Cách làm nước sốt tăng hương, thêm vị cho mọi món ăn

Rất nhiều người nghĩ rằng làm nước sốt cho mì xào hay bánh mì rất cầu kì, nhưng không phải vậy. Dưới đây, chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm nước sốt rất đơn giản mà vẫn thơm ngon đúng chuẩn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 500 gr thịt lợn

- 150 gr nấm rơm

- Hành tây 10 gr

- 1 củ gừng nhỏ

- Dầu ăn

- Xì dầu

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu bao gồm nấm được rửa sạch, ngâm qua đêm. Thịt, gừng và hành được thái nhỏ.

Cách pha nước sốt tăng hương, thêm vị cho mọi món ăn. Nấm được rửa sạch sau đó
ngâm qua đêm để cho nấm mềm và loại bỏ hết độc tố

Sau đó, nấm được xay nhỏ

Bước 2: Chế biến

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho thịt vào đảo đến khi chín vàng đều

Sau đó cho gừng và nấm vào đảo đều tay, cho to lửa

Một chút xì dầu để tạo màu và hương vị đậm đà hơn

Cho thêm nước xăm xắp mặt thịt và đun nhỏ lửa

Đun nhỏ lửa trong khoảng 25 phút, sau đó cho hành tây vào để tạo điểm nhấn

Và chỉ cần một vài động tác đơn giản, bạn đã có một món nước sốt vô cùng tuyệt
vời có thể ăn kèm với mì xào, bánh mì...

Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu đến bạn bè món nước sốt ngon tuyệt này nhé!

>> Cách làm bánh trứng khoai tây bổ dưỡng, lạ miệng

Hạ Tú (Theo Giadinhvietnam.com)