Danh mục

Chiên cá bằng lá chuối, không dính chảo, món giòn rụm, bạn đã thử chưa?

Thứ bảy, 03/02/2024 09:49

Lá chuối không chỉ có công dụng gói bánh, hấp xôi, gói thức ăn mà còn có thể dùng để chiên cá, giúp cá không bị dính chảo, lại giòn thơm hơn. Bạn đã bao giờ thử chưa?

Nguyên liệu:

Cá (rô phi, cá chép... tùy thích)

Lá chuối

Dầu ăn

Cách làm:

Hãy rửa sạch miếng lá chuối, cắt lá chuối ra thành miếng nhỏ vừa với kích thước của chảo. Cho lá chuối và dầu ăn vào chảo. Bật bếp lên, cho cá vào chiên. Khi nào cá giòn một mặt thì bạn mới nên trở mặt còn lại và chiên cho chín vàng.

chiên cá, chiên cá bằng lá chuối, món ngon từ cá

Chiên cá bằng lá chuối giúp món ăn thơm ngon hơn và không dính chảo.

Lưu ý: Bạn không nên đợi dầu nóng mới cho lá chuối vào vì có thể làm cong lá và bị văng dầu. Bạn hãy cho lá chuối vào cùng với dầu ăn khi chảo còn nguội.

chiên cá, chiên cá bằng lá chuối, món ngon từ cá

Một số mẹo chiên cá không dính chảo:

Cắt nhiều khía trên lưng cá, cách này sẽ khiến dầu được thấm sâu và tạo độ giòn cho miếng cá giúp cá chín đều và hạn chế dính chảo.

chiên cá, chiên cá bằng lá chuối, món ngon từ cá

Trước khi chiên cá hãy rắc đều lên cá một chút bột mì, bột bắp hoặc bột chiên giòn. Lớp bột này sẽ giúp cá đỡ dính chảo, khi chiên sẽ làm miếng cá giòn nhanh và lâu hơn.

Cắt 1 lát gừng chà sát lên mặt chảo, cho dầu ăn vào và đun nóng. Khi cho cá vào chiên, cá sẽ giòn đều và không bị dính chảo.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chien-ca-bang-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/chien-ca-bang-la-chuoi-khong-dinh-chao-mon-gion-rum-ban-da-thu-chua-vz85601.html

Tin được quan tâm

Người cao tuổi trên 60 tuổi nên thêm người gửi tiền thứ 2 khi gửi tiền vào ngân hàng

Ngày nay, người cao tuổi thường có một khoản tiết kiệm nhất định, dùng để đảm bảo cho cuộc sống và chi phí y tế...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Bố Tạ Đình Phong bị ung thư? Vương Phi và Trương Bá Chi có thái độ rất khác nhau, chẳng trách Tạ Hiền không cho 'thiên hậu' vào làm dâu gia đình

Sau nhiều năm tái hợp và ở bên Tạ Đình Phong nhưng Vương Phi vẫn chưa được gia đình họ Tạ thực sự chấp nhận....
Chuyện làng sao 2 ngày, 4 giờ trước

Lọ hoa trên bàn thờ đặt bên trái hay bên phải mới đúng, hóa ra trước giờ rất nhiều nhà làm sai

Đặt lọ hoa trên bàn thờ tại vị trí nào cho đúng thì vẫn nhiều người không biết chính xác.
Phong thủy 2 ngày, 22 giờ trước

Dương Quá trong đời có hai người thầy xinh đẹp, Tiểu Long Nữ đã trở thành vợ anh, người còn lại có ảnh hưởng sâu sắc nhất nhưng anh không muốn thừa nhận

Đến bây giờ, Tiểu Long Nữ và Dương Quá vẫn là một trong những cặp đôi huyền thoại nhất màn ảnh Hoa ngữ, được mọi...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Cuối tuần này (20/4 - 21/4): top 3 con giáp Thần Tài săn đón, hưởng trọn cát khí trời ban, vượng khí tăng cao, may mắn đổi đời

Tử vi con giáp dự đoán, hai ngày cuối tuần này (20/4 - 21/4), 3 con giáp dưới đây bất ngờ đổi vận, làm ăn...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Bốn con giáp khốn khổ nhất khi trẻ, nhưng lại gặp nhiều may mắn và viên mãn trong những năm cuối đời!

Trong số 12 con giáp, mỗi con giáp đều có những nét tính cách và vận mệnh riêng. Tuy nhiên, một số đó có các...
Đời sống số 1 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Bí quyết nấu xôi ngon, dẻo mềm, bóng hạt, để cả ngày cũng chẳng lo bị cứng

Dưới đây là những bí quyết giúp bạn nấu xôi vừa dẻo thơm vừa trông đẹp mắt, ngon miệng.
Địa chỉ ăn ngon 4 giờ, 26 phút trước

Khi làm trứng ốp la, bạn không nên đổ dầu vào chảo trước mà làm thêm một bước nữa để trứng mềm trong, vàng ngoài mà không dính nhé!

Khi chiên trứng ốp, nhiều người có thói quen đổ dầu vào chảo trước, thực tế điều này không hề đúng. Hãy nhớ rằng khi...
Địa chỉ ăn ngon 8 giờ, 52 phút trước

Rau muống xào như thế nào để không bị đen? Sau khi rửa sạch nhớ đừng xào luôn, làm thêm 1 bước nữa, rau sẽ xanh mướt và giòn

Trong quá trình xào rau muống, bạn đừng xào luôn, hãy nhớ làm thêm một bước nữa để rau lúc nào cũng xanh mướt, mát...
Địa chỉ ăn ngon 22 giờ, 23 phút trước

Thịt kho đừng quên thêm loại lá này: Món ăn thơm, lúc kho ít bọt, lên màu vàng óng, mềm tan

Khi kho thịt bạn nên bỏ vào một vài chiếc lá mít. Để thịt kho được ngon, thơm và nước trong, không có bọt.
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 3 giờ trước

Rang tôm đâu chỉ mỗi nêm đường hay muối là đủ, thêm ngay thìa gia vị này để món tôm rang vừa ngon miệng vừa đẹp mắt

Bằng sự kết hợp giữa tôm tươi và loại gia vị sẵn có này, bạn sẽ có ngay món tôm rang có hương vị lạ...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 5 giờ trước

Đừng chặt gà ngay khi vừa luộc xong, làm thêm một bước này gà vàng ươm hấp dẫn, chặt chẳng lo vỡ nát

Với cách làm này bạn sẽ có một món gà luộc thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sau khi cha mẹ mất đi, mối quan hệ giữa anh chị em dù tốt đến đâu cũng nên chú ý hơn đến những điều này khi tiếp xúc với nhau!

Việc mất đi cha mẹ là một biến cố lớn, để lại không chỉ nỗi buồn sâu sắc mà còn ảnh hưởng đến mối quan...
Kiến thức 34 phút trước

So sánh điều hòa cây và điều hòa treo tường, hè này nên mua loại nào để thiết thực và hợp túi tiền nhất?

Nếu còn phân vân chưa thể đưa ra lựa chọn giữa điều hòa cây và điều hòa treo tường, bạn có thể tham khảo thông...
Xài gì 35 phút trước

Ốc Thanh Vân tiết lộ đã chạy show ở xứ người, ban đầu khó chấp nhận vì khán giả làm điều này cho mình

MC Ốc Thanh Vân đã có những chia sẻ thú vị về trải nghiệm đi diễn ở xứ người.
Chuyện làng sao 35 phút trước

Midu nõi rõ lí do giấu chồng, gia thế hôn phu của cô lại được hé lộ thêm

Midu cho biết chồng cô đến đúng thời điểm khiến cô tin vào tình yêu thêm lần nữa.
Chuyện làng sao 35 phút trước

Khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi với sức khỏe, ăn củ hay lá tốt hơn?

Khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi với sức khỏe con người. Hai phần thường được sử dụng nhiều nhất ở khoai lang...
Chăm sóc sức khỏe 53 phút trước

Là ngôn ngữ lâu đời nhất thế giới, nghe cực lạ và chưa có trường nào đào tạo ở Việt Nam, đang tuyển sinh học bổng

Mới đây, fanpage Thông tin Chính phủ đăng tải thông tin: "Tuyển sinh 21 suất học bổng du học tại Romania (hay Rumani)".
Kiến thức 54 phút trước

Tổ tiên kiêng trồng cây lê trước nhà dù hoa đẹp, tránh thắp hương quả lê vì sao?

Dù cho hoa và quả ngon ngọt, nhưng cây lê từ xưa đã được đưa vào danh sách tránh trồng, không thắp hương trên bàn...
Kiến thức 54 phút trước

Bạn có để ý không? Hầu hết những người cho con cái 'hai thứ này' cuối cùng sẽ trở thành' kẻ thù' nên phải từ chối

Người ta nói, tình yêu của cha mẹ dành cho con cái là vị tha, chỉ cần đó là điều con cái mong muốn thì...
Kiến thức 2 giờ, 1 phút trước

5 trường hợp lái xe vượt đèn đỏ sẽ không bị CSGT thổi phạt, nắm rõ để không mất tiền oan, không biết sẽ phải tiếc đấy!

Theo quy định thì có những trường hợp này dù vượt đèn đỏ nhưng cũng sẽ không gọi là vi phạm và sẽ không bị...
Kiến thức 2 giờ, 2 phút trước

Củng Lợi: Trương Nghệ Mưu sẵn sàng ly hôn để đến với tôi nhưng sau 8 năm yêu lại từ chối cưới, lý do rất đơn giản

Là ngôi sao xinh đẹp và nổi tiếng, thế nhưng chuyện tình cảm của Củng Lợi lại không mấy suôn sẻ khi cô trải qua...
Chuyện làng sao 2 giờ, 2 phút trước