Cách làm trứng chiên phô mai thịt xông khói, xúc xích cực ngon

Thay vì ăn món trứng hay xúc xích thông thường thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức vô cùng độc đáo đó chính là món trứng chiên xúc xích, thịt xông khói và phô mai. Cách làm đơn giản nhưng không vì thế món ăn này mất đi hương vị thơm ngon của nó, nào cùng bắt tay vào thực hiện nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cách làm trứng chiên phô mai thịt xông khói, xúc xích cực ngon

- 2 - 3 lát thịt xông khói

- 2 - 3 cái xúc xích nhỏ

- 3 quả trứng

- 1 muỗng canh bơ

- 2 muỗng phô mai mascarpone

Cách thực hiện:

Cho một chút bơ vào chảo

Cho xúc xích, thịt xông khói vào đảo đều trên lửa nhỏ

Đảo đều đến khi xúc xích và thịt xông khói chín thì cho phô mai mascarpone vào và tắt bếp

Chờ khoảng 1 lúc cho phô mai tan chảy.

Trong lúc đó bạn sẽ xào trứng riêng, tôi không cho gia vị vào trứng để giữ nguyên mùi vị. Khi trứng chín tơi cho trứng ra đĩa

Đổ phần xúc xích, thịt xông khói và phô mai lên phía trên phần trứng. Có thể ăn kèm với sốt Maggie hay sốt cà chua tùy theo sở thích của gia đình. Món ăn trông thật hấp dẫn phải không nào. Chúc các bạn thành công!

Hạ Tú (Theo Tri thức xanh)