Danh mục

Cách làm xôi nếp kiểu mới, dẻo dẻo, ngòn ngọt siêu ngon

Thứ ba, 21/05/2024 08:43

Cách làm xôi ngon, mềm, dẻo, ngọt siêu ngon, được cả người lớn và trẻ em yêu thích.

Gạo nếp là một nguyên liệu rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, nó có vị mềm, dẻo và rất giàu chất dinh dưỡng. Chúng ta thường thích dùng nó để làm bánh, làm món tráng miệng,...

Hôm nay tôi định dùng gạo nếp và thêm một ít đường nâu để làm xôi nếp đường nâu có vị ngọt mềm, cách chế biến đơn giản.

Đặc biệt trong những thời điểm đặc biệt, các cô gái có thể tự làm một đĩa tại nhà. Ăn cũng rất ngon! Hoặc khi nhà bạn có con, bạn có thể làm món tráng miệng này, đặc biệt cao cấp và sang trọng. Thêm một ít chà là đỏ, nho khô và kỷ tử vào, vừa ngon vừa giảm mệt mỏi. Một đĩa lớn đầy thức ăn được dọn ra và dọn đi ngay lập tức. Hãy cùng mình chia sẻ phương pháp cụ thể dưới đây nhé!

món ăn ngon, nấu xôi, dạy nấu ăn

Cách làm xôi mềm, dẻo, ngọt, siêu ngon

- Nguyên liệu: 500 gram gạo nếp, đường nâu, chà là đỏ, kỷ tử và lượng nho khô vừa phải.

- Cách làm:

1. Rửa sạch chà là đỏ, nho khô và kỷ tử rồi để sang một bên.

món ăn ngon, nấu xôi, dạy nấu ăn

2. Đổ gạo nếp vào chậu lớn, vo sạch, cho một lượng nước vừa phải, ngâm qua đêm (bạn có thể dễ dàng bóp nát bằng tay) và lấy ra để dự phòng.

món ăn ngon, nấu xôi, dạy nấu ăn

3. Lấy một chiếc tô inox lớn và dùng cọ phết một lớp dầu lên đáy và khu vực xung quanh bát (để dễ đổ khi lật). Xếp chà là đỏ và nho khô dưới đáy bát theo cách sắp xếp mà bạn yêu thích. (Bạn có thể chọn loại trái cây bảo quản khác mà bạn thích ăn). Trải một lớp gạo nếp, rắc một lớp đường nâu, thêm nho khô và kỷ tử, sau đó rải một lớp gạo nếp và đường nâu, dùng thìa nén chặt lại và gấp phần còn lại. Đặt nho khô, chà là và kỷ tử lên trên, ấn nhẹ, đổ nước gạo nếp đã phủ đường nâu vào, cho vào nồi hấp cách thủy trên lửa vừa trong 1 giờ, lấy ra một đĩa trống, úp ngược tô hấp lên đĩa rồi đặt vào tô hấp. Chỉ cần gõ nhẹ hai lần vào đáy và thành bát rồi đổ.

món ăn ngon, nấu xôi, dạy nấu ăn

món ăn ngon, nấu xôi, dạy nấu ăn

món ăn ngon, nấu xôi, dạy nấu ăn

món ăn ngon, nấu xôi, dạy nấu ăn

món ăn ngon, nấu xôi, dạy nấu ăn

món ăn ngon, nấu xôi, dạy nấu ăn

món ăn ngon, nấu xôi, dạy nấu ăn

món ăn ngon, nấu xôi, dạy nấu ăn

món ăn ngon, nấu xôi, dạy nấu ăn

Ăn xôi dẻo, dẻo và ngọt. Cách làm lại rất đơn giản. Nếu thích thì hãy thử ngay nhé!

Lời khuyên ấm áp:

1. Đổ một lượng nước thích hợp vào gạo nếp sau khi vo sạch, ngâm qua đêm, khi hấp có thể dùng tay vo nhẹ, gạo nếp sẽ mềm và dẻo hơn.

2. Bát hấp phải là loại bát dễ làm nóng. Tốt nhất nên phết một ít dầu lên đáy tô hấp để dễ lật sau khi hấp.

3. Sau khi phết xôi xong, bạn dùng thìa hoặc các dụng cụ nhà bếp khác nén chặt xôi sẽ mềm, dẻo và đẹp mắt hơn.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-lam-xoi-n.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-lam-xoi-nep-kieu-moi-deo-deo-ngon-ngot-sieu-ngon-vz95029.html

Tin được quan tâm

Từ nay: Hành khách sẽ bị phạt 2-3 triệu đồng nếu có hành vi này trên xe khách

Hành khách gây mất trật tự trên xe khách bị phạt từ 100 - 200 nghìn đồng; đu bám thành xe bị phạt tới 2...
Kiến thức 4 ngày, 6 giờ trước

Ngôi nhà làm bằng loại gỗ siêu quý hiếm có giá lên đến 3.000 tỷ đồng, gia chủ thuộc diện hộ nghèo vẫn quyết không bán

Gia chủ cho biết đây là căn nhà được ông bà tổ tiên để lại và nói căn nhà này rất đáng tiền, trong nhà...
Kiến thức 3 ngày, 9 giờ trước

Bán khúc gỗ quý hiếm đào được giá 600 triệu, người đàn ông Gia Lai tiếc hùi hụi khi biết giá trị thật lên tới gần 6 tỷ đồng

Loại gỗ quý hiếm này có ở Việt Nam, được bán với giá vô cùng đắt đỏ.
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Hai, 21 tháng 4,tức là ngày 24 tháng 3 âm lịch

Thời tiết là sự thay đổi tự nhiên, ảnh hưởng tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 21 tháng 4 là thứ Hai,...
Đời sống số 3 ngày, 24 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Đi xe máy không có đăng ký xe vừa bị phạt tiền vừa bị tịch thu xe, đúng không?

Đăng ký xe là giấy tờ bắt buộc phải có khi đưa xe máy lưu thông trên đường nên người dân cần chú ý mang...
Kiến thức 3 ngày trước

Hoa giấy không nở hoa? Trộn 1 viên thuốc nhỏ với nước và phun lên, cành cây sẽ tràn ngập nụ hoa chỉ sau 30 ngày!

Gần đây, nhiều người yêu hoa phàn nàn rằng: "Lá cây hoa giấy của tôi có màu xanh, nhưng nó không nở hoa. Thật là...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Không ngâm mực khô trong nước! Những ngư dân kinh nghiệm cho biết thêm 2 thành phần nữa sẽ làm cho thịt nở nhanh hơn, tăng kích thước lên gấp nhiều lần và vẫn tươi mềm

Để chế biến mực khô, bạn hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây, đảm bảo khi ăn vừa thơm ngon vừa ngậy.
Địa chỉ ăn ngon 4 giờ, 47 phút trước

Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt. Hãy ghi nhớ mẹo này để làm khoai lang ngọt và mềm hơn

Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện, nhưng những cách phổ biến và được ưa chuộng nhất...
Địa chỉ ăn ngon 10 giờ, 45 phút trước

Thịt bò hầm dai không nhai được vì có thể chỉ mỗi chần qua nước, nhớ 3 mẹo nhỏ, thị bò sẽ mềm và ngon mà không bị dính vào răng

ưới đây là 3 mẹo nhỏ nhưng “có võ” giúp thịt bò hầm mềm, thơm, không bị dai hay dính răng.
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 10 giờ trước

Cách ăn trứng mới lạ khiến ai thử cũng mê, ngâm qua đêm càng ngon, ăn kèm cơm là hết sẩy

Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và cực kỳ tiết kiệm. Không chỉ cung cấp protein chất lượng cao dễ hấp thụ,...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 4 giờ trước

Cách làm món cà pháo tím muối chua 'ngon huyền thoại', bảo quản trong chai nửa năm không hỏng

Chúng tôi sẽ chia sẻ công thức làm món cà tím muối chua. Cùng tham khảo cách làm món cà tím muối chua huyền thoại...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 9 giờ trước

Đau bụng quằn quại trong ngày 'đèn đỏ', thử ngay món ăn này, giảm đau nhanh chóng không tác dụng phụ

Khi đến kỳ kinh nguyệt, một số cô gái sẽ bị đau bụng đến mức không thể thẳng lưng được. Toàn bộ cơ thể của...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào may mắn ngày Thứ năm, 24 tháng 4, tức là ngày 27 tháng 3 âm lịch

Lịch truyền thống là sự mô phỏng quan sát thời tiết của người xưa và được sử dụng để hướng dẫn thực hành xã hội....
Đời sống số 5 phút trước

Theo quy định mới, xe ô tô bắt buộc phải bật đèn xe trong khung giờ nào?

Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực từ 1/1/2025 đã thay đổi khung giờ bắt buộc bật...
Kiến thức 24 phút trước

5 ngành nghề 'hái ra tiền' lại có thời gian đào tạo ngắn

Trong bối cảnh thị trường lao động ngày càng cạnh tranh, các khóa đào tạo nghề ngắn hạn trở thành sự lựa chọn lý hữu...
Kiến thức 25 phút trước

Khi những người xung quanh dám bắt nạt bạn, thường có 3 lý do thực sự đằng sau, chỉ khi bạn hiểu họ, bạn mới có thể sống tự tin

Trong Luận Ngữ, Khổng Tử từng dạy: "Điều mình không muốn, thì đừng làm với người khác". Thế nhưng thực tế lại đầy mâu thuẫn,...
Kiến thức 25 phút trước

GDP bình quân của Việt Nam từng đứng thứ 185/188 thế giới, giờ có bước tiến nhảy vọt 65 bậc

Trong suốt hơn ba thập kỷ, GDP bình quân của Việt Nam đã tăng gần 33 lần, đứng thứ 120 trên toàn cầu.
Kiến thức 25 phút trước

Tại sao hầu hết phụ nữ Nhật Bản có hàm răng không đều?

Để đánh giá một người có đẹp hay không, nét mặt đóng vai trò rất quan trọng. Nhiều người có khiếm khuyết trên khuôn mặt...
Kiến thức 25 phút trước

Từ 2025, công an cấp xã có được phép xử lý vi phạm giao thông không?

Thông tư 73/2024 của Bộ Công an, quy định rõ về công tác tuần tra, kiểm soát, xử lý vi phạm pháp luật về trật...
Tin trong ngày 55 phút trước

Cán bộ, công chức, viên chức cấp tỉnh có thể được đưa về cấp xã sau sáp nhập?

Cùng với đó, đội ngũ cán bộ lãnh đạo, quản lý của hệ thống chính trị cấp huyện hiện nay được bố trí làm nòng...
Kiến thức 56 phút trước

62 bệnh hiểm nghèo không cần giấy chuyển tuyến vẫn được hưởng 100% bảo hiểm y tế

Bộ Y tế ban hành Thông tư 01/TT-BYT, một bước tiến quan trọng trong việc cải thiện quyền lợi cho người tham gia bảo hiểm...
Kiến thức 56 phút trước

Phần thịt lợn tốt nhất, bổ ngang ức gà là gì? Nhiều người Việt dùng hàng ngày mà không biết

Thịt lợn thường được nhiều người Việt dùng trong các bữa cơm gia đình hàng ngày. Nhưng phần thịt nào của con lợn được đánh...
Chăm sóc sức khỏe 56 phút trước