Danh mục

Cách luộc vịt với lá móc mật không cần dùng nước, vịt chín thơm ngon, đậm đà như nhà hàng

Thứ bảy, 07/11/2020 14:28

Chỉ cần một ít lá móc mật và ướp cùng gia vị, bạn có thể làm món vịt kiểu mới cực ngon cho chồng con mà hương vị ngon không kém nhà hàng.

Thành phần cần chuẩn bị:

1 nắm lá móc mật, nếu không có lá móc mật hoàn toàn có thể thay thế bằng lá chanh cũng được.

1 nhánh gừng tươi

4 nhanh tỏi

½ thìa hạt tiêu

Gia vị: gồm đường, bột canh

Cách làm món thịt vịt luộc không cần nước ngon hết nấc

Cách luộc vịt không cần nước

Bước 1: Khi bạn mua vịt mua về làm sạch rồi cho vịt vào nồi, rồi bạn hãy bỏ thêm chút gia vị như: đường, muối, hạt nêm, tiêu, gừng, tỏi đã đập dập vào. Tiếp theo bạn hãy xoa đều gia vị lên mình vịt và xoa cả bên trong để ngấm đều giúp cho món vịt của bạn thêm phần đậm đà.

Với phần lá móc mật rửa sạch rồi vò nát hoặc băm nhỏ sau đó nhét vào bên trong bụng vịt giúp chúng thơm ngon hơn. Với phần còn lại rải quanh vịt rồi ướp trong thời gian khoảng 30 - 60 phút cho gia vị ngấm đều gia vị.

món vịt, dạy nấu ăn
Thịt vịt không cần nước đậm đà hơn rất nhiều

Rồi sau bạn hãy rửa sạch một chiếc nồi có đáy dày rồi phủ muối trắng kín đáy nồi để da vịt không dính đáy dễ bén lửa. Bạn hãy phủ đều muối cùng lá mắc mật để khi luộc không bị bén đáy nồi giúp món vịt bạn đậm đà hơn. Rồi bạn hãy đem phần lá móc mật còn lại phủ lên bên trên lớp muối rồi đặt vịt lên trên cùng và đem đi luộc bằng hơi nóng.

Bước 2: Rồi sau đó bạn hãy bắc nồi vịt vừa chuẩn bị ở bước 1 cho lên bếp. Trong khi luộc nhớ đậy vung kín như thế vịt lại dùng hơi nóng để vịt chín nhanh hơn. Tiếp đó, sau khi đun được khoảng 30-40 phút thì bạn lật vịt rồi đun tiếp khoảng 20 nữa cho vịt chín hẳn rồi tắt bếp.

món vịt, dạy nấu ăn
Món thịt vịt không cần nước thơm ngon

Để kiểm tra xem vịt chín chưa bạn chỉ cần dùng đũa để thử. Bạn hãy chọc vào con vịt, nếu như vịt chín rồi thì sẽ không nước đỏ chảy ra.

Với cách luộc vịt không cần nước này, bạn sẽ có một món vịt luộc thơm ngon, đậm đà hơn rất nhiều. Ngoài ra, bạn hãy chuẩn bị một bát nước chấm thơm ngon để chấm cùng với vịt sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

món vịt, dạy nấu ăn

AT (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-luoc-vit-voi-la-moc-mat-khong-can-dung-nuoc-vit-chin-thom-ngon-dam-da-nhu-nha-hang-60882.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 3 tháng 4, tức ngày mùng 6 tháng 3 âm lịch?

Trong văn hóa truyền thống, việc chọn ngày lành để tổ chức các hoạt động quan trọng đã trở thành một phong tục ăn sâu...
Đời sống số 2 ngày, 16 giờ trước

Chồng H'Hen Niê khoe trọn đám cưới, mẹ chồng gây chú ý vì một câu nói

H'Hen Niê đã có tiệc cưới ấm cúng, bên trong một ngôi nhà sàn ở quê nhà. Gia đình hai bên vô cùng vui mừng...
Chuyện làng sao 2 ngày, 19 giờ trước

5 ngành học mà 'con nhà nghèo' không nên chọn

Trong bối cảnh hiện tại, có những ngành học có nguy cơ thất nghiệp cao, chi phí theo học lớn... nếu gia cảnh không khá...
Kiến thức 22 giờ, 60 phút trước

Luật mới năm 2025: Không còn Sổ đỏ hộ gia đình, người dân phải đi đổi sang mẫu mới, nếu không bị phạt 12 triệu?

Theo Luật đất đai 2024, thì từ nay không còn sổ đỏ ghi hộ gia đình, vậy người dân có bắt buộc phải đi đổi...
Kiến thức 22 giờ, 59 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một tách trà dựa trên trực giác để kiểm tra xem bạn có khôn ngoan hay thông minh không?

Hãy chọn một tách trà mà bạn cảm thấy có sự thu hút đặc biệt (không cần suy nghĩ quá nhiều, chỉ để cảm nhận...
Đời sống số 2 ngày, 16 giờ trước

Những con giáp nào may mắn trong Tết Thanh Minh 4/4, tức thứ sáu, ngày 7 tháng 3 âm lịch

Đêm nay chúng ta bước vào tiết Thanh Minh (20:48) và tháng Canh Thân. Trong thời gian chuyển giao tiết khí, hãy chú ý nghỉ...
Đời sống số 18 giờ, 54 phút trước

Tin cùng mục

Món ăn duy nhất của Việt Nam lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới

Một món ăn quen thuộc với mọi người Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 1 giờ trước

Gà luộc xong còn đỏ có phải là chưa chín? Lần này tôi đã học được điều mới

Trên thực tế, phần màu đỏ mà chúng ta thấy là do chất myoglobin trong tủy xương gà phản ứng với không khí trong quá...

Tại sao mắm tôm lại sủi bọt sau khi vắt chanh vào?

Mắm tôm kết hợp với chanh tạo nên một hương vị độc đáo trong món ăn dân giã của Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu...

Cách làm bánh trôi, bánh chay ngon đúng chuẩn cho ngày Tết Hàn thực

Bánh trôi, bánh chay là hai món không thể thiếu trong Tết Hàn thực. Tuy nhiên, để làm món bánh này ngon không bị cứng...

Ăn món này thường xuyên hơn vào mùa xuân, đơn giản và dễ làm, mát và không làm bạn béo. Nó giàu dinh dưỡng và tươi ngon

Súp lơ xanh là một trong những nguyên liệu thường xuyên xuất hiện trong gia đình tôi. Món ăn này dễ chế biến, bổ dưỡng,...

Nó là 'khắc tinh' của mùi tanh! Dù bạn hầm loại cá nào, chỉ cần thêm một chút, thịt cá sẽ thơm ngon, mềm ngọt mà không tanh

Có một số loại gia vị được coi là "khắc tinh" của mùi tanh cá. Chúng không chỉ giúp khử tanh hiệu quả mà còn...

Tin mới cập nhật

Sau khi vi phạm giao thông bao lâu thì nhận được thông báo phạt nguội?

Gần đây một số người rất hoang mang khi nhận được cuộc gọi và tin nhắn từ số lạ tự xưng là cảnh sát giao...
Kiến thức 2 phút trước

Tại sao mỳ ăn liền không có tôm vẫn được gọi là mỳ tôm?

Mỳ tôm là cụm từ để chỉ mỳ ăn liền nói chung, không phân biệt thương hiệu hay hương vị. Nhưng tại sao trong gói...
Kiến thức 2 phút trước

Diva Hồng Nhung rạng rỡ sau 3 lần xạ trị ung thư, Phương Thanh 'sợ hết hồn' khi nhắc lại cái ôm với MONO

Dàn chị Đẹp chiếm trọn spotlight tại sự kiện ra mắt MV ca nhạc mới của MONO.
Tin tức nhạc 2 phút trước

Loạt trường đại học top đầu công bố điểm sàn đánh giá năng lực, tư duy năm 2025

Tính đến thời điểm hiện tại, đã có nhiều trường đại học công bố điểm sàn phương thức xét điểm thi đánh giá năng lực...
Tin trong ngày 2 phút trước

Hoa hậu Myanmar thiệt mạng do động đất, giờ mới tìm thấy thi thể trong đống đổ nát

Sau 6 ngày bị chôn vùi trong đống đổ nát, Hoa hậu Du lịch 2018 đã không thể thoát nạn. Khi thi thể cô được...
Hoa Hậu 3 phút trước

Lộ diện cầu vượt cửa biển dài nhất miền Trung sắp về đích với tổng đầu tư lên đến 2.400 tỷ đồng

Công trình cầu Thuận An đang bước vào giai đoạn hoàn thiện cuối cùng sau gần ba năm thi công. Với tổng mức đầu tư...
Kiến thức 24 phút trước

Sao Việt 4/4: Nghệ sĩ Chí Trung lần đầu lên tiếng sau khi vừa mổ 3 khối u; Đàm Vĩnh Hưng đến nhà Quốc Thiên chia buồn tang sự

Tin sao Việt 4/4/2025: NSƯT Chí Trung cho biết những ngày qua nhiều trang tin tức đưa tin không chính xác về tình hình sức...
Chuyện làng sao 32 phút trước

Tỉnh nào ở Việt Nam hiện nay chỉ có 3 huyện?

Tỉnh thành này nằm ở vùng đồng bằng sông Hồng, phía bắc tiếp giáp Hà Nội. Từ tỉnh thành này đi đến Hà Nội chỉ...
Kiến thức 35 phút trước

Cán bộ, công chức từ 30/6/2025 không thực hiện điều này sẽ bị xem là không đáp ứng yêu cầu công việc

Theo Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số yêu cầu, đến ngày 30/6, toàn bộ lãnh đạo, cán bộ, công chức phải xử lý...
Kiến thức 35 phút trước

Nên chọn trường THPT nào ở Hà Nội nếu thi vào lớp 10 dưới 5 điểm/môn?

Trong những năm gần đây, điểm chuẩn trúng tuyển vào các trường THPT công lập trên địa bàn thành phố liên tục tăng cao, tạo...
Kiến thức 35 phút trước