Danh mục

Canh ngô nấu củ sen thanh ngọt thơm ngon

Chủ nhật, 06/04/2014 07:02

Vị ngọt lành tự nhiên của món canh ngô nấu củ sen ắt hẳn sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng dễ chịu khi thưởng thức!

Ăn ngon,canh ngô,củ sen,ngon tuyệt,thanh ngọt

 

Ăn ngon,canh ngô,củ sen,ngon tuyệt,thanh ngọt

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh ngô nấu củ sen:

- 1 bắp ngô ngọt (ngô Mỹ)

- 1 củ sen

- 300g xương sườn

- 5 lát gừng tươi

- Muối

Ăn ngon,canh ngô,củ sen,ngon tuyệt,thanh ngọt

Ăn ngon,canh ngô,củ sen,ngon tuyệt,thanh ngọt

Ăn ngon,canh ngô,củ sen,ngon tuyệt,thanh ngọt

Củ sen mua về ngâm nước trong vài giờ, sau đó gọt vỏ, dùng đũa đẩy sạch bùn trong ruột củ, rửa sạch lại rồi thái miếng vừa ăn.

Ăn ngon,canh ngô,củ sen,ngon tuyệt,thanh ngọt

Ăn ngon,canh ngô,củ sen,ngon tuyệt,thanh ngọt

Xương sườn luộc sơ qua rồi vớt ra, để ráo.

Ngô rửa sạch, thái từng từng khúc nhỏ.

Ăn ngon,canh ngô,củ sen,ngon tuyệt,thanh ngọt

Ăn ngon,canh ngô,củ sen,ngon tuyệt,thanh ngọt

Đun sôi 2,5 lít nước, trút sườn và vài lát gừng tươi vào nấu trong 15 phút, sau đó hạ nhỏ lửa hầm liu riu trong vòng 1 giờ. Nếu có nồi áp suất, bạn bỏ sườn vào ninh trong khoảng 15 phút để tiết kiệm thời gian và năng lượng.

Ăn ngon,canh ngô,củ sen,ngon tuyệt,thanh ngọt

Ăn ngon,canh ngô,củ sen,ngon tuyệt,thanh ngọt

Sau khi ninh nhừ xương, cho củ sen và ngô vào nấu sôi khoảng 30 phút hoặc cho đến khi thấy củ sen và ngô chín mềm. Trước khi ăn chỉ cần rắc chút muối vừa ăn mà không cần nêm thêm gia vị nào khác vì củ sen, ngô và đặc biệt là nước xương đã vốn rất ngọt rồi. Múc canh ra bát, rắc chút tiêu và hành lá thái nhỏ cho thơm, ăn nóng.

Ăn ngon,canh ngô,củ sen,ngon tuyệt,thanh ngọt

Vị ngọt lành tự nhiên của món canh ngô nấu củ sen ắt hẳn sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng dễ chịu khi thưởng thức. Trong cái bức bối của tiết giao mùa, cái ngon từ sườn, cái ngọt dịu từ ngô và củ sen giống như một cơn gió mát xoa dịu mọi giác quan và đánh thức vị giác. Bát cơm thường nhật chẳng mấy chốc hết veo nhờ món canh ngọt mát. 

Ăn ngon,canh ngô,củ sen,ngon tuyệt,thanh ngọt
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh ngô nấu củ sen này nhé!

Theo tri thức trẻ

Tin được quan tâm

Từ nay tới 31/12/2025: Có 6 trường hợp không đi đổi Đăng ký xe mẫu mới sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện?

Theo quy định, những trường hợp này cần đi đổi Đăng ký xe, người dân nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Bảy, ngày 23 tháng 8 là ngày đầu tiên của tháng Bảy âm lịch

Ngày 23 tháng 8, thứ Bảy, là ngày đầu tiên của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày...
Đời sống số 3 ngày, 3 giờ trước

5 quốc gia cho phép tiêu tiền Việt Nam, người dân có thể du lịch thỏa thích không phải lo đổi tiền

Người dân Việt Nam không cần lãng phí thời gian đi đổi tiền những nước này mà vẫn có thể 'vi vu' du lịch thỏa...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Ngành học 'dễ bị ghét' thi vào điểm chuẩn thấp, ra trường lương cao gấp 16,5 lần so với thu nhập bình quân cả nước, đó là?

Dù dễ bị ghét nhưng người làm trong ngành này có mức thu nhập này cao gấp 9,3 lần đến 16,5 lần so với thu...
Tin trong ngày 3 ngày, 3 giờ trước

Cây đinh lăng được ví như 'thần giữ của', chuyên gia phong thủy chỉ vị trí trồng tốt nhất giúp gia chủ hút tài lộc

Đinh lăng vừa được coi như 1 loại nhân sâm, vừa mang ý nghĩa tài vận hanh thông nên được rất nhiều người chọn để...
Phong thủy 2 ngày, 2 giờ trước

9 số điện thoại không nên bắt máy, không kết bạn Zalo: Tuyệt đối tránh xa kẻo rơi vào âm mưu lừa đảo!

Nếu nhận được cuộc gọi từ những số điện thoại này, người dân nên tắt ngay để tránh bị kẻ gian lợi dụng.
Làm sao 3 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 1 giờ trước

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 2 giờ trước

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 14 giờ trước

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 20 giờ trước

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên...

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu...

Tin mới cập nhật

Sức khoẻ nghệ sĩ Phước Sang ra sao mà bác sĩ lắc đầu

Tại buổi công chiếu phim "Làm giàu với ma 2: Cuộc chiến hột xoàn", đạo diễn Trung Lùn xúc động khi tiết lộ về tình...
Chuyện làng sao 14 phút trước

Tuyển sinh đại học 2025: Hơn 5 điểm/môn cũng đỗ vào loạt trường top đầu

Ở nhiều trường top đầu, điểm chuẩn có thể lên tới 29-30, nhưng cũng có những ngành chỉ lấy 15-17, tức chỉ hơn 5 điểm/môn...
Dòng sự kiện 15 phút trước

2 ngày nữa, chính thức hợp long cây cầu hơn 600 tỷ thay thế cây cầu 30 năm tuổi Phong Châu bị sập năm ngoái

Dự kiến cây cầu hơn 600 tỷ sẽ hợp long vào ngày 28/8 tới đây, phấn đấu hoàn thành và đưa vào khai thác ngay...
Tin trong ngày 15 phút trước

Tháng cô hồn nhiều người kiêng mua vàng, vì sao?

Với nhiều người, mua vàng là điều kiêng kỵ hàng đầu trong tháng cô hồn. Vì sao lại như vậy?
Kiến thức 16 phút trước

Tại sao điểm chuẩn một ngành học cao hơn cả điểm của thủ khoa?

Theo thống kê đây là mức điểm chuẩn cao chưa từng có và đặc biệt cao hơn cả mức điểm của thủ khoa đạt được...
Tin trong ngày 16 phút trước

Quy định mới nhất về tiền thưởng dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9: Không nắm được là thiệt

Để đảm bảo nhận đủ quyền lợi về lương và thưởng trong dịp lễ 2/9, hàng triệu người lao động cần lưu ý.
Tin trong ngày 17 phút trước

Đàn ông có phẩm chất tốt hay không, 'hãy nhìn 3 điểm này và bạn sẽ biết chắc'

Trong thế giới phức tạp của các mối quan hệ giữa người với người, chúng ta liên tục gặp phải đủ loại đàn ông. Làm...
Yêu 42 phút trước

Cảnh báo chiêu trò lừa đảo trúng tuyển đại học: Hàng trăm nghìn tân sinh viên trên cả nước cần đặc biệt chú ý

Trúng tuyển Đại học là bước ngoặt lớn, niềm vui của cả gia đình. Tuy nhiên, niềm vui chỉ trọn vẹn khi thí sinh và...
Tin trong ngày 48 phút trước

Thị trường đất nền, nhà phố ở TP.HCM sau sáp nhập: Chững lại ngắn hạn, chờ đợt tăng trưởng mới

Sau giai đoạn sôi động đầu năm, thị trường đất nền và nhà phố tại TP.HCM đang có dấu hiệu chững lại. Tuy nhiên, các...
Tin trong ngày 49 phút trước

Tưởng tuyệt chủng, ai ngờ 4 loài thực vật quý hiếm này lại bất ngờ 'tái xuất' ở Việt Nam, có loài biến mất 100 năm mới thấy bóng dáng

Nhiều loài cây quý từng được cho là đã biến mất vĩnh viễn, có loài ẩn mình hơn một thế kỷ, nay lại bất ngờ...
Tin trong ngày 49 phút trước