Danh mục

Cách tự làm nước sốt cà chua tại nhà vừa an toàn vừa bổ dưỡng, trẻ rất thích ăn

Thứ bảy, 21/03/2020 16:10

Trong thời gian ở nhà chống dịch covid-19 này, nếu bạn muốn ăn những thứ tốt cho sức khỏe, bạn nên tự làm, vì vậy hôm nay chúng tôi sẽ dạy bạn cách làm nước sốt cà chua chua ngọt. Nó nguyên chất và tự nhiên, điều quan trọng là yên tâm khi ăn!

Trong ngành công nghiệp nước sốt, sốt cà chua có một vị thế nhất định. Vị chua ngọt của nó được nhiều người yêu thích. Nó hoàn hảo để làm pizza, nhúng khoai tây chiên, phết bánh mì, làm nước chấm và làm mì. Mặc dù nước sốt cà chua mua trong siêu thị có hương vị tốt, nhưng một chai nhỏ có giá hơn mười nghìn và có chất bảo quản và các chất phụ gia khác được thêm vào để làm cho nước sốt cà chua ngon hơn và dễ bảo quản hơn. Tuy nhiên, những thành phần đó không tốt, đặc biệt cho trẻ em.

Toàn bộ quá trình làm sốt cà chua không hề phức tạp. Chỉ mất 6 quả cà chua và 1 quả chanh để làm. Mọi người đều có thể làm tại nhà. Nước sốt cà chua có hương vị siêu ngọt và chua, vị thực hơn so với mua, vừa lành mạnh vừa bổ dưỡng.

Cách tự làm sốt cà chua:

Nguyên liệu: 6 quả cà chua, nửa quả chanh và 50 gram đường đá (đường phèn).

Cách làm:

- Chọn một vài quả cà chua đỏ, ưu tiên chọn cà chua bột. Tránh chọn những quả dập vỡ, đốm đen sẽ làm cho nước sốt mất ngon.

dạy nấu ăn, làm nước sốt cà chua, sot ca chua

- Dùng dao khía chéo hình dấu cộng ở đáy quả và cho vào nồi luộc sôi trong 2 phút. Sau khi vỏ cà chua vỡ ra, vớt cà chua ra và bóc vỏ sau khi nguội.

dạy nấu ăn, làm nước sốt cà chua, sot ca chua

- Cắt cà chua thành từng miếng và cho vào bát. Sau đó dùng tay lọc bỏ phần hạt.

dạy nấu ăn, làm nước sốt cà chua, sot ca chua

dạy nấu ăn, làm nước sốt cà chua, sot ca chua

- Đặt các miếng cà chua vào máy xay nhỏ để thành nước ép cà chua.

dạy nấu ăn, làm nước sốt cà chua, sot ca chua

- Đổ nước ép cà chua vào chảo, vắt nửa quả chanh vào, thêm đường đá (phèn), đun sôi trên lửa lớn, khi nước sốt sôi cho nhỏ lửa và từ từ đun sôi. Vừa đun bạn vừa khuấy.

dạy nấu ăn, làm nước sốt cà chua, sot ca chua

- Càng đun màu sắc sẽ càng hồng hơn và đun sôi cho đến khi nước sốt cà chua không chảy ra ngay lập tức mà ở dạng sệt thì bạn có thể tắt lửa. Đây là trạng thái mà nước đã hoàn toàn bay hơi.

dạy nấu ăn, làm nước sốt cà chua, sot ca chua

dạy nấu ăn, làm nước sốt cà chua, sot ca chua

dạy nấu ăn, làm nước sốt cà chua, sot ca chua

Sốt cà chua đã sẵn sàng để ăn. Màu sắc hồng hào, và vị ngọt và chua. Hương vị ban đầu rất ngon. Vì không có chất bảo quản nào được thêm vào, nên bạn hãy cho nó vào một hộp chứa sạch và niêm phong trong tủ đông. Khi nào ăn dùng thìa khô múc ra. Bạn có thể ăn nó trong vòng một tuần.

dạy nấu ăn, làm nước sốt cà chua, sot ca chua

Mẹo:

1. Nên chọn cà chua to và ngon.

2. Khi luộc sốt cà chua, bạn có thể nếm vị ngọt của nó. Nếu thấy chua, bạn có thể thêm một ít đường phèn sao cho điều độ và vừa vị.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-tu-lam-nuoc-sot-ca-chua-tai-nha-vua-an-toan-vua-bo-duong-tre-rat-thich-an-40005.html

Tin Tài Trợ
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Nguyễn Văn Chung tiết lộ ca khúc còn dang dở của Mai Phương cùng tâm sự thắt lòng

TIN MỚI CẬP NHẬT

Giữa tin đồn lại chia tay Quang Hải, Nhật Lê lộ bằng chứng đi ăn cùng tình cũ Hưng Harry

Tái hợp chưa lâu, Nhật Lê - Quang Hải lại dính tin đồn chia tay. Không những thế khi mới đây, hot girl Quảng Nam...
Đời sống trẻ 13 phút trước

Cài nhầm số lùi, cụ ông 84 tuổi gây tai nạn kinh hoàng trên phố đông người

Cụ ông cài nhầm số khiến chiếc sedan chạy lùi ở tốc độ cao, đâm một loạt xe máy, chèn trúng ba người. Vụ tai...
VIDEO 14 phút trước

Rộ tin đính hôn ở tuổi 20, Á hậu Tường San nói gì?

Đại diện của người đẹp cho biết đó là tin đồn vô căn cứ, hiện cô vẫn chưa nghĩ đến vấn đề này.
Hoa Hậu 24 phút trước

2 ngày cuối tuần, những con giáp này vượt qua mọi khó khăn, nhận được lộc lớn, vận đỏ như son

3 con giáp dưới đây sẽ phát tài, phát lộc trong 2 ngày sắp tới khiến ai cũng phải ghen tị.
Kiến thức 24 phút trước

Điều gì sẽ xảy ra nếu F0 lọt lưới: Chuyên gia dịch tễ nêu 2 tình huống và cách chặn nguồn lây

Khi F0 lọt lưới, nếu mọi người thực hiện tốt cách ly toàn xã hội, mang khẩu trang, tiếp xúc giữ khoảng cách 2m thì...
Dòng sự kiện 27 phút trước

Bạn thân là Miss Universe Thái Lan 2018 sinh con đầu lòng, Hoa hậu H'Hen Niê gửi lời chúc mừng

Với tư cách bạn thân, H’hen Niê nhanh chóng gửi lời chúc mừng khi Miss Universe Thái Lan sinh con đầu lòng.
Hoa Hậu 27 phút trước

'Tài tử điển trai nhất Tây Du Ký': 3 cuộc hôn nhân, đâm đơn kiện bạn ra toà

Vương Bá Chiêu được khán giả gọi là “tài tử điển trai nhất Tây du ký” dù thời lượng xuất hiện ít nhất trong các...
Chuyện làng sao 27 phút trước

Con gái Đoan Trang ngày càng xinh đẹp và dạn dĩ trước ống kính

Tuổi nhỏ làm việc nhỏ, con gái cưng Đoan Trang đã có một hành động vô cùng ý nghĩa trong dịp sinh nhật tuổi lên...
Album ảnh sao 28 phút trước

Ca sĩ Lynk Lee thừa nhận đã chuyển giới thành nữ, tiết lộ chưa có bạn trai

Những chia sẻ mới đây của ca sĩ Lynk Lee nhận được sự quan tâm của cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao 28 phút trước

Dịch covid-19 ngày 3/4: Việt Nam ghi nhận 233 ca, hơn 1 triệu người nhiễm trên toàn cầu

Tính đến hiện tại, cả nước đã ghi nhận 233 ca dương tính Covid-19, tổng số bệnh nhân đã được chữa khỏi là 75 người....
Tin trong ngày 59 phút trước

Bị cư dân mạng khuyên nên học hỏi cách nói chuyện của Ốc Thanh Vân, Cát Phượng nổi đoá đáp trả

Cô cho biết con người khác tính cách nên không thể giống nhau trong hành xử hay ăn nói.
Chuyện làng sao 60 phút trước

Không còn úp mở, Elly Trần thả rông vòng một lộ hẳn phần nhạy cảm

Elly Trần vừa khoe đoạn clip diện đồ ngủ nhưng quên diện nội y khiến fan được một phen xôn xao.
Chuyện làng sao 1 giờ, 10 phút trước

Hari Won tiết lộ sự thật khi bị đồn sở hữu 3 căn nhà tại Mỹ

Đây là lần đầu cô nàng tỏ ra bức xúc trước vẫn đề bị đồn chuyện mua nhà cửa.
Chuyện làng sao 1 giờ, 10 phút trước

Mùa dịch ở nhà, Hà Hồ vẫn thấy hạnh phúc vì hình ảnh cực tình cảm này của Kim Lý và Subeo

Hai người đàn ông của Hà Hồ ngồi tựa bên nhau xem phim như một gia đình nhỏ thực thụ.
Chuyện làng sao 1 giờ, 11 phút trước

Bảo Thy được chồng cưng đến mức tậu biệt thự ngay gần nhà bố mẹ đẻ

"Công chúa bong bóng" khiến ai nấy phải ngưỡng mộ vì sự cưng chiều mà ông xã dành cho mình.
Chuyện làng sao 1 giờ, 18 phút trước

Tái xuất sau thời gian ở nhà tránh dịch, Dương Mịch khiến người khác hú hồn vì đôi chân 'que tăm'

Nữ diễn viên Dương Mịch lộ diện với thân hình gầy gò sau khi tiết lộ với người hâm mộ cân nặng hiện tại của...
Chuyện làng sao 1 giờ, 19 phút trước

Goo Hye Sun tiết lộ bị sụt cân nghiêm trọng khi ở Anh trong tình hình dịch COVID-19 bùng phát

Nữ diễn viên Goo Hye Sun đăng ảnh trên trang cá nhân đồng thời cho biết cô đã giảm tới 8 kg.
Chuyện làng sao 1 giờ, 19 phút trước

Hoa hậu Trái đất 2011 Olga Alava nhiễm Covid-19

Fanpage của cuộc thi Miss Earth xác nhận thông tin Hoa hậu Trái Đất 2011 - Olga Alava đến từ Ecuador đã nhiễm Covid-19.
Chuyện làng sao 11 giờ, 12 phút trước

Đang lái xe, một con rắn dài 2 mét xuất hiện trên kính chắn gió khiến tài xế run rẩy!

Vào ngày 1/4 vừa qua, trong lúc đang lái xe trên đường tại Toại Ninh thuộc tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc, thì tài xế đã...
Tin trong ngày 11 giờ, 13 phút trước

Giảng viên hot girl Âu Hà My tổ chức kỷ niệm nửa năm ngày cưới tại nhà

Chồng của giảng viên hot girl Âu Hà My tự trang trí để tổ chức kỷ niệm nửa năm ngày cưới cùng vợ.
Hotgirl, hotboy 11 giờ, 29 phút trước

Ở nhà tránh dịch, Thu Trang lại có một bản cover khiến nhiều trái tim loạn xạ

Tranh thủ khoảng thời gian cách ly tại nhà, nữ diễn viên hài Thu Trang ngẫu hứng cover ca khúc Anh thanh niên giúp khán...
VIDEO 12 giờ, 14 phút trước

Đông Nhi dính nghi vấn can thiệp 'dao kéo' hậu đám cưới

Nữ ca sĩ bất ngờ dính nghi án thẩm mĩ mũi vì trông quá lạ lẫm.
Chuyện làng sao 12 giờ, 15 phút trước

Chỉ bằng 1 câu nói, Huỳnh Hiểu Minh đã tiết lộ tình cảm thật đối với Angelababy

Động thái của Huỳnh Hiểu Minh cho thấy tình càm vợ chồng vẫn mặn nồng.
Chuyện làng sao 12 giờ, 20 phút trước

Ngỡ tưởng Linh Chi chơi lớn bán nude chơi game ngoài ban công, sự thật khiến dân mạng ngã ngửa

Chỉ lướt nửa tấm ảnh mà Linh Chi đăng tải sẽ dễ gây hiểu lầm.
Chuyện làng sao 13 giờ, 50 phút trước

'Hoàng tử châu Á' Jang Geun Suk bỗng bị réo gọi vì vụ án mẹ ruột trốn thuế số tiền khủng

Jang Geun Suk cảm thấy lao đao khi mẹ ruột bị truy tố vì trốn gần một triệu USD tiền thuế.
Chuyện làng sao 13 giờ, 53 phút trước

Chị dâu Bảo Thy khoe nhan sắc xinh đẹp dù bận rộn khi chăm hai nhóc tỳ vào những ngày dịch

Vào mùa dịch Covid-19, chị dâu Bảo Thy dành nhiều thời gian hơn cho gia đình và bản thân.
Hotgirl, hotboy 13 giờ, 54 phút trước

Quá rảnh rỗi vì không ra đường mùa dịch, dân mạng tự giết thời gian bằng loạt tác phẩm ăn uống cực hài

Nhiều cư dân mạng đã chia sẻ những tác phẩm của mình mà có lẽ chỉ trong mùa dịch Covid-19 mới nghĩ ra.
Đời sống trẻ 13 giờ, 55 phút trước

Con gái Đoan Trang đón tuổi mới đơn giản, chồng và 2 con của Ngọc Thạch mất sinh nhật vì Covid

Giống với rất nhiều gia đình sao Việt khác khi người thân có sinh nhật đúng dịp dịch Covid-19 bùng phát, hoặc tổ chức đơn...
Nhí 13 giờ, 59 phút trước

Người đến tuổi trung niên, không ngủ quá ba kiểu, không đi ba nơi!

Khi con người đến tuổi trung niên, cơ thể của họ không còn tốt như trước. Khi ở tuổi trung niên, bạn phải nhớ không...
Chăm sóc sức khỏe 13 giờ, 13 phút trước

Tài tử 'Gió mùa đông năm ấy' Jo In Sung nhập viện phẫu thuật giữa thời điểm dịch Covid-19 hoành hành

Nam tài tử Jo In Sung hiện đang nhập viện và tích cực điều trị sau khi thực hiện ca phẫu thuật này.
Chuyện làng sao 13 giờ, 20 phút trước

Trung tâm thẩm mỹ Iseul - Điểm đến cho những ai yêu nét đẹp chuẩn Hàn

Trung tâm thẩm mỹ Iseul với lợi thế hơn 10 năm trong ngành phẫu thuật thẩm mỹ đã có những thành công khá vững chắc...
Spa 16 giờ, 31 phút trước

Sau 40 tuổi, hãy tránh xa hai loại người này, bất kể bạn là ai

Khi đã ở tuổi 40 là một nút quan trọng trong cuộc sống. Đây là thời điểm quan trọng nhất để bước vào một cuộc...
Đời sống số 16 giờ, 11 phút trước

Lao như tên bắn, ô tô gây tai nạn kinh hoàng trên đường phố đông đúc

Chiếc ô tô màu trắng phóng với tốc độ rất cao và đâm vào 3 chiếc xe khác trên đường phố. Vụ tai nạn xảy...
VIDEO 16 giờ, 13 phút trước

Chịu lép vế trước vợ nhưng Harry quyết không để Meghan nhận công việc gây tai tiếng cho Nữ hoàng

Vì đã gây nên nhiều sóng gió cho Hoàng gia thời gian qua nên Harry hoàn toàn không muốn gia đình phải buồn lòng thêm...
Chuyện làng sao 17 giờ, 26 phút trước

Dịch COVID-19 ngày 2/4 tại Việt Nam: Bác gái bệnh nhân 17 và 2 ca nặng đã âm tính 3 lần

Theo Bộ Y tế, hiện sức khoẻ của 4 bệnh nhân nặng mắc COVID-19 đang điều trị tại Bệnh viện bệnh Nhiệt đới Trung ương...
Tin trong ngày 18 giờ, 59 phút trước