Danh mục

Cách rang cơm trứng cực đơn giản: Chú ý đến 3 điểm, các hạt cơm có màu vàng riêng biệt và hấp dẫn

Chủ nhật, 03/10/2021 13:44

Đối với những người lười nấu ăn và không biết nấu ăn thì cơm rang cũng khá phù hợp để ăn. Cơm rang trước hết là cách làm đơn giản, thứ hai là nguyên liệu cần rất đơn giản, cơm rang ăn kèm là có thể ăn được trong bữa cơm rồi.

Cơm rang kết hợp ngon nhất là cơm và trứng, chi phí khá thấp nhưng hương vị của cơm rang lại hơn hẳn với các cách làm khác nhau. Đừng nghĩ món cơm chiên đơn giản, hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu món cơm chiên vàng nhé.

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Tên món ăn: Cơm chiên vàng

Thành phần: cơm nguội, lòng đỏ trứng, muối, hành.

Các bước nấu ăn:

Đầu tiên là phải chuẩn bị cơm, thực tế thì cơm rang tốt nhất nên dùng cơm nguội để qua đêm, như vậy cơm rang sẽ ngon hơn. Vì vậy, hãy cố gắng nấu cơm trước một đêm, hoặc cơm thừa từ đêm hôm trước. Nếu không, chỉ cần nấu chín trước, nhưng cơm chín không được quá nát.

Cơm trước khi chiên cần dùng thìa tán nhỏ, sau khi chia nhỏ cần để sang một bên cho nguội, nếu không cơm quá nóng khi xào sẽ dính vào nhau nên tất nhiên sẽ không ngon.

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Cho một lượng cơm vừa đủ vào bát, sau đó cho trứng trực tiếp lên cơm, nói chung chỉ cần đánh hai quả trứng. Khuấy đều trứng và cơm với nhau, cố gắng trộn đều.

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Để cơm bọc trứng có màu vàng đều thì cho lượng hành lá thái nhỏ và muối thích hợp vào cơm, xới đều hoặc dùng đũa đảo đều là được.

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Tiếp theo, đổ một lượng dầu ăn thích hợp vào chảo, tốt nhất nên dùng chảo chống dính để chiên cơm. Sau khi dầu nóng, bạn cho cơm đã trộn trứng đều vào đảo, nêm hai thìa dầu hào (nếu không thích ăn dầu hào có thể bỏ qua), và tiếp tục đảo đều.

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Khi chiên cơm nên để lửa vừa, dùng thìa đảo liên tục, càng khô cơm càng ngon, vì càng khô cơm sẽ càng dẻo, có vị tự nhiên của cơm.

Loại cơm vàng thơm ngon này đã sẵn sàng, nếu dùng trứng bản địa thì hiệu quả sẽ tốt hơn, vì cơm sẽ bị đổi màu, nhìn ngon miệng hơn, có thể rắc một chút trước khi bắc ra khỏi nồi. Hành lá xắt nhỏ hoặc lá ngò gai đều rất thơm.

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

cơm chiên, cơm rang, mẹo nấu ăn, dạy nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Mẹo nấu ăn:

1. Cơm để qua đêm là tốt nhất, đây là bài học kinh nghiệm, cơm rang càng ngon.

2. Nên khuấy trứng vào cơm trước, sao cho gạo ngập hết nước trứng để trứng hấp thụ dinh dưỡng.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-rang-com-trung-cuc-don-gian-chu-y-den-3-diem-cac-hat-com-co-mau-vang-rieng-biet-va-hap-dan-97455.html

Tin được quan tâm

5 cái tên bị cấm khai sinh ở Việt Nam, là tên nào?

Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Theo Luật pháp tại Việt...
Tin trong ngày 1 ngày, 10 giờ trước

Chủ tịch một ngân hàng đã thẳng thắn nói: Trong 10 năm nữa, nhà cửa và tiền mặt sẽ không mang lại nhiều sự an toàn bằng hai thứ này

Trong xã hội hiện đại, người ta thường có hai cách phổ biến để bảo vệ tài sản gia đình. Một là gửi tiết kiệm...
Làm sao 2 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 25 tháng 7 là thứ Sáu, ngày mùng 1 tháng 6 nhuận âm lịch

Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25...
Đời sống số 3 ngày, 17 giờ trước

Từ 1/7/2025: Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua bảo hiểm y tế miễn phí?

Đại biểu Quốc hội kiến nghị mở rộng đối tượng được nhà nước hỗ trợ bảo hiểm y tế, tập trung vào nhóm người cao...
Kiến thức 2 ngày, 14 giờ trước

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan hay mắc phải

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng...
Tin trong ngày 2 ngày, 12 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch?

Ngày 26 tháng 7 là thứ Bảy, ngày mùng 2 tháng 6 âm lịch, thiên can địa chi là năm Tỵ, tháng Quý Mùi và...
Đời sống số 2 ngày, 7 giờ trước

Tin cùng mục

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào cũng mê

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang...
Địa chỉ ăn ngon 14 giờ, 16 phút trước

2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe

Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra loại hạt nêm thơm ngon, giúp món ăn thêm đậm...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 11 giờ trước

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du khách nước ngoài mê mệt?

Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 16 giờ trước

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay...

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu...

Tin mới cập nhật

Sao Việt 27/7: Hồ Ngọc Hà lộ eo nhỏ 'siêu thực'; Cường Đô La cho con dán hình lên mặt

Tin sao Việt 27/7/2025: Trải qua nhiều lần sinh nở nhưng Hồ Ngọc Hà vẫn giữ được vòng eo nhỏ đến khó tin. Cường Đô...
Chuyện làng sao 3 giờ, 34 phút trước

Tử vi ngày 28/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý làm ăn rất thuận lợi, Sửu đối mặt với khó khăn

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/7/2025.
Đời sống số 3 giờ, 39 phút trước

Từ bây giờ, chi phí làm Sổ đỏ chỉ mất 100.000 đồng: Áp dụng với 3 đối tượng này

Theo Luật mới nhất, 3 trường hợp dưới đây chỉ phải nộp khoản phí 100.000 đồng khi làm sổ đỏ.
Kiến thức 4 giờ, 32 phút trước

Loại gỗ quý 50 tỷ đồng bị đem làm 'chuồng lợn', nhóm lửa, nhiều người 'đốt' đi cơ hội làm giàu mà không biết

Đến nay, loại gỗ này được coi là 'vàng trắng', 'vua của các loại gỗ' được săn lùng ráo riết, với giá trị lên đến...
Tin trong ngày 4 giờ, 33 phút trước

Chi tiết các mức đóng Bảo hiểm y tế hiện nay theo quy định mới nhất, người dân ai cũng nên nắm rõ

Luật Bảo hiểm y tế 2024 chính thức có hiệu lực từ 1/7/2025, trong đó có quy định về các mức đóng bảo hiểm y...
Kiến thức 4 giờ, 33 phút trước

Ngành học 'vàng' tại Việt Nam vừa được báo Mỹ vinh danh: Ra trường có việc ngay, lương 100 triệu/tháng

Một ngành học tại Việt Nam vừa được tạp chí Mỹ danh tiếng vinh danh là 'Nghề hấp dẫn nhất thế kỷ 21'. Không chỉ...
Kiến thức 4 giờ, 34 phút trước

Ngành học này đang 'hái ra tiền' hơn cả kinh tế, công nghệ

Những người làm trong ngành này hiện nay có thể kiếm được thu nhập cực kỳ hấp dẫn. Nếu trước đây, ngành này bị coi...
Tin trong ngày 4 giờ, 34 phút trước

Đông Nam Á có đại diện trong Top 3 quốc gia giàu nhất thế giới, Việt Nam đứng thứ bao nhiêu?

Mới đây, The Economist công bố bảng xếp hạng 178 quốc gia theo ba tiêu chí phản ánh mức độ “giàu có” toàn diện: GDP...
Tin trong ngày 4 giờ, 35 phút trước

Trồng loại gỗ quý giá hàng 100 tỷ đồng, bị đổ gãy người dân cũng nhất quyết không bán

Tuy tiền tỷ để ngoài vườn nhưng không một hộ nào hạ cây bán gỗ mà đồng lòng giữ rừng với mong muốn để lại...
Kiến thức 7 giờ, 5 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng Ngày 28 tháng 7 là thứ Hai, tức ngày 4 tháng 6 âm lịch?

Ngày 28 tháng 7 là thứ Hai, ngày mùng 4 tháng 6 âm lịch, sự kết hợp giữa Thiên Can và Địa Chi là năm...
Đời sống số 7 giờ, 29 phút trước