Danh mục

Cách làm nước sốt chua ngọt? Hãy ghi nhớ tỷ lệ vàng “54321” và làm theo các bước sau để đạt được thành công chỉ trong một lần

Chủ nhật, 12/05/2024 14:44

Hãy thực hiện theo công thức sau đây, bạn sẽ có nước sốt chua ngọt cực ngon và áp dụng được với nhiều món ăn.

Cách làm nước sốt:

Muốn làm nước sốt chua ngọt thơm ngon bạn phải nhớ thứ tự 54321. Đầu tiên cho 5 thìa nước, 4 thìa tương cà, 3 thìa đường trắng, 2 thìa giấm trắng, 1 thìa đường. Cho tinh bột năng vào tô sạch cùng các nước trên và khuấy theo chiều kim đồng hồ trong ba phút. Chỉ cần dùng đũa trộn đều nước sốt chua ngọt là xong!

món ngon mỗi ngày, nước sốt chua ngọt, nước sốt ngon

món ngon mỗi ngày, nước sốt chua ngọt, nước sốt ngon

món ngon mỗi ngày, nước sốt chua ngọt, nước sốt ngon

món ngon mỗi ngày, nước sốt chua ngọt, nước sốt ngon

Cách làm sườn heo chua ngọt:

Chuẩn bị nguyên liệu: 2 cân sườn, hành lá, gừng, hoa hồi và nước.

Các bước:

1. Đầu tiên hãy chuẩn bị sườn tươi, đặt chúng lên thớt và cắt thành từng miếng nhỏ sau đó rửa sạch qua nước sạch để loại bỏ vết máu trên bề mặt.

món ngon mỗi ngày, nước sốt chua ngọt, nước sốt ngon

2. Cho một lượng nước lạnh thích hợp vào nồi rồi cho sườn đã rửa sạch vào. Sau đó, thêm vài lát gừng và hành lá vào đun sôi trên lửa lớn, không đậy nắp. Bước này là chần sườn. Sau khi nước sôi, hớt hết bọt trên mặt rồi tiếp tục đun trên lửa vừa trong ba phút rồi vớt ra ngay.

món ngon mỗi ngày, nước sốt chua ngọt, nước sốt ngon

3. Lấy sườn ra cho vào nước ấm để rửa sạch cặn trên bề mặt, để cặn dễ làm sạch và lớp bọt bên trong.

món ngon mỗi ngày, nước sốt chua ngọt, nước sốt ngon

4. Chuẩn bị nguyên liệu: nửa củ hành lá cắt nhỏ, cắt lát một miếng gừng rồi để riêng hai cây hồi vào tô. Chuẩn bị nước sốt chua ngọt.

món ngon mỗi ngày, nước sốt chua ngọt, nước sốt ngon

5. Đun nóng chảo, cho sườn heo đã ráo nước vào xào trên lửa vừa. Xào cho đến khi bề mặt chín vàng và phần còn lại bên trong được xào đều. Sau đó cho các nguyên liệu vào xào cho đến khi có mùi thơm. Sau khi các nguyên liệu đã xào chín thì đổ trực tiếp vào nước sốt chua ngọt đã chuẩn bị trước. Xào đều trên lửa lớn.

món ngon mỗi ngày, nước sốt chua ngọt, nước sốt ngon

6. Sau khi nước sốt chua ngọt đã xào đều, cho một lượng nước sôi vừa phải vào ngập sườn và đun sôi trên lửa lớn. Sau khi nước sôi thì đun trên lửa vừa trong 20 phút. Sau đó nước sốt sẽ cô đặc lại.

món ngon mỗi ngày, nước sốt chua ngọt, nước sốt ngon

7. Có thể rắc một ít mè trắng và hành lá xắt nhỏ lên trên là có thể dùng được rồi! Món sườn heo chua ngọt thơm ngon đã sẵn sàng rồi, chúc bạn thành công nhé!

món ngon mỗi ngày, nước sốt chua ngọt, nước sốt ngon

Diệu Hạnh (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-lam-nuoc-.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-lam-nuoc-sot-chua-ngot-hay-ghi-nho-ty-le-vang-54321-va-lam-theo-cac-buoc-sau-de-dat-duoc-thanh-cong-chi-trong-mot-lan-vz94467.html

Tin được quan tâm

Tại sao người Châu Phi thà chết đói cũng không làm ruộng, thà chết khát cũng không đào giếng? Đây là lý do

Châu Phi là lục địa giàu tài nguyên thiên nhiên và tiềm năng nông nghiệp nhưng cũng từng trải qua nạn đói và nghèo đói....
Kiến thức 4 ngày, 17 giờ trước

Châu Tinh Trì và Trương Bá Chi không còn che giấu, thẳng thắn công khai mối quan hệ, netizen: 'Liệu họ có đến được với nhau?'

"Vua hài" Châu Tinh Trì từng được xem là người dẫn dắt Trương Bá Chi bước vào làng giải trí và giúp cô một bước...
Chuyện làng sao 4 ngày, 2 giờ trước

Nghệ sĩ Ngọc Bê qua đời tại Khu dưỡng lão Thị Nghè

NSND Trịnh Kim Chi đã đăng dòng trạng thái chia buồn khi nghệ sĩ Ngọc Bê qua đời.
Chuyện làng sao 4 ngày, 23 giờ trước

Dương Mịch: Đây là tôi năm 18 tuổi, Trương Bá Chi: Có đẹp hơn tôi không? Lưu Diệc Phi: Tất cả hãy tránh qua một bên!

17 - 18 tuổi được xem là độ tuổi đẹp nhất của mỗi người, vậy các diễn viên Hoa ngữ đình đám trông thế nào...
Chuyện làng sao 4 ngày, 13 giờ trước

Tuyệt đối không lưu thứ này trên điện thoại để tránh bị mất tiền trong tài khoản ngân hàng

Không chỉ ảnh CCCD, ảnh thẻ ngân hàng, mật khẩu cũng là thứ tuyệt đối không nên lưu trong điện thoại.
Xài gì 4 ngày, 2 giờ trước

Sao Việt 19/6: Elly Trần có tình mới? Diễn viên Việt Anh chuẩn bị 'ra mắt người yêu'

Tin sao Việt hot nhất ngày 19/6/2024: Trên trang cá nhân, Elly Trần đăng ảnh bên người đàn ông đã ở cạnh cô 15 năm....
Chuyện làng sao 4 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Có một bí quyết ướp sườn. Nếu học được mẹo này, sườn sẽ mềm, thơm và ngon hơn so với sườn ở nhà hàng

Bạn hoàn toàn sai lầm khi cho rằng chỉ ăn ngoài hàng món sườn hấp sốt đậu đen mới ngon. Thực tế, bạn hoàn toàn...
Địa chỉ ăn ngon 23 giờ, 22 phút trước

Phải làm gì nếu sườn hấp không đủ mềm? Hướng dẫn bạn cách để thịt sườn mêm và đậm đà và thơm lừng

Thịt là món ăn chủ đạo trong các mâm cơm gia đình. Trong số đó, sườn là loại đặc biệt được ưa chuộng.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 17 giờ trước

MC Đan Lê chỉ cách làm đồ uống ngon từ quả mận giải nhiệt trong ngày hè oi nóng

Mận đã bước vào cuối mùa, hãy cùng MC Đan Lê làm siro để pha nước giải khát dùng dần.
Sao ăn gì? 2 ngày, 23 giờ trước

Khi xào thịt bò: Bước ướp rất quan trọng, chia sẻ cách làm chi tiết, thịt bò mềm, thơm và không hôi

Nói đến thịt bò xào thì nhiều người thích ăn nhưng cũng có nhiều người nấu không ngon, nhai không được, có mùi tanh nồng...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 4 giờ trước

Món ăn này chỉ có vào mùa hè và là 'món trường thọ' trong mắt ông cha! Cuộn vào rồi hấp, cắn một miếng sẽ khiến miệng bạn tràn ngập hương vị

Rau sam là loại rau dân dã có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ai cũng nên thưởng thức món ăn làm từ loại rau...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 5 giờ trước

Cách ăn khoai lang mới, không cần nướng, hấp hay luộc, chế biến kiểu này ăn ngòn ngọt, giòn tan, càng ăn càng nhớ

Khoai lang ngày nay rất được ưa chuộng. Tại sao mọi người lại thích ăn khoai lang đến vậy? Khoai lang rất thơm ngon, có...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 18 giờ trước

Tin mới cập nhật

Các yếu tố gây ung thư là gì? Những điều cần biết trước khi quá muộn

Hiện nay các nhà khoa học vẫn chưa tìm ra nguyên nhân chính xác lý do tại sao người này bị ung thư nhưng người...
Chăm sóc sức khỏe 34 phút trước

Suri dự lễ tốt nghiệp trung học với mẹ, tiếp tục làm một điều khiến Tom Cruise cảm thấy xấu mặt

Con gái chung giữa Katie Holmes và Tom Cruise chính thức tốt nghiệp cấp 3, chuẩn bị bước vào cánh cổng Đại học.
Chuyện làng sao 37 phút trước

Nối gót Chi Pu, Suni Hạ Linh gây sốt khi chính thức lọt vào Chung kết Đạp Gió, còn viết tâm thư gửi đến khán giả

Suni Hạ Linh đã ngày càng chinh phục được nhiều khán giả bởi tài năng của mình.
Tin tức nhạc 38 phút trước

Thiết kế nhà vườn hai tầng vừa đẹp lại mát, mùa hè làm nơi tránh nóng quá lý tưởng

Ngôi nhà hai tầng xanh mát, nằm giữa những rặng cây xanh với thiết kế hài hòa tạo nên một khung cảnh nên thơ, rất...
Mẫu nhà đẹp 39 phút trước

Quý tử nhà sao Việt này gây choáng vì vẻ ngoài lấm lem, mặc áo rách, đội nón lá

Lê Dương Bảo Lâm để con trai ăn mặc lấm lem khiến nhiều người bất ngờ.
Chuyện làng sao 39 phút trước

9 bài học kinh điển của cổ nhân, một lần đọc, cả đời lợi: Càng hiểu càng mở rộng tầm mắt

Mỗi lần đọc là một lần thêm suy ngẫm, thêm đào sâu để thấu hiểu ý nghĩa thực sự của những đạo lý, bài học...
Kiến thức 41 phút trước

Tại sao Miss World 2024 Krystyna Pyszkov lại là người trao sash cho Hoa hậu Ý Nhi, người tiền nhiệm ở đâu?

Màn trao sash cho Hoa hậu Ý Nhi gây bất ngờ nhất vì người tiền nhiệm Mai Phương lại "biến mất".
Hoa Hậu 41 phút trước

Lễ vu quy của Midu và chồng thiếu gia: Cô dâu đỏ rực yêu kiều, bất ngờ với hành động này của chú rể

Lễ vu quy của Midu và thiếu gia Minh Đạt đã diễn ra vào sáng nay (23/6).
Chuyện làng sao 43 phút trước

Tình cảm mặn nồng là thế nhưng nay mới biết Liêu Hà Trinh từng suýt bị chồng đuổi khỏi công ty khi làm việc chung

Liêu Hà Trinh và chồng Việt kiều cũng từng xảy ra vấn đề khi làm việc chung với nhau.
Chuyện làng sao 1 giờ, 22 phút trước

Cách làm sấu ngâm đường để được cả năm không lo nổi váng, không nhăn

Sấu ngâm đường là món ngon tưởng khó mà dễ, tưởng dễ mà không cẩn thận là uổng công. Dưới đây là cách làm món...
Địa chỉ ăn ngon 1 giờ, 24 phút trước