Cách hấp gà bằng nồi cơm điện cực đơn giản mà lại thơm ngon

Thành phần:

- Gà 1 con
- Gia vị: Hành gốc, gừng, dầu hào 15g, xì dầu 25ml, nước tương 10ml, đường 5gram, muối 3gram.

Thực hiện:

- Chuẩn bị các nguyên liệu gồm: gừng gọt vỏ, hành rửa sạch và cắt khúc. Gà mang rửa sạch bóc bỏ mỡ, cắt móng, phần hậu môn và lưỡi.

- Cho dầu hào, nước tương, xì dầu, đường trắng mà muối vào bát và khuấy đều.
- Gà sau khi đã rửa sạch ráo nước thì dùng thìa đổ hỗn hợp nước đã pha vào ướp đều hết các mặt của gà cho ngấm.
- Nồi cơm điện rửa sạch, lau khô sau đó đặt vào đáy nồi cơm điện các lát gừng, hành gốc và một chút dầu ăn.

- Đặt gà và nước ướp vào nồi cơm điện rồi bật chế độ nấu chín là xong.

Gà khi bỏ ra đĩa rắc thêm ít hành lá

Ưu điểm:

- Món gà gấp nồi cơm điện hạn chế được dầu mỡ. Do không ngâm trong nước nên gà vẫn giữ nguyên được nước cốt và hương vị.
- Cách làm đơn giản và không mất nhiều thời gian cho việc chuẩn bị.

Vivian (Tri thức xanh)