Danh mục

Cho 1 chiếc chân giò vào nồi cơm điện, không thêm một giọt nước, bạn sẽ bất ngờ với vị thơm ngon, ăn không còn nước cốt

Thứ sáu, 22/10/2021 08:00

Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn phương pháp hầm móng giò, đây là một phương pháp rất lười biếng. Thành phẩm thơm ngon, rất thích hợp ăn vào ngày lạnh.

Nguyên liệu: một móng giò lợn, gừng thái chỉ, hành lá, lá nguyệt quế, hoa hồi, rượu gạo, dầu hào, xì dầu, muối, hành lá cắt nhỏ,...

Các bước cụ thể như sau:

Bước đầu tiên: Mua chân lợn trước, khi mua nhờ chủ sạp đốt giúp da, chẻ đôi. Sau khi về nhà ngâm chân giò vào nước sạch nửa tiếng cho hết máu và thay nước nhiều lần.

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

Bước 2: Chân giò rửa sạch với nước ấm, dùng dao cạo sạch bì rồi rửa sạch, cho vào tô lớn, thêm vài miếng gừng, một nắm nhỏ gốc hành lá, hai hoặc ba lá nguyệt quế, 2 cánh hoa hồi và cho rượu gạo, chút dầu hào, xì dầu, muối vào đảo đều rồi ướp trong vòng 20 phút.

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

Bước 3: Chân giò đã ướp xong, bạn chuẩn bị một nồi cơm điện, cho một ít dầu ăn vào và cho chân giò đã ướp vào, đổ nước và cho các nguyên liệu vào để dưới nồi.

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

Bước 4: Đậy nắp, nhấn nút nấu và nấu trong khoảng 20 phút (do công suất của mỗi nồi cơm khác nhau nên thời gian này chỉ mang tính chất tham khảo, bạn có thể cài đặt thời gian tùy theo nồi của mình).

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

Bước 5: Sau khi sôi khoảng 20 phút, bạn có thể lật mặt bì lợn lại, đổ một ít nước cốt lên mặt bì lợn rồi đậy vung lại đun tiếp khoảng nửa tiếng, có thể lật mì nhiều lần.

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

Bước 6: Chà, thơm quá, chưa bỏ ra nồi mà đã dậy mùi thơm rồi, khi mở nắp ra thì mùi chân giò quyện vào, nhìn vô cùng hấp dẫn. Được rồi, giờ thì bạn vớt chân giò ra và dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn.

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

Bước 7: Cắt miếng, đổ phần nước cốt còn lại trong nồi, rắc một ít hành lá lên trên là có thể dọn ra bàn ăn.

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

Phiên bản lười của món giò heo om nồi cơm điện đã sẵn sàng, nếu bạn thích thì hãy thử nhé! Mùi thơm rất ngon, ăn miếng thịt có cảm giác vừa miệng, rất dễ giải quyết cơn thèm ăn.

Lời khuyên

1. Không chần chân giò, hãy ngâm chân giò vào nước trong, khi ướp sẽ dễ ngấm gia vị hơn.

2. Chặt bỏ xương chân giò, không nên cắt da, khi lật mặt sẽ dễ dàng, hương vị sẽ ngon hơn.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ch.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cho-1-chiec-chan-gio-vao-noi-com-dien-khong-them-mot-giot-nuoc-ban-se-bat-ngo-voi-vi-thom-ngon-an-khong-con-nuoc-cot-99012.html

Tin được quan tâm

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Từ 1/6/2025, ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 4 giờ trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'

Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 2 giờ trước

Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và ngon!

Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 12 giờ trước

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để xanh tười và không nhiều dẫu mỡ

Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 1 giờ trước

Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh

Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 8 giờ trước

Việt Nam có 3 món ăn lọt Top '100 món ăn sáng ngon nhất thế giới': Đó là?

Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 9 giờ trước

Bỏ 1 viên đá lạnh vào nước hầm xương, bạn sẽ nhận được 4 công dụng tuyệt vời này

Đá lạnh không chỉ đơn thuần dùng để làm mát đồ uống hay bảo quản thực phẩm. Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 4 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 10 tháng 5, tức ngày 13 tháng 4 âm lịch?

Người xưa lấy sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên làm nền tảng cho tư tưởng của mình và nhấn mạnh sự hòa...
Đời sống số 29 phút trước

Sao Việt 9/5: Ngọc Trinh bị bắt gặp mặc đồ bộ giá rẻ bèo đi làm; Ca sĩ Quang Lê đáp trả khi bị chê hát dở

Tin sao Việt 9/5/2025: Ngọc Trinh cho biết nếu ai thân thiết đều biết cô hay mặc đồ bộ đi làm. Khi livestream, Quang Lê...
Chuyện làng sao 47 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên? Hãy kiểm tra xem bạn không thể tránh khỏi những thảm họa nào trong cuộc sống này?

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn hình ảnh mà bạn thấy đầu tiên. Đáp án sẽ nói cho bạn biết...
Đời sống số 49 phút trước

Hành vi nào bị cấm trong việc dùng căn cước, CCCD? Ai vi phạm bị phạt lên tới 6 triệu đồng

Luật pháp có những quy định cụ thể rõ ràng về những hành vi bị cấm không được dùng Căn cước/CCCD.
Kiến thức 49 phút trước

Loại gỗ quý hiếm hàng triệu năm tuổi được định giá lên tới 600 tỷ, ở Việt Nam có một khối nặng gần 8 tấn

Gỗ hóa thạch - loại gỗ được ví như 'báu vật từ lòng đất' thường có các màu xám nâu, phớt xanh lá, phớt đỏ,...
Kiến thức 1 giờ, 11 phút trước

Tin vui: Cán bộ ở xã không sáp nhập khi nghỉ việc sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt này, ai cũng nên biết

Bộ Nội vụ xác định viên chức và người lao động làm việc trong các đơn vị sự nghiệp công lập này là đối tượng...
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước

Sau khi tắm xong, tuyệt đối đừng giặt quần lót ngay! Nhiều người mắc phải hai lỗi này

Chúng ta mặc quần lót thường xuyên nhưng không phải ai cũng biết cách giặt cho đúng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Làm sao 1 giờ, 12 phút trước

Ngoài tiền lương, giáo viên dự kiến được nhận thêm nhiều chính sách ưu đãi đặc biệt khác

Dự thảo Luật Nhà giáo quy định nhiều chính sách ưu đãi với giáo viên, ngoài các chế độ về tiền lương.
Tin trong ngày 1 giờ, 12 phút trước

Chấm dứt tình trạng tắc đường trong tương lai với 'xe máy bay': Vận tốc 200 km/h và nhẹ hơn xe thường tới 7 lần

Với phát minh 'xe máy bay' thế giới đang tiến thêm một bước gần hơn tới tương lai nơi phương tiện bay cá nhân trở...
Sản phẩm hot 1 giờ, 12 phút trước

Mỹ nhân Việt 'gây bão' nhờ vài giây cài cúc áo, mặc đồ kín mít vẫn nhận 'mưa' lời khen

Trong clip hậu trường bộ phim 'Cha Tôi Người Ở Lại', nhan sắc nổi bật của Lương Thu Trang khiến người xem không khỏi trầm...
VIDEO 1 giờ, 13 phút trước