Danh mục

Cách nấu canh thịt bò + lá lốt thơm ngọt bổ dưỡng

Thứ bảy, 01/06/2024 06:11

Vào những ngày cuối tuần, bạn có thể đổi khẩu vị cho cả gia đình với món canh thịt bò lá lốt vô cùng thơm ngon bổ dưỡng, chắc chắn sẽ kích thích được vị giác của người ăn thêm tuyệt vời hơn. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món canh thơm ngon và vô cùng đơn giản này thôi nào!

Nguyên liệu:

- Chọn thịt bò: Cần quan sát thật kỹ màu sắc của thịt bò. Thịt bò tươi ngon thường có màu đỏ không quá đậm và sẫm. Mỡ bò có màu vàng nhạt.

- Chọn những miếng thịt bò nhỏ và mềm, thớ thịt mịn đồng thời khi ấn tay vào có độ đàn hồi tốt.

- Nếu bạn lựa chọn mua thịt đã sơ chế và đóng gói sẵn thì cần phải xem hạn sử dụng.

- Chọn lá lốt: Cần mua những loại lá lốt tươi xanh, lá tròn vừa phải và có mùi thơm đặc trưng
Không nên lựa chọn những lá bị héo, dập nát hoặc có mùi hôi.

  • Chuẩn bị nguyên liệu là khâu quan trọng khi nấu canh thịt bò lá lốt

Sơ chế nguyên liệu

- Để làm sạch mùi hôi và bụi bẩn từ thịt khi mua về thì bạn cần phải sơ chế miếng thịt thật kỹ. Hãy đem đi rửa sơ qua và sát một ít muối sau đó rửa sạch và xả với nước lạnh rồi để ráo.

- Tiếp đến, bạn dùng dao thái mỏng miếng thịt bò vừa đủ ăn. Sau khi sơ chế sạch, hãy ướp thịt bò với ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường, ½ số tỏi và hành băm tím. Trộn đều và để thịt bò ngấm gia vị khoảng 20 – 30 phút.

canh lá lốt thịt bò, dạy nấu ăn

Các bước nấu canh thịt bò lá lốt:

- Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đến cho tỏi và hành tím đã băm vào phi thơm.

canh lá lốt thịt bò, dạy nấu ăn

- Khi tỏi và hành tím được phi thơm vàng thì cho thịt bò đã sơ chế vào bếp và đảo đều tay.

- Sau khi thịt bò tái chín thì cho ra đĩa và để riêng.

- Bắc nồi lên bếp, cho một lít nước và bột nêm vào nồi và đun sôi nước. Sau khi nước sôi thì cho lá lốt đã sơ chế vào.

canh lá lốt thịt bò, dạy nấu ăn

Khi nước sôi lại thì cho thịt bò vào nêm nếm lại cho vừa ăn chờ sôi lên là tắt bếp.

canh lá lốt thịt bò, dạy nấu ăn

canh lá lốt thịt bò, dạy nấu ăn

canh lá lốt thịt bò, dạy nấu ăn

Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon không thể thiếu bước nêm nếm gia vị.

- Múc canh ra tô đồng thời cho thêm một chút tiêu xay và hành trang trí sao cho thật đẹp mắt để hoàn thiện món ăn.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-nau-canh-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-nau-canh-thit-bo-la-lot-thom-ngot-bo-duong-vz96083.html

Tin được quan tâm

Từ nay: Công chức, viên chức được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này

Rất nhiều công chức, viên chức đang được tăng thêm 3-4 triệu đồng/tháng nhờ luật mới này.
Kiến thức 1 ngày, 7 giờ trước

Sao Việt 17/6: Nam diễn viên Việt mắc bệnh hiếm, nguy cơ liệt 2 chân ở tuổi 31; NSND Tự Long xin lỗi

Tin sao Việt 17/6/2025: Chia sẻ của nam diễn viên về bệnh tình nhanh chóng nhận được sự quan tâm của nhiều đồng nghiệp và...
Chuyện làng sao 10 giờ, 20 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 17 tháng 6, tức ngày 22 tháng 5 âm lịch?

Ngày 17 tháng 6, thứ ba, ngày 22 tháng 5 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Đinh Tỵ. Với sự kết...
Đời sống số 2 ngày, 2 giờ trước

Chỉ ít ngày nữa, trường hợp mua bán nhà đất bằng giấy viết tay này vẫn được cấp Sổ đỏ

Sắp tới, một số trường hợp mua bán nhà đất bằng giấy viết tay vẫn được cấp sổ đỏ, người dân cần biết kẻo thiệt...
Kiến thức 1 ngày, 12 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 18/6, tức ngày 23 tháng 5 âm lịch?

Ngày 18 tháng 6, thứ tư, ngày 23 tháng 5 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Ngọ. Thân cành Ngọ đều là...
Đời sống số 24 giờ, 35 phút trước

Sau cải cách tiền lương, giáo viên được hưởng thêm 2 khoản phụ cấp mới, đó là?

Trong khuôn khổ cải cách tiền lương năm 2024 theo Nghị quyết 27-NQ/TW năm 2018, đội ngũ công chức, viên chức, đặc biệt là giáo...
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Tin cùng mục

1 món ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt lọt Top 25 thế giới, được báo Mỹ ca ngợi là ‘hiện tượng toàn cầu’

Món ăn của Việt Nam xếp thứ 6 trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định sức...
Địa chỉ ăn ngon 7 giờ, 28 phút trước

Tránh xào rau ở nhiệt độ cao trong suốt quá trình. Thêm vào giữa quá trình để rau xanh và giữ được nhiều vitamin hơn

Các chuyên gia nhà bếp thân mến, hôm nay chúng ta sẽ nói về việc xào rau, một công việc gia đình tưởng chừng đơn...
Địa chỉ ăn ngon 10 giờ, 28 phút trước

Nấu cơm chỉ với nước là rất nhạt nhẽo! Thêm hai thành phần nữa vào nước và cơm sẽ đặc biệt thơm, dẻo và bóng

Với sự phát triển của công nghệ, nấu cơm giờ đây thực sự dễ dàng. Chỉ cần vo gạo và cho vào nồi cơm điện,...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 11 giờ trước

Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo là một sai lầm lớn! Thêm bước này để đảm bảo thơm và giòn

Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 5 giờ trước

5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất

Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 9 giờ trước

Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn heo chua ngọt sẽ mềm và ngon

Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 11 giờ trước

Tin mới cập nhật

Sử dụng loại 'đất vạn năng' để trồng hoa, chúng sẽ phát triển nhanh mà không bị thối rễ, và lá sẽ to và xanh!

Trong một thời gian dài, hoa ở nhà có rễ thối và lá vàng. Nhiều người yêu hoa cho rằng nguyên nhân là do quá...
Kiến thức 31 phút trước

Vì sao lò hỏa táng không thể hỏa táng xác chết sau ba giờ chiều? Tôi đã có được kiến ​​​​thức sau khi đọc

Có đúng là thi thể chỉ được hỏa táng vào buổi sáng và không thể hoả táng sau 3 giờ chiều? Có lý do đặc...
Kiến thức 32 phút trước

Đề xuất nhân viên không hỗ trợ người cao tuổi, trẻ em không tự lên xuống xe được cũng sẽ bị xử phạt

Bộ Xây dựng đang xây dựng Nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực đường bộ (sau đây gọi tắt...
Tin trong ngày 32 phút trước

Công ty không trả sổ bảo hiểm xã hội cho người lao động thì có bị phạt không?

Khi quan hệ lao động kết thúc không êm đẹp, có một số công ty đã cố tình làm khó nhân viên cũ bằng cách...
Kiến thức 33 phút trước

126 phường, xã mới ở Hà Nội sẽ có tên gọi như thế nào sau sáp nhập?

Ngày 16/6/2025, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn ký Nghị quyết số 1656/NQ-UBTVQH15 về việc sắp xếp các đơn vị hành chính cấp xã...
Dòng sự kiện 33 phút trước

Sau khi được thăng chức và tăng lương, sếp gửi tin nhắn chúc mừng, người có EQ thấp trả lời: 'Cảm ơn sếp, em sẽ cố gắng hơn', còn người EQ cao thì nói thế này…

Khi được sếp chúc mừng thăng chức hoặc tăng lương, bạn sẽ phản hồi thế nào? Đây không chỉ là một lời cảm ơn xã...
Làm sao 33 phút trước

Ngành học mới được Quốc hội 'chốt' lương cao nhất, thi vào siêu khó hơn 9 điểm/môn nhưng ra trường dễ xin việc

Trong năm 2025, ngành học này được rất nhiều thí sinh đăng ký thi vào. Nhưng theo dự đoán điểm chuẩn của ngành này vẫn...
Tin trong ngày 33 phút trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ năm ngày 19 tháng 6, tức ngày 24 tháng 5 âm lịch?

Ngày 19 tháng 6 là thứ năm, ngày 24 tháng 5 âm lịch, những con giáp nào may mắn?
Đời sống số 1 giờ, 5 phút trước

Từ năm 2025: Hàng nghìn người nghỉ việc sẽ được lĩnh trợ cấp thất nghiệp lên đến gần 12 triệu đồng/tháng

Nếu đóng đủ từ 12 đến 36 tháng sẽ được hưởng 3 tháng trợ cấp. Cứ mỗi 12 tháng đóng thêm, sẽ được hưởng thêm...
Kiến thức 1 giờ, 12 phút trước

Lần đầu xem phim 'Sex education', tôi giật mình hiểu ra thế nào là 'cách yêu lành mạnh'

"Sex Education" - bộ phim tôi chọn để giải trí sau một ngày dài, hóa ra lại trở thành một cú đấm mạnh mẽ vào...
Yêu 1 giờ, 12 phút trước