Danh mục

Cánh gà chiên đã quá quen rồi, làm thêm bước này ăn với cơm nóng, cả nhà tấm tắc khen

Thứ tư, 02/11/2022 08:43

Sau khi chiên vàng, cánh gà được đảo chung với mắm tỏi và các gia vị. Thành phẩm thịt gà mềm, thơm, hơi cay, ngon khó cưỡng.

Món này vừa thơm ngon, đậm đà, lại cực kỳ đưa cơm. Dưới đây là công thức cụ thể:

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

Cánh gà chiên mắm tỏi sau khi hoàn thành.

Nguyên liệu:

12 cánh gà.

1/3 chén bột chiên giòn.

1 muỗng cà phê bột nêm + 1/2 muỗng cà phê bột ớt + 1.3 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê bột tỏi.

7 tép tỏi + 1 củ hành tím + vài trái ớt cay hoặc 2 trái ớt sừng.

Gia vị: 2,5 muỗng canh nước mắm + 2,5 muỗng canh đường + 1/3 muỗg cà phê tiêu + 3 muỗng canh nước.

Thực hiện:

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

Bước 1: Tỏi giả nát. Hành tím thái mỏng. Ớt thái lát.

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

Bước 2: Cánh gà chặt đôi rửa sạch với nước muối lỏng, sau đó rửa qua nước lạnh. Cho cánh gà vào âu ướp cùng bột nêm + bột tỏi + đường và bột ớt. Để khoảng 30 tiếng trước khi trộn cùng bột chiên giòn.

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu vừa đủ nóng cho từng ít cánh gà vào chiên lửa vừa. Khi cánh gà chín vàng thì vớt ra đĩa.

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

Sẵn chảo dầu còn đang nóng cho hết hành, tỏi và ớt vào chiên vàng trước khi vớt ra đĩa.

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

Bước 4: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho hết gia vị vào nấu sôi với lửa hơi thấp khoảng 4-5 phút, khi thấy nước sốt gia vị hơi cạn thì cho hết cánh gà và tỏi, hành ớt chiên vào đảo đều để nước sốt bám quanh cánh gà thì tắt bếp.

Theo Facebook: Lam Anh Dao

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/canh-ga-chien-da-qua-q.. Nguồn: https://baove.congly.vn/canh-ga-chien-da-qua-quen-roi-lam-them-buoc-nay-an-voi-com-nong-ca-nha-tam-tac-khen-37878.html

Tin được quan tâm

Để nhận được tiền trợ cấp hàng tháng, người từ 60 tuổi không có lương hưu phải đáp ứng điều kiện gì?

Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, ngoài những người đủ điều kiện hưởng lương hưu và đủ tuổi hưởng trợ cấp hưu trí xã...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

4 tháng nữa, những người sinh năm này phải đổi Căn cước mới, ai cũng phải nhớ kẻo bị xử phạt hành chính

Theo Luật Căn cước 2023, nhiều công dân sẽ phải thực hiện thủ tục đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) trong năm 2025 theo...
Tin trong ngày 2 ngày, 14 giờ trước

Kể từ bây giờ, đất không giấy tờ khi làm Sổ đỏ bắt buộc phải đóng 4 khoản phí này

Trường hợp đất không giấy tờ muốn làm sổ đỏ, người dân cần phải đóng 4 khoản phí sau đây.
Kiến thức 2 ngày trước

Gia đình duy nhất ở Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường: Trong đó có một nữ nhà thơ nổi tiếng

Gia đình nhà thơ Lưu Quang Thuận là trường hợp hiếm hoi trong làng văn nghệ Việt Nam khi cả bốn thành viên đều là...
Tin trong ngày 2 ngày, 14 giờ trước

Từ 15/4/2025: Đối tượng này được tăng lương khoảng 18%, có thể nhận lương 80.000.000 đồng mỗi tháng

Mức này tối đa bằng hai lần lương cơ bản. Như vậy, lương kế hoạch tối đa cho chức danh chủ tịch hội đồng là...
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 1 ngày, 3 giờ trước

Tin cùng mục

Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng

Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá...
Địa chỉ ăn ngon 3 giờ, 48 phút trước

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 4 giờ trước

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 6 giờ trước

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 15 giờ trước

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 5 giờ trước

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 21 giờ trước

Tin mới cập nhật

Vũ Hồng Phương bàn về mỹ phẩm Việt tại hội thảo do Innoskin cùng ĐH Công Thương tổ chức

Chuyên gia Vũ Hồng Phương chia sẻ về rào cản phát triển và tiềm năng ngành mỹ phẩm Việt tại hội thảo Khoa học do...
Làm đẹp+ 25 phút trước

Nếu 4 bộ phận này trên khuôn mặt bạn bị lệch, bạn nên chú ý 'vận xui xẻo và nghèo khó đeo bám suốt đời'!

Những người có đường nét khuôn mặt cân đối thường có những đường nét hài hòa, cân đối, không hề gượng gạo, tạo nên vẻ...
Đời sống số 27 phút trước

Hàng triệu người dân tại TP.HCM nhận quyền lợi chưa từng có, cụ thể là?

HĐND TP. HCM đã chính thức thông qua hàng loạt các chính sách quan trọng có liên quan trực tiếp đến đời sống của người...
Tin trong ngày 27 phút trước

Bộ trưởng Bộ GDĐT: Lương cơ bản giáo viên sẽ tăng lên tới 5-7 triệu đồng/tháng, chưa tính phụ cấp

Dự kiến tiền lương cơ bản của tất cả nhà giáo đều tăng, tăng thêm ít nhất khoảng 2 triệu đồng, nhiều nhất có thể...
Tin trong ngày 27 phút trước

Ông Hoàng Nam Tiến dự đoán ngành học 'bùng nổ' năm 2030: Cần 21.000 nhân sự/năm, lương chạm mốc 115 triệu/tháng

Với nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, mức lương trung bình cao và tiềm năng phát triển lớn, đây được dự báo là ngành nghề...
Kiến thức 27 phút trước

Tất cả người dân tham gia giao thông ở Hà Nội cần chú ý thông báo quan trọng này!

Cục Cảnh sát giao thông (Bộ Công an) cho biết vừa có văn bản kiến nghị gửi Sở Xây dựng Hà Nội về việc phân...
Tin trong ngày 28 phút trước

Việt Nam sắp có thêm khu du lịch tâm linh với tổng vốn đầu tư 35.000 tỷ đồng, nằm ở tỉnh thành nào?

Toàn bộ dự án Huyền tích Am Tiên sẽ được hoàn thiện trong khoảng thời gian từ năm 2027 - 2030 với số vốn đầu...
Du lịch Việt 28 phút trước

5 hành động 'lỗi thời' của cha mẹ là rào cản khiến con cái lớn lên khó thành đạt!

Khi con cái trưởng thành lại trở nên tầm thường, thiếu chí tiến thủ, thường bị chê "không có tiền đồ" có lẽ đã đến...
Làm sao 58 phút trước

Hàng triệu người dân Hải Phòng sẽ vui mừng khi biết tin này

Sau sáp nhập, hàng triệu người dân thành phố Hải Phòng sẽ vui mừng khi hàng loạt dự án trọng điểm với tổng vốn đầu...
Tin trong ngày 58 phút trước

3 món cấm kỵ đặt lên bàn thờ rằm tháng 7 kẻo Tổ Tiên trách phạt, làm đâu hỏng đấy

Ngày Rằm tháng 7 là một dịp lễ quan trọng trong văn hóa người Việt. Trong ngày này, việc chuẩn bị mâm cúng dâng lên...
Làm sao 58 phút trước