Cách làm thịt heo xào sả ớt

Nguyên liệu làm thịt heo xào sả ớt:

Cho 2 Phần ăn

- Thịt heo 400 gr
- Sả 2 cây
- Ớt 2 trái
- Hành tây 1 củ
- Sa tế 1 muỗng canh
- Nước mắm 1 muỗng canh
- Muối 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 muỗng cà phê
- Hạt nêm 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn 2 muỗng canh

Hướng dẫn cách chế biến thịt heo xào sả ớt:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, cho ra đĩa.

Bước 2: Sả, ớt băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, cho ra đĩa.

Bước 3: Phi thơm sả, ớt với 2 muỗng canh dầu ăn, đảo đều.

Bước 4: Cho thịt heo, hành tây, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, xào chín.

Bước 5: Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng cơm nóng. Thịt mềm, cay nhẹ, thơm nồng mùi sả vô cùng hấp dẫn.

Món thịt heo xào sả ớt ăn cùng cơm rất ngon miệng

Autran (Theo Giadinhvietnam.com)