Danh mục

Cách làm kem dừa cực ngon và dễ thực hiện tại nhà

Thứ năm, 28/05/2015 14:33

Kem dừa là một món ăn vặt tuyệt vời trong những ngày hè nắng nóng. Hãy vào bếp để cùng làm kem dừa cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 250ml sữa tươi

- 250ml nước cốt dừa

- 50g dừa bào nhỏ

- 3 quả trứng gà

- Vani, đường cát trắng và bột năng

- Sữa đặc

kem dừa,cách làm kem dừa,kem dừa dễ thực hiện,ăn kem dừa ngày nóng

Kem dừa là một trong những món ăn vặt phổ biến và rất được ưa chuộng trong
thời gian gần đây

Cách làm:

Bước 1: Đổ nước cốt dừa và sữa tươi vào nồi. Sau đó, đun hỗn hợp trên đến khi nào thấy quanh nồi sủi nhẹ.

kem dừa,cách làm kem dừa,kem dừa dễ thực hiện,ăn kem dừa ngày nóng

kem dừa,cách làm kem dừa,kem dừa dễ thực hiện,ăn kem dừa ngày nóng

Bước 2: Cho lòng đỏ trứng gà vào một bát to rồi đánh tan (có thể dùng máy). Sau đó, trộn với sữa và nước cốt dừa đun ở bước 1.

kem dừa,cách làm kem dừa,kem dừa dễ thực hiện,ăn kem dừa ngày nóng

Bước 3: Cho hỗn hợp trên lên bếp đun và để nhỏ lửa.

Trong quá trình đun, cho thêm bột năng và khuấy đều liên tục. Khi thấy hỗn hợp đặc dần và trở nên mịn, cho vani vào và tắt bếp.

Lưu ý: Không cho vani vào quá sớm vì lửa nóng sẽ làm bay hết hương thơm.

Bước 4: Chờ hỗn hợp trên nguội dần. Có thể dùng máy đánh trứng hoặc lấy thìa ngoáy cho hỗn hợp nguội hẳn.

Công đoạn này khá quan trọng vì nó sẽ làm không khí hòa vào trong hỗn hợp giúp kem trở nên xốp, mềm và ngon hơn.

kem dừa,cách làm kem dừa,kem dừa dễ thực hiện,ăn kem dừa ngày nóng

Bước 5: Cho dừa đã bào nhỏ ra khay lót giấy nến, nướng ở nhiệt độ 150 độ trong lò. Đến khi thấy dừa hơi xém vàng thì cho ra để nguội.

kem dừa,cách làm kem dừa,kem dừa dễ thực hiện,ăn kem dừa ngày nóng

Trộn dừa nướng với hỗn hợp ở bước 4 rồi cho vào bát lớn có nắp đậy. Để trong tủ lạnh tầm 2-3 tiếng, sau đó mang ra và dùng máy đánh kem đánh cho thật bông xốp.

kem dừa,cách làm kem dừa,kem dừa dễ thực hiện,ăn kem dừa ngày nóng

Thực hiện 2-3 lần rồi để trong ngăn đá tủ lạnh tầm 5-6 tiếng nữa.

kem dừa,cách làm kem dừa,kem dừa dễ thực hiện,ăn kem dừa ngày nóng

Lúc này, kem đã đông cứng lại, có thể bỏ xuống ngăn lạnh để bảo quản. Khi ăn, múc từng thìa ra bát và thưởng thức. Có thể rắc thêm lạc rang giã thô và cho sữa đặc lên trên.

kem dừa,cách làm kem dừa,kem dừa dễ thực hiện,ăn kem dừa ngày nóng
Bạn sẽ có một sự trải nghiệm vô cùng thú vị về món kem dừa tự mình làm

Ngọc Anh (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Tin vui vài ngày tới: Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố. Ngoài phụ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Tin vui lớn: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước 1/7/2025 có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương

Trong bối cảnh sắp xếp lại tổ chức bộ máy nhà nước, nhiều cán bộ, công chức đủ điều kiện nghỉ hưu sớm trước ngày...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Thành phố giàu nhất Việt Nam sau sáp nhập sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup

Bên cạnh đó, thành phố mới sau sáp nhập còn sở hữu cả sân vận động lâu đời nhất Việt Nam.
Kiến thức 3 ngày, 1 giờ trước

Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí trong vài ngày tới?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 3 ngày, 5 giờ trước

Từ ngày 1/7: 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được hưởng chính sách đặc biệt có lợi

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Tin trong ngày 1 ngày, 7 giờ trước

Hai ngày nữa, 12 trường hợp dù khám đúng tuyến vẫn không được BHYT chi trả ngay cả khi vẫn có thẻ

Từ ngày 1 tháng 7 năm 2025, Luật sửa đổi và bổ sung Luật Bảo hiểm y tế năm 2024 chính thức có hiệu lực....
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Tin cùng mục

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và mềm, không có mùi tanh

Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần...
Địa chỉ ăn ngon 1 giờ, 11 phút trước

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 27 phút trước

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận,...
Địa chỉ ăn ngon 10 giờ, 45 phút trước

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm và ngon

Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 10 giờ trước

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 1 giờ trước

Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn thường xuyên, chân tay sẽ khỏe mạnh

Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 11 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 1 tháng 7, tức ngày 7 tháng 6 âm lịch?

Thời gian trôi nhanh, hôm nay chúng ta chào đón tháng 7 nóng nực. Ngày 1 tháng 7 là thứ Ba, ngày 7 tháng 6...
Đời sống số 39 phút trước

Từ ngày 1/7, trường hợp này sẽ bị truy thu, truy đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc

Nghị định 158/2025/NĐ-CP của Chính phủ chính thức có hiệu lực, quy định rõ các trường hợp phải truy thu, truy đóng bảo hiểm xã...
Tin trong ngày 1 giờ, 10 phút trước

Chi tiết các mức đóng Bảo hiểm Y tế theo quy định mới nhất từ 1/7/2025: Ai cũng cần nắm rõ!

Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế (năm 2024) có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 có nhiều thay...
Kiến thức 1 giờ, 11 phút trước

Đoạn video người phụ nữ giới thiệu các thành viên trong gia đình '6 người còn 2', khiến dân mạng bật khóc

Bi kịch ập đến khiến người phụ nữ sinh năm 1983 ở Hòa Bình cũ (nay là tỉnh Phú Thọ) rơi vào khủng hoảng tinh...
Tin trong ngày 1 giờ, 11 phút trước

Hôm nay là ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch. Người xưa nói 'ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch sợ mưa'. Nếu trời mưa thì sao? Tục ngữ nông nghiệp ý nói gì?

Hôm nay là ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch. Người xưa nói "ngày mùng 6 tháng 6 âm lịch sợ mưa". Nếu trời mưa...
Kiến thức 1 giờ, 11 phút trước

Vì sao lại có quan niệm 'đàn ông ba không cưới y tá, giáo viên mầm non, nhân viên ngân hàng'? Không phải vì phân biệt đối xử mà là thực tế

Gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội lan truyền quan điểm gây tranh cãi: “Đàn ông ba không cưới: y tá, giáo viên...
Đàn ông yêu 2 giờ, 26 phút trước

12 trường hợp nào không được hưởng bảo hiểm y tế khi khám chữa bệnh từ 1/7/2025? Người dân đặc biệt lưu tâm

Từ ngày 1/7/2025, khi Luật Bảo hiểm y tế (BHYT) 2024 có hiệu lực, sẽ có 12 trường hợp người dân không được quỹ BHYT...
Tin trong ngày 2 giờ, 27 phút trước

Loại vải đặc biệt ở Thanh Hoá giá 600.000 đồng/kg vẫn 'cháy hàng' giữa mùa vải thiều giá rẻ

Giữa lúc vải thiều ở các tỉnh đang vào chính vụ với giá bán chỉ từ 10.000-25.000 đồng/kg, một loại vải đặc biệt được trồng...
Tin trong ngày 2 giờ, 27 phút trước

Ngày mai, chính sách mới về đất đai chính thực có hiệu lực, người dân đừng bỏ lỡ

Từ ngày 01/7/2025, một loạt các chính sách mới về đất đai sẽ chính thức có hiệu lực, quy định về việc phân cấp thẩm...
Tin trong ngày 2 giờ, 27 phút trước

Nàng Thư U50 – Nhà sáng tạo nội dung với hình mẫu Phụ nữ hiện đại, độc lập điển hình thời đại 5.0

Trong thời đại mà vẻ đẹp và hạnh phúc của phụ nữ vẫn thường bị gắn liền với hôn nhân và tuổi tác, hình ảnh...
Chuyện làng sao 3 giờ, 51 phút trước