ĂN NGON » Địa chỉ ăn ngon

Cách làm món thịt nướng chua cay thơm mềm, gắp không ngừng đũa

Thứ sáu, 10/08/2018 07:29

Thịt nướng là món ăn khoái khẩu đối với nhiều gia đình Việt trong những dịp tiệc tùng hội hè. Hôm nay chúng tôi xin chia sẻ tới các chị em bí quyết để ướp thịt vô cùng đặc biệt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Thịt ba chỉ

- Rau cải, xoài, đu đủ

- Đường, chanh, mắm, xì dầu, dầu hào, ớt, tỏi, hạt tiêu...

Cách thực hiện:

Cách làm món thịt nướng thơm ngon, thịt nướng, thịt nướng cay hấp dẫn

Để làm thịt nướng chua cay, đầu tiên thịt ba chỉ được rửa sạch và để nguyên miếng

Cách làm món thịt nướng thơm ngon, thịt nướng, thịt nướng cay hấp dẫn

Cho các gia vị vào gồm hạt tiêu, dầu hào, xì dầu

Cách làm món thịt nướng thơm ngon, thịt nướng, thịt nướng cay hấp dẫn

Dùng tay bóp đều và để khoảng 5 phút cho miếng thịt ngấm đều gia vị

Cách làm món thịt nướng thơm ngon, thịt nướng, thịt nướng cay hấp dẫn

Trong thời gian chờ thịt ngấm gia vị thì chúng ta tiến hành chế biến nước trộn chua cay
gồm các nguyên liệu là nước sôi để nguội, đường, tỏi, chanh, ớt với tỉ lệ tùy thuộc vào sở thích
của mỗi người

Cách làm món thịt nướng thơm ngon, thịt nướng, thịt nướng cay hấp dẫn

Tiếp theo, cho thịt lên chảo nướng

Cách làm món thịt nướng thơm ngon, thịt nướng, thịt nướng cay hấp dẫn

Nướng đến khi miếng thịt săn lại và chuyển màu ngà ngà vàng thì cho ra đĩa để thái thành từng lát mỏng

Cách làm món thịt nướng thơm ngon, thịt nướng, thịt nướng cay hấp dẫn

Thịt sau đó được xếp lên phía trên của đĩa rau gồm rau cải, đu đủ và xoài đã thái sợi mỏng.
Dùng phần nước trộn chua cay rưới lên phía trên đĩa thịt

Cách làm món thịt nướng thơm ngon, thịt nướng, thịt nướng cay hấp dẫn

Đĩa thịt trông rất hấp dẫn với phần dưới là rau, phần giữa là thịt và trên cùng là phần
nước trộn chua cay.

Cách làm món thịt nướng thơm ngon, thịt nướng, thịt nướng cay hấp dẫn

Trông món ăn rất hấp dẫn phải không nào. Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới
bạn bè và người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Nld.com.vn)

Vướng nghi vấn thao túng 6000 tỷ đồng chứng khoán, Huỳnh Hiểu Minh viết 'tâm thư' xin lỗi
Tin nổi bật
Tin sao Việt 16/8/2018: Khánh Thi: 'Tôi chẳng dại gì vừa sinh con 1 tháng lại bỏ chồng', bị chỉ trích vì quát ông xã trên truyền hình Lâm Khánh Chi lên tiếng
Xem thêm ↓
Video hot
Tin cùng chuyên mục
Xem thêm ↓
Tin Video
Tin mới
Diện đồ hiệu sang chảnh, Ngân Anh khí chất ngút trời trên đường phố Paris
Xem thêm ↓