Danh mục

Cánh gà rang sả ớt: Làm sao phần da giòn, thịt mềm lại thơm ngon thấm vị thì đây là bí quyết

Thứ bảy, 05/02/2022 15:37

Chỉ với ba bước đơn giản bạn đã có thể làm thành công món cánh gà rang sả ớt để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần.

Thịt gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Phần đùi và cánh gà được nhiều người yêu thích hơn cả. Bên cạnh việc đem chiên giòn, bạn có thể rang sả ớt để ăn cùng cơm nóng.

Để làm món này thành công, đây là bí quyết:

cánh gà rang sả ớt, món ngon từ gà, món ngon, bí quyết nấu ăn

Cánh gà rang sả ớt có hương vị thơm ngon, người lớn và trẻ nhỏ đều thích.

Nguyên liệu:

10-12 cánh gà nhỏ.

3 tép tỏi.

1 nhánh sả.

1 củ hành tím.

1 trái ớt.

3 muỗng canh bột chiên giòn hoặc tinh bột bắp.

1 muỗng cà phê bột nêm.

Gia vị: 2/3 muỗng cà phê sốt me, 1,5 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước.

Cách làm:

cánh gà rang sả ớt, món ngon từ gà, món ngon, bí quyết nấu ăn

Bước 1: Hành tím, ớt thái lát, sả thái lát rồi cho vào máy xay hoặc băm nhỏ.

cánh gà rang sả ớt, món ngon từ gà, món ngon, bí quyết nấu ăn

Cánh gà rửa sạch cho vào ướp cùng bột nêm, sau đó cho bột chiên giòn trộn đều trước khi chiên.

cánh gà rang sả ớt, món ngon từ gà, món ngon, bí quyết nấu ăn

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì cho từng ít cánh gà vào chiên lửa vừa. Chiên gà vàng thì gắp ra dĩa.

cánh gà rang sả ớt, món ngon từ gà, món ngon, bí quyết nấu ăn

cánh gà rang sả ớt, món ngon từ gà, món ngon, bí quyết nấu ăn

Bước 3: Sau khi chiên gà xong, đổ dầu ra tô, dùng chảo còn đang nóng vẫn dính ít dầu. Sau đó cho hết hành, tỏi, sả và ớt xay nhỏ vào xào thơm, tiếp đến cho hết gia vị vào nấu sôi với ngọ lửa ngỏ. Cuối cùng, cho cánh gà chiên vào đảo đều để gia vị bám quanh cánh gà trước khi tắt bếp.

Món này ăn cùng cơm rất ngon, các bé cũng rất thích.

Nguồn Facebook: Lan Anh

Tuệ Minh (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/canh-ga-rang-sa-ot-lam-sao-phan-da-gion-thit-mem-lai-thom-ngon-tham-vi-thi-day-la-bi-quyet-108805.html

Tin được quan tâm

Hơn 2 tháng nữa, hàng triệu người chuẩn bị nhận được khoản tiền tăng gấp 4 lần hiện tại ngoài lương hưu hằng tháng

Sắp tới khi người lao động nghỉ hưu, người lao động sẽ nhận được một khoản trợ cấp một lần ngoài lương hưu hàng tháng,...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Chuẩn bị bầu Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố theo quy định mới nhất năm 2025 như thế nào?

Nắm bắt hướng dẫn và quy định mới giúp việc bầu Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố diễn ra nhanh chóng, hiệu quả hơn....
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Chỉ ít ngày nữa, người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Thông tin từ 15/5/2025, người dân buộc phải cấp đổi căn cước công dân sang căn cước là không đúng. Chỉ ai chủ động muốn...
Kiến thức 19 giờ, 57 phút trước

Từ ngày 1/7/2025, thành phố nhỏ nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị 'xóa tên' khỏi bản đồ hành chính

Theo dự kiến chỉ chưa đầy 3 tháng nữa, thành phố có diện tích nhỏ nhất Việt Nam với diện tích 44,94km2 sẽ bị xóa...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Bồn cầu đóng cặn vàng khè: Chỉ bạn 4 cách không cần tốn công cọ rửa cũng sạch bong

Chỉ cần vài phút sử dụng nguyên liệu dễ kiếm bạn có thể vệ sinh bồn cầu sạch sẽ, sáng loáng.
Làm sao 1 ngày, 7 giờ trước

4 con giáp nào sẽ ngày càng giàu có từ cuối tháng 4 đến tháng 5, gia đình sung túc, cuộc sống sung túc?

Từ cuối tháng 4 đến tháng 5 năm 2025, theo tử vi, có 4 con giáp được dự đoán sẽ gặp nhiều may mắn về...
Đời sống số 1 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Dưa cải mà muối theo cách này vừa chua vàng, giòn ngon, lại để lâu không nổi váng

Dưa cải chua không chỉ là một món ăn kèm giúp kích thích vị giác, tạo sự ngon miệng khi ăn, mà còn có thể...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 2 giờ trước

Đừng bỏ qua 4 điểm ăn sáng tấp nập này ở Hà Nội: Có quán “phở xếp hàng” nói không với chanh, khách ăn bún phải tự mang thịt bò

"Văn hóa ăn sáng" đã trở thành một nét đẹp riêng, thể hiện sự kỳ công và kỹ lưỡng của người Hà Nội trong việc...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 8 giờ trước

Ăn món này còn hơn nhân sâm, kiện tỳ dưỡng vị, ngọt bùi mềm dẻo, nhớ ăn nhiều!

Củ mài rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 8 giờ trước

Đuôi lợn hầm với khoai môn, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Nói đến đuôi lợn hầm khoai môn là nói đến một tuyệt phẩm dân dã mà vừa ngon, béo ngậy, lại cực kỳ bổ dưỡng...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 11 giờ trước

Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt. Hãy ghi nhớ mẹo này để làm khoai lang ngọt và mềm hơn

Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện, nhưng những cách phổ biến và được ưa chuộng nhất...

Tin mới cập nhật

Những đối tượng nào được áp dụng chế độ tiền thưởng theo Nghị định 73?

Những đối tượng sau đây được áp dụng chế độ tiền thưởng theo Nghị định 73/2024/NĐ-CP của Chính phủ.
Kiến thức 4 phút trước

Theo quy định mới nhất, phẫu thuật thẩm mỹ có được bảo hiểm y tế chi trả không?

Trong bối cảnh phẫu thuật thẩm mỹ ngày càng trở nên phổ biến, câu hỏi liệu dịch vụ này có được bảo hiểm y tế...
Kiến thức 35 phút trước

Em gái Trấn Thành hẹn hò một sao nam từng đóng chung?

Em gái Trấn Thành từng nêu rõ quan điểm sẽ không công khai nhưng cũng không giấu giếm chuyện tình cảm cá nhân của mình....
Chuyện làng sao 54 phút trước

Hoa hậu Thanh Thủy và màn 'biến hình' không thể ấn tượng hơn với áo dài đỏ

Là một thành viên của khối văn nghệ sĩ tiêu biểu, góp mặt trong màn diễu hành tại lễ kỷ niệm 50 năm ngày Giải...
VIDEO 56 phút trước

Từ 1/7, một số điểm mới về các hình thức nhận lương hưu, chế độ BHXH, người dân cần biết

Luật bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 quy định một số điểm mới về các hình thức nhận lương hưu, chế độ BHXH được áp...
Tin trong ngày 60 phút trước

Thế nào là vạch kẻ đường mắt võng? Không phải ai cũng nắm rõ ý nghĩa

Vạch kẻ đường mắt võng là một dạng báo hiệu quen thuộc trên đường phố, tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về ý...
Kiến thức 1 giờ trước

Kêu gọi ủng hộ bằng tài khoản cá nhân có vi phạm pháp luật không?

Kêu gọi quyên góp từ thiện là hành động nhân văn được pháp luật cho phép, nhưng cá nhân kêu gọi cần tuân thủ nghiêm...
Kiến thức 1 giờ, 5 phút trước

Kể từ nay, 2 trường hợp sang tên Sổ đỏ này sẽ được cấp Sổ đỏ mẫu mới

Theo như quy định hiện hành, sẽ có 2 trường hợp được cấp sổ đỏ mẫu mới khi sang tên sổ đỏ, người dân cần...
Kiến thức 2 giờ, 32 phút trước

Ai có đường chỉ tay này, không sớm thì muộn cũng thành đạt, giàu sang phú quý

Những đường chỉ tay chằng chịt đan xen, mỗi đường nét, hình dạng lại mang một ý nghĩa riêng, hé lộ những bí mật về...
Đời sống số 2 giờ, 32 phút trước

Người lao động 49 tuổi, nghỉ việc có được nhận lương hưu không?

Một độc giả nữ, sinh tháng 11/1976, hiện là công chức nhà nước, đang băn khoăn về khả năng hưởng lương hưu nếu quyết định...
Kiến thức 2 giờ, 33 phút trước