Cách làm gà kho bia, làm sao để hết mùi tanh!

Đầu tiên cho một vài miếng vào nồi và nấu. Sau đó vớt ra để ráo.

Cho dầu vào chảo, cho đường vào, chiên cho đường thành dạng sệt.

Sau đó cho miếng gà vào chiên cùng, sau khi tạo màu thì nêm thêm bột nêm, nước tương nhạt và nước tương đậm.

Sau đó đổ bia vào, đun sôi trên lửa lớn và đun trong 30 phút ở lửa vừa.

Sau đó cho ớt xanh, hành tây vào xào đều.

Khi nước cốt thu được gần hết, có thể bắc ra khỏi nồi, gà nấu bia đã được.

T. Tâm