao để nem rán để được lâu khi rán lại...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Cơm vừa nấu chín đừng vội mở nắp, làm thêm thao tác này giúp cơm chín đều, thơm ngon hơn

Bạn có biết, mở nắp nồi cơm điện ngay sau khi cơm chín có thể ảnh hưởng đến chất lượng cơm và cả sức khỏe?...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 15 giờ trước

Sai lầm khi cho nước mắm trực tiếp vào món ăn, đây mới là bí quyết chuẩn vị từ đầu bếp chuyên nghiệp

Bạn có biết, rưới nước mắm trực tiếp vào món ăn khi xào nấu không phải là cách tối ưu để dậy mùi thơm ngon?...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 16 giờ trước

Luộc thịt gà nên luộc nước lạnh hay nước sôi? Nhiều người không biết vẫn mắc sai lầm

Gà luộc, món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, tưởng chừng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tinh tế trong kỹ thuật...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 14 giờ trước

Mẹo muối dưa cải chua đơn giản tại nhà, vừa giòn, vừa ngon, để lâu không lo bị khú

Dưa cải muối chua là món ăn quen thuộc, góp phần làm phong phú thêm bữa cơm gia đình Việt. Không chỉ kích thích vị...

Bí đỏ hấp bột nếp ngon tuyệt đỉnh, ăn là ghiền, vụng bếp đến mấy cũng biết làm với công thức siêu đơn giản

Chỉ cần một miếng bí đỏ và nửa bát bột nếp, bạn đã có thể tạo nên món hấp thơm ngon, dai mềm, ngọt ngào...

3 món lẩu cực ngon, dễ làm, phù hợp cho mọi gia đình trong ngày đầu năm mới, ai không ăn thì tiếc hùi hụi

Lẩu từ lâu đã trở thành món ăn được ưa chuộng vào dịp đầu năm mới. Không chỉ mang đến sự ấm áp cho không...

Tin mới cập nhật

Đây là danh sách 'chất gây ung thư loại 1', cùng xem có món nào bạn thích ăn không nhé

Chúng ta có thể thưởng thức những món ăn ngon nhưng phải kiểm soát số lượng, đặc biệt đối với một số thực phẩm có...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 57 phút trước

200 năm sau khi bị chôn nhầm vì ngất xỉu lúc sinh con, cảnh tượng bên trong quan tài của người phụ nữ khiến hậu thế bàng hoàng

Câu chuyện chấn động về người phụ nữ ngất xỉu khi sinh con, bị nhầm là đã chết và chôn trong quan tài. 200 năm...
Kiến thức 3 giờ, 58 phút trước

Mức phạt không thắt dây an toàn với xe ô tô năm 2025, người dân cần chú ý

An toàn giao thông luôn là một trong những ưu tiên hàng đầu của các quốc gia trên thế giới và Việt Nam cũng không...
Kiến thức 3 giờ, 59 phút trước

Từ 01/01/2025, 7 thay đổi về giấy phép lái xe người dân cần lưu ý kẻo bị phạt

Khi bước sang năm 2025, những quy định về giấy phép lái xe chính thức sẽ được thay đổi. Người dân cần chú ý để...
Kiến thức 3 giờ, 59 phút trước

Sau khi Vũ Thu Phương tuyên bố ly hôn, con gái riêng của chồng cũ gây chú ý với chia sẻ mới

Động thái của con gái riêng của chồng cũ Vũ Thu Phương đang gây xôn xao dư luận.
Chuyện làng sao 4 giờ, 50 phút trước

Tử vi ngày 12/1/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn rủng rỉnh tiền bạc, Tuất cần phải thận trọng

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 12/1/2025.
Đời sống số 4 giờ, 55 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một nhãn dán chúc mừng năm mới mà bạn thích và kiểm tra những điều tốt đẹp sẽ đến với bạn trong Tết Nguyên đán

Bài trắc nghiệm tâm lý này sẽ giúp bạn khám phá những điều tốt đẹp và may mắn sẽ đến với bạn trong Tết Nguyên...
Đời sống số 5 giờ, 33 phút trước

Cách kiểm tra số căn cước công dân của bạn có đang bị lợi dụng để vay tiền hoặc lừa đảo hay không?

Việc kiểm tra số căn cước công dân của bạn có đang bị lợi dụng hay không là điều cần thiết để tránh các rắc...
Kiến thức 5 giờ, 34 phút trước

Tránh trồng những loại cây dễ 'mang họa' vào nhà, càng thịnh người càng suy, hãy nhớ kỹ

Theo quan niệm dân gian, việc lựa chọn cây cảnh trồng trong nhà không chỉ đơn thuần là để trang trí mà còn liên quan...
Kiến thức 5 giờ, 34 phút trước

Người khôn ngoan đi mua gạo luôn mang theo tờ giấy ăn. Mục đích để làm gì?

Người thông minh thường có những mẹo đơn giản nhưng hiệu quả trong cuộc sống. Điển hình như việc mang theo một tờ giấy ăn...
Kiến thức 5 giờ, 34 phút trước