Danh mục

Cách làm gà kho lên màu đẹp, thấm vị mà không cần dùng nước màu

Thứ hai, 10/10/2022 13:51

Hương vị của món gà kho dưới đây sẽ khiến bạn phải bất ngờ vì ăn ngon đến không tưởng.

Thành phẩm là một đĩa gà kho sả thơm lừng đẹp mắt. Một chút cay cay của ớt, mùi hương của sả hòa cùng một chút vị ngọt thanh tự nhiên của đường thốt nốt. Càng ăn càng thấy được sự đậm đà do đã được thấm gia vị trong từng thớ thịt, cả nhà ai ăn cũng tấm tắc khen ngon.

Ăn cùng với cơm nóng vào những ngày se lạnh, kèm với một ít dưa leo hoặc kết hợp với các món canh như rau mồng tơi, canh rau ngót rất hợp.

gà kho, cách làm gà kho, món ngon

Bí quyết để gà kho lên màu đẹp là dùng đường thốt nốt.

Nguyên liệu:

1kg thịt gà ta.

Sả, ớt..

Đường thốt nốt.

Gia vị thông thường.

Cách làm:

gà kho, cách làm gà kho, món ngon

Làm sạch thịt gà, chặt thành từng miếng vừa ăn.

gà kho, cách làm gà kho, món ngon

gà kho, cách làm gà kho, món ngon

Ướp với một ít sả, ớt đã được băm nhuyễn, nửa muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê bột ngọt.

gà kho, cách làm gà kho, món ngon

Sau khi ướp thịt gà và gia vị khoảng 1 tiếng, tiến hành kho gà. Đầu tiên, cần làm nóng chảo và sau đó cho một muỗng đường thốt nốt dạng sệt vào chảo.

Tiếp đến là cho gà vào đảo đều, thịt gà được áo đều lên một lớp đường bóng bẩy có màu cánh gián đẹp mắt không thua gì các loại nước màu thường nấu.

gà kho, cách làm gà kho, món ngon

Cho thêm ¼ chén nước rồi đậy nắp lại kho trong vòng 15 phút là hoàn thành.

Theo Facebook: Tuyết Nhi

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/cach-lam-ga-kho-len-ma.. Nguồn: https://baove.congly.vn/cach-lam-ga-kho-len-mau-dep-tham-vi-ma-khong-can-dung-nuoc-mau-36041.html

Tin được quan tâm

Bắt đầu từ ngày mai 5/11, tài lộc tăng vọt, đây là 3 con giáp đứng đầu danh sách may mắn

Từ ngày mai 5/11, ba con giáp lớn nào sẽ mở ra một bước ngoặt, sự nghiệp từng bước thăng tiến và những tin tức...
Đời sống số 2 ngày, 6 giờ trước

Tăng lương hưu 2025 bao nhiêu phần trăm?

Năm 2025, cán bộ, công chức đã về hưu sẽ được hưởng cụ thể mức lương tăng bao nhiêu phần trăm so với năm 2024?...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Bắt đầu từ ngày 6 tháng 11, ra ngoài quý nhân, vận may bốn con giáp sẽ tăng vọt, phú quý thịnh vượng tứ phương

Ngày 6/11 tới ai sẽ là người may mắn, gặp được quý nhân, gặp nhiều may mắn? Hãy phân tích chi tiết bốn con giáp...
Đời sống số 1 ngày, 8 giờ trước

Cuối năm, ba con giáp lớn bắt đầu phản công, tiền bạc chảy vào, dù nghèo đến mấy cũng có thể giàu

Trong những tháng cuối năm, vận may của ba con giáp sẽ rất dồi dào, cánh cửa may mắn sẽ rộng mở, bạn sẽ như...
Đời sống số 1 ngày, 12 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Sau hai ngày đói khát, bạn muốn ăn món nào? Kiểm tra xem ai là chỗ dựa vững chắc cho bạn trong cuộc sống.

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một món ăn mà bạn thấy ngon nhất sau hai ngày đói khát. Đáp...
Đời sống số 2 ngày, 5 giờ trước

Lời khuyên từ những người độc thân thế hệ đầu: Không có 3 điều kiện này, không nên sống độc thân, vừa thấm thía vừa thực tế

Ngày nay, có rất nhiều bạn trẻ chọn không lấy chồng, vì rất sợ hôn nhân. Thậm chí, có người nhất quyết độc thân vì...
Yêu 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Kho thịt gà công nghiệp muốn thơm ngon, không tanh thì đây là cách làm chi tiết

Đối với thịt gà công nghiệp nếu không biết cách sơ chế bạn sẽ làm thịt gà có vị tanh, không ngon. Vậy để chế...
Địa chỉ ăn ngon 6 giờ, 18 phút trước

Cách ướp thịt bò cho mềm hơn? Với 10 năm kinh nghiệm làm đầu bếp, nắm vững trình tự này, thịt bò sẽ mềm và không bị khô

Muốn thịt bò mềm, thơm thì khâu ướp phải đúng cách. Hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ của đầu bếp lâu năm sau đây nhé....
Địa chỉ ăn ngon 7 giờ, 25 phút trước

Đậu phụ đừng chỉ chiên rán đơn giản, dầm thêm 2 quả trứng, ăn sẽ không bị ngấy, lại ngon hơn cả thịt!

Tôi tin rằng mọi người không còn xa lạ với đậu phụ nữa, và đậu phụ cũng là loại thực phẩm thông dụng và được...
Địa chỉ ăn ngon 8 giờ, 17 phút trước

Loài chân dài xấu xí được xem là 'thần dược đàn ông', mua về xào chung với dứa cực lạ miệng, ăn với cơm trắng bao nhiêu cũng hết

Loài này là đặc sản của vùng đất Kiên Giang, tuy có vẻ ngoài xấu xí nhưng cực bổ dưỡng khi được chế biến thành...
Địa chỉ ăn ngon 11 giờ, 7 phút trước

Cách làm ruốc cá hồi không tanh, tơi mịn cho con

Khi làm ruốc cá hồi không khó nhưng cần có mẹo nhỏ để món ăn không tanh, tơi mịn.
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

Loài cá quý như sâm nước, bổ ngang tổ yến, nhìn thấy thì đừng bỏ qua

Cá chạch, một loài cá dân dã, thân thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Không chỉ là nguồn thực phẩm giàu chất...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 13 giờ trước

Tin mới cập nhật

Đâu là đất nước dễ khiến đàn ông ngoại tình nhất? Du khách cứ đến là 'quên luôn đường về'

Latvia là đất nước vừa có cảnh đẹp, vừa có những người phụ nữ quyến rũ, khiến du khách mê mẩn không quên.
Kiến thức 27 phút trước

Trương Nghệ Mưu: Năm đó tôi đang định cưới Củng Lợi, lại bị một người đàn ông hủy hoại tất cả

Tưởng chừng Trương Nghệ Mưu và Củng Lợi có cái kết đẹp, ai ngờ bị dập tắt bởi người thứ ba.
Chuyện làng sao 28 phút trước

Cẩn thận trước khi kết hôn: Những con giáp nào khi kết duyên dễ dẫn đến ly hôn?

Những cặp con giáp này có sự xung khắc lớn trong cuộc sống hôn nhân, nếu cưới nhau sẽ rất dễ rơi vào tình trạng...
Kiến thức 31 phút trước

Khi bị đánh vì mắc lỗi, con chó không phản kháng, lý do đằng sau sẽ khiến bạn suy ngẫm

Quan sát kỹ sẽ thấy chó thường im lặng chịu đòn khi mắc lỗi mà không hề phản kháng. Bạn có thắc mắc nguyên nhân...
Kiến thức 31 phút trước

Tử vi ngày 7/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ may mắn, đạt được thành công ngoài mong đợi

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 7/11/2024.
Đời sống số 2 giờ, 15 phút trước

Tăng Thanh Hà hiếm hoi tung loạt ảnh tình tứ bên chồng: 'Em sẽ không chọn ai khác ngoài anh'

Tăng Thanh Hà đã đăng tải đoạn clip ghi lại những khoảnh khắc ngọt ngào bên ông xã của mình.
Chuyện làng sao 4 giờ, 51 phút trước

Nghệ sĩ Quang Minh cùng tình trẻ đón quý tử sau 5 năm ly hôn Hồng Đào

Nghệ sĩ Quang Minh đã chia sẻ hình ảnh đón con trai đầu lòng trong bệnh viện cùng người yêu kém tuổi.
Chuyện làng sao 4 giờ, 53 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nhìn thấy gì đầu tiên? Kiểm tra xem bạn có tương lai tươi sáng không?

Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn đâu là hình ảnh đầu tiên bạn nhìn thấy. Đáp án sẽ nói cho...
Đời sống số 5 giờ, 8 phút trước

Hoa hậu Quế Anh bị bắt gặp qua camera thường, liệu có gây thất vọng?

Nhiều khán giả thất vọng trước nhan sắc thật của Hoa hậu Quế Anh qua camera thường.
Chuyện làng sao 5 giờ, 12 phút trước

“Thư ký Kim sao thế” Park Min Young gây sốc với ngoại hình tăng cân trong hậu trường phim mới

Hình ảnh mới đây về ngoại hình của nữ diễn viên Park Min Young ở phim trường khi đang quay dự án mới đã khiến...
Toàn cảnh 5 giờ, 15 phút trước