Danh mục

Cho 1 chiếc chân giò vào nồi cơm điện, không thêm một giọt nước, bạn sẽ bất ngờ với vị thơm ngon, ăn không còn nước cốt

Thứ sáu, 22/10/2021 08:00

Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn phương pháp hầm móng giò, đây là một phương pháp rất lười biếng. Thành phẩm thơm ngon, rất thích hợp ăn vào ngày lạnh.

Nguyên liệu: một móng giò lợn, gừng thái chỉ, hành lá, lá nguyệt quế, hoa hồi, rượu gạo, dầu hào, xì dầu, muối, hành lá cắt nhỏ,...

Các bước cụ thể như sau:

Bước đầu tiên: Mua chân lợn trước, khi mua nhờ chủ sạp đốt giúp da, chẻ đôi. Sau khi về nhà ngâm chân giò vào nước sạch nửa tiếng cho hết máu và thay nước nhiều lần.

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

Bước 2: Chân giò rửa sạch với nước ấm, dùng dao cạo sạch bì rồi rửa sạch, cho vào tô lớn, thêm vài miếng gừng, một nắm nhỏ gốc hành lá, hai hoặc ba lá nguyệt quế, 2 cánh hoa hồi và cho rượu gạo, chút dầu hào, xì dầu, muối vào đảo đều rồi ướp trong vòng 20 phút.

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

Bước 3: Chân giò đã ướp xong, bạn chuẩn bị một nồi cơm điện, cho một ít dầu ăn vào và cho chân giò đã ướp vào, đổ nước và cho các nguyên liệu vào để dưới nồi.

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

Bước 4: Đậy nắp, nhấn nút nấu và nấu trong khoảng 20 phút (do công suất của mỗi nồi cơm khác nhau nên thời gian này chỉ mang tính chất tham khảo, bạn có thể cài đặt thời gian tùy theo nồi của mình).

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

Ads

Bước 5: Sau khi sôi khoảng 20 phút, bạn có thể lật mặt bì lợn lại, đổ một ít nước cốt lên mặt bì lợn rồi đậy vung lại đun tiếp khoảng nửa tiếng, có thể lật mì nhiều lần.

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

Bước 6: Chà, thơm quá, chưa bỏ ra nồi mà đã dậy mùi thơm rồi, khi mở nắp ra thì mùi chân giò quyện vào, nhìn vô cùng hấp dẫn. Được rồi, giờ thì bạn vớt chân giò ra và dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn.

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

Bước 7: Cắt miếng, đổ phần nước cốt còn lại trong nồi, rắc một ít hành lá lên trên là có thể dọn ra bàn ăn.

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

món chân giò, chân giò hầm, nồi cơm điện, dạy nấu ăn, móng heo

Phiên bản lười của món giò heo om nồi cơm điện đã sẵn sàng, nếu bạn thích thì hãy thử nhé! Mùi thơm rất ngon, ăn miếng thịt có cảm giác vừa miệng, rất dễ giải quyết cơn thèm ăn.

Lời khuyên

1. Không chần chân giò, hãy ngâm chân giò vào nước trong, khi ướp sẽ dễ ngấm gia vị hơn.

2. Chặt bỏ xương chân giò, không nên cắt da, khi lật mặt sẽ dễ dàng, hương vị sẽ ngon hơn.

Autran

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ch.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cho-1-chiec-chan-gio-vao-noi-com-dien-khong-them-mot-giot-nuoc-ban-se-bat-ngo-voi-vi-thom-ngon-an-khong-con-nuoc-cot-99012.html

Tin được quan tâm

Gia tộc danh giá, giàu có nhất nhì Việt Nam: 5 người con đều là Chủ tịch, Giám đốc

Không chỉ thành công trong lĩnh vực kinh doanh mà bà Nguyễn Thị Sơn còn được ngưỡng mộ bởi nghị lực nuôi dạy 5 người...
Doanh nghiệp 2 ngày, 8 giờ trước

'Tuyệt tác' hang động ở Quảng Ninh: Cảnh quan huyền bí ngỡ như trong phim, 'gây sốt' nhờ một bộ ảnh, du khách không kìm được lòng mà muốn đến trải nghiệm

Nhờ một bộ ảnh cưới của cặp đôi Việt - Nga, hang Ngọc Rồng tại Quảng Ninh bỗng nhiên trở thành điểm đến được săn...
Du lịch Việt 3 ngày, 21 giờ trước

Từ 1/2026, lương sàn của giáo viên có thể tăng lên 13.455.000 đồng trong trường hợp nào?

Theo một dự thảo Thông tư mới của Bộ Giáo dục và Đào tạo, từ tháng 1 năm 2026, mức lương sàn của một số...
Tin trong ngày 3 ngày, 22 giờ trước

Sao Việt 25/10: Hà Anh Tuấn diện trang phục biểu diễn gây bão mạng; Hồ Ngọc Hà mặc váy xẻ sâu hoắm, phải lấy tay che vòng một

Tin sao Việt 25/10/2025: Đây có lẽ là một trong những lần hiếm hoi 'quý ông' Hà Anh Tuấn khiến fans phải bàn tán về...
Chuyện làng sao 3 ngày, 22 giờ trước

Sao Việt 26/10: Chồng Đỗ Thị Hà lộ tin nhắn với 'cô gái khác' gửi lúc 4h20p sáng ngày cưới; Hình ảnh mới nhất của Hồ Hoài Anh

Tin sao Việt 26/10/2025: Một đoạn tin nhắn của chồng Đỗ Hà được lan truyền gây chú ý. Hồ Hoài Anh lộ diện khi đi...
Chuyện làng sao 2 ngày, 14 giờ trước

Hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng kể từ bây giờ, là tiền gì?

Từ năm 2025, hàng ngàn người dân Thủ đô sẽ được hưởng lợi từ những thay đổi đáng kể trong chính sách an sinh xã...
Kiến thức 2 ngày, 19 giờ trước

Tin cùng mục

Dạy bạn một công thức nấu ăn sáng, cân bằng dinh dưỡng và ngon miệng chỉ trong 10 phút

Càng lớn tuổi, việc bỏ bữa sáng rất ảnh hưởng cho cơ thể, đặc biệt là dạ dày sẽ trở nên mỏng manh, và nó...
Địa chỉ ăn ngon 44 phút trước

Loại rau này có lượng canxi gấp 5 lần thịt lợn và lượng protein gấp 3 lần cà chua, ít calo hơn bông cải xanh. Ăn nhiều hơn để giảm cân

Đậu đũa hay còn gọi là đậu dải áo là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, phù hợp cho cả bữa ăn...
Địa chỉ ăn ngon 11 giờ, 31 phút trước

Khi hầm thịt bò, nhớ thêm 1 bước nữa, thịt sẽ mềm thơm không bị dai, bà nội không có răng cũng ăn được

Thịt bò hầm không cần quá nhiều nguyên liệu. Nắm được điểm mấu chốt, thịt bò sẽ thơm ngon mà không bị dai.
Địa chỉ ăn ngon 15 giờ, 57 phút trước

Luộc gà nên để úp hay ngửa mới đúng, nhiều người có thói quen này bảo sao gà chín không đều

Luộc gà nguyên con không chỉ đơn giản mà còn mang lại thịt mềm ngọt và nồi nước dùng đậm đà, bổ dưỡng. Chỉ với...
Địa chỉ ăn ngon 22 giờ, 47 phút trước

Khách nước ngoài nói gì khi ăn phở giá 150.000 đồng và 60.000 đồng ở Hà Nội?

Một du khách Malaysia, từng nhiều lần đến Việt Nam tìm hiểu văn hóa và ẩm thực, đã lập kênh cá nhân 'Wander Eats' để...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 10 giờ trước

Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có tiền cũng chưa chắc ăn được vì lý do đặc biệt

Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo vô biên qua một món ăn đặc sản của miền...

Tin mới cập nhật

Năm 2025, trường hợp mất bằng lái xe, hãy làm ngay bước này để được cấp lại

Từ ngày 1/1/2025, Thông tư 35/2024/TT-BGTVT chính thức có hiệu lực, thay thế nhiều quy định cũ về đào tạo, sát hạch, cấp, đổi và...
Làm sao 15 phút trước

4/6 tỷ phú đô la Việt Nam đều lớn lên tại nơi này: Vùng đất nghìn năm văn hiến bảo sao lắm người tài

6 tỷ phú Việt Nam này hiện hoặc đã từng nằm trong danh sách tỷ phú đô la của thế giới. Trong đó, có tới...
Kiến thức 24 phút trước

4 con giáp sẽ có sự nghiệp và tài lộc bùng nổ trong ba năm tới. Người tuổi Ngọ sẽ có vận may lớn về đầu tư

Những người sinh năm Ngọ, Thân, Tý hoặc Thìn sẽ phát triển mạnh mẽ về sự nghiệp và tài chính trong ba năm tới nhờ...
Đời sống số 24 phút trước

Đại công trình 18 tỷ USD của Vingroup ở tỉnh miền Bắc khiến nhiều người trầm trồ, trở thành dự án 'khủng' nhất lịch sử

Mới đây, Vingroup đã điều chỉnh quy mô và tổng mức đầu tư dự án Khu đô thị phức hợp Hạ Long Xanh (Quảng Ninh)...
Kiến thức 26 phút trước

Cách tàn ác nhất để kiểm soát ai đó không phải là thương lượng điều kiện hay hứa hẹn, mà là sử dụng 'hiệu ứng phá nhà'

Trong công việc hay các mối quan hệ, nhiều khi bạn tưởng mình đang lãi, được giảm giá, được đối xử tốt hơn nhưng thật...
Kiến thức 34 phút trước

Mua bán ngoại tệ cần đặc biệt chú ý, không cẩn thận vừa bị tịch thu tiền, lại phạt đến cả trăm triệu đồng

Công an TP.Đà Nẵng vừa xử phạt tổng cộng 45 triệu đồng đối với hiệu vàng H.P.H và một khách hàng vì hành vi mua...
Dòng sự kiện 47 phút trước

Thêm một làng cách Hà Nội chỉ 150km được vinh danh 'tốt nhất thế giới', khách Tây luôn 'xuống nước' xin làm một điều

Tổ chức Du lịch Liên hợp quốc (UN Tourism) vừa công bố danh sách “Làng Du lịch tốt nhất thế giới 2025”, trong đó Việt...
Du lịch Việt 48 phút trước

Siu Black mắc bệnh gì?

Thông tin ca sĩ Siu Black phải nhập viện điều trị do biến chứng suy thận nặng một lần nữa khiến người hâm mộ lo...
Tin trong ngày 9 giờ, 32 phút trước

Theo chính sách mới, người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2.000.000 đồng, là ai?

Với chính sách mới, điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham...
Tin trong ngày 9 giờ, 11 phút trước

Tử vi ngày 28/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thân đón vận may tài lộc, Mão gặp nhiều rắc rối

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/10/2025.
Đời sống số 9 giờ, 12 phút trước