Danh mục

Chia sẻ 3 cách nấu sườn heo tại nhà, bạn nào thích thì sưu tầm nhé!

Thứ hai, 20/06/2022 15:57

Sườn heo là nguyên liệu dinh dưỡng thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Sườn heo thường được dùng để nấu canh hay làm món sườn xào, nhưng nếu bạn đang muốn biết thêm sườn heo làm món gì ngon thì hãy tham khảo 3 công thức dưới đây nhé.

Sườn kho tộ

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sườn heo, gừng, rượu nấu, đường phèn, tỏi, lá nguyệt quế, xì dầu, muối, khoai tây, cà rốt.

Cách thực hiện:

ẩm thực gia đình, ẩm thực, sườn heo ngon

Bước 1: Sườn mua về được làm sạch, cho vào nồi nước lạnh, cho gừng lát và rượu nấu vào chần sơ qua.

Bước 2: Đợi nổi bọt trong nồi, dùng thìa hớt hết bọt, vớt sườn ra để ráo nước. Phần nước chần sườn không cần đổ ra ngoài, giữ lại để dùng sau.

Bước 3: Cho dầu ăn vào nồi, khi nhiệt độ dầu nóng 40% thì cho đường phèn vào, dùng thìa nghiền từ từ.

Bước 4: Sau khi xay xong, cho sườn heo đã chần qua vào xào, sau đó cho hành gừng tỏi, lá nguyệt quế vào xào đều.

Bước 5: Sau khi đảo đều, cho lượng xì dầu, rượu nấu ăn vào xào cho đến khi có màu.

Bước 6. Cuối cùng, đổ nước hầm sườn heo vào nồi, đậy vung đun trong 15 phút, sau 15 phút cho khoai tây và cà rốt vào, rắc muối, đậy vung đun thêm 15 phút.

Bước 7: Sau khi nước súp trong nồi ngấm hết vào viên khoai tây, bạn vớt khoai tây ra khỏi nồi, vậy là đã hoàn thành món sườn om ngon tuyệt rồi.

Sườn heo chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sườn heo, gừng, rượu nấu, xì dầu, giấm gạo, đường trắng, vừng rang.

Cách thực hiện:

ẩm thực gia đình, ẩm thực, sườn heo ngon

Bước 1: Sườn heo sau khi làm sạch, cho vào nồi nước lạnh, cho gừng lát và rượu nấu vào chần sơ qua. Đợi trong nồi nổi bọt, dùng thìa hớt hết bọt, vớt sườn ra để ráo nước.

Bước 2: Đổ một ít dầu vào nồi, khi dầu nóng thì cho gừng lát vào xào cho thơm.

Bước 3: Sau khi xào, cho sườn vào xào cho đến khi sườn chuyển màu, bề mặt có màu vàng nâu và hơi cháy.

Bước 4: Sau khi bề mặt chín vàng và hơi sánh lại thì cho gia vị vào, thứ tự là: rượu nấu, xì dầu, giấm gạo, đường trắng, đảo đều.

Bước 5: Sau đó đổ nước sôi có thể ngập mặt sườn và đun trong 20 phút ở lửa vừa và nhỏ.

Bước 6: Sau 20 phút, cho muối vào trộn đều, vặn lửa lớn để chắt lấy nước, khi nước sệt lại và có màu sáng thì rắc vừng rang lên trên và dọn ra đĩa.

Cơm sườn heo sốt hành lá

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sườn heo, gừng, rượu nấu, nước tương, muối, hạt nêm

Cách thực hiện:

ẩm thực gia đình, ẩm thực, sườn heo ngon

Bước 1: Sườn sau khi làm sạch, cho vào nồi nước lạnh, cho gừng lát và rượu nấu vào chần sơ qua. Đợi trong nồi nổi bọt, dùng thìa hớt hết bọt, vớt sườn ra để ráo nước. Chức năng của nó là loại bỏ các tạp chất như bọt máu và khử mùi tanh tốt hơn, ngoài ra nước canh sẽ trong hơn sau khi xử lý này.

Bước 2: Cho dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng thì cho gừng thái sợi vào xào cho thơm rồi trút sườn heo vào xào cho chín đều.

Bước 3: Sau đó cho muối, nước tương, muối và hạt nêm vào.

Bước 4: Cho gạo và nước vào nồi cơm điện như các bước nấu thông thường, sau đó đổ sườn heo đã xào vào nấu cùng, có thể cho thêm một ít gạo nếp vào nấu cùng để cơm chín có mùi thơm.

Bước 5: Nhấn nút nấu, sau khi nấu, khuấy đều là có thể bắt đầu ăn.

Hạ Tú (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ch.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chia-se-3-cach-nau-suon-heo-tai-nha-ban-nao-thich-thi-suu-tam-nhe-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Ô tô đâm xe máy vỡ tan tành, người đàn ông vẫn đứng yên tại chỗ

TIN MỚI CẬP NHẬT

Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 10/8/2022: Tuổi Tuất bị tiểu nhân quấy phá, Mùi đón nhận tiền bạc về tay

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 4 ngày 10/8/2022....
Đời sống số 5 giờ, 7 phút trước

Mãn nhãn với nhan sắc bất lão của hai mỹ nhân 'Giày thủy tinh', ai nghĩ họ đã bước vào độ tuổi U50

Kim Hyun Joo và Kim Gyu Ri đều là những diễn viên được đánh giá cao về ngoại hình cũng như khả năng diễn xuất....
Chuyện làng sao 5 giờ, 16 phút trước

Tài tử 'Thâm cung nội chiến' Lâm Bảo Di sống chật vật và cô độc ở tuổi 57

Là tài tử nổi tiếng nhiều năm của TVB, nhưng đời sống tình cảm của Lâm Bảo Di lại không được như mong muốn. Ở...
Chuyện làng sao 5 giờ, 24 phút trước

Thúy Ngân bất ngờ để lộ gương mặt nhợt nhạt cùng quầng thâm cực lớn ở hai mắt

Thúy Ngân khiến nhiều khán giả lo lắng với hình ảnh kém sắc của mình.
Chuyện làng sao 6 giờ, 47 phút trước

Dù đã mang guốc, Hương Tràm vẫn nhất quyết phải sử dụng thêm 'tuyệt xảo' này để ăn gian chiều cao

Tuyệt chiêu hack dáng của Hương Tràm khiến ai nấy cũng thích thú.
Chuyện làng sao 6 giờ, 1 phút trước

Vừa về Việt Nam, con gái Phi Nhung đã làm ngay những điều ý nghĩa cho mẹ trong mùa Vu lan báo hiếu

Con gái Phi Nhung là Wendy Phạm đã cùng các em nuôi tổ chức buổi phát cơm chay miễn phí mừng mùa lễ Vu lan....
Chuyện làng sao 7 giờ, 5 phút trước

Mâu thuẫn trong lúc làm việc, người phụ nữ bị hắt nước sôi vào mặt

Sau khi bị đồng nghiệp xỉa xói rồi đá vào người, nam phụ bếp tại một nhà hàng ở Trung Quốc lập tức nổi điên,...
VIDEO 8 giờ, 46 phút trước

Hậu 'Thương ngày nắng về', Huyền Lizzie đi du lịch biển cùng Đình Tú và hội bạn thân

Đình Tú chung khung hình với Huyền Lizzie và nhóm bạn thân khi check-in ở Nha Trang.
Chuyện làng sao 8 giờ, 47 phút trước

Xem clip Hoài Lâm nói năng khó hiểu, Elly Trần nhắn nhủ mong đàn em sẽ mạnh mẽ lạc quan vượt qua

Elly Trần không đồng tình với những ý kiến công kích Hoài Lâm.
Chuyện làng sao 8 giờ, 53 phút trước

Vợ trẻ của Chi Bảo diện đồ ngủ check-in sân bay nhưng nghe đến giá trị mới thấy 'choáng'

Độ giàu có của bà xã Chi Bảo khiến dân tình không khỏi xuýt xoa và trầm trồ.
Thời trang sao 9 giờ, 9 phút trước

Thu Minh tiết lộ cuộc sống hôn nhân với chồng Tây: 'Chúng tôi không thể nào chịu đựng và giận nhau quá 2 tiếng đồng hồ'

Những chia sẻ của Thu Minh về hôn nhân đã nhanh chóng nhận được sự quan tâm.
Chuyện làng sao 9 giờ, 9 phút trước

Thời tiết giao mùa khiến nhiều trẻ ho ốm, cùng học cách làm siro húng chanh đường phèn để phòng ngừa

Ngoài dùng thuốc, các mẹ có thể tham khảo cách làm siro húng chanh đường phèn để làm giảm các triệu chứng khi bé bị...
Chăm con 10 giờ, 55 phút trước

Khi được hỏi lý do ly hôn Tạ Đình Phong, Trương Bá Chi trả lời vỏn vẹn chỉ bằng 3 từ

Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi ly hôn vào năm 2012 sau khi có với nhau hai con trai. Hiện tại, Tạ Đình Phong...
Chuyện làng sao 10 giờ, 56 phút trước

H'Hen Niê để mặt mộc, đi dép tổ ong, mặc đồ giản dị đi chụp ảnh làm căn cước công dân

Hình ảnh giản dị của Hoa hậu H'Hen Niê khi đi chụp ảnh để làm căn cước công dân khiến cư dân mạng thích thú....
Hoa Hậu 10 giờ, 6 phút trước

Hơn 10 thủ thuật tâm lý bạn có thể sử dụng để tiêu ít tiền hơn khi mua sắm

Mặc dù đi mua sắm là điều mà nhiều người yêu thích, nhưng việc chi quá nhiều tiền khiến bạn đau đầu, thậm chí là...
Kiến thức 10 giờ, 6 phút trước

Bà xã Quý Bình dằn mặt cực gắt ai đó, Quý Bình đã vội vào 'vuốt' cực ngọt

Bà xã Quý Bình đã đăng đàn nhằm dằn mặt ai đó dám xem nhờn mình. Nam diễn viên cũng vội vào vuốt vợ yêu....
Chuyện làng sao 10 giờ, 7 phút trước

Phản ứng ngoài dự đoán của con gái Lê Phương trong ngày đầu tiên đi học làm mẹ ngỡ ngàng

Lê Phương đã chia sẻ ngày đầu tiên đến trường của con gái mang đến nhiều bất ngờ cho vợ chồng cô.
Chuyện làng sao 10 giờ, 7 phút trước

Được mệnh danh là 'Nữ hoàng dao kéo' nhưng sao giờ gương mặt Park Min Young lại bị nhận xét 'rất khác lạ'?

Nữ diễn viên Park Min Young gây thất vọng cho cư dân mạng vì gương mặt lạ lẫm, thiếu tự nhiên.
Chuyện làng sao 10 giờ, 7 phút trước

Tài tử 'Ngôi nhà hạnh phúc' và mỹ nam 'Tiệm cà phê hoàng tử' trong một khung hình: Ai mới là người phong độ hơn ở tuổi 40?

Bi Rain cùng Kim Jae Wook vốn là hai ngôi sao thành công tại làng giải trí Hàn đồng thời cũng có mối quan hệ...
Chuyện làng sao 10 giờ, 7 phút trước

Phóng xe máy tốc độ cao đâm trúng ô tô đang sang đường, cảnh tượng khiến ai nấy giật mình hoảng hốt

Do chạy xe máy với tốc độ cao, hai người đàn ông tông thẳng vào hông ô tô đang sang đường, văng lên không trung...
VIDEO 10 giờ, 7 phút trước

Lỡ chơi trốn tìm rồi ngủ quên, 2 nhóc tỳ khiến cả nhà 'khóc đỏ mắt' vì sợ rơi xuống ao

Chỉ vì tìm không thấy hai con mà người lớn hoang mang lo lắng, sợ các bé bị rơi xuống ao gần nhà.
Đời sống trẻ 10 giờ, 8 phút trước

Cha quên tắt máy xe, hai con nhỏ vặn nhầm tay ga lao thẳng vào xe tải đang chạy trên đường

Người cha đã không rút chìa khóa, tắt máy xe. Hai đứa trẻ sau đó đã trèo lên xe, vặn vào tay ga và khiến...
VIDEO 10 giờ, 8 phút trước

'Vua cá Koi' đặt mua xe tiền tỷ sau khi sang Mỹ cùng vợ trẻ mới cưới Hà Thanh Xuân

Sau khi ly hôn, dù cho vợ cũ đứng tên trang trại cá koi nhưng doanh nhân Thắng Ngô vẫn sở hữu tài sản khủng....
Chuyện làng sao 10 giờ, 8 phút trước

Vợ cũ Bằng Kiều khẳng định chưa từng hối tiếc vì không sinh con gái, nguyên nhân nằm ở điều tuyệt vời này của quý tử út

Những chia sẻ mới đây của Trizzie Phương Trinh đã thu hút đông đảo sự chú ý từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao 10 giờ, 8 phút trước

Bà xã Lê Dương Bảo Lâm vướng ồn ào hậu sinh nở vì PR không có tâm, dân tình: 'Chê nha'

Cư dân mạng cho rằng, bà xã Lê Dương Bảo Lâm đang quảng cáo trá hình.
Chuyện làng sao 10 giờ, 8 phút trước

Hoa hậu Lương Thùy Linh bật mí bí quyết để giữ dáng gợi cảm

Nhờ chế độ ăn uống và chăm tập thể dục nên Lương Thùy Linh sở hữu vóc dáng gợi cảm.
Làm đẹp+ 10 giờ, 9 phút trước

Khi điện thoại trở nên quá nóng, hãy thao tác theo 7 mẹo này để làm mát điện thoại

Đôi khi điện thoại của bạn trở nên quá nóng và điều này khiến bạn lo lắng cho sức khỏe của thiết bị. Đây là...
Xài gì 11 giờ, 51 phút trước

Nếu trên quần lót xuất hiện một 'đốm nhỏ' như vậy, đừng bất cẩn, nó có thể là dấu hiệu báo trước của 'bệnh cổ tử cung'

Người phụ nữ sau khi có cuộc sống hôn nhân hoặc đến một độ tuổi nào đó nếu không chú ý đến việc bảo vệ...
Chăm sóc sức khỏe 11 giờ, 51 phút trước

Người tuổi Tuất cần tránh những con giáp nào thì tài lộc sẽ đến?

Chúng ta đều biết rằng cảm xúc của một người là rất quan trọng, muốn hoàn thành một điều gì đó hay phấn đấu vì...
Đời sống số 11 giờ, 52 phút trước

Làm thế nào để vượt qua 'nỗi ám ảnh' khi đi phỏng vấn?

Bạn đang chuẩn bị đi phỏng vấn và có cảm giác hồi hộp, lo lắng khi xin việc. Nếu bạn chưa biết cách vượt qua...
Doanh nghiệp 12 giờ, 37 phút trước

Nhan sắc Đàm Thu Trang trong clip hậu trường chụp ảnh cùng chồng con liệu có quá khác ảnh tự đăng?

Hình ảnh của Đàm Thu Trang trong clip hậu trường chụp ảnh cùng chồng con thực sự khiến nhiều người bất ngờ.
Chuyện làng sao 12 giờ, 38 phút trước

Hồ kỳ lạ nhất thế giới, có môi trường nước kém nhưng khách du lịch đổ xô đến và có rất nhiều kho báu dưới lòng đất

Trong ấn tượng vốn có của chúng ta, hồ và nước là một, trong hồ có nước, có nước thì bất kể chất lượng nước...
Kiến thức 12 giờ, 38 phút trước

Doãn Quốc Đam khuyên Trọng Hùng về Việt Nam đóng phim sau 3 năm sang Đức định cư

Trên trang cá nhân, diễn viên Doãn Quốc Đam khéo khuyên đàn em Trọng Hùng về nước đi đóng phim với mình.
Chuyện làng sao 12 giờ, 59 phút trước

Nhà cô ấy đẹp quá! Tinh tế, sạch sẽ và thoải mái, sau khi xem xong ai cũng phải xuýt xoa

Là một bà nội trợ, cô ấy chắc chắn là người đủ tiêu chuẩn. Cô trang trí nhà đẹp và tinh tế, sánh ngang với...
Mẫu nhà đẹp 12 giờ, 59 phút trước

11 thứ nhiều người nghĩ là quá đắt, xa xỉ và lãng phí nhưng về lâu dài lại giúp bạn tiết kiệm tiền

Để tiết kiệm tiền, một số người chọn những thứ rẻ nhất hoặc từ chối đầu tư vào những đồ vật có giá trị lớn....
Kiến thức 12 giờ, 59 phút trước