Danh mục

Cách chế biến món vịt om bia cực ngon

Thứ năm, 23/06/2016 10:09

Bia không chỉ dùng để giải khát mà còn là nguyên liệu nấu ăn cực kì hấp dẫn. Bạn hãy thử làm thịt vịt om bia độc đáo này và thưởng thức vị lạ của nó nhé.

Nấu gì hôm nay là điều chị em nào cũng rất mệt mỗi khi xách làn ra chợ. Nấu ăn đã khó, chọn nấu cái gì cũng khó chẳng kém. Ai mà chẳng muốn đổi vị bữa cơm vì ngày nào cũng rau luộc, thịt rang thì đừng hỏi vì sao chồng chán chồng chê.

mách chị em là ông xã thích gì thì chiều đó. Các ông thích uống bia thì mình dùng luôn bia để chế biến món ăn. Có gì khó với món vịt om bia ngay dưới đây đâu cơ chứ. Đảm bảo luôn là chồng chẳng dám chê nữa vì chê thì lần sau đừng có đòi làm món này.

Cách làm vịt om bia

Độ khó: 5/10

Nguyên liệu

+ Thịt vịt (470g)
+ Chanh vàng (1 quả)
+ Hạt tiêu
+ Ngũ vị hương (dùng để ướp gia cầm)
+ Muối

Cách làm

Bước 1. Thịt vịt rửa sạch rồi đặt vào một cái bát sâu.


Bước 2. Chanh cắt đôi, vắt lấy nước. Đổ thêm nửa thìa muối cùng hạt tiêu vào khuấy đều.


Bước 3. Đổ hỗn hợp nước chanh, muối và hạt tiêu lên trên bề mặt thịt vịt. Thêm ngũ vị hương rồi xoa nhẹ sao cho gia vị ngấm đều khắp miếng thịt.

Bước 4. Phủ nilon lên trên bát thịt vịt đang ướp gia vị rồi bỏ vào tủ lạnh khoảng 6 tiếng. Chú ý, thi thoảng lấy ra lật lại miếng thịt.

Bước 5. Đổ một thìa dầu vào chảo, đun sôi, gắp miếng thịt vịt đã tẩm ướp vào. Chú ý đặt phần da vịt tiếp xúc với dầu khoảng 5 phút cho ra hết mỡ và chín vàng như trong hình.

Bước 6. Sau đó, thả miếng vịt đã rán chín vào một chiếc nồi, trong đó đựng nước muối. Thêm bia, hạt tiêu.

Bước 7. Đậy nắp nồi đun lửa to khoảng 40 phút. Chú ý trong thời gian om lật miếng thịt vài lần để vịt chín đều.

Bước 8. Sau khi thịt chín thì vớt ra, để nguội. Cắt miếng như trong hình và bày ra đĩa.


Bước 9. Lấy khoảng 150ml nước om vịt vừa xong, thêm dầu ăn, hạt tiêu và muối, đun nóng rồi chan lên đĩa thịt vịt thay sốt.

Thử làm vịt om bia thơm ngon, ăn cực đã miệng

Chúc các bạn ngon miệng!

món ngon, món ngon mỗi ngày, vịt om bia, món vịt om bia

Atrudan (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Tại sao tiếp viên hàng không luôn mang theo một quả chuối khi lên máy bay? Thì ra chuối được gọi là 'trái cây hạnh phúc'

Các tiếp viên hàng không di chuyển trên không trung phải chịu một môi trường làm việc độc đáo và đầy thử thách. Mỗi ngày,...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Kể từ bây giờ, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng theo quy định mới

Nghị định 168 quy định rõ việc xử phạt, trừ điểm giấy phép lái xe của người điều khiển xe mô tô, xe gắn máy,...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Thôn nghèo miền núi 'hốt bạc' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng: Nhà nhà xây biệt thự, người người sắm ô tô

Trong làng từng có một cây gỗ được trả giá tới 12 tỷ đồng nhưng người dân nhất quyết không bán.
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Kể từ nay, người dân phải đáp ứng điều kiện này mới được phép sang tên sổ đỏ

Luật Đất đai 2024 đã chính thức có hiệu lực, mang theo những thay đổi quan trọng liên quan đến thủ tục sang tên sổ...
Kiến thức 2 ngày, 11 giờ trước

Tại sao mông của chó lại dính vào nhau khi giao phối?

Trong thế giới động vật, hầu hết các loài sinh vật đều phải trải qua quá trình giao phối nếu muốn sinh sản. Tôi tự...
Kiến thức 2 ngày, 2 giờ trước

Từ hôm nay 15/5/2025: Người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, đúng không?

Thông tin từ 15/5/2025, người dân buộc phải cấp đổi căn cước công dân sang căn cước là không đúng. Chỉ ai chủ động muốn...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Tin cùng mục

Nếu bạn không biết ăn gì, chỉ cần chiên một ít cơm thừa. Nó rất ngon và dễ làm. Trẻ em thích nó và cha mẹ cũng có thể làm dễ dàng

Hầu như gia đình nào cũng có cơm thừa, rất thích hợp để làm cơm chiên. Khi còn nhỏ, tôi rất thích ăn cơm rang....
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 16 giờ trước

Xào rau cứ tiện tay đổ ngay vào chảo, bảo sao rau thâm đen, mềm nhũn, muốn rau xanh giòn ngọt hãy làm theo cách này

Rau xanh là món quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nhưng không ít người lại mắc lỗi khi xào rau khiến chúng bị...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 16 giờ trước

Tự làm kem vani tại nhà mà không cần máy móc chuyên dụng, bạn sẽ yêu thích nó chỉ sau một lần cắn

Nếu bạn là "tín đồ" của hương vị ngọt mát và béo ngậy, thì công thức tự làm kem vani tại nhà dưới đây sẽ...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 16 giờ trước

Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'

Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế...

Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và ngon!

Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường...

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để xanh tười và không nhiều dẫu mỡ

Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó...

Tin mới cập nhật

3 thói quen khiến bạn mãi không giàu nổi, hy vọng bạn không có thói quen nào trong số đó

Như câu nói cũ: "Mười ngàn tấn dầu không thể lấp đầy một chiếc bình đất sét bị rò rỉ". Cho dù bạn có bao...
Kiến thức 32 phút trước

Tướng số: 'Người phụ nữ có gò má cao có thể giết chồng mà không cần dao'. Điều này có đúng không?

Dân gian có câu: “Người phụ nữ gò má cao có thể giết chồng mà không cần dao”, điều này có nghĩa trực tiếp là...
Kiến thức 1 giờ, 16 phút trước

Năm 2026: Duy nhất trường hợp này cho thuê nhà không phải đóng thuế thu nhập cá nhân

Theo quy định chỉ có duy nhất trường hợp này cho thuê nhà sẽ không phải đóng thuế thu nhập cá nhân, đó là ai?...
Kiến thức 1 giờ, 22 phút trước

Tin vui: Ngoài lương, giáo viên có thể nhận thêm nhiều khoản phụ cấp

Dự thảo Luật Nhà giáo quy định lương của nhà giáo được xếp cao nhất trong hệ thống thang bậc lương hành chính sự nghiệp,...
Tin trong ngày 2 giờ, 33 phút trước

Rắc một nắm vào bồn cầu, dù vết ố vàng có bẩn hay dày đến đâu, chỉ cần xả nước là sẽ sạch. Phương pháp này thật tuyệt vời

Khi sử dụng nhà vệ sinh, chúng ta thường gặp phải một số rắc rối nhỏ. Sau thời gian dài sử dụng, bồn cầu sẽ...
Kiến thức 2 giờ, 49 phút trước

Loại rau mà người nước ngoài về cơ bản không ăn, nhưng người Việt đang rất thích ăn

Mọi người đều biết rằng mỗi quốc gia đều có nền văn hóa ẩm thực riêng biệt. Sự khác biệt giữa chế độ ăn uống...
Kiến thức 2 giờ, 51 phút trước

Ở độ tuổi nào phụ nữ cần đàn ông nhất? Các nhà tâm lý học có câu trả lời nhất trí

Trong tình hình hiện nay, có vẻ như đàn ông cần phụ nữ hơn, trong khi một số phụ nữ lại cho rằng sự tồn...
Tâm sự 2 giờ, 53 phút trước

Chúc mừng 3 con giáp! Tháng 5, 6, 7 tuyệt vời, sự nghiệp đột phá, tiền tài sắp đến, mọi việc đều suôn sẻ

Trong vài tháng tới, ba con giáp sẽ có những bước ngoặt lớn trong cuộc đời. Ba tháng này sẽ là thời kỳ vàng son...
Đời sống số 2 giờ, 59 phút trước

Cận cảnh căn biệt phủ 1.000m2 toàn gỗ quý, 'kho báu' trầm hương bạc tỷ gây sửng sốt

Chủ ngôi nhà này chọn cách chơi gỗ một cách truyền thống, với phần lớn nội thất làm từ gỗ tự nhiên nguyên khối.
Mẫu nhà đẹp 2 giờ, 2 phút trước

Điều gì khiến chồng Hồ Quỳnh Hương bật khóc nức nở trong hôn lễ?

Khoảnh khắc lãng mạn trong lễ cưới của Hồ Quỳnh Hương khiến nhiều người không khỏi xúc động.
Chuyện làng sao 10 giờ, 31 phút trước