Danh mục

Cách ướp thịt bò để thịt mềm hơn? Hãy nghe Master Chef 10 năm kinh nghiệm chia sẻ

Thứ bảy, 28/11/2020 06:41

Thịt bò từ lâu đã là thực phẩm vừa quen thuộc, lại vừa bổ dưỡng trong bữa ăn thường ngày. Từ những miếng thịt bò tươi ngon, bạn có thể tạo nên rất nhiều món ăn hàng ngày như xào, hầm, kho, cà ri, nướng, … Nếu được nấu và tẩm ướp đúng cách, thịt bò sẽ có độ mềm, mùi thơm cực kỳ hấp dẫn.

Master Chef 10 năm kinh nghiệm đã chia sẻ cách ướp thịt bò mềm, mịn. Chúng ta hãy cùng xem bí quyết tuyệt vời này là gì nhé.

Nguyên liệu cần có:

cách ướp thịt bò, món ngon mỗi ngày, ướp thịt bò ngon

Một lượng thịt bò vừa phải, nước tương, dầu hào, hành lá, gừng, lòng trắng trứng, muối, bột mì, dầu ăn.

Cách thực hiện:

cách ướp thịt bò, món ngon mỗi ngày, ướp thịt bò ngon

Gừng được ép lấy nước, trộn đều với hành lá được cắt khúc sẵn

cách ướp thịt bò, món ngon mỗi ngày, ướp thịt bò ngon

Thị bò tươi mua về sẽ để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng để giảm bớt độ chua của thịt

cách ướp thịt bò, món ngon mỗi ngày, ướp thịt bò ngon

cách ướp thịt bò, món ngon mỗi ngày, ướp thịt bò ngon

Thái thịt bò thành từng lát mỏng vừa phải. Không nên thái quá mỏng, thịt bò sẽ bị nát khi ướp và nấu

cách ướp thịt bò, món ngon mỗi ngày, ướp thịt bò ngon

Cho thêm một thìa dầu hào, ½ thìa nước tương, trộn đều

cách ướp thịt bò, món ngon mỗi ngày, ướp thịt bò ngon

Cho phần nước gừng đã được ngâm cùng hành lá ở trước vào, trộn đều cho từng miếng thịt ngấm đều

cách ướp thịt bò, món ngon mỗi ngày, ướp thịt bò ngon

Thêm một chút muối. Muối giúp thịt bò trở nên mềm hơn

cách ướp thịt bò, món ngon mỗi ngày, ướp thịt bò ngon

Sau đó, cho thêm lòng trắng trứng gà vào tiếp tục trộn đều

cách ướp thịt bò, món ngon mỗi ngày, ướp thịt bò ngon

Thêm một chút bột mì vào trộn đều

cách ướp thịt bò, món ngon mỗi ngày, ướp thịt bò ngon

Cuối cùng là dầu ăn để miếng thịt bò không bị khô, mất đi độ ẩm cần thiết

cách ướp thịt bò, món ngon mỗi ngày, ướp thịt bò ngon

cách ướp thịt bò, món ngon mỗi ngày, ướp thịt bò ngon

Sau khi ướp xong, có thể bỏ vào tủ lạnh để sử dụng dần. Ai thích ăn thịt bò thì sử dụng cách ướp này vô cùng hiệu quả, ngon miệng cũng như tốt cho sức khỏe.

Thu Hiền (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-uop-thit-bo-de-thit-mem-hon-hay-nghe-master-chef-10-nam-kinh-nghiem-chia-se-63266.html
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Hai thanh niên vượt đèn đỏ gây tai nạn kinh hoàng khiến 2 người tử vong

TIN MỚI CẬP NHẬT

Hai sao Việt duy nhất về Đồng Tháp đưa tiễn Vân Quang Long lần cuối

Lễ an táng của ca sĩ Vân Quang Long đã được gia đình tổ chức tại Đồng Tháp vào sáng nay. Một số nghệ sĩ...
Chuyện làng sao 26 phút trước

Lý Nhã Kỳ khoe ngực đầy, eo thon cùng vẻ kiêu sa khó cưỡng

Không chỉ ghi điểm bởi phong cách thời trang ấn tượng, Lý Nhã Kỳ còn thu hút sự chú ý của mọi người khi xuất...
Album ảnh sao 28 phút trước

Hà Tăng khoe nhan sắc nữ thần trong bộ ảnh táo bạo với ngực đầy, lưng trần

Thần thái và vẻ đẹp của Hà Tăng đốn tim cả những khán giả khó tính nhất.
Album ảnh sao 28 phút trước

Ô tô sang gần hết cầu vẫn bị 'ma men' chặn đầu rồi ra đứng dựa thành cầu nghỉ ngơi

Đang lưu thông gần hết đoạn cầu sắt thì tài xế ô tô phải dừng khựng lại vì người đàn ông chạy xe máy hướng...
VIDEO 29 phút trước

Hàn Thái Tú nghẹn ngào nhắn đến Vân Quang Long: 'Hôm nay mày được an nghỉ tại quê hương thương mến'

Những lời nhắn xúc động của Hàn Thái Tú gửi đến cố ca sĩ Vân Quang Long khiến nhiều người không khỏi xúc động. Anh...
Chuyện làng sao 29 phút trước

Nữ y tá 'mặt thiên thần, body lực sĩ' gây sốt với thân hình cực chuẩn sau 3 tháng sinh nở

Trong những bức hình được đăng tải trên trang cá nhân mới đây, body của nữ y tá Yuan Herong nổi tiếng ở Trung Quốc...
VIDEO 30 phút trước

Thúy Ngân bị Nhã Phương làm lộ khoảnh khắc nhìn say sưa Trương Thế Vinh hát trong hội ngộ cùng bạn bè

Thúy Ngân đang chăm chú ngồi nghe "bạn trai tin đồn" Trương Thế Vinh hát trên sân khấu, khoảnh khắc này được Nhã Phương làm...
Chuyện làng sao 2 giờ, 25 phút trước

Bảng giá thuê người yêu vào dịp Tết 2021 gây bão trên mạng xã hội

Nhiều cư dân mạng thích thú với bảng giá thuê người yêu vào dịp Tết 2021.
Đời sống trẻ 2 giờ, 26 phút trước

Văn Đức bế con gái xuống sân cỏ để vợ trên khán đài, Nhật Linh liền than 'tôi là ai và đây là đâu'

Khoảnh khắc thú vị của gia đình cầu thủ Văn Đức đang được cư dân mạng xuýt xoa vì quá dễ thương.
Đời sống trẻ 2 giờ, 26 phút trước

Tiến sĩ dược Huyền Ny chia sẻ 'thuyết ít nhiều' - bí quyết giúp người Nhật có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới, bạn làm được mấy điều?

Bí kíp giữ gìn sức khỏe, sống thọ mà MC Huyền Ny chia sẻ được nhiều người quan tâm.
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 26 phút trước

Tên trộm rón rén bẻ khóa 'cuỗm' xe máy ngay trước cửa nhà dân

Sự việc xảy ra tại tại xã Mỹ Yên, huyện Bến Lức, tỉnh Long An. Thấy chiếc xe Air Blade đang dựng trước cửa nhà...
VIDEO 2 giờ, 27 phút trước

Ăn khoai lang nướng vào mùa đông có lợi gì? Nhắc nhở: Mặc dù khoai lang tốt nhưng có 4 điều cần lưu ý khi ăn

Bây giờ đang là mùa đông, là thời điểm thích hợp để ăn khoai lang. Có rất nhiều cách để ăn khoai lang, ví dụ...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 27 phút trước

'Hoa khôi bóng chuyền' một thời - Kim Huệ úp mở khoe bạn trai mới sau khi đổ vỡ hôn nhân?

Rất nhiều bạn bè mừng cho Kim Huệ khi sau quãng thời gian độc thân cuối cùng con tim của 'Hoa khôi bóng chuyền' cũng...
Đời sống trẻ 3 giờ, 33 phút trước

Sau câu nói 'mày chưa biết tao đâu', người đàn ông bị nam thanh niên vụt điếu cày tử vong

Sau khi bị đánh, nạn nhân chỉ tay nói "mày chưa biết tao đâu" thì bị nam thanh niên áo đen rút điếu cày vụt...
Tin trong ngày 3 giờ, 34 phút trước

Phan Như Thảo tự tin khoe sự thay đổi sau một tháng: Vóc dáng thon gọn, gương mặt V-line 'thần tốc'

Trải qua nhiều khó khăn, cựu người mẫu Phan Như Thảo đã dần lấy lại được vóc dáng mơ ước sau thời gian bị chê...
Chuyện làng sao 3 giờ, 36 phút trước

Diễn viên Kiên Hoàng và vợ hot girl Heo Mi Nhon tậu xế sang đón Tết 2021

Cận Tết vợ chồng Kiên Hoàng tậu thêm xế cưng mới có giá khoảng 4-5 tỷ đồng.
Đi gì 3 giờ, 37 phút trước

Trịnh Sảng lại khiến cư dân mạng 'nổ não' tranh luận khi cô vô tư đi ghi hình giữa 'tâm bão' đời tư

Truyền thông Trung Quốc mới đây đưa tin, hình ảnh được cho là của Trịnh Sảng khi ghi hình tại chương trình của đài Bắc...
Chuyện làng sao 3 giờ, 37 phút trước

'Bạn gái tin đồn' của Decao công khai chuyện làm mũi, nâng ngực

'Tình tin đồn' của Decao không ngại thừa nhận chuyện từng đụng chạm "dao kéo" dù nhan sắc trước đó cực xinh.
Đời sống trẻ 3 giờ, 23 phút trước

Lệ Quyên và 'bạn trai tin đồn' Lâm Bảo Châu xuất hiện trong sinh nhật của ca sĩ Quang Hà

Trong sinh nhật của ca sĩ Quang Hà, Lệ Quyên và Lâm Bảo Châu đã đứng cạnh nhau khiến cư dân mạng tin rằng cặp...
Chuyện làng sao 3 giờ, 24 phút trước

Lần đầu gặp gỡ Lệnh Phi, tại sao Càn Long lại vui tới mức không còn là chính mình? Nguyên nhân thực ra lại rất dễ đoán

Hậu cung cũng là một chốn danh lợi, đối với những hậu phi mà nói thì thu hút ánh mắt của hoàng đế chính là...
Kiến thức 4 giờ, 15 phút trước

Thấy vợ mạnh tay sắm Tết, tôi gặng hỏi về nguồn gốc số tiền thì lập tức nhận được câu trả lời sốc óc

Thế nên tiền thưởng Tết năm nay cộng với tiền tiết kiệm cả năm được 100 triệu đồng , dự định sẽ biếu ông bà...
Đàn ông yêu 4 giờ, 16 phút trước

Jack phản ứng khi bị hỏi về công ty quản lý cũ, thẳng thắn tiết lộ lý do

Jack lập tức lảng tránh khi nhận được câu hỏi liên quan đến công ty quản lý cũ ngay tại sự kiện.
Chuyện làng sao 4 giờ, 20 phút trước

Vợ chồng Huyền Baby gặp Phillip Nguyễn - Linh Rin: Bức ảnh hội tụ toàn người giàu và giỏi

Cặp đôi Phillip Nguyễn - Linh Rin và vợ chồng Huyền Baby đều là những người nhận được sự quan tâm của giới trẻ.
Hotgirl, hotboy 4 giờ, 27 phút trước

Hậu chuyển giới, Lynk Lee tiết lộ đang mắc bệnh u nang thanh quản

Lynk Lee cho biết bản thân đã đi khám và được bác sĩ chẩn đoán đang bị u nang thanh quản, phải phẫu thuật mới...
Chuyện làng sao 4 giờ, 27 phút trước

Hân hoan đón năm mới 2021 an khang thịnh vượng cùng Crescent Mall

Năm mới đang đến cùng ngập tràn hy vọng! Crescent Mall chào đón năm 2021 với hàng loạt hoạt động đặc biệt mừng một năm...
Dòng sự kiện 4 giờ, 29 phút trước

Rosea Agency – Founder Tú Nguyễn: Khát vọng vươn tầm thế giới

Rosea Agency thành lập năm 2017, là một Digital Agency chuyên cung cấp các giải pháp Marketing Online trên nền tảng kỹ thuật số cho...
Doanh nghiệp 5 giờ, 36 phút trước

Bị nhắn tin cưa cẩm, 'gái có chồng' Trang Trần phản hồi cực gắt

Dù đã là gái có chồng nhưng Trang Trần vẫn có người nhắn tin cưa cẩm.
Chuyện làng sao 5 giờ, 41 phút trước

Xuân sang, những điềm báo mang đến may mắn, tài lộc và quý nhân sắp gõ cửa

Nếu bạn thấy những điềm báo này trong nhà chứng tỏ may mắn sắp ghé thăm, phát tài trong chớp mắt.
Phong thủy 5 giờ, 41 phút trước

Cô gái Hải Dương nói về lý do từng hút 6 lít mỡ để thu gọn ngực nhưng hiện tại vòng một vẫn khủng

Thu Trang - cô gái Hải Dương từng nổi tiếng mạng xã hội vì có vòng một lên đến 110cm đã kể lại quá trình...
Hotgirl, hotboy 5 giờ, 41 phút trước

Ở quê có một loại cỏ dại gọi là “thuốc nhuộm tóc tự nhiên”, thực chất là một loại thuốc giảm tóc bạc rất tốt

Ở quê đâu cũng có cỏ, ai biết dùng thì quý, ai không biết dùng thì chỉ là cỏ dại, thật ra cỏ nào cũng...
Khỏe đẹp 5 giờ, 41 phút trước

Hết dép đôi, Anh Tú và Diệu Nhi tiếp tục mang giày đôi và áo đôi cùng nhau

Chuyện tình cảm của Anh Tú - Diệu Nhi luôn được nhiều người ủng hộ, fan hối thúc cặp đôi sớm công khai những hình...
Chuyện làng sao 5 giờ, 3 phút trước

Cuộc sống của cháu trai tỷ phú giàu nhất châu Á mới chào đời, xứng đáng 'thủ khoa ngành đầu thai'

Vừa mới ra đời nhưng cậu bé Prithvi Akash Ambani đã trở thành đứa trẻ may mắn nhất thế giới khi sinh ra trong gia...
Tin trong ngày 5 giờ, 18 phút trước

Lan Khuê bật mí lí do vì sao chồng mập, ai nghe thấy cũng phải bất ngờ

Thường xuyên gọi chồng là "ông mập", mới đây, Lan Khuê đã tiết lộ lí do đáng yêu khiến ai cũng phải bất ngờ.
Chuyện làng sao 5 giờ, 18 phút trước

Cẩm Đan lên đồ cắt xẻ táo bạo, ngày càng sang chảnh hậu nghi vấn hẹn hò chồng cũ Lệ Quyên

Mới đây, Cẩm Đan tung clip hậu trường khoe cận cảnh visual trước khi tham dự một sự kiện giải trí. Trong khung hình, Cẩm...
Chuyện làng sao 5 giờ, 19 phút trước

Sau Prada, 2 nhãn hàng nổi tiếng cũng tuyên bố chấm dứt hợp đồng với Trịnh Sảng vì bê bối đời tư

Trong cùng một ngày, nhiều thương hiệu lớn đồng loạt công bố chấm dứt hợp tác với Trịnh Sảng vì bê bối tình cảm.
Chuyện làng sao 5 giờ, 20 phút trước