Danh mục

Cách làm bún cá chấm với phần cá dai giòn hấp dẫn mà 'không dùng đến một giọt dầu'

Thứ bảy, 04/06/2022 08:24

Nếu đang trong chế độ ép cân hoặc đơn giản là ngán dầu mỡ, bạn có thể làm món bún cá theo phiên bản tốt cho sức khỏe dưới đây.

Bí quyết để có thể làm thành công món bún cá này là nhờ sự trợ giúp của nồi chiên không dầu. Thành phầm là miếng cá giòn, dai, không bị bở

Nguyên liệu:

- Cá rô phi.

- Bún.

- Rau thơm ăn kèm.

- Gia vị thông thường.

Cách làm:

bún cá chấm, bún cá, nấu bún cá ngon

Cá rô phi lọc bỏ xương và đầu để nấu canh chua.

Phần cá lọc thấm khô thái miếng mỏng, sau đó ướp gia vị cùng nước cốt gừng khoảng 30 phút để cá thơm và khử tanh.

bún cá chấm, bún cá, nấu bún cá ngon

Sau đó trộn chút bột nghệ hoặc tinh bột nghệ để màu đẹp.

Rồi trộn thêm bột năng hoặc tinh bột năng. Ướp thêm tầm 5-10 phút rồi, bắt đầu nướng nồi chiên không dầu.

bún cá chấm, bún cá, nấu bún cá ngon

bún cá chấm, bún cá, nấu bún cá ngon

Làm nóng lò 200 độ 7 phút, sau đó nướng 15 phút 200 độ, lật cá nướng tiếp 5 phút 200 độ là ngon.

bún cá chấm, bún cá, nấu bún cá ngon

bún cá chấm, bún cá, nấu bún cá ngon

bún cá chấm, bún cá, nấu bún cá ngon

bún cá chấm, bún cá, nấu bún cá ngon

bún cá chấm, bún cá, nấu bún cá ngon

Món này ăn cùng bún cùng nước mắm chua ngọt. Nếu không thích, bạn có thể làm bún cá chan nước dùng nấu từ phần đầu và xương cá và thưởng thức.

Theo Facebook: Nguyễn Thị Huyền

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-bun-ca-cham-voi-phan-ca-dai-gion-hap-dan-ma-khong-dung-den-mot-giot-dau-121782.html

Tin được quan tâm

Kể từ bây giờ, người dân mượn xe máy ra đường phải mang theo giấy tờ này nếu không sẽ bị CSGT phạt tới 8 triệu

Xe máy là phương tiện giao thông chủ yếu và phổ biến nên hiện tượng mượn xe máy của nhau rất hay gặp. Tuy nhiên...
Kiến thức 4 ngày, 13 giờ trước

Thành phố duy nhất của Việt Nam được đặt theo tên một người phụ nữ phấn đấu trở thành đô thị loại 1 trong năm 2025

Sau 30 năm hình thành và phát triển, thành phố đã đạt được nhiều thành tựu, từ chỉnh trang đô thị, phát triển kinh tế,...
Kiến thức 3 ngày trước

Từ nay tới hết năm 2025, CSGT toàn quốc tập trung xử lý các vi phạm giao thông này

Vi phạm giao thông năm 2025 được xử lý nghiêm khắc xiết chặt hành vi tham gia giao thông hơn so với trước đây, người...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Người dân cần lưu ý: Từ 1/6/2025, thẻ bảo hiểm y tế giấy sẽ chỉ được cấp mới trong 3 trường hợp đặc biệt

Bảo hiểm xã hội (BHXH) Việt Nam vừa ban hành Công văn số 168/BHXH-QLT ngày 26/3/2025, quy định rõ từ ngày 01/6/2025, thẻ bảo hiểm...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Bắt đầu từ tháng 5/2025: Thẻ ATM truyền thống sẽ bị vô hiệu hóa, thay bằng thẻ ảo hoàn toàn?

Rất nhiều người quan tâm, có phải sang tháng 5/2025, thẻ ATM truyền thống sẽ bị khóa, thay bằng thẻ ảo, điều này có đúng...
Đời sống số 2 ngày, 5 giờ trước

Lần đầu tiên Việt Nam có 2 thành phố trực thuộc Trung ương liền kề nhau, là thành phố nào?

Từ năm 2025, Việt Nam có tổng cộng 6 thành phố trực thuộc Trung ương, bao gồm Hà Nội, Hải Phòng, Huế, Đà Nẵng, TP...
Kiến thức 3 ngày, 10 giờ trước

Tin cùng mục

4 loại cá được não bộ ưa thích, nên nấu nhiều cho trẻ ăn để giúp não bộ phát triển và tăng cường trí nhớ

Cá là thực phẩm giàu omega-3, protein và khoáng chất giúp phát triển trí não, tăng cường trí nhớ. Dưới đây là 4 loại cá...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 11 giờ trước

Dùng cơm thừa để làm bánh ăn vừa giòn giòn vừa ngon hơn nhiều so với cơm rang hoặc cháo

Trong thời đại của vô vàn món ăn ngon như hiện nay, bạn có thấy chán những món cơm và cháo cũ kỹ không? Hôm...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 5 giờ trước

Món ăn duy nhất của Việt Nam lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới

Một món ăn quen thuộc với mọi người Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 13 giờ trước

Gà luộc xong còn đỏ có phải là chưa chín? Lần này tôi đã học được điều mới

Trên thực tế, phần màu đỏ mà chúng ta thấy là do chất myoglobin trong tủy xương gà phản ứng với không khí trong quá...

Tại sao mắm tôm lại sủi bọt sau khi vắt chanh vào?

Mắm tôm kết hợp với chanh tạo nên một hương vị độc đáo trong món ăn dân giã của Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu...

Cách làm bánh trôi, bánh chay ngon đúng chuẩn cho ngày Tết Hàn thực

Bánh trôi, bánh chay là hai món không thể thiếu trong Tết Hàn thực. Tuy nhiên, để làm món bánh này ngon không bị cứng...

Tin mới cập nhật

Hằng Du Mục có khối tài sản khủng cỡ nào trước khi bị bắt tạm giam?

Trước khi vướng vòng lao lý, Hằng Du Mục kiếm bộn tiền nhờ livestream, có khi đạt tới doanh thu 72 tỷ đồng/phiên, sở hữu...
Đời sống trẻ 26 phút trước

Làm thế nào sang tên xe máy không cần chủ cũ?

Các bước thực hiện thủ tục sang tên xe máy không cần chủ cũ được thực hiện theo hướng dẫn tại Thông tư 24/2023/TT-BCA.
Kiến thức 35 phút trước

Dù chỉ chuẩn bị phạm tội, 27 hành vi này vẫn có thể bị xử lý hình sự

Bộ Tư pháp vừa công bố hồ sơ thẩm định dự thảo sửa đổi Bộ luật Hình sự, do Bộ Công an chủ trì soạn...
Kiến thức 36 phút trước

Đã đóng bảo hiểm y tế theo hộ gia đình nhưng được công ty cấp thẻ, liệu có được hoàn tiền?

Trường hợp đã tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) hộ gia đình tại địa phương nhưng sau đó lại đi làm công ty được...
Kiến thức 36 phút trước

Đi bộ không đúng quy định, người Hà Nội bắt ngờ bị CSGT xử phạt

Người dân Hà Nội không khỏi ngỡ ngàng khi Phòng Cảnh sát Giao thông (CSGT) thành phố Hà Nội vừa thông báo về việc tăng...
Kiến thức 48 phút trước

Bắt đầu từ 22/4: Chính thức áp dụng quy định mới về chế độ làm việc của giáo viên

Quy định mới nhất về chế độ làm việc của Hiệu trưởng, Phó Hiệu trưởng, giáo viên sẽ được áp dụng kể từ ngày 22/4/2025....
Kiến thức 2 giờ, 38 phút trước

Theo quy định mới, những đối tượng này sẽ không được giải quyết nghỉ hưu trước tuổi khi đơn vị thực hiện sáp nhập, tinh giản biên chế

Theo Công văn 1767 quy định về phạm vi, đối tượng, nguyên tắc giải quyết chính sách, chế độ... với công chức về hưu trước...
Dòng sự kiện 2 giờ, 39 phút trước

Khi luộc tôm, tránh cho tôm vào nồi nước đang sôi! Chủ nhà hàng: Hãy nhớ 3 điểm này để tôm luôn tươi, chắc ngọt, không có mùi tanh, lên màu đỏ au đẹp mắt

Tôm luộc là món ăn giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Một đĩa tôm luộc mỗi tuần không chỉ giúp bổ sung đạm,...
Địa chỉ ăn ngon 2 giờ, 39 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 9 tháng 4, tức ngày 12 tháng 3 âm lịch?

Sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên không chỉ là một trạng thái tinh thần và tư duy, mà còn là sự nghiên...
Đời sống số 4 giờ, 36 phút trước