Danh mục

Chán thịt lợn, sao không thử món 'cật lợn' này, ăn ngon mềm mà không ngấy

Thứ hai, 18/01/2021 12:34

Nếu bạn đã chán thịt lợn, thỉnh thoảng ăn nội tạng để thay đổi khẩu vị cũng không tồi chút nào! Chúng tôi sẽ nói về cách chế biến cụ thể của cật lợn xào, nếu bạn quan tâm có thể tự mình thử làm nhé!

cật lợn, cật heo, dạy nấu ăn

Khi mua cật lợn, bạn có thể yêu cầu ông chủ loại bỏ lớp màng trắng bên trong, nếu bạn không loại bỏ chúng, hương vị của cật sẽ có mùi khai. Cật heo sau khi mang về, rửa sạch và thực hiện thêm một bước sau khi loại bỏ lớp màng trắng để khử bớt mùi hôi. Tức là ngâm rượu trắng một lúc, vò nhiều lần để rượu trắng loại bỏ mùi tanh.

cật lợn, cật heo, dạy nấu ăn

Sau khi rửa sạch, bạn vớt cật ra và rửa lại với nước một lần nữa cho hết mùi. Sau đó cho cật lên thớt rồi dùng dao cắt thành hình chữ thập rồi bày tất cả ra đĩa. Đổ một ít nước tương nhạt, muối, bột ngũ vị hương và tinh bột lên món ăn và ướp một lúc.

cật lợn, cật heo, dạy nấu ăn

Chuẩn bị ớt khô, ớt xanh, gừng, tỏi, hành lá rồi bày ra đĩa. Cật sau khi ướp xong thì cho vào chảo xào một lúc, khi thấy cật chín vàng thì chúng ta vớt để sang một bên.

cật lợn, cật heo, dạy nấu ăn

Giờ hãy xào ớt khô, ớt xanh và gừng, cho vào nồi xào đến khi dậy mùi thơm thì cho cật vào xào cùng, nêm muối vừa ăn, tiếp tục xào. Xào một lúc, để cật thấm gia vị, có thể nêm thêm chút bột ngọt và nước tương đen trộn đều rồi bắc ra khỏi nồi.

cật lợn, cật heo, dạy nấu ăn

cật lợn, cật heo, dạy nấu ăn

cật lợn, cật heo, dạy nấu ăn

Nội dung trên đây là chia sẻ toàn bộ quy trình làm món cật heo xào lăn với các bạn, nếu đã ngán món thịt heo thì các bạn cũng có thể thử món "nội tạng heo" này nhé, các bạn nào quan tâm có thể tự tay làm thử nhé, nếu thấy hứng thú với công thức này, bạn có thể chia sẻ cùng mọi người nhé! Cảm ơn bạn.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ch.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chan-thit-lon-sao-khong-thu-mon-cat-lon-nay-an-ngon-mem-ma-khong-ngay-69338.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Rùng mình cảnh bé trai bám thành thang cuốn đùa nghịch, rơi xuống từ độ cao hơn 6m

TIN MỚI CẬP NHẬT

Lâm Tâm Như có tin vui bầu bí, Hoắc Kiến Hoa cuối cùng cũng có người nối dõi tông đường?

Thông tin nữ diễn viên Lâm Tâm Như mang thai quý tử bỗng rộ lên trên mạng xã hội gần đây.
Chuyện làng sao 24 phút trước

V của BTS là thần tượng K-pop nổi tiếng nhất ở Trung Quốc

Nam ca sĩ V của nhóm BTS là thần tượng K-pop nổi tiếng nhất ở Trung Quốc.
Chuyện làng sao 38 phút trước

Vợ Dương Ngọc Thái sinh con trai nặng 3,3 kg

Triệu Ái Vy - vợ Dương Ngọc Thái đã sinh con trai nặng 3,3 kg bằng phương pháp đẻ thường vào tối 6/3.
Chuyện làng sao 42 phút trước

Bạn trai dẫn đi nhà hàng sang trọng mừng 8-3 và cái kết đau đớn khi bỗng dưng trở thành 'kẻ thứ 3'

Tôi nhanh chóng thoát khỏi quán để tránh bị người quen phát hiện. Không ngờ Vĩ lại là người đàn ông sở khanh đến vậy,...
Yêu 45 phút trước

5 nguyên nhân chính gây ra nám, tàn nhàng và các đốm trên mặt thường gặp

Nám da còn được gọi là đốm gan, đốm bướm, hình thành do lắng đọng trên da mặt với sự gia tăng các hắc tố...
Khỏe đẹp 1 giờ, 15 phút trước

Lệ Quyên hì hục ở phòng tập, Lâm Bảo Châu nói gì mà bị bạn gái phán: 'Dì ghẻ'

Cư dân mạng khá thích thú vì Lâm Bảo Châu và Lệ Quyên ngày càng thoải mái thể hiện tình cảm với nhau trên mạng...
Chuyện làng sao 1 giờ, 15 phút trước

Có 3 điểm khác biệt giữa trẻ sinh mổ và sinh thường, càng lớn lên thì chúng càng rõ ràng!

Có hai cách sinh con là sinh mổ và sinh thường tương đối khác nhau. Khi bé chào đời khỏe mạnh, cả gia đình mới...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 44 phút trước

Năm nay mốt váy có tên là 'little daisy dress' đã trở nên thịnh hành, nó mới mẻ và tự nhiên, ai mặc lên cũng sẽ đẹp

Nhìn thời tiết nắng đẹp từng ngày, chắc hẳn ai cũng tràn ngập tâm trạng muốn được đi chơi xa. Vào mùa nhiệt độ tăng...
Thời trang + 3 giờ, 44 phút trước

Có 4 dấu hiệu này trong nhà báo hiệu sẽ có tài lộc lớn, đón được vượng khí, tài lộc rực rỡ

Những loại dấu hiệu này xuất hiện trong nhà, chúng ta nên chú ý đến nó, nó sẽ báo trước sự may mắn và tài...
Đời sống số 3 giờ, 44 phút trước

'Thủ phạm gốc' của bệnh mỡ máu đã được tiết lộ, thịt không phải nguyên nhân chính! Ăn càng ít những thứ này càng tốt

Mức sống của người dân không ngừng được nâng cao, thức ăn trên bàn ngày càng phong phú thì không thể tránh khỏi việc ăn...
Chăm sóc sức khỏe 3 giờ, 44 phút trước

Ngọc Trinh khiến cộng đồng mạng 'bỗng dưng muốn khóc' vì vòng một đột nhiên 'không cánh mà bay'

Đến 10 điểm thị lực thì lần này cũng phải chào thua với pha "giấu giếm" vòng 1 của Ngọc Trinh.
Chuyện làng sao 3 giờ, 44 phút trước

Diễm My 9x khoe body bốc lửa tuổi 31 với bikini cắt xẻ quyến rũ

Diễm My 9x khiến dân tình trầm trồ với vòng eo thon nuột khó tin dù đã qua ngưỡng U30.
Chuyện làng sao 3 giờ, 47 phút trước

Bị mỉa mai chuyện giấu con và không chồng có con, Hoà Minzy phản ứng thế nào?

Sau bức ảnh khoe con lần đầu tiền trên fanpage của mình, Hoà Minzy gặp không ít rắc rối bên cạnh những lời chúc phúc....
Chuyện làng sao 3 giờ, 48 phút trước

Dù được trả 50 tỷ với biệt thự ở Phú Quốc, Đăng Khôi quyết không bán vì lý do này

Món quà 7 năm ngày cưới của Đăng Khôi dành cho bà xã Thủy Anh là căn biệt thự Phú Quốc trị giá 40 tỷ....
Chuyện làng sao 11 giờ, 48 phút trước

Nữ hoàng quay lưng với vợ chồng Meghan sau khi cặp đôi này cố tình dội bom Hoàng gia Anh

Người đứng đầu Hoàng gia Anh cho thấy bà không cần để ý tới nhà Sussex vì còn nhiều việc khác phải làm.
Chuyện làng sao 11 giờ, 48 phút trước

Những người có tuổi thọ ngắn sẽ có 7 biểu hiện khi ngủ. Nếu bạn không có, xin chúc mừng

Bác sĩ nhắc nhở rằng chỉ có duy trì một giấc ngủ ngon thì mới có thể trạng tốt nhất, nếu ngủ không ngon giấc...
Chăm sóc sức khỏe 12 giờ, 53 phút trước

Thời trẻ, Lý Liên Kiệt mua căn nhà xa hoa trị giá 300 triệu tệ, sau khi bỏ hoang 7 năm, cô dọn vệ sinh lại trở thành người hưởng lợi nhất

Lý Liên Kiệt phấn đấu bao nhiêu năm, khó khăn lắm mới kiếm được tiền, mua được nhà sang, nhưng lại để cho cô quét...
Chuyện làng sao 12 giờ, 27 phút trước

Đừng luôn diện quần đen trong mùa xuân, năm nay chuộng mặc như thế này, nhìn sang chảnh và rất Tây

Đây là những set đồ cực chuồng trong ngày xuân, chị em nào cũng có thể học hỏi để xây dựng phong cách cho riêng...
Thời trang + 12 giờ, 28 phút trước

Tuần tới (8/3 - 14/3), top 3 con giáp tài lộc bất ngờ, tình duyên đỏ rực, may mắn hết phần thiên hạ, làm gì cũng ra tiền

Tuần mới, 3 con giáp này đường công danh sự nghiệp của bạn đang rất rộng mở, tiền bạc dồi dào, gặp nhiều may mắn...
Kiến thức 13 giờ, 52 phút trước

Hẹn hò qua mạng, cô dâu sốc nặng hủy hôn ngay khi thấy dung nhan thật của chú rể trong ngày cưới

Một người phụ nữ ở Ấn Độ đã quyết định hủy bỏ đám cưới vào phút chót khi nhìn thấy diện mạo chú rể khác...
Tin trong ngày 13 giờ, 55 phút trước

Dù cổ điển hay cá tính, Võ Hoàng Yến – Hoàng Thuỳ vẫn bắn hình đỉnh cao, thần thái ngời ngời

Nhân dịp 8/3, Võ Hoàng Yến và Hoàng Thuỳ kết hợp cùng nhau trong bộ ảnh mới gửi tặng khán giả, với concept “cặp chị...
Album ảnh sao 13 giờ, 22 phút trước

Lê Dương Bảo Lâm gây 'sốc' khi tậu 'xế hộp' 400 triệu để tặng mẹ nhân dịp 8/3

Mới đây, Lê Dương Bảo Lâm khiến nhiều người không khỏi "trầm trồ" khi khoe món quà tặng cho mẹ ruột nhân ngày 8/3.
Đi gì 13 giờ, 23 phút trước

Trường Giang bất ngờ chia sẻ câu chuyện siêu hài hước của 2 vợ chồng, tiện thể khẳng định luôn: 'Mập dễ thương mà'

Kể từ lúc công khai yêu nhau cho đến khi kết hôn, "nhất cử nhất động" của Nhã Phương và Trường Giang đều khiến cộng...
Chuyện làng sao 13 giờ, 25 phút trước

Phi Nhung bị đào lại phát ngôn 'khen lấy khen để ' giọng ca của Chi Pu, cư dân mạng cảm thán: 'Thất vọng thật sự'

Phi Nhung khiến cộng đồng mạng "giật mình" khi có động thái khen ngợi giọng hát gây tranh cãi của "đàn em" Chi Pu.
Chuyện làng sao 13 giờ, 26 phút trước

NS Phương Dung tiết lộ sẽ tặng kiềng vàng nếu Diễm Hương làm cô dâu, nghi vấn ly hôn lại rộ lên

Rất nhiều thông tin từ talkshow cho thấy Diễm Hương và chồng doanh nhân đã "đường ai nấy đi". Cụ thể, trong cuộc gọi với...
Chuyện làng sao 15 giờ trước

Tiffany (SNSD) khiến fans phát choáng vì tài phân biệt được 5 vị nước suối khác nhau

Thành viên của SNSD uống nhiều nước đến nỗi cô ấy đã vô tình trở thành "bậc thầy" trong việc phân biệt các nhãn hiệu...
Chuyện làng sao 15 giờ, 7 phút trước

3 mỹ nhân nổi tiếng Hàn Quốc 'lên hương' nhan sắc sau khi tăng cân

Sau khi tăng cân, những sao nữ nổi tiếng này đã nhận được nhiều lời khen ngợi từ cư dân mạng vì sự quyến rũ...
Chuyện làng sao 16 giờ, 36 phút trước

Châu Tinh Trì tới đám tang Ngô Mạnh Đạt sau khi bị khán giả dọa tẩy chay

Tang lễ của nam diễn viên Ngô Mạnh Đạt đã được tổ chức vào chiều ngày hôm nay (7/3).
Chuyện làng sao 16 giờ, 36 phút trước

Trước khi đến với Đặng Siêu, Tôn Lệ yêu anh nhiều năm nhưng bị bỏ rơi vì mẹ cấm cản, hiện 38 tuổi vẫn độc thân

Ít ai biết rằng trước khi đến với Đặng Siêu, Tôn Lệ đã từng có tình cảm với một diễn viên, ca sĩ kiêm MC...
Chuyện làng sao 16 giờ, 19 phút trước

Hết tháng Giêng, Top 3 con giáp phát tài phát lộc, song hỷ lâm môn, tình duyên vượng vận, may mắn đong đầy

Hết tháng Giêng, dù làm thuê hay làm chủ, những con giáp may mắn này đều làm ăn thuận lợi, phúc lộc song toàn, tiền...
Đời sống số 16 giờ, 19 phút trước

Lưu Diệc Phi đẹp như tiên giáng trần trong bộ đầm tím, ảnh chưa qua chỉnh sửa tiết lộ điều đáng ngạc nhiên

Nữ diễn viên Lưu Diệc Phi lựa chọn trang phục đầm bồng bềnh khi tham gia sự kiện tại Hàng Châu.
Thời trang sao 16 giờ, 22 phút trước

Hà Hồ chúc mừng 8/3 bằng ảnh gia đình đẹp như tranh, 'ông bố lực điền' Kim Lý lại thành tâm điểm

Cuối tuần đẹp trời, Hồ Ngọc Hà và Kim Lý khoe ảnh cả gia đình dạo mát trong vườn nhà kèm lời chúc mùng 8/3...
Chuyện làng sao 16 giờ, 23 phút trước

Trọng Hưng chính thức bỏ đi bộ râu quai nón sau khi nhận nhiều tranh cãi

Để lấy lại sự phong độ và vẻ ngoài nam tính sau khi gây nhận nhiều tranh cãi về diện mạo, Trọng Hưng mới đây...
Chuyện làng sao 16 giờ, 25 phút trước

Hòa Minzy lần đầu khoe ảnh con trên trang cá nhân, đáp trả khi bị nói 'chưa chồng mà đã có con'

Ca sĩ Hòa Minzy không ngại đáp trả khi có người cho rằng cô chưa chồng mà đã có con.
Chuyện làng sao 16 giờ, 27 phút trước

Khoảnh khắc hàng nghìn người dân đổ xô đi khai thác vàng trên núi

Một đoạn video được chia sẻ trên mạng xã hội cho thấy hàng nghìn người dân đang "phủ kín" ngọn núi ở Luhihi, Congo để...
Tin trong ngày 16 giờ, 28 phút trước