Cách làm sườn nướng mật ong, chanh ngon mê ly

– 500g sườn
– 3 thìa mật ong
– 1 quả chanh
– Ngũ vị hương
– Tỏi, ớt, hạt tiêu và các gia vị cơ bản

Cách làm sườn nướng mật ong chanh:

500g sườn. Cho vào trần sơ với xíu muối tinh. Bỏ ra rửa sạch.

Thái lát nhỏ tỏi, ớt. Hoà 1 thìa cafe ngũ vị hương, 3 thìa cafe nước tương, 2 thìa cafe nước mắm. 1 thìa cafe mì chính, 2 thìa cafe knorr, 1 thìa cafe tiêu, tỏi và ớt.

Cho vào hỗn hợp trên 700ml nước, quấy đều rồi cho miếng sườn vào luộc 30-45p.

Vớt sườn ra để nguội.

Pha 1 thìa cơm tương ớt, 3 thìa mật ong, nước cốt 1 quả chanh + 1 thìa dầu ăn và 10ml sữa đặc và 1 thìa đường. Quấy tan. Rồi quết lên miếng sườn.

Bỏ sườn vào lò nướng. Nhiệt độ 200

-7 phút bỏ ra quết 1 lần. làm vậy 3 lần.

Nướng 35-40p là được nhé.

Khi sườn đã xong. Rất đơn giản phải không?

Nguồn: FB Nguyễn Tâm