Danh mục

Cách chế biến các món ngon tuyệt từ cơm nguội

Thứ hai, 28/08/2017 20:39

Việc thừa cơm nguội là chuyện thường xuyên xảy ra với bất kỳ gia đình nào, nhưng bạn cũng đừng lãng phí đổ đi nếu biết cách chế biến món ăn ngon tuyệt từ cơm nguội.

Làm cơm nguội trứng rán

Chuẩn bị:

- Mấy quả trứng gà
- Hành lá rửa sạch cắt nhỏ
- Cơm nguội

Cách làm:

Lấy trứng đập ra tô, khuấy đều rồi nêm gia vị (mắm, muối, đường, bột ngọt)… Chú ý nên nhạt hơn bình thường một chút thì lúc ăn sẽ ngon hơn. Cho cơm và hành lá vào trứng khuấy đều.

Cơm sau khi trộn chia thành những miếng đều nhau, có khay càng tốt, nếu không bạn có thể chia ra đĩa cũng được. Sau đó, cho vào chảo rán với mức lửa vừa phải, để ý khi trứng và cơm vừa chín thì lật mặt cho đều.

Với món ăn này, ngoài hành lá ra bạn cũng có thể cho thêm cà rốt, đậu que, đậu cove… cắt nhỏ.

cơm nguội, cơm viên, cơm chiên, mẹo hay, món ăn thừa

Có thể biến cơm nguội thành những món cực kì hấp dẫn khác

Làm cơm viên chiên giòn nhồi thịt băm

Cơm được nắm thành viên bóng nhỏ và nhồi thịt băm ở trong, sau đó từng viên được chiên cho đến khi vỏ bọc giòn. Món này sẽ "lấy lòng" được mọi thành viên trong gia đình, nhất là khi được ăn kèm với nước sốt cà chua.

cơm nguội, cơm viên, cơm chiên, mẹo hay, món ăn thừa

cơm nguội, cơm viên, cơm chiên, mẹo hay, món ăn thừa

Làm bắp cải nhồi cơm thịt băm

Bạn có thể trộn cơm nguội với thịt băm, chút muối, gia vị, hành tây và nhồi trong quả ớt chuông ngọt, cà chua hoặc là cuốn trong lá bắp cải nữa. Nướng hoặc rán chúng qua đều sẽ tạo ra một món ăn mới lạ, có mùi vị trên cả tuyệt vời.

cơm nguội, cơm viên, cơm chiên, mẹo hay, món ăn thừa

Làm cơm rang

Để giải quyết phần cơm nguội thừa thì chế biến thành món cơm rang dưa bò hoặc trứng đều vô cùng hấp dẫn!

cơm nguội, cơm viên, cơm chiên, mẹo hay, món ăn thừa
cơm nguội, cơm viên, cơm chiên, mẹo hay, món ăn thừa

Ngoài ra bạn cũng có thể làm món cơm rang dưa bò, cơm rang trứng thịt ngon tuyệt từ cơm nguội

Đừng rang cơm mà không có gia vị đi kèm nhé! Chỉ cần cho thêm vào đó mấy lát hành tây, dưa muối và thịt nguội là bạn có một món cơm rang nóng sốt ngon như ngoài hàng.

Hấp cơm ngon

Nếu sau nhiều món chế biến cơm trên, bạn vẫn muốn hấp cơm nóng cho cả nhà thì hãy học cách này. Trước khi cho vào lò vi sóng bạn vẩy vài giọt nước lọc lên cho cơm không bị khô. Nếu muốn hấp cơm trực tiếp vào nồi cơm điện, bạn có thể cho cơm vào ngay từ lúc vo gạo xong để nồi cơm vẫn ngon lành mà không ai phát hiện ra là bạn đã hâm cơm nguội trong đó!

VD (Tổng hợp) (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Từ năm 2025, muốn vào Sư phạm hoặc Y dược học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn này

Bộ Giáo dục và Đào tạo đang xây dựng Dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh...
Tin trong ngày 2 ngày, 10 giờ trước

Phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng đối với người sinh năm này nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 4 tháng 6, tức ngày 9 tháng 5 âm lịch?

Ngày 4 tháng 6, thứ tư, ngày mùng 9 tháng 5 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Tân Tỵ và ngày Giáp Thân. Trong môi...
Đời sống số 3 ngày, 13 giờ trước

Đã chốt: Từ 1/7, những đối tượng này nghỉ hưu sớm vẫn được hưởng tối đa 75% lương hưu

Người lao động nghỉ hưu trước tuổi có thể hưởng lương hưu tối thiểu 45% mà không bị giảm trừ nếu thuộc các trường hợp...
Kiến thức 3 ngày, 23 giờ trước

Thủ tục sang tên xe máy không cần chủ cũ vô cùng đơn giản: Tốn 100 nghìn đồng, dưới đây là hướng dẫn chi tiết!

Ngày nay, việc mua xe máy cũ làm phương tiện di chuyển khá phổ biến. Nhưng điều nhiều người thắc mắc không biết làm thế...
Làm sao 2 ngày, 8 giờ trước

Sao Việt 3/6: 'Choáng' với tiền lương mỗi tháng của chồng Khánh Thi; Diễn viên Hương Giang bị mỉa mai có con nhưng vẫn che đậy chồng

Tin sao Việt 3/6/2025: Chia sẻ mới nhất của Phan Hiển - chồng Khánh Thi thu hút sự chú ý từ dân tình. Diễn viên...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần sật, hết sạch mùi hôi trong 5 phút

Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 21 giờ trước

Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại thách thức lòng can đảm của du khách

Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 20 giờ trước

Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong suốt, mềm mại chứ không khô và cứng

So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày trước

Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến mất

Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày trước

Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và vỏ bánh giòn, thích hợp cho bữa sáng

Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 9 giờ trước

Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch

Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 19 giờ trước

Tin mới cập nhật

Thông tư mới về quản lý tiền lương trong doanh nghiệp nhà nước có hiệu lực từ 15/6

Bộ Nội vụ ban hành Thông tư 003/2025/TT-BNV hướng dẫn thực hiện quản lý lao động, tiền lương, thù lao, tiền thưởng trong doanh nghiệp...
Doanh nghiệp 3 phút trước

Mùa hè đã đến. Khi bạn bật điều hòa vào ban đêm, hãy nhớ không để ở mức 26 độ. Nhờ thợ điện bật mí, tôi đã có thêm kiến thức

Vào những đêm hè nóng nực, chúng ta háo hức tìm một nơi mát mẻ. Khi đi ngủ vào ban đêm, bật điều hòa đã...
Kiến thức 18 phút trước

Những người sinh vào những tháng này sẽ gặp nhiều may mắn và giàu có hơn khi về già!

Trong văn hóa truyền thống, thời gian và vận mệnh luôn gắn liền chặt chẽ với nhau. Người xưa đã tóm tắt nhiều ý nghĩa...
Đời sống số 22 phút trước

Kể từ bây giờ: Người dân đi xe máy không chính chủ ra đường sẽ bị CSGT tịch thu xe, đúng không?

Theo quy định, việc mua bán chuyển nhượng xe phải làm thủ tục sang tên chính chủ nên người dân cần chú ý.
Kiến thức 26 phút trước

Trong mười hai con giáp, con giáp nào có nhiều may mắn nhất trong cuộc sống?

Con giáp có thể ảnh hưởng đến vận mệnh của một người. Trong văn hóa truyền thống của chúng ta, mười hai con giáp được...
Đời sống số 47 phút trước

Người có bảo hiểm y tế đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng 100% chi phí khám chữa bệnh hiểm nghèo?

Theo quy định, trong nhiều trường hợp, người bệnh được hưởng BHYT 100% chi phí khám chữa bệnh.
Kiến thức 49 phút trước

Tại sao tóc bạn ngày càng bạc nhiều hơn? Các bác sĩ cảnh báo: Có thể là do bạn không ăn đủ các chất dinh dưỡng này

Bạn có thấy tóc mình bạc nhiều hơn không? Có thể bạn nghĩ đó chỉ là dấu hiệu của lão hóa, nhưng thực tế, tóc...
Chăm sóc sức khỏe 52 phút trước

5 nghề có thể bị AI thay thế hoàn toàn trong tương lai gần: Đáng buồn là nghề thứ 2 năm nay vẫn nhiều thí sinh thi vào

Trong năm 2025, vẫn có hàng nghìn thí sinh đăng ký dự thi vào ngành học thứ hai này bất chấp dự báo tương lai...
Kiến thức 55 phút trước

85.000 công chức nghỉ hưu trước tuổi, 15.000 người thôi việc khi sắp xếp bộ máy?

Khi tiến hành sắp xếp bộ máy trong giai đoạn 2025–2027, khoảng 100.000 công chức nghỉ hưu, bao gồm 85.000 người nghỉ hưu trước tuổi...
Kiến thức 58 phút trước

Nếu bạn muốn thăng tiến và kiếm tiền, bạn nên tránh xa 4 người này!

Tránh xa bốn loại người này: mắt láo liên, khóe miệng trễ xuống, lưng còng, bước đi loạng choạng. Họ có thể thiếu chính trực,...
Kiến thức 59 phút trước