Hoa giấy pha với nước sôi để làm trà, đồng thời cũng có thể kết hợp cùng với một số nguyên liệu khác như chanh, quế,... để làm nên một loại thức uống thơm ngon, thanh mát.
Nguyên liệu:
Hoa giấy
Đường
Chanh
Mật ong
Đá lạnh
Cách làm
Hái, nhặt và rửa sạch hoa giấy.
Đem hoa giấy nấu thành trà cùng với nước lọc trong bình đun siêu tốc. Ủ thêm 10 phút để hoa giấy ra màu đẹp mắt.
Lọc nước trà vừa đun qua rây, thêm đường, chanh và mật ong tuỳ theo khẩu vị rồi khuấy đều.
Cuối cùng, cho đá, thêm 1 lát chanh vào ly. Rót nước trà vào và trang trí hoa giấy lên thành ly là hoàn thành.
Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)