Danh mục

Cánh gà chiên đã quá quen rồi, làm thêm bước này ăn với cơm nóng, cả nhà tấm tắc khen

Thứ tư, 02/11/2022 08:43

Sau khi chiên vàng, cánh gà được đảo chung với mắm tỏi và các gia vị. Thành phẩm thịt gà mềm, thơm, hơi cay, ngon khó cưỡng.

Món này vừa thơm ngon, đậm đà, lại cực kỳ đưa cơm. Dưới đây là công thức cụ thể:

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

Cánh gà chiên mắm tỏi sau khi hoàn thành.

Nguyên liệu:

12 cánh gà.

1/3 chén bột chiên giòn.

1 muỗng cà phê bột nêm + 1/2 muỗng cà phê bột ớt + 1.3 muỗng cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê bột tỏi.

7 tép tỏi + 1 củ hành tím + vài trái ớt cay hoặc 2 trái ớt sừng.

Gia vị: 2,5 muỗng canh nước mắm + 2,5 muỗng canh đường + 1/3 muỗg cà phê tiêu + 3 muỗng canh nước.

Thực hiện:

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

Bước 1: Tỏi giả nát. Hành tím thái mỏng. Ớt thái lát.

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

Bước 2: Cánh gà chặt đôi rửa sạch với nước muối lỏng, sau đó rửa qua nước lạnh. Cho cánh gà vào âu ướp cùng bột nêm + bột tỏi + đường và bột ớt. Để khoảng 30 tiếng trước khi trộn cùng bột chiên giòn.

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu vừa đủ nóng cho từng ít cánh gà vào chiên lửa vừa. Khi cánh gà chín vàng thì vớt ra đĩa.

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

Sẵn chảo dầu còn đang nóng cho hết hành, tỏi và ớt vào chiên vàng trước khi vớt ra đĩa.

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

cánh gà chiên, gà chiên mắm tỏi, món ngon

Bước 4: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho hết gia vị vào nấu sôi với lửa hơi thấp khoảng 4-5 phút, khi thấy nước sốt gia vị hơi cạn thì cho hết cánh gà và tỏi, hành ớt chiên vào đảo đều để nước sốt bám quanh cánh gà thì tắt bếp.

Theo Facebook: Lam Anh Dao

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/canh-ga-chien-da-qua-q.. Nguồn: https://baove.congly.vn/canh-ga-chien-da-qua-quen-roi-lam-them-buoc-nay-an-voi-com-nong-ca-nha-tam-tac-khen-37878.html

Tin được quan tâm

Tin vui kể từ bây giờ: Những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng

Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Năm, ngày 7 tháng 8, là ngày 14 tháng 6 âm lịch, tức là ngày đầu thu

Hôm nay đánh dấu sự khởi đầu của mùa thu. Thứ Năm, ngày 7 tháng 8, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch, là năm...
Đời sống số 2 ngày, 16 giờ trước

Bắt đầu từ 1/7/2025: Đối tượng này không được tăng lương hưu theo luật mới, lý do là gì?

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, không chỉ điều chỉnh các quy định về...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Từ 15/8/2025: Trợ cấp lên đến 6 triệu/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, đúng không?

Sắp tới, người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp lên đến 6 triệu đồng/tháng, đúng không?
Dòng sự kiện 2 ngày, 4 giờ trước

Ngành học điểm chuẩn từ 18, đang thiếu nhân lực trầm trọng, ra trường mức lương lên tới 90.000.000 đồng/tháng

Ngay cả khi Al và khoa học công nghệ có sự phát triển vượt bậc thì ngành này vẫn có chỗ đứng với mức thu...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Khi lắp đặt máy điều hòa, dàn nóng nên cao hơn hay thấp hơn dàn lạnh? Nhân viên kỹ thuật: Lắp đặt sai sẽ chỉ rước họa vào nhà

Máy điều hòa đã trở thành thiết bị thiết yếu trong hầu hết các gia đình hiện nay. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ...
Xài gì 2 ngày, 18 giờ trước

Tin cùng mục

Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào, ngâm nhanh và tươi không có mùi tanh

Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...
Địa chỉ ăn ngon 18 giờ trước

Rang lạc uống bia ngày nắng nóng siêu hợp, chỉ mẹo giúp giòn tan, để lâu không ỉu, không hôi

Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm hoặc làm đồ ăn vặt. Dù cách rang không quá...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 17 giờ trước

Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?

Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 18 giờ trước

Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm

Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.

Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ biết

Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không...

Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính chảo

Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều...

Tin mới cập nhật

Top 20 ngành có điểm chuẩn cao nhất năm 2024 là ngành nào?

Cận kề thời điểm công bố điểm chuẩn đại học 2025, thí sinh tham khảo lại top những ngành có điểm chuẩn cao nhất cả...
Kiến thức 36 phút trước

Việt Nam sẽ sở hữu 'siêu cảng hàng không' thế giới, có khả năng phục vụ 100 triệu lượt khách mỗi năm

Sân bay Long Thành sẽ đưa Việt Nam lọt top các sân bay có khả năng phục vụ trên 100 triệu hành khách mỗi năm...
Dòng sự kiện 36 phút trước

Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố dôi dư sau sáp nhập xã có được hưởng chính sách tinh giản biên chế không?

Trường hợp người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố dôi dư do sắp xếp thôn, tổ dân phố khi sắp xếp...
Tin trong ngày 36 phút trước

Loài cây cảnh trường thọ mà người giàu rất thích trồng: Có cây sống 200 năm, hoa vẫn nở cả sau khi người trồng đã mất

Không chỉ làm đẹp không gian sống, một số loại cây cảnh còn được xem như “bảo vật truyền đời” bởi tuổi thọ lên đến...
Phong thủy 36 phút trước

Chi tiết các ngành học được miễn học phí 100% trong năm 2025: Ngành số 1 nhận thêm 3,63 triệu/tháng

Nhà nước hiện đang áp dụng chính sách miễn, giảm học phí đối với nhiều ngành học nhằm thu hút thí sinh đăng ký theo...
Kiến thức 36 phút trước

Vợ cố diễn viên Quý Bình bật khóc khi dính tin đồn có quan hệ bất chính với cháu rể: 'Các bạn xúc phạm nặng nề'

"Chúng tôi im lặng không có nghĩa là không nói mà im lặng để chọn cách nói như thế nào mà nó bảo vệ cả...
Chuyện làng sao 37 phút trước

Sao Việt 8/8: Sức khỏe hiện tại của nghệ sĩ Phước Sang sau 1 năm bị đột quỵ; Hoa hậu Ý Nhi bất ngờ diện váy cưới

Tin sao Việt 8/8/2025: Sau hơn một năm điều trị đột quỵ, sức khỏe của Phước Sang đã cải thiện. Song anh vẫn gặp khó...
Chuyện làng sao 1 giờ, 15 phút trước

5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam

Việc đặt tên cho con là một trong những quyết định quan trọng đầu đời của các bậc cha mẹ. Tuy nhiên, để đảm bảo...
Tin trong ngày 1 giờ, 16 phút trước

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 1 giờ, 16 phút trước

Từ nay đến 31/12/2025: Không đổi hoặc cấp lại GPLX có thể bị phạt đến 20 triệu đồng nếu thuộc trường hợp này, biết sớm kẻo mất tiền

Giấy phép lái xe (GPLX) hay bằng lái xe là giấy tờ quan trọng cần thiết giúp người dân đủ quyền điều khiển phương tiện...
Tin trong ngày 1 giờ, 17 phút trước