Danh mục

Cách làm bánh nếp nhân đậu đỏ thơm ngon, dẻo, ngọt, tan trong miệng, cách làm siêu đơn giản

Thứ năm, 14/10/2021 06:14

Cách làm bột nếp dẻo thơm, hương vị dẻo, ngọt, thơm ngon bổ dưỡng mà cách làm lại siêu đơn giản. Hãy cùng mình tham khảo cách làm chi tiết dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Đậu nành, đường, bột gạo nếp, tinh bột ngô, sữa nguyên chất, bơ, nhân đậu đỏ.

Phương pháp cụ thể:

1. Đầu tiên bạn chuẩn bị 150g đậu nành đã rửa sạch, sau đó đổ đậu nành vào nồi, xào trên lửa nhỏ cho đậu nành khô lại, xào cho đậu nành chín vàng đều và nứt vỏ.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

2. Sau đó đổ đậu nành đã rang vào máy xay, thêm 30g đường trắng vào xay cùng thành dạng bột, đổ phần bột đậu nành đã xay ra đĩa để dùng sau.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

3. Trong bát này có 120g bột nếp, thêm 30g tinh bột ngô, 30g đường trắng, sau đó cho 200g sữa nguyên chất vào trộn đều, khuấy đều thành hỗn hợp nhuyễn và đồng nhất.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

4. Sau đó cho trực tiếp lên xửng hấp trên lửa lớn trong vòng 15 - 20 phút.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

5. Bây giờ đã hấp chín, lấy ra khi còn nóng, cho 20g bơ hoặc dầu ngô vào bên trong, cho bơ quyện đều vào, để một lúc cho khô rồi dùng tay nhào thành khối bột đồng nhất. Khuyến cáo mọi người nên mang găng tay, vì như vậy sẽ đỡ dính hơn.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

6. Rắc đều một ít đậu nành lên thớt để chống dính, sau đó cho phần bột đã nhào lên trên, dùng hai tay kéo căng, rắc một ít bột đậu nành lên trên rồi dùng cán cán mỏng để có độ dày đều nhau, chiều rộng bằng nhau, sau đó cho một lớp nhân đậu đỏ được đặt lên trên.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

7. Sau khi trải đều, cuộn lại từ một đầu, rắc một ít bột đậu nành lên trên sau khi cuộn xong rồi dùng dao cắt thành từng đoạn nhỏ.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

8. Món bánh cuộn đã sẵn sàng, sau đó rắc một lớp bột đậu vàng ươm lên trên là bắt đầu ăn rồi, vừa miệng thì ngọt mềm, vị thanh thanh, thơm ngon, nhân bánh đậu đỏ tan trong miệng và ngọt ngào.

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

bánh nếp, bánh nếp nhân đậu đỏ, làm bánh, tự làm bánh, dạy nấu ăn

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-banh-nep-nhan-dau-do-thom-ngon-deo-ngot-tan-trong-mieng-cach-lam-sieu-don-gian-98361.html

Tin được quan tâm

Người lao động cả nước chuẩn bị đón tin vui lớn, tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025, có đúng không?

Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Chính thức hôm nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận tiền lương tháng 7 bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ

Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Kiến thức 2 ngày, 1 giờ trước

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng tiền trợ cấp hàng tháng?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Khách hàng đột ngột qua đời, có được ngân hàng trả lại tiền còn trong tài khoản không?

Ngân hàng sẽ xử lý số tiền trong tài khoản người đã mất như thế nào? Người thân cần làm gì để tiếp cận tài...
Kiến thức 3 ngày, 4 giờ trước

Những người có ngày sinh trùng với 3 ngày này theo âm lịch sẽ rất may mắn, thịnh vượng và kiếm tiền dễ dàng!

Trên bầu trời đầy sao bao la, số phận của mỗi người dường như được dẫn dắt bởi một thế lực bí ẩn nào đó....
Đời sống số 2 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon

Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 20 giờ trước

Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và mềm, không có mùi tanh

Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 19 giờ trước

Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?

Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 20 giờ trước

Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ

Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận,...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 3 giờ trước

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm và ngon

Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 4 giờ trước

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một...

Tin mới cập nhật

Từ ngày 1/7, mức đóng bảo hiểm y tế tăng lên 6%?

Thời gian gần đây, mạng xã hội lan truyền thông tin về việc mức đóng Bảo hiểm Y tế (BHYT) sẽ tăng từ 4,5% lên...
Tin trong ngày 15 phút trước

'Vua rút cạn canxi' gọi tên 3 loại nước quen thuộc này: Uống càng nhiều xương càng giòn, dễ gãy

Ngoài yếu tố tuổi tác thì việc thường xuyên nạp những loại đồ uống này cũng khiến cơ thể phải đối mặt với vấn đề...
Chăm sóc sức khỏe 16 phút trước

VNeID vừa ra mắt bổ sung thêm nhiều tính năng mới tiện lợi vô cùng, người dân lưu ý

Một trong những cải tiến nổi bật mới của ứng dụng VNeID là cập nhật thông tin cá nhân, cơ quan, tổ chức theo địa...
Tin trong ngày 16 phút trước

Giá xăng dự báo giảm 1.200 - 1.400 đồng/lít vào chiều nay

Trong chiều 3/7, giá xăng dự kiến sẽ có biến động, có thể giảm khoảng 1.200 - 1.400 đồng/lít, còn dầu diesel có thể giảm...
Tin trong ngày 33 phút trước

Lần đầu tiên, Đại học Quốc gia TP.HCM tổ chức thi bổ sung đánh giá năng lực

Tối 2/7, Đại học Quốc gia TP.HCM bất ngờ công bố thông tin về việc tổ chức đợt thi bổ sung kỳ thi Đánh giá...
Tin trong ngày 42 phút trước

Việt Nam lần đầu tiên có 5 tỉnh, thành cùng lúc sở hữu 2 sân bay đang hoạt động

Sau khi thực hiện sáp nhập, nhiều tỉnh thành trên cả nước cùng lúc sở hữu 2 sân bay và là điều kiện thuận lợi...
Kiến thức 57 phút trước

Nếu cải tạo tốt, án chung thân có được giảm nhẹ theo luật sửa đổi?

Vấn đề liệu người bị tuyên án chung thân có được xem xét giảm án nếu cải tạo tốt hay không, hay án chung thân...
Tin trong ngày 58 phút trước

Quân nhân được nghỉ phép bao nhiêu ngày trong năm, từ ngày 1/7/2025?

Bộ Quốc phòng vừa ban hành Thông tư số 56/2025/TT-BQP, quy định chi tiết về chế độ nghỉ đối với sĩ quan, quân nhân chuyên...
Tin trong ngày 58 phút trước

Đâu là loại quả được ví như 'BHA mùa hè', nay trở thành món ăn viral nhất cõi mạng, giá đắt mấy vẫn cháy hàng?

Loại quả thân quen của mùa hè, khẳng định vị thế "quốc dân" khi trở thành món ăn viral nhất trên mạng xã hội. Dù...
Tin trong ngày 59 phút trước

Tỉnh thành nào sau sáp nhập đóng góp nhiều cầu thủ cho đội tuyển Việt Nam nhất?

Cách đây 5 năm, tiền vệ Phạm Đức Huy từng chia sẻ bức ảnh với 5 cầu thủ quê Hải Dương trên đội tuyển Việt...
Tin trong ngày 2 giờ, 36 phút trước