Danh mục

Cách làm đậu hũ chiên trứng thơm ngon, giòn tan

Thứ ba, 13/09/2016 16:57

Lớp vỏ ngoài giòn rụm thêm vị béo mềm của đậu hũ chiên trứng khiến nhiều người 'mê tít' ngay ở lần thưởng thức đầu tiên.

Nguyên liệu:

– Đậu hũ trứng

– Bột chiên giòn

– Bột chiên xù

– Trứng

– Muối

– Rau xà lách

đậu hũ chiên trứng, cách làm đậu hũ chiên trứng, món ngon từ đậu, món ngon từ trứng, món ăn gia đình, cách nấu ăn

Nguyên liệu làm món đậu hũ chiên trứng

Cách làm:

Bước 1: Cắt đậu hũ thành từng khoanh nhỏ, rồi rắc một chút muối lên bên trên. Đập và đánh tan trứng.

đậu hũ chiên trứng, cách làm đậu hũ chiên trứng, món ngon từ đậu, món ngon từ trứng, món ăn gia đình, cách nấu ăn

Bước 2: Nhúng từng khoanh đậu hũ vào trứng vào rồi cho vào đĩa vào bột chiên giòn. Tiếp tục nhúng thêm một lớp trứng và nhanh chóng để cho vào đĩa bột chiên xù. Sau đó cho vào tủ để đông khoảng nửa tiếng để cho đậu hũ cứng và không bị vỡ khi chiên.

đậu hũ chiên trứng, cách làm đậu hũ chiên trứng, món ngon từ đậu, món ngon từ trứng, món ăn gia đình, cách nấu ăn

Bước 3: Bắc chảo lên, khi dầu nóng già cho lần lượt từng khoanh đậu hũ vào chiên. Nhớ trở đều tay để đậu hũ không bị cháy. Đậu hũ chiên vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu rồi thưởng thức.

đậu hũ chiên trứng, cách làm đậu hũ chiên trứng, món ngon từ đậu, món ngon từ trứng, món ăn gia đình, cách nấu ăn

>> 4 món ngon đơn giản, dễ làm từ đậu phụ

Thanh Tú (TH) (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Tuyển sinh lớp 10, một số trường công ở Hà Nội có số lượng người đăng ký thi còn ít hơn cả chỉ tiêu

Kết quả thống kê mới nhất về số lượng thí sinh đăng ký dự thi vào lớp 10 các trường THPT công lập không chuyên...
Tin trong ngày 3 ngày, 22 giờ trước

Chỉ cần CCCD, công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này mà không cần hộ chiếu (passport)

Người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Kiến thức 1 ngày, 8 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 6/6, tức ngày 11 tháng 5 âm lịch?

Thời gian là sự sắp xếp và kết hợp của trường vũ trụ. Ngày 6 tháng 6, thứ sáu, ngày mười một tháng năm âm...
Đời sống số 3 ngày, 20 giờ trước

Trong mười hai con giáp, con giáp nào có nhiều may mắn nhất trong cuộc sống?

Con giáp có thể ảnh hưởng đến vận mệnh của một người. Trong văn hóa truyền thống của chúng ta, mười hai con giáp được...
Đời sống số 2 ngày, 7 giờ trước

Quy định mới nhất về đèn đỏ, đèn xanh, đèn vàng, nhiều người chủ quan dễ bị phạt tới 20 triệu đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi lớn, đặc biệt là các...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Từ 1/6/2025: Ai đi khám chữa bệnh bằng BHYT hết sức lưu ý quy định này kẻo mất quyền lợi

Theo Công văn 168/BHXH-QLT của Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành về việc sử dụng phôi thẻ BHYT, từ ngày 1/6/2025, cơ quan...
Đời sống số 3 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần sật, hết sạch mùi hôi trong 5 phút

Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 3 giờ trước

Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại thách thức lòng can đảm của du khách

Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến...

Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong suốt, mềm mại chứ không khô và cứng

So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi...

Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến mất

Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa...

Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và vỏ bánh giòn, thích hợp cho bữa sáng

Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ...

Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch

Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại...

Tin mới cập nhật

Kể từ giờ, có được xây nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp không?

Thời gian gần đây, nhiều người dân thắc mắc liệu có được phép xây dựng nhà cấp 4 trên đất nông nghiệp hay không.
Kiến thức 5 phút trước

Lỗi vi phạm giao thông dễ mắc phải khi dừng đèn đỏ, có thể bị trừ 10 điểm GPLX, bị phạt tới 22.000.000 đồng

Ngay cả khi chấp hành hiệu lệnh dừng đèn đỏ nhưng đỗ sai vị trí cũng có thể bị phạt rất nặng, ai cũng nên...
Kiến thức 56 phút trước

Tổ Mẫu Nương Nương ban lộc: 3 con giáp 'trúng số tinh thần' trong 15 ngày tới, tiền - tài - danh vọng chạm đỉnh

Trong 15 ngày tới, vận khí đặc biệt vượng phát bao trùm lên ba con giáp này. Theo tử vi, đây là giai đoạn bứt...
Kiến thức 1 giờ, 15 phút trước

Chỉ ít ngày nữa, có tới hàng nghìn người bị tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng: Là những ai?

Để tránh bị gián đoạn việc nhận lương hưu và trợ cấp hàng tháng, người dân cần chủ động tuân thủ nghiêm quy định xuất...
Kiến thức 2 giờ, 45 phút trước

Trước 1/1/2026: Người dân đi làm Sổ đỏ có thể tiết kiệm được hàng trăm triệu đồng, biết để hưởng quyền lợi lớn

Thông tin không làm Sổ đỏ trước 2026 sẽ mất rất nhiều tiền là hoàn toàn có cơ sở. Bởi theo khoản 1 Điều 257...
Kiến thức 2 giờ, 46 phút trước

Tin vui: Có thêm nhiều chế độ cho người nghỉ hưu từ 1/7/2025

Bắt đầu kể từ 1/7/2025, người tham gia bảo hiểm xã hội ngoài việc được hưởng chế độ nghỉ hưu theo chế độ hưu trí,...
Kiến thức 2 giờ, 15 phút trước

Tại sao nhiều trường đại học Y Dược thêm tổ hợp xét tuyển, không có môn Hóa và Sinh học?

Trong mùa tuyển sinh năm 2025, ngành y khoa ở nhiều trường đại học xét tuyển bằng nhiều tổ hợp phi truyền thống, thậm chí...
Kiến thức 3 giờ, 31 phút trước

Mua đậu phụ nên chọn miếng 'ngoài rìa' hay 'ở giữa' của khuôn? Tưởng dễ mà phần lớn người mua vẫn đang chọn sai

Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong mâm cơm người Việt, từ món chiên đến các món kho chay mặn đều có thể chế...
Làm sao 3 giờ, 37 phút trước

Bị cho nghỉ việc cuối năm vì khó khăn kinh tế, người lao động có được hưởng trợ cấp mất việc không?

Trường hợp bị cho nghỉ cuối năm vì khó khăn kinh tế, người lao động có được hưởng trợ cấp mất việc không là vấn...
Tin trong ngày 3 giờ, 42 phút trước

Kể từ nay, Nhà nước chính thức ngừng cấp loại giấy tờ này, ai cũng nên nắm rõ

Để tránh phiền phức về thủ tục khi đi khám bệnh bằng BHYT, người dân cần cập nhật thông tin mới về thay đổi quan...
Kiến thức 3 giờ, 46 phút trước