Danh mục
Muối củ kiệu gần như đã thành một món ăn không thể thiếu vào mỗi dịp Tết. Ngoài cách muối truyền thống, năm nay bạn hãy thử làm kim chi củ kiệu. Làm món này chỉ tốn khoảng 30 phút và rất đơn giản.
Nguyên liệu:
- Kiệu làm sẵn, đã cắt rễ, phơi 1 nắng: 500gr.
- Táo, cà rốt, củ cải, hành tây, tỏi, gừng: 1 quả.
- Ớt bột hàn quốc: 50gr.
Cách làm:
- Hành tây cắt sợi, cà rốt, củ cải bào sợi.
- Táo, tỏi, gừng: xay mịn (thêm vài hạt muối, ít nước cho dễ xay).
- Cho tất cả hỗn hợp vào, cho củ kiệu, thêm 1 chén nhỏ nước mắm.
Cho vào hũ: 3 ngày ăn ngon, nếu cắt đôi kiệu sẽ nhanh chua hơn.
Món củ kiệu cực hợp khi ăn kèm bánh chưng hay các món dễ ngán dịp Tết.
Theo Facebook: MaiTrang Pham + TH ảnh
Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)
Tin được quan tâm
Tin cùng mục
Tin mới cập nhật
CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG SỰ KIỆN VIỆT NAM
Giấy phép trang tin điện tử tổng hợp số 366/GP-TTĐT ngày 25/1/2017 do Sở Thông tin và Truyền Thông Hà Nội cấp
Đường dây nóng: (+84)243 792 5167
Tầng 11 tòa nhà Việt Á, số 9 phố Duy Tân, phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Liên hệ: [email protected]
Chịu trách nhiệm nội dung: Ngô Minh Tuân
Liên hệ: quangcao.ngoisao.vn
Email: [email protected]
Điện thoại/Fax: +(84) 904.184.184
