Danh mục

Cách làm Tép rang nước cốt dừa, món ngon đặc sản xứ dừa Bến Tre

Thứ sáu, 10/07/2020 11:04

Tép rang nước cốt dừa là món ăn truyền thống của cư dân miền sông nước, đặc biệt phổ biến ở xứ dừa Bến Tre.

Nguyên liệu

• 500g tép

2 muỗng canh đường trắng

Hành củ khô, tiêu bột, dầu ăn

300g dừa khô nạo

Gia vị: Muối, nước mắm, bột ngọt…

Tép rang nước cốt dừa, món ăn ngon, bí quyết nấu ăn

Cách làm

Bước 1: Tép mua về làm thật sạch rồi vớt ra rổ để khô nước, sau đó tiến hành ướp với hành băm nhỏ, tiêu, đường, bột ngọt trong vòng khoảng 30 phút.

Bước 2: Trong khi chờ đợi tép ngấm gia vị ta cho nửa chén nước ấm vào dừa nạo, sau đó vắt lấy nước cốt.

Bước 3: Lấy chảo cho một ít dầu ăn vào bắc lên bếp bật lửa phi hành khô, khi nào hành vàng thơm thì đổ tép vào xào cùng cho tới khi thấm đều gia vị. Khi thấy nước cạn thì cho nước cốt dừa vào rim chờ đến khi sệt lại, sau đó thêm một chút nước mắm, đường sao cho vừa ăn.

Bước 4: Dừa khô sẽ tạo thành một lớp bao bên ngoài và thấm sâu vào từng con tép nhỏ. Món tép rang nước dừa này dùng nóng hay nguội cũng đều ngon.

Tép rang nước cốt dừa, món ăn ngon, bí quyết nấu ăn

Món tép rang nước cốt dừa này chúng ta có thể ăn với cơm trắng hoặc cháo trắng đều ngon, cần lưu ý nếu nhà có trẻ em thì tép chúng ta nên lột bỏ vỏ ngoài cho bé dễ ăn. Chúc các bạn có một món ăn ngon miệng.

MrBO (TH) (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-tep-rang-nuoc-cot-dua-mon-ngon-dac-san-xu-dua-ben-tre-49198.html

Tin Tài Trợ
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Cover hit BlackPink, giọng cười bá đạo của Lynk Lee khiến mọi người ngã ngửa

Tin Tài Trợ

TIN MỚI CẬP NHẬT

Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 5/8/2020: Tuổi Hợi cực kỳ may mắn, Mão dễ gặp thị phi

Cùng xem tử vi dự báo gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 4 ngày 5/8/2020....
Đời sống số 18 phút trước

Lương Thùy Linh gây bão với màn đối đáp quá nhạy ở 'Ai là triệu phú'

Hoa hậu Lương Thùy Linh gây bất ngờ khi trở thành người chơi tại chương trình "Ai là triệu phú".
Truyền hình 30 phút trước

Hai tên cướp dây chuyền dùng dao và bình xịt hơi cay tấn công người dân để thoát thân

Hai tên cướp áp sát giật dây chuyền của cô gái đang đi bộ trên đường nhưng không thành, sau đó bọn chúng dùng dao,...
VIDEO 30 phút trước

Lâu lắm mới thấy Hà Hồ và Thanh Hằng ngồi chung một bàn tiệc, nhan sắc đúng không phải dạng vừa

Hà Hồ - Thanh Hằng hội ngộ khiến cộng đồng mạng quan tâm, háo hức.
Chuyện làng sao 42 phút trước

Khoảnh khắc vụ nổ rung chuyển thủ đô Beirut, ít nhất 78 người thiệt mạng và hàng nghìn người khác bị thương

Ngày 4/8, hai vụ nổ lớn đã xảy tại một cảng ở Beirut, thủ đô Lebanon khiến mặt đất rung chuyển. Vụ nổ kinh hoàng...
VIDEO 44 phút trước

Lê Dương Bảo Lâm khoe lịch diễn dày đặc, lập tức chục sao thay phiên nhau vào 'bóc mẽ'

Nam nghệ sĩ gặp quả đắng vì bị đồng nghiệp bóc phốt nổ ngay trên mạng xã hội.
Chuyện làng sao 52 phút trước

Công nương Kate lần đầu tiên làm điều này giữa lùm xùm mâu thuẫn với Meghan

Đây là điều mà nữ Công tước xứ Cambridge chưa từng làm kể từ trước tới nay.
Chuyện làng sao 53 phút trước

Trẻ thông minh sẽ có 3 đặc điểm này ngay từ khi còn nhỏ, hầu hết cha mẹ đều không biết

Hãy xem con bạn ngay từ khi còn nhỏ có mang những đặc điểm 'trời phú' này không nhé!
Chăm con 54 phút trước

Hari Won dở khóc dở cười khi chồng liên tục nói xấu mình với Midu và Khánh Vân

Trấn Thành đã lấy vũ khí tuổi tác để trêu bà xã trên sóng truyền hình.
Truyền hình 54 phút trước

Vợ cũ Hoài Lâm có màn dậy thì thành công: Từ cô bé ngố tàu thành bà mẹ hai con gợi cảm

Dù trải qua hai lần sinh nở nhưng vóc dáng nuột nà của vợ cũ Hoài Lâm khiến nhiều người ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao 55 phút trước

Tình yêu và tham vọng tập 42: Minh chủ động đề nghị chia tay Tuệ Lâm

'Nếu như em cảm thấy không đủ tin tưởng anh, nếu như mối quan hệ của chúng ta không thể khiến cho em hạnh phúc...
Bật mí điện ảnh 55 phút trước

Huyền My show ảnh cực thân bên hội bạn mới mừng sinh nhật Mai Phương Thúy, nhưng vắng mặt chính chủ

Lã Thanh Huyền, Huyền My, Việt Anh... tụ họp mừng sinh nhật Hoa hậu Mai Phương Thúy nhưng nhân vật chính lại vắng mặt.
Chuyện làng sao 12 giờ, 35 phút trước

Phanh Lee 'số hưởng', không chỉ lấy được chồng giàu lại có tố chất 'của hiếm'

Sau khi trở thành tân phu nhân tập đoàn nghìn tỷ, Phanh Lee thường xuyên khoe cuộc sống sung sướng như bà hoàng khiến nhiều...
Chuyện làng sao 12 giờ, 36 phút trước

Ngọc Trinh hóa nữ minh tinh Hollywood, phô trọn thân hình nóng bỏng

Quyến rũ, đơn độc, u sầu và lãng mạn là những gì bạn thân cảm nhận về hình ảnh một nữ minh tinh ở Ngọc...
Album ảnh sao 12 giờ trước

Mỹ nhân Vbiz và chuyện bị quay lén tại gia: Từ khi nào nhà riêng cũng không còn an toàn?

Sau Văn Mai Hương, Ngọc Trinh, mới đây, AMEE là mỹ nhân tiếp theo ảnh hưởng hình ảnh nghiêm trọng vì clip tại nhà riêng...
Chuyện làng sao 12 giờ, 20 phút trước

Bạn gái cầu thủ Quang Hải thường xuyên diện váy rộng, lộ vòng hai to bất thường

Việc Huỳnh Anh liên tục mặc váy rộng vẫn lộ vòng hai khá lớn khiến nhiều người vô cùng tò mò.
Hotgirl, hotboy 12 giờ, 23 phút trước

Nữ hoàng đi nước cờ cao tay khiến Meghan chỉ muốn “đeo mo vào mặt” vì dám bôi xấu Hoàng gia

Người đứng đầu Hoàng gia Anh đã có hành động đặc biệt vào đúng sinh nhật của cô cháu dâu Meghan.
Chuyện làng sao 12 giờ, 26 phút trước

Đặt trước siêu phẩm OPPO Watch đầu tiên với “giá cực tốt”, độc quyền tại Thế Giới Di Động

Không những độc quyền phân phối chiếc Smartwatch đầu tiên của OPPO với mức giá cực tốt, Thế Giới Di Động còn ưu đãi liền...
Xài gì 14 giờ, 37 phút trước

Bất chấp việc chụp cam thường, 2 công chúa nhà MC Quyền Linh vẫn đẹp ngất ngây

Hai công chúa nhà MC Quyền Linh khiến dân tình không thể rời mắt được dù chỉ một giây.
Chuyện làng sao 14 giờ, 47 phút trước

Quỳnh Thư bức xúc khi được gửi tin nhắn công việc nhưng thực chất là mời tiếp rượu

Bạn thân của Ngọc Trinh đã tỏ thái độ gay gắt khi nhận tin nhắn không được tôn trọng.
Chuyện làng sao 14 giờ, 49 phút trước

Thủy Tiên bắt trend “cosplay” mẹ theo phong cách độc đáo nhất, tiết lộ thừa hưởng điều này từ thân mẫu

Màn bắt trend của Thủy Tiên đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ công chúng.
Chuyện làng sao 14 giờ, 51 phút trước

Nhạc sĩ Tú Dưa tổ chức sinh nhật ngọt ngào cho bà xã Lam Trang

Ca sĩ Lam Trang đón sinh nhật vui vẻ bên chồng, các con riêng của nhạc sĩ Tú Dưa và bạn bè.
Chuyện làng sao 14 giờ, 52 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Thực phẩm nào bạn muốn ăn nhất khi đói? Kiểm tra khía cạnh nào trong cuộc sống của bạn là may mắn nhất!

Khi đói bụng, bạn sẽ chọn món ăn nào trong số món ăn dưới đây! Kiểm tra khía cạnh nào trong cuộc sống của bạn...
Đời sống số 14 giờ, 54 phút trước

Cuộc sống hiện tại của PewPew sau câu chuyện ngôn tình với hot girl Trâm Anh 2 năm trước

'Anh không ngại việc ra Hà Nội. Anh chỉ cần có lý do thôi', câu nói này của streamer PewPew gửi tới hot girl Trâm...
Đời sống trẻ 14 giờ, 25 phút trước

Cao Thái Hà tậu xế hộp mới Mercedes-Benz tiền tỉ

Ở tuổi 30, diễn viên Cao Thái Hà khiến nhiều người ngưỡng mộ vì có nhà đẹp, xe sang.
Đi gì 14 giờ, 26 phút trước

Sau khi quan hệ, 75% phụ nữ sẽ mắc bệnh này: Làm thế nào để thoát nó?

Viêm âm đạo cũng như các bệnh phụ khoa khác, không chỉ gây xáo trộn đời sống sinh hoạt bởi cảm giác ngứa ngáy, khó...
Chăm sóc sức khỏe 14 giờ, 26 phút trước

Tại sao thời cổ đại tù nhân bị chém đầu, quản ngục lại đặt một miếng thịt hôi thối trong bữa ăn cuối? Người tù khi nhìn thấy rất biết ơn

Trong xã hội phong kiến ​​cổ đại ở Trung Quốc, đối với những người phạm tội nghiêm trọng. Hình phạt chặt đầu là hình phạt...
Kiến thức 14 giờ, 29 phút trước

Quay phim Mạnh Hùng chúc mừng sinh nhật con trai riêng, bà xã Nguyễn Hoàng Linh cũng để lại lời nhắn nhủ

Cách cư xử khéo léo của Nguyễn Hoàng Linh với con riêng của chồng được nhiều người khen ngợi.
Chuyện làng sao 17 giờ, 38 phút trước

Siêu mẫu Hà Anh tung ảnh phô dáng đẹp với bikini trong kỳ nghỉ, 'gái một con' mà vòng một vẫn căng đầy

Ngay cả khi chụp hình ở tư thế nghiêng người, 'gò bồng đảo' của siêu mẫu Hà Anh vẫn không bị chảy sệ như nhiều...
Thời trang sao 17 giờ, 38 phút trước

Á hậu doanh nhân Thu Hằng ‘tố’ bị xúc phạm nhân phẩm trên MXH

Á hậu doanh nhân Việt Nam Thu Hằng bức xúc, cho rằng có thông tin thất thiệt, ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín, danh...
Chuyện làng sao 17 giờ, 39 phút trước

Hé lộ lý do hy hữu khiến Lý Nhã Kỳ không được lên sóng 'Người ấy là ai'

Dù đã ghi hinh cho 'Người ấy là ai' nhưng tập có cố vấn là Lý Nhã Kỳ, Liêm Bỉnh Phát lại không được phát...
Truyền hình 18 giờ, 3 phút trước

Hoa hậu Việt Nam 2020 hoãn tổ chức

Cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2020 bị lùi ngày diễn ra do dịch Covid-19 đang trở lại.
Hoa Hậu 18 giờ, 4 phút trước

Nhóm máu có tác động gì đến IQ của trẻ? Sau khi so sánh với nhau thì đây chính là nhóm máu có chỉ số IQ thấp nhất

Một đứa trẻ thông minh hay không liên quan mật thiết đến gen di truyền của trẻ. Theo nghiên cứu, gen di truyền của một...
Kiến thức 18 giờ, 6 phút trước

Ekip âm thanh công khai xin lỗi Lâm Chấn Khang sau khi dọa tắt micro

Sau khi dọa tắt mic, chơi xấu Lâm Chấn Khang, một người trong ekip âm thanh và nữ MC đã đến gặp mặt xin lỗi...
Chuyện làng sao 19 giờ, 32 phút trước

'Nữ hoàng rock' Ngọc Ánh khoe ảnh cũ: Từ thần thái tới gu thời trang cực chất chơi

Nhìn loạt ảnh cũ của nữ ca sĩ khiến ai cũng phải trầm trồ khen ngợi.
Chuyện làng sao 19 giờ, 35 phút trước