Danh mục

Chế biến tôm ngày Tết, chị em cần phải ghi nhớ 3 mẹo nhỏ sau đây, thịt tôm sẽ tươi và giữ được vị ngọn dịu

Thứ năm, 03/02/2022 07:00

Nếu định chế biến món tôm ngày Tết, bất cứ chị em nào cũng phải ghi nhớ 3 mẹo nhỏ sau đây.

Loại bỏ chỉ tôm

Tôm là loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi sự tươi ngon, nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trước khi chế biến tôm, chúng ta cần loại bỏ chỉ tôm. Chỉ đen trên lưng tôm chính là đường tiêu hóa nên chứa nhiều vi khuẩn. Mặc dù nó không hề có hại khi đã nấu chín nhưng sẽ ảnh hưởng đến hương vị thưởng thức.

cách luộc tôm ngon, cách chế biến tôm, món ngon mỗi ngày

3 mẹo nhỏ giúp thịt tôm tươi và giữ được vị ngọn dịu

Khử mùi tanh

Dù đã rửa tôm rất sạch nhưng đôi khi vẫn có mùi tanh. Có nhiều cách khử mùi tanh nhưng đơn giản là bạn cho một lát quế hay gừng thả vào nồi nước sẽ giúp luộc tôm không còn mùi tanh mà không mất đi vị ngọt.

cách luộc tôm ngon, cách chế biến tôm, món ngon mỗi ngày

Cách nấu

Với mỗi nguyên liệu khác nhau, chúng ta sử dụng cách chế biến phù hợp như thịt thì luộc bằng nước lạnh, rau củ thì luộc bằng nước sôi. Với tôm, tốt nhất nên đun sôi nước rồi cho tôm vào hấp hoặc luộc sẽ ngon hơn, nếu sử dụng nước lạnh thì tôm sẽ dễ bị bở, mất đi vị ngọt đáng kể. Ngoài ra, tôm rất nhanh chín nên bạn phải kiểm soát thời gian nấu nhanh sao cho hiệu quả.

cách luộc tôm ngon, cách chế biến tôm, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ch.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/che-bien-tom-ngay-tet-chi-em-can-phai-ghi-nho-3-meo-nho-sau-day-thit-tom-se-tuoi-va-giu-duoc-vi-ngon-diu-108552.html

Tin được quan tâm

Một cán bộ nghỉ việc do tinh giản được hỗ trợ cao nhất gần 2,7 tỷ đồng: Là ai và ở đâu?

TP.HCM đang thực hiện kế hoạch tinh giản bộ máy hành chính theo Nghị quyết 18 của Bộ Chính trị, với khoảng 100.000 cán bộ,...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Tỉnh thu ngân sách thấp nhất Việt Nam, lịch sử 125 năm

Vùng đất này sở hữu nhiều tài nguyên thiên nhiên phong phú và tiềm năng phát triển du lịch, đặc biệt là hồ Ba Bể...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Từ nay, người dân không đi đổi đăng ký xe bị xử phạt 4 - 6 triệu đồng đúng không?

Theo luật mới, sẽ tiến hành xử phạt bằng tiền từ 4 - 6 triệu đồng đối với ô tô, đồng thời tước giấy phép...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Ngày mai là mùng 1 tháng 2 âm lịch Ất Tỵ 2025 thắp hương vào khung giờ nào đẹp nhất?

Ngày 1/2 âm lịch Ất Tỵ 2025 nằm trong giai đoạn cuối của tiết Vũ Thủy, đánh dấu sự chuyển giao rõ rệt của đất...
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Bảng xếp hạng các con giáp may mắn nhất vào thứ năm, ngày 27 tháng 2 năm 2025 (tức ngày 30 tháng Giêng âm lịch)

Các bạn thân mến, đầu xuân năm Tỵ này, chúng ta hãy cùng xem qua bảng xếp hạng con giáp may mắn ngày 27 tháng...
Đời sống số 3 ngày, 24 giờ trước

Bảng xếp hạng con giáp may mắn nhất ngày mùng 1 tháng 2 âm lịch vào thứ sáu, ngày 28 tháng 2 năm 2025

Vào ngày đặc biệt này, 28 tháng 2 năm 2025, tức ngày mùng 1 tháng 2 âm lịch, chắc hẳn bạn và tôi đều tò...
Đời sống số 2 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

Mẹo chống trào khi nấu cháo, đỡ mất công ngồi canh liên tục, cháo nhanh nhừ và thơm ngon

Nấu cháo tưởng đơn giản nhưng chỉ một phút lơ là có thể khiến cháo trào ra ngoài, gây lãng phí và mất thời gian...
Địa chỉ ăn ngon 6 giờ, 31 phút trước

Đây chính là cách nấu súp gà lâu năm! Món này dễ làm và ngon. Thật thỏa mãn khi được uống một bát canh và ăn thịt

Trong nhịp sống bận rộn, một bát canh gà ta nóng hổi, ​​thơm phức chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời để sưởi ấm trái...
Địa chỉ ăn ngon 9 giờ, 6 phút trước

Đây là loại lá cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ dưỡng, ai ăn cũng mê

Chả lá lốt một món ăn quen thuộc với nhiḕu người. Tuy nhiên có một loại lá ⱪhác nḗu dùng cuṓn chả lại thơm ngon...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Luộc rau 'đậy vung thì vàng, mở ra mất chất', thử ngay mẹo này rau xanh giòn mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng

Luộc rau tưởng chừng là việc đơn giản nhưng không phải ai cũng thực hiện đúng cách để đảm bảo rau vừa xanh tươi, vừa...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 4 giờ trước

Cá kho nhanh nhừ, không cần thắng đường vẫn lên màu đẹp nếu bạn cho thêm vào một loại quả này

Món cá kho đậm đà rất đưa cơm, nhất là trong những ngày mưa lạnh ở miền Bắc. Để món này ngon và lên màu...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 4 giờ trước

Muốn thịt kho lên màu đẹp, mềm ngon không lo ngán thì đây là 4 bước bạn đừng bỏ qua

Thịt kho là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình bởi độ đậm đà vào hao cơm mà nó...

Tin mới cập nhật

Nữ bác sĩ đầu tiên của Việt Nam từng gây chấn động giới y học, giỏi 7 ngôn ngữ

Henriette Bùi Quang Chiêu (1906-2012) là nữ bác sĩ đầu tiên của Việt Nam. Cuộc đời bà là minh chứng cho những nỗ lực vượt...
Kiến thức 3 phút trước

Con gái Vương Phi: 'Mẹ tôi có nhiều tiền đến mức không thể tiêu hết, nhưng giờ đây người cha nghèo lại trở thành nỗi lo lắng của tôi'

Dù được sinh ra trong một gia đình giàu có và danh tiếng, con gái Vương Phi - Đậu Tĩnh Đồng chưa bao giờ quên...
Chuyện làng sao 4 phút trước

Sau 30 ngày kiên trì, bạn cảm thấy mình như một con người khác? Môn thể thao này là 'kho báu'

Hôm nay, tôi sẽ tiết lộ cho bạn những bí mật của một môn thể thao kỳ diệu - chạy bộ. Một số người kiên...
Chăm sóc sức khỏe 10 phút trước

36 ứng dụng nhất định phải xóa ngay trên điện thoại nếu không muốn ‘bay’ sạch tiền trong tài khoản

Thời gian qua, nhiều ứng dụng độc hại xuất hiện trên thiết bị di động, tiềm ẩn nguy cơ đánh cắp thông tin cá nhân...
Xài gì 15 phút trước

Theo Nghị định 168 thì xe bị phạt nguội có được đăng kiểm không?

Xe bị phạt nguội có đăng kiểm được không là một câu hỏi mà nhiều chủ xe quan tâm, đặc biệt là trong bối cảnh...
Kiến thức 18 phút trước

Làng nghề dát vàng duy nhất tại Việt Nam được ghi danh kỷ lục: Tuổi đời 500 năm, chỉ truyền nghề cho người trong làng

Làng nghề này cũng đã vinh dự được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào tháng 10 năm 2023....
Kiến thức 24 phút trước

Đàn ông thành đạt và giàu có rất thích tìm kiếm 3 kiểu phụ nữ này làm 'người tình'

Sau khi đạt được thành công về tài chính và địa vị, nhiều người đàn ông bắt đầu tìm kiếm những mối quan hệ ngoài...
Tâm sự 31 phút trước

Từ tháng 5/2025: Người dân bắt buộc phải đổi sang Căn cước, không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Việc cấp đổi Căn cước công dân sang Căn cước được quy định theo Luật căn cước nên người dân cần chú ý!
Kiến thức 33 phút trước

Xe máy chở người ngồi sau không làm điều này sẽ bị phạt tới 600.000 đồng theo Nghị định 168

Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định rõ các mức phạt lỗi đối với xe máy trong đó có lỗi chở người ngồi sau không đội mũ...
Kiến thức 47 phút trước

Muốn thịt nạc mềm như đậu phụ, hãy làm 3 cách này, đảm bảo ngọt tan trong miệng, ngay cả người già 80 tuổi cũng có thể nhai được

Bạn có bao giờ ao ước miếng thịt nạc mình nấu mềm mại như đậu phụ, dễ dàng thưởng thức ngay cả khi răng không...
Địa chỉ ăn ngon 48 phút trước