Danh mục

Cách luộc vịt với lá móc mật không cần dùng nước, vịt chín thơm ngon, đậm đà như nhà hàng

Thứ bảy, 07/11/2020 14:28

Chỉ cần một ít lá móc mật và ướp cùng gia vị, bạn có thể làm món vịt kiểu mới cực ngon cho chồng con mà hương vị ngon không kém nhà hàng.

Thành phần cần chuẩn bị:

1 nắm lá móc mật, nếu không có lá móc mật hoàn toàn có thể thay thế bằng lá chanh cũng được.

1 nhánh gừng tươi

4 nhanh tỏi

½ thìa hạt tiêu

Gia vị: gồm đường, bột canh

Cách làm món thịt vịt luộc không cần nước ngon hết nấc

Cách luộc vịt không cần nước

Bước 1: Khi bạn mua vịt mua về làm sạch rồi cho vịt vào nồi, rồi bạn hãy bỏ thêm chút gia vị như: đường, muối, hạt nêm, tiêu, gừng, tỏi đã đập dập vào. Tiếp theo bạn hãy xoa đều gia vị lên mình vịt và xoa cả bên trong để ngấm đều giúp cho món vịt của bạn thêm phần đậm đà.

Với phần lá móc mật rửa sạch rồi vò nát hoặc băm nhỏ sau đó nhét vào bên trong bụng vịt giúp chúng thơm ngon hơn. Với phần còn lại rải quanh vịt rồi ướp trong thời gian khoảng 30 - 60 phút cho gia vị ngấm đều gia vị.

món vịt, dạy nấu ăn
Thịt vịt không cần nước đậm đà hơn rất nhiều

Rồi sau bạn hãy rửa sạch một chiếc nồi có đáy dày rồi phủ muối trắng kín đáy nồi để da vịt không dính đáy dễ bén lửa. Bạn hãy phủ đều muối cùng lá mắc mật để khi luộc không bị bén đáy nồi giúp món vịt bạn đậm đà hơn. Rồi bạn hãy đem phần lá móc mật còn lại phủ lên bên trên lớp muối rồi đặt vịt lên trên cùng và đem đi luộc bằng hơi nóng.

Bước 2: Rồi sau đó bạn hãy bắc nồi vịt vừa chuẩn bị ở bước 1 cho lên bếp. Trong khi luộc nhớ đậy vung kín như thế vịt lại dùng hơi nóng để vịt chín nhanh hơn. Tiếp đó, sau khi đun được khoảng 30-40 phút thì bạn lật vịt rồi đun tiếp khoảng 20 nữa cho vịt chín hẳn rồi tắt bếp.

món vịt, dạy nấu ăn
Món thịt vịt không cần nước thơm ngon

Để kiểm tra xem vịt chín chưa bạn chỉ cần dùng đũa để thử. Bạn hãy chọc vào con vịt, nếu như vịt chín rồi thì sẽ không nước đỏ chảy ra.

Với cách luộc vịt không cần nước này, bạn sẽ có một món vịt luộc thơm ngon, đậm đà hơn rất nhiều. Ngoài ra, bạn hãy chuẩn bị một bát nước chấm thơm ngon để chấm cùng với vịt sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

món vịt, dạy nấu ăn

AT (TH) (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-luoc-vit-voi-la-moc-mat-khong-can-dung-nuoc-vit-chin-thom-ngon-dam-da-nhu-nha-hang-60882.html

Tin được quan tâm

Danh sách chi tiết hơn 50 quốc gia miễn Visa cho người Việt Nam: Người dân nên biết còn thoải mái vi vu khắp thế giới

Người dân có thể sử dụng Căn cước công dân (CCCD) để thay thế hộ chiếu khi xuất cảnh, thay vì phải sử dụng hộ...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Khi về già, dù giàu hay nghèo, con người cũng nên để lại ba thứ cho con cháu. Đây là người có tầm nhìn

Những bậc cha mẹ yêu thương con cái sẽ lập kế hoạch lâu dài cho con mình. Tình yêu của cha mẹ dành cho con...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có phải không?

Luật Căn cước đã có hiệu lực từ 7/2024 nhưng trên thực tế nhiều người còn dùng căn cước công dân. Vậy khi nào CCCD...
Tin trong ngày 2 ngày, 3 giờ trước

Thôn nghèo miền núi 'hốt bạc' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng: Cả làng xây biệt thự, sắm ô tô

Vốn chỉ là những cây trồng trong vườn nhà lấy bóng mát, bỗng dưng loại gỗ này được thu mua đắt hơn vàng khiến người...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Sáu ngày 22 tháng 8, tức ngày 29 tháng 6 nhuận âm lịch?

Thứ Sáu, ngày 22 tháng 8, ngày 29 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Quý Hợi....
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

Từ bây giờ, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ?

Người dân có được sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ không? Đây là điều được rất nhiều người...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 10 giờ trước

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 11 giờ trước

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 24 giờ trước

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 5 giờ trước

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 11 giờ trước

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Có thật là kiếm 3 triệu/ngày từ bán hoa quả cắt sẵn: Không cần bằng cấp, làm việc tại nhà, giờ giấc tự do?

"Mô hình 1 vốn 4 lời mời các bạn trẻ thử sức",... lời quảng cáo hấp dẫn về mô hình kinh doanh trái cây cắt...
Tin trong ngày 23 phút trước

Diễn biến mới nhất về việc phá dỡ 'tòa nhà đẹp nhất Cà Mau'

Liên quan việc xử lý "toà nhà đẹp nhất Cà Mau" xây không phép trên đất nông nghiệp, ngành chức năng tỉnh Cà Mau vừa...
Tin trong ngày 52 phút trước

Vi phạm quy định này liên quan đến sổ đỏ có thể bị phạt lên đến 100 triệu đồng theo Nghị định mới

Chính phủ vừa ban hành Nghị định 123/2024/NĐ-CP, quy định chi tiết các mức xử phạt hành chính trong lĩnh vực đất đai. Theo đó,...
Tin trong ngày 1 giờ, 22 phút trước

Công an Hà Nội đưa ra cảnh báo, người dùng MoMo và ví điện tử hết sức chú ý, tránh 'tiền mất tật mang'

Công an thành phố Hà Nội vừa phát đi cảnh báo quan trọng về các thủ đoạn lừa đảo đang nhắm vào người dùng ví...
Tin trong ngày 2 giờ, 52 phút trước

Con giáp nào cần thận trọng ngày Chủ Nhật, 24 tháng 8, tức ngày mùng 2 tháng 7 âm lịch?

Chủ nhật, ngày 24 tháng 8, ngày thứ hai của tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Giáp...
Đời sống số 2 giờ, 2 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích bức tranh giỏ hoa nào? Kiểm tra tình trạng hôn nhân của con bạn

Dưới đây là một bài trắc nghiệm tâm lý dựa trên trực giác hình ảnh, giúp bạn “giải mã” tình trạng hôn nhân tiềm ẩn...
Đời sống số 2 giờ, 22 phút trước

Biệt thự 800m2 của đại gia giàu nhất phố cổ Hà Nội xưa, nội thất bên trong toàn gỗ quý

Căn biệt thự này đã xuất hiện trong nhiều bộ phim nổi tiếng của Việt Nam như: Hà Nội mùa đông năm 46, Tuổi thanh...
Nội thất - Ngoại thất 2 giờ, 27 phút trước

Kỷ lục về 'chuyện ấy' khiến cả thế giới kinh ngạc: Người phụ nữ sex với 919 người đàn ông trong 1 ngày

Có lẽ kỷ lục về tình dục có '1-0-2' này sẽ rất khó để người phụ nữ nào phá được.
Kiến thức 2 giờ, 29 phút trước

Đại gia Lê Thanh Thản quay lại thị trường bất động sản

Mới đây, đại gia Lê Thanh Thản - nhà sáng lập Tập đoàn Mường Thanh vừa bất ngờ tái xuất sau thời gian vướng vòng...
Tin trong ngày 3 giờ, 34 phút trước

Từ nay tới 31/12/2025: Có 6 trường hợp không đi đổi Đăng ký xe mẫu mới sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện?

Theo quy định, những trường hợp này cần đi đổi Đăng ký xe, người dân nên biết kẻo thiệt thòi.
Kiến thức 3 giờ, 36 phút trước