Danh mục

Cách nấu gà om hạt dẻ đậm đà bùi thơm, tốt hơn cả nhân sâm

Chủ nhật, 15/10/2017 09:35

Tiết trời chuyển mùa dễ mắc nhiều bệnh cảm cúm, sổ mũi... Đây chính là lúc bạn cần bổ sung món ăn bổ dưỡng nóng hổi cho cả nhà. Và gà om hạt dẻ là một món ăn như thế.

Hạt dẻ được cho là có nhiều giá trị dinh dưỡng hơn cả nhân sâm, khi kết hợp với thịt gà sẽ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn và ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

Cách nấu gà om hạt dẻ đậm đà bùi thơm, tốt hơn cả nhân sâm

Nguyên liệu:

- Hạt dẻ cười

- Thịt gà

- Gừng thái lát, tỏi

- Ớt

- Rượu, đường, nước tương, nước sốt hàu

Cách làm:

- Gà có thể mua miếng hoặc mua cả con về chặt thành miếng vừa ăn, trần qua nước sôi.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

- Hạt dẻ lột vỏ, rửa sạch, để ráo nước.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

- Cho dầu vào trong chảo, thêm vào lát gừng và tỏi, đổ gà vào chiên đến khi bề mặt gà chuyển màu vàng. Và sau đó đổ hạt dẻ vào đảo cùng.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

- Thêm vào chảo một chút rượu, nước tương, đường, đổ nước vào để om.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

- Om trong 15 phút hoặc lâu hơn, để lửa nhỏ để nước cạn từ từ.

- Khi chảo thịt gà cạn bớt nước, cho thêm ớt, tiêu, nước sốt hàu.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

- Bạn có thể nếm thử để nêm gia vị lại cho vừa miệng nhé. Đảo qua vài lần nữa cho gà và hạt dẻ ngấm đều vị thì bạn có thể tắt bếp và đổ ra bát để thưởng thức.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

Mẹo:

Cách lột vỏ hạt dẻ nhanh: Hạt dẻ rửa sạch. Chuẩn bị một nồi nước đun sôi, sau đó tắt bếp cho hạt dẻ vào ngâm 10 phút. Bạn sẽ dễ dàng lột vỏ chúng bằng kéo hay tay.

gà om hạt dẻ, cách làm gà om hạt dẻ, các món ăn với gà,ăn ngon,địa chỉ ăn ngon

>> Cách nấu bí đao siêu lạ mà cực ngon chưa tới 10 phút là ăn được

Hạ Tú (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Từ 1/6/2025, ai khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025,...
Tin trong ngày 2 ngày, 19 giờ trước

Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới, có 3 trường hợp người dân bị ảnh hưởng trực tiếp là ai?

Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Có nên dùng mỡ để thay thế dầu ăn? Một loại mỡ được khuyên nên sử dụng nhưng ít người Việt dùng

Giữa bối cảnh hàng trăm tấn dầu ăn bị làm giả tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng Việt đang phải đối mặt với...
Kiến thức 2 ngày, 12 giờ trước

Năm 2025, dù không có tên trong di chúc nhưng người này vẫn được hưởng thừa kế, đó là ai?

Theo quy định, những trường hợp dưới đây, nếu người để lại di sản không cho họ thừa kế thì luật pháp vẫn bảo vệ...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'

Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế...
Địa chỉ ăn ngon 17 giờ, 5 phút trước

Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và ngon!

Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 3 giờ trước

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để xanh tười và không nhiều dẫu mỡ

Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 16 giờ trước

Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh

Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 23 giờ trước

Việt Nam có 3 món ăn lọt Top '100 món ăn sáng ngon nhất thế giới': Đó là?

Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày trước

Bỏ 1 viên đá lạnh vào nước hầm xương, bạn sẽ nhận được 4 công dụng tuyệt vời này

Đá lạnh không chỉ đơn thuần dùng để làm mát đồ uống hay bảo quản thực phẩm. Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 19 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tài sản tỷ phú Phạm Nhật Vượng vừa lập kỷ lục mới: Hiện tại là bao nhiêu tỷ USD?

Dòng tiền nhập cuộc mạnh mẽ trong phiên chiều nay (8/5), cổ phiếu Vingroup tiếp đà dẫn dắt, VN-Index khép lại phiên giao dịch tăng...
Kiến thức 7 phút trước

Loài động vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, tuyệt chủng cách đây 70 triệu năm bất ngờ xuất hiện ở nơi rất gần Việt Nam

Một loài cá cổ đại từng được cho là đã tuyệt chủng cách đây 70 triệu năm, cá vây tay Indonesia (Latimeria menadoensis), vừa được...
Tin trong ngày 8 phút trước

Sau 2 tháng chia tay Mạc Anh Thư, tình cảnh hiện tại của Huy Khánh thế nào?

Sau ly hôn với Mạc Anh Thư, Huy Khánh hiếm hoi đề cập đến chuyện đời tư.
Chuyện làng sao 8 phút trước

Thống nhất lương nhà giáo được xếp cao nhất trong hệ thống thang bậc lương hành chính sự nghiệp, giảm tuổi nghỉ hưu với giáo viên mầm non

Bên cạnh quy định xếp cao nhất trong hệ thống thang bậc lương hành chính sự nghiệp, nhiều ý kiến thống nhất giảm tuổi nghỉ...
Tin trong ngày 8 phút trước

Một mẹo nhỏ với nước trà sẽ giúp bạn nhận biết rượu thật - giả cực nhanh và không còn lo mua nhầm hàng kém chất lượng

Phân biệt rượu thật và rượu giả không hề phức tạp như bạn nghĩ. Chỉ với một chút nước trà, bạn đã có thể kiểm...
Kiến thức 8 phút trước

'Thành phố dưới lòng đất' duy nhất Việt Nam sẽ được trình UNESCO công nhận Di sản thế giới vào năm 2027

Không chỉ là một di tích lịch sử gắn liền với chiến thắng vang dội của dân tộc, Địa đạo Củ Chi còn đang được...
Kiến thức 55 phút trước

3 chuyên ngành đại học không phù hợp với nam sinh: Triển vọng nghề nghiệp sẽ bị hạn chế nghiêm trọng dù cơ hội việc làm vẫn ổn

Trong xã hội hiện đại, việc lựa chọn ngành học đại học đóng vai trò then chốt trong việc định hình con đường sự nghiệp...
Kiến thức 56 phút trước

Video về 10 loại quả ngon nhất ở TP HCM hút hơn 3 triệu lượt xem, quả đầu tiên có nhiều người Việt còn không biết

Kênh Youtube Clappy-Street Food thu hút sự chú ý lớn từ cộng đồng mạng nhờ cách tiếp cận độc đáo trong việc giới thiệu ẩm...
Tin trong ngày 57 phút trước

Sắp tới khi chính thức bỏ cấp huyện, người dân làm thủ tục đất đai, đăng ký kinh doanh, hộ tịch ở đâu?

Khi sáp nhập tỉnh, bỏ cấp huyện, nhiều chi nhánh văn phòng đăng ký đất đai được sáp nhập để tối ưu hóa việc tiếp...
Kiến thức 57 phút trước

Phân trên máy bay được xử lý như thế nào? Liệu nó có rơi trúng người không?

Ngày nay, máy bay không còn giống như trước nữa, khi mà chỉ có người giàu mới có thể đi máy bay.
Kiến thức 2 giờ, 6 phút trước