Danh mục

Cách rang cơm trứng cực đơn giản: Chú ý đến 3 điểm, các hạt cơm có màu vàng riêng biệt và hấp dẫn

Chủ nhật, 03/10/2021 13:44

Đối với những người lười nấu ăn và không biết nấu ăn thì cơm rang cũng khá phù hợp để ăn. Cơm rang trước hết là cách làm đơn giản, thứ hai là nguyên liệu cần rất đơn giản, cơm rang ăn kèm là có thể ăn được trong bữa cơm rồi.

Cơm rang kết hợp ngon nhất là cơm và trứng, chi phí khá thấp nhưng hương vị của cơm rang lại hơn hẳn với các cách làm khác nhau. Đừng nghĩ món cơm chiên đơn giản, hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu món cơm chiên vàng nhé.

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Tên món ăn: Cơm chiên vàng

Thành phần: cơm nguội, lòng đỏ trứng, muối, hành.

Các bước nấu ăn:

Đầu tiên là phải chuẩn bị cơm, thực tế thì cơm rang tốt nhất nên dùng cơm nguội để qua đêm, như vậy cơm rang sẽ ngon hơn. Vì vậy, hãy cố gắng nấu cơm trước một đêm, hoặc cơm thừa từ đêm hôm trước. Nếu không, chỉ cần nấu chín trước, nhưng cơm chín không được quá nát.

Cơm trước khi chiên cần dùng thìa tán nhỏ, sau khi chia nhỏ cần để sang một bên cho nguội, nếu không cơm quá nóng khi xào sẽ dính vào nhau nên tất nhiên sẽ không ngon.

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Cho một lượng cơm vừa đủ vào bát, sau đó cho trứng trực tiếp lên cơm, nói chung chỉ cần đánh hai quả trứng. Khuấy đều trứng và cơm với nhau, cố gắng trộn đều.

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Để cơm bọc trứng có màu vàng đều thì cho lượng hành lá thái nhỏ và muối thích hợp vào cơm, xới đều hoặc dùng đũa đảo đều là được.

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Tiếp theo, đổ một lượng dầu ăn thích hợp vào chảo, tốt nhất nên dùng chảo chống dính để chiên cơm. Sau khi dầu nóng, bạn cho cơm đã trộn trứng đều vào đảo, nêm hai thìa dầu hào (nếu không thích ăn dầu hào có thể bỏ qua), và tiếp tục đảo đều.

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Khi chiên cơm nên để lửa vừa, dùng thìa đảo liên tục, càng khô cơm càng ngon, vì càng khô cơm sẽ càng dẻo, có vị tự nhiên của cơm.

Loại cơm vàng thơm ngon này đã sẵn sàng, nếu dùng trứng bản địa thì hiệu quả sẽ tốt hơn, vì cơm sẽ bị đổi màu, nhìn ngon miệng hơn, có thể rắc một chút trước khi bắc ra khỏi nồi. Hành lá xắt nhỏ hoặc lá ngò gai đều rất thơm.

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Mẹo nấu ăn:

1. Cơm để qua đêm là tốt nhất, đây là bài học kinh nghiệm, cơm rang càng ngon.

2. Nên khuấy trứng vào cơm trước, sao cho gạo ngập hết nước trứng để trứng hấp thụ dinh dưỡng.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-rang-com-trung-cuc-don-gian-chu-y-den-3-diem-cac-hat-com-co-mau-vang-rieng-biet-va-hap-dan-97455.html

Tin được quan tâm

5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam, là tên nào?

Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Theo Luật pháp tại Việt...
Tin trong ngày 3 ngày, 12 giờ trước

Kể từ bây giờ, người điều khiển xe máy sẽ bị CSGT xử phạt tới hơn 10.000.000 đồng nếu không đáp ứng điều kiện dưới đây

Từ đầu năm 2025, nhiều lỗi vi phạm giao thông được tăng mức xử phạt. Người dân cần nắm để tránh vi phạm sẽ phải...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Tin trong ngày 3 ngày, 15 giờ trước

Từ nay, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ đúng không?

Người dân có được sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ không? Đây là điều được rất nhiều người...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui lớn kể từ nay, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định việc hưởng Bảo hiểm xã hội một lần cho những người...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Tin cùng mục

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào cũng mê

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 16 giờ trước

2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra loại hạt nêm thơm ngon, giúp món ăn thêm đậm...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 13 giờ trước

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du khách nước ngoài mê mệt?

Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 18 giờ trước

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay...

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...

Tin mới cập nhật

Một cụ già đột tử khi đang sử dụng điều hòa. Bác sĩ tức giận khiển trách: Tốt nhất là không nên để điều hòa dưới 26 độ C. Hãy chú ý hơn đến 4 điểm này

Bác sĩ nhắc nhở việc cài đặt nhiệt độ, lưu thông không khí và thời gian sử dụng máy điều hòa có thể ảnh hưởng...
Chăm sóc sức khỏe 5 giờ, 19 phút trước

Từ nay đến 31/12/2025, làm ngay 1 việc liên quan tới sổ đỏ để tiết kiệm hàng trăm triệu đồng

Còn 5 tháng nữa hết năm, người dân có nhu cầu làm sổ đỏ nên thực hiện sớm sẽ giúp tiết kiệm chi phí rất...
Tin trong ngày 6 giờ, 36 phút trước

Khi tham giao giao thông phải đặc biệt lưu ý 2 khung giờ này nếu không muốn bị phạt nặng

2 khung giờ phải đặc biệt lưu ý khi tham gia giao thông là khung giờ nào?
Tin trong ngày 6 giờ, 36 phút trước

Phát hiện một hiện tượng lạ: Con cái để cha mẹ sống riêng, tập trung cho sự nghiệp thì cả hai đều thoải mái; còn con cái sống chung, tận tâm chăm sóc cha mẹ lại thường mệt mỏi và bị than phiền

Tưởng chừng sống chung với cha mẹ là cách tốt nhất để chăm sóc tuổi già, nhưng nhiều gia đình lại rơi vào cảnh mệt...
Làm sao 6 giờ, 37 phút trước

Chính thức từ 1/7/2025: Người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được nhận ít nhất 2 triệu đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 6 giờ, 38 phút trước

Bạn gái kém 37 tuổi của Quang Minh nói gì mà làm dân mạng dậy sóng?

Tăng Khánh Chi – bạn gái kém 37 tuổi của Quang Minh lỡ lời nói câu này khiến nhiều cư dân mạng không đồng tình....
Chuyện làng sao 7 giờ, 36 phút trước

Tử vi ngày 29/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần có quý nhân phù trợ, Mùi gặp rắc rối nhỏ trong công việc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 29/7/2025.
Đời sống số 7 giờ, 37 phút trước

4 vị trí đầu tiên làm bãi đỗ xe tích hợp trạm sạc điện dọc Vành đai 1 Hà Nội, người dân nên biết để sử dụng

Bốn vị trí đã được cơ quan chức năng của Hà Nội đánh giá là đủ điều kiện làm bãi đỗ xe kết hợp trạm...
Tin trong ngày 7 giờ, 38 phút trước

Sao Việt 28/7: Lan Phương: 'Tôi nộp đơn xin ly hôn đơn phương'; Kim Tử Long lên tiếng van xin điều này

Tin sao Việt 28/7/2025: Diễn viên Lan Phương nói về hành trình hoàn tất thủ tục ly hôn chồng Tây. NSƯT Kim Tử Long cầu...
Chuyện làng sao 7 giờ, 39 phút trước

Mùa hè là 'thời điểm vàng' để trẻ phát triển chiều cao, thường xuyên ăn 6 loại thực phẩm này sẽ kích thích sự thèm ăn và giúp trẻ cao lớn nhanh hơn

Khi mùa hè đến, không ít phụ huynh lo lắng vì con chán ăn, bữa cơm như "mèo liếm", ăn nửa bát cũng mất cả...
Chăm con 7 giờ, 39 phút trước