Cách làm pizza bánh chưng ngon mắt, đã miệng

Nguyên liệu:

- Bánh chưng

- Ớt chuông

- Phô mai

- Hành lá, trứng gà

- Cà rốt, đậu Hà Lan, ngô ngọt

Cách làm pizza bánh chưng:

Bước 1: Bánh chưng lấy phần nhân thịt và phần vỏ bánh để riêng. Ớt chuông rửa sạch, thái sợi. Cà rốt cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ. Phô mai bào nhỏ.

Hướng dẫn làm món pizza bánh chưng

Bước 2: Cho phần vỏ bánh vào âu cùng 1 quả trứng gà và hành lá trộn đều. Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào chút xíu dầu, láng đều. Dầu hơi nóng thì cho phần vỏ bánh trộn trứng vào, dàn đều, chiên khoảng 2 phút với lửa hơi thấp. Sau đó cho hết phần nhân bánh chưng cùng với tất cả rau củ cũng như phô mai vào. Khoét 1 lỗ tròn ở giữa, đổ 1 quả trứng gà còn lại.

Bước 3: Đậy vung, tiếp tục chiên với lửa thấp cho đế bánh vàng giòn phần trên chín đều (7-8 phút) là tắt bếp, bạn đã có ngay chiếc pizza bánh chưng rồi. Cho pizza bánh chưng cho ra đĩa, rắc thêm chút hành lá là hoàn tất.

>> Cách làm pizza cuộn tại nhà

Thanh Tú (TH) (Theo Giadinhvietnam.com)