Danh mục

Cách ăn trứng mới lạ khiến ai thử cũng mê, ngâm qua đêm càng ngon, ăn kèm cơm là hết sẩy

Chủ nhật, 20/04/2025 11:33

Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và cực kỳ tiết kiệm. Không chỉ cung cấp protein chất lượng cao dễ hấp thụ, trứng còn chế biến được nhiều món ngon. Mới đây, một cách ăn trứng mới lạ ngâm qua đêm đang được nhiều người yêu thích vì hương vị đậm đà hơn cả trứng luộc.

Cách làm trứng cũng có rất nhiều, mỗi ngày đều có cách làm khác nhau, dù sao không có ngày nào không có trứng.

Gần đây mình biết thêm một cách ăn trứng mới là trứng sốt kiểu Hàn đang rất thịnh hành trên mạng, không biết đây có phải là cách ăn chính hiệu của người Hàn không, dù sao cũng rất ngon.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

Phương pháp cũng không khó, người không có kinh nghiệm bếp núc cũng có thể nhất thời thành công, mấu chốt là dựa vào hương vị món trứng mà chúng ta thích ăn. Có người thích ăn kiểu lòng đào, có người thích ăn chín, nhưng dù sao cũng không nên luộc quá kỹ.

Thứ hai là thời gian ngâm, ít nhất là 4 tiếng, nếu ngâm lâu trứng sẽ không ngon giống như trứng luộc, tốt nhất là ngâm một đêm để nước ngấm hết vào trứng, và nó có vị rất ngon, cũng rất hoàn hảo ăn với cơm.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

Trứng sốt Hàn Quốc

Nguyên liệu cần có: 6 quả trứng gà, 1 thìa hành lá xắt nhỏ, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tím băm nhỏ, 1 thìa rau mùi, 1 thìa vừng trắng, gia vị vừa đủ, 1 thìa giấm, 4 thìa nước tương nhạt, nửa thìa đường, dầu hào 1 thìa, dầu mè nửa thìa, muối lượng vừa đủ, nước vừa đủ.

Phương pháp chế biến:

1. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trước, hành lá cắt nhỏ, tỏi băm, kê cay, rau mùi, hành tây thái hạt lựu.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

2. Cho nước vào nồi, sau đó cho trứng vào và nấu trong 6 phút là bạn đã có món trứng luộc chín mềm hoàn hảo. Sau khi luộc chín vớt ra ngâm nước lạnh một lúc rồi bóc sạch vỏ.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

3. Tiếp theo, làm nước sốt, 1 thìa giấm, 4 thìa nước tương nhạt, nửa thìa đường, 1 thìa dầu hào, nửa thìa dầu mè, muối lượng vừa đủ, nước vừa đủ, và khuấy đều.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

4. Tiếp tục cho 1 thìa hành lá băm nhỏ, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tây cắt hạt lựu và 1 thìa mùi tây vào, đảo đều.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

5. Cho trứng đã bóc vỏ vào nước sốt, sau đó rắc ớt, rau mùi và hạt mè lên trên.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

6. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để tủ lạnh qua đêm rồi ăn. Ngâm qua đêm để trứng thấm hết nước cốt, ăn rất ngon. Món trứng sốt kiểu Hàn thơm ngon đã sẵn sàng.

món trứng, dạy nấu ăn, trứng luộc

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Tin được quan tâm

Người sinh 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Từ nay đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ lần lượt bước sang tuổi 25, 40 và 60 phải...
Kiến thức 2 ngày, 22 giờ trước

Có nên rút phích cắm máy giặt sau khi sử dụng không? Tôi đã phải hối hận vì đã làm sai trong hơn mười năm

Máy giặt là một trong những thiết bị thiết yếu trong mỗi gia đình và nhiều người thích đặt máy giặt trong phòng tắm hoặc...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

'Một gia đình không nên có quá nhiều 3 thứ này, trẻ thì thất bại, già thì thê lương', lời tổ tiên nói đến đó là gì?

Lời dạy của tổ tiên vẫn còn nhiều điều đáng suy ngẫm cho đến ngày nay, trong đó có câu: 'Một gia đình không nên...
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Thay đèn xe máy từ bóng đèn halogen sang bóng led trắng để sử dụng thì có bị phạt không?

Đây là vấn đề khá nhiều người quan tâm bởi đôi khi đèn pha sợi đốt cũ ánh sáng không đủ để di chuyển trong...
Kiến thức 3 ngày, 18 giờ trước

Chỉ hơn 1 tháng nữa, sân bay quốc tế thuộc tỉnh rộng nhất Việt Nam sẽ đóng cửa

Sau thời gian dài hoạt động, sân bay này dự kiến sẽ tạm dừng hoạt động từ ngày 1/7/2025 để phục vụ công tác nâng...
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 22 tháng 5, tức ngày 25 tháng 4 âm lịch?

Người xưa sử dụng Thiên Can, Địa Chi và các thuật ngữ mặt trời để diễn tả sự chuyển động của thời tiết. Ngày 22...
Đời sống số 2 ngày, 21 giờ trước

Tin cùng mục

Bất kể bạn chiên loại cá nào, đừng cho trực tiếp vào chảo! Hãy nhớ ba bước này để cá không bị dính vào chảo và làm rách da

Dù bạn chiên loại cá nào, bạn không thể chỉ cần cho nó vào chảo. Làm thêm ba bước nữa, cá sẽ không bị dính...
Địa chỉ ăn ngon 9 giờ, 52 phút trước

Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng có một 'nguồn đắng' trong mướp đắng. Sau khi cắt bỏ, sẽ không còn vị đắng nữa

Mùa hè đã đến, bạn có muốn thưởng thức những món ăn thanh mát để giải nhiệt không? Vậy thì mướp đắng chắc hẳn là...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 3 giờ trước

Trứng bác cà chua, bạn chiên cà chua trước hay chiên trứng trước? Sự khác biệt rất lớn nếu sai cách, dạy bạn một mẹo nhỏ để món ăn tươi ngon

Điều tôi muốn nói với bạn là: "Khi làm trứng rán với cà chua, điều quan trọng là phải rán cái nào trước. Nhớ thứ...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 22 giờ trước

3 cách kỳ diệu để chế biến táo vào mùa hè! Uống liên tục trong 7 ngày giúp tỳ vị được thư giãn, xua tan những ngày nóng bức

Trong những ngày hè oi bức, những người tỳ vị yếu, ẩm ướt, ngủ kém nên thử ngay những kiểu chế biến táo này.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 6 giờ trước

Món ăn Việt từng bị đánh giá tệ nhất nay bất ngờ lọt Top 3 món cháo ngon nhất châu Á

Không chỉ đứng thứ 6 trong danh sách trên, món ăn này còn giữ vị trí thứ 19 trong top 127 món cháo ngon nhất...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 6 giờ trước

Đừng chỉ dùng lá lốt, hãy cuốn chả bằng lá này, thơm ngon hơn gấp 10 lần lại tốt cho xương khớp, ai ăn cũng mê

Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 5 giờ trước

Tin mới cập nhật

Người lao động nghỉ việc ở tuổi 49 có được nhận lương hưu trong năm 2025 không?

Một cán bộ nữ sinh tháng 11/1976, hiện đang công tác trong ngành công vụ nhà nước, đang phân vân liệu bản thân có đủ...
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

Người dân khám chữa bệnh vào thứ 7, Chủ nhật có được Bảo hiểm y tế thanh toán không?

Việc đi khám chữa bệnh vào ngày nghỉ thứ 7, Chủ nhật có được thanh toán bảo hiểm y tế (BHYT) hay không là vấn...
Kiến thức 1 giờ, 9 phút trước

Phụ nữ có tuổi thọ cao hơn có ba đặc điểm thể chất nổi bật! Nếu có một thì cũng đáng để vui mừng

Chị em phụ nữ muốn duy trì trạng thái khỏe mạnh thì cần phải nỗ lực trong nhiều khía cạnh như thói quen và phương...
Chăm sóc sức khỏe 1 giờ, 9 phút trước

Có 1 ngành học, sinh viên vừa tốt nghiệp đã được săn đón, mức lương có thể lên tới 73 triệu đồng/tháng

Tính đến năm 2025, ngành CNTT dự kiến cần bổ sung khoảng 700.000 nhân lực mới. Tuy nhiên, các cơ sở đào tạo trong nước...
Kiến thức 1 giờ, 10 phút trước

Năm 2025: Không may sổ đỏ bị ố, nhòe, rách, hư hỏng, phải xử lý ra sao? Cấp đổi lại có mất nhiều tiền không?

Trong quá trình sử dụng lâu dài cũng như việc bảo quản và cất giữ không cẩn thận, sổ đỏ có thể bị rách hoặc...
Kiến thức 1 giờ, 10 phút trước

“Quần ống rộng” trông rất sang trọng vào mùa hè, nhưng lại trông quê mùa với bạn? Hãy thử những phương pháp mặc quần áo tiên tiến này

Khi tôi không mặc váy vào mùa hè, chiếc quần tôi thích nhất là quần ống rộng. Chúng đơn giản, thanh lịch và rất phù...
Thời trang + 2 giờ, 12 phút trước

Thợ điện cảnh báo trong mùa hè: 5 thiết bị này nếu không rút phích cắm, tiền điện tăng vùn vụt mỗi ngày

Theo chia sẻ từ các thợ điện dày dạn kinh nghiệm, có hai nguyên nhân phổ biến khiến hóa đơn tiền điện tăng bất thường:...
Làm sao 2 giờ, 25 phút trước

Trước khi sáp nhập, tỉnh nào có thu nhập bình quân đầu người cao nhất Việt Nam?

Tỉnh này nhiều năm liền đứng ở vị trí cao nhất cả nước về thu nhập bình quân đầu người. Năm 2024, địa phương này...
Tin trong ngày 2 giờ, 25 phút trước

Cha mẹ khá giả tự nguyện từ chối hỗ trợ, miễn học phí được không?

Tại phiên thảo luận tổ về các dự thảo nghị quyết quan trọng liên quan đến miễn, hỗ trợ học phí cho trẻ em và...
Tin trong ngày 2 giờ, 26 phút trước

Việt Nam sắp có khu đô thị du lịch biển 'khủng' gần 2.500ha giáp Trung Quốc

Khu đô thị này được xác định là trung tâm hành chính, dịch vụ, du lịch của phường Trà Cổ và Bình Ngọc, TP. Móng...
Du lịch Việt 2 giờ, 26 phút trước