Cách làm chuối nướng rưới nước cốt dừa thơm lừng: Món ngon tiện lợi cho những ai có nồi chiên không dầu

Món ngon này làm rất đơn giản với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu. Đây là món tráng miệng ngon mà bạn không nên bỏ qua.

Nguyên liệu:

Nải chuối.

1/2 cốc nước cốt dừa.

200 gram đường thốt nốt.

100 gram đường trắng.

1/2 thìa cà phê muối.

1 thìa bơ.

3 bó lá dứa.

Cùi dừa (bào nhỏ) 1 chén.

Những nguyên liệu đơn giản để làm món chuối nướng kiểu Thái.

Cách làm:

Cho đường thốt nốt, đường cát, muối, nước cốt dừa và lá dứa vào nồi, vặn lửa vừa. Đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan

Khi đường tan và sôi thì chuyển sang lửa nhỏ. Sau đó tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 15-20 phút (cho đến khi hơi sệt lại), vớt lá dứa ra và cho bơ vào khuấy đều đến khi tan. Sau đó để nguội.

Bóc vỏ chuối. Cắt bỏ đầu và đuôi, sau đó cắt thành từng khúc khoảng 1,5 cm.

Xếp vào nồi chiên không dầu, nướng ở 180 độ C trong vòng 15 - 20 phút (Nướng 10 phút, lật mặt còn lại và nướng tiếp 5 - 10 phút).

Ấn dẹp chuối nướng khi còn nóng.

Xếp ra đĩa rưới nước cốt dừa. Trang trí với dừa nạo để thêm phần bắt miệng.

Ánh Dương (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)