Danh mục

Cách lấy xương ra khỏi cá đã nấu chín trong 3 bước mà không làm nát cá

Thứ bảy, 12/05/2018 14:43

Mỗi khi nghĩ đến món cá các chị em lại cảm thấy lo ngại vì không biết cách làm cá hoặc cá nhiều xương có thể khiến cho con trẻ bị hóc rất nguy hiểm.

Cá là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần được bổ sung thường xuyên cho gia đình. Ăn cá cũng rất ngon mà không bị ngán nếu bạn biết các cách chế biến khác nhau. Thế nhưng cá nhiều xương nếu nấu nguyên con hay lấy không hết xương dễ làm trẻ hóc, rất nguy hiểm. Với chút mẹo nhỏ bạn có thể lấy xương cá nhanh chóng.

Mẹo hay nhà bếp, cách gỡ xương cá, cách lấy xương cá ra khỏi cá

Mẹo hay nhà bếp: Cách lấy xương ra khỏi cá đã nấu chín trong 3 bước mà không làm
nát cá. Cá sau khi được hấp chín bạn đặt nằm ngang lên đĩa, định hình dọc xương
của cá. Bắt đầu dùng dao khứa nhẹ một đường dọc theo xương cá. Sau đó,
dùng đầu ngón tay lách nhẹ vào phần vừa khứa, phần thịt và xương cá sẽ tách dần
ra. Cứ thế cho ngón tay sâu hơn vào phần thịt cá đến khi thịt và xương cá tách rời.

Mẹo hay nhà bếp, cách gỡ xương cá, cách lấy xương cá ra khỏi cá

Tương tự như vậy với mặt còn lại và bạn đã có một con cá được loại bỏ hoàn toàn xương để
thưởng thức mà không lo bị hóc.

>> Xuân Bắc bật mí cách lấy nước dừa có 1-0-2 chưa đến 5 giây

Hạ Tú (Theo Nld.com.vn)

Tin được quan tâm

Chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng sẽ chính thức thay thế mức lương cơ sở từ 1/1/2026, ai sẽ được hưởng lợi?

Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền...
Tin trong ngày 2 ngày, 19 giờ trước

Kể từ bây giờ: Vi phạm lỗi này, người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện

Theo khoản 13, điểm c khoản 15 Điều 6 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, vi phạm này mức phạt sẽ tăng lên từ 50 triệu đồng đến...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Tin vui: Công chức, viên chức từ nay nhận lương tăng thêm tới 9 triệu đồng/tháng nhờ chính sách mới này

Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới...
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Năm học mới 2025 – 2026: Lịch tựu trường và khai giảng sau kỳ nghỉ hè của học sinh trên cả nước

Mặc dù Bộ GD&ĐT chưa ban hành khung kế hoạch chính thức cho năm học 2025 – 2026, nhưng dự kiến các mốc thời gian...
Dòng sự kiện 3 ngày, 22 giờ trước

Vợ ông Phạm Nhật Vượng quê quán ở đâu?

Đồng hành cùng chồng xây dựng đế chế kinh doanh khổng lồ nhưng phu nhân của ông Phạm Nhật Vượng khá kín tiếng về đời...
Kiến thức 2 ngày, 3 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Ba ngày 12 tháng 8, tức ngày 19 tháng 6 nhuận âm lịch?

Thứ Ba, ngày 12 tháng 8, ngày 19 tháng 6 nhuận âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Quý Sửu....
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Khi luộc tôm, nên dùng nước sôi hay lạnh? Nhiều người mắc sai lầm này, đó là lý do tại sai tôm dai và cứng

Luộc tôm tưởng đơn giản nhưng nếu không nắm được bí quyết, tôm sẽ dai và không ngon. Cùng tìm hiểu nhé!
Địa chỉ ăn ngon 7 giờ, 49 phút trước

Thứ bốc mùi khiến thực khách 'chạy mất dép' lại là đặc sản Gia Lai, ăn một miếng mê không lối thoát

Bên cạnh phở khô hai tô, gà nướng cơm lam, ẩm thực Gia Lai còn có một "thử thách" mang tên bún cua thối. Với...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 8 giờ trước

Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ 5 bộ phận này! Nhiều người không hiểu, chẳng trách mùi tanh của cá lại nồng đến vậy

Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi chế biến cá, điều chúng ta lo sợ nhất là...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp sợ

Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 5 giờ trước

Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?

Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 6 giờ trước

7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội

Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 10 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Năm, 14 tháng 8, tức ngày 21 tháng 6 âm lịch?

Người xưa đã sử dụng Thiên Can, Địa Chi và các tiết khí để mô phỏng các quy luật của vũ trụ. Ngày 14 tháng...
Đời sống số 12 phút trước

7 ngành học bị liệt vào 'danh sách đỏ', có nguy cơ thất nghiệp cao trong 10 năm tới, bị AI thay thế

Câu hỏi “Học gì để không thất nghiệp?” chưa bao giờ cũ khi trí tuệ nhân tạo (AI) đang định hình lại thị trường lao...
Kiến thức 15 phút trước

Tôi phát hiện ra một hiện tượng kỳ lạ: Cha mẹ dành cả đời để chờ đợi con cái biết ơn, còn con cái lại dành cả đời chờ cha mẹ nói lời 'xin lỗi'

Trong nhiều gia đình, tồn tại một nghịch lý đầy xót xa, đó là cha mẹ dành cả đời mong con cái biết ơn vì...
Làm sao 15 phút trước

Theo luật mới nhất, 5 loại đất này nằm trong danh sách có thời hạn sử dụng 50 năm, người dân cần chú ý

Luật Đất đai 2024 quy định 5 loại đất sẽ có thời hạn sử dụng không quá 50 năm.
Kiến thức 15 phút trước

Nhan sắc 'mẹ bỉm' Ngô Thanh Vân thế nào sau khi sinh con gái đầu lòng?

Hình ảnh mộc mạc của "mẹ bỉm" của Ngô Thanh Vân nhận được sự yêu thích của mọi người.
Chuyện làng sao 16 phút trước

Sau khi xem qua rất nhiều trang phục, tôi nhận ra rằng càng đơn giản càng tốt. Chọn những kiểu dáng cơ bản sẽ tiết kiệm thời gian và công sức

Mỗi người đều có tiêu chuẩn khác nhau về cách ăn mặc, nhưng bạn không nên làm phức tạp vấn đề ăn mặc đơn giản...
Thời trang + 16 phút trước

Bác trai 59 tuổi thường xuyên ăn ngô ngọt nếp, một năm sau đi khám, bác sĩ sửng sốt hỏi: 'Dạo này anh ăn gì thế?'

Ngô ngọt nếp ngon và bổ dưỡng, nhưng ăn quá nhiều có thể gây hại. Hãy sử dụng điều độ, kết hợp chế độ ăn...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 4 phút trước

Ngôn ngữ Nhật và Ngôn ngữ Anh: Đâu là lựa chọn 'ổn định' cho 10 năm tới?

Ngôn ngữ Anh và Ngôn ngữ Nhật từ lâu đã là hai lựa chọn phổ biến hàng đầu với các thí sinh yêu thích ngoại...
Tin trong ngày 1 giờ, 5 phút trước

6 sự kiện văn hóa nghệ thuật tại Hà Nội dịp 2/9 sắp diễn ra

Trong tháng 8 đến đầu tháng 9 có nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, triển lãm và hội chợ được tổ chức khắp Hà...
Dòng sự kiện 1 giờ, 5 phút trước

Cựu chiến binh Trần Văn Thanh tiết lộ kế hoạch đạp xe 300km ra Hà Nội xem diễu binh 2/9, nhiều người nghe xong phải 'sốc'

Sau chuyến đi xe máy xuyên Việt hơn 1.300km gây xúc động mạnh mẽ, cựu chiến binh Trần Văn Thanh (77 tuổi, TP. Vinh) lại...
Tin trong ngày 1 giờ, 21 phút trước