Danh mục

Cách ăn thịt ba chỉ kiểu mới, chỉ cần cắn một miếng là nghiện, bên ngoài càng mềm, nhai càng thơm, cách làm đơn giản mà ngon

Thứ hai, 06/09/2021 16:04

Thịt ba chỉ là một trong những loại thịt mà chúng ta thường ăn nhiều hàng ngày, rất giàu chất dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon nên được nhiều bạn thích ăn. Một trong những đặc điểm của nó là có mùi thơm béo ngậy, dễ khơi dậy cảm giác thèm ăn của chúng ta, đặc biệt là loại nửa mỡ nửa nạc.

Có rất nhiều cách để chế biến món thịt heo, hôm nay mình muốn chia sẻ công thức món thịt heo ăn là nghiền. Phần được dùng là ba chỉ heo nửa nạc nửa mỡ, khi ăn sẽ thơm hơn. Thịt ba chỉ thái thành từng lát mỏng, tẩm ướp gia vị cho đậm đà rồi cho vào chảo rán cho đến khi thịt heo chín vàng bề mặt và có mùi thơm đặc biệt. Ăn cùng rau xà lách sẽ rất sảng khoái.

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Công thức của món ngon này rất đơn giản, bạn chuẩn bị thịt ba chỉ và nước tương nhạt, và chuẩn bị một ít gia vị. Tôi thích hương vị thịt nướng, chẳng hạn như thêm một ít thìa là, ớt bột,... Nó rất thú vị, và không thua gì các nhà hàng thịt nướng bên ngoài. Ngoài cách chiên bằng chảo, bạn cũng có thể dùng lò nướng để nướng cả hai mặt, bề mặt có màu vàng và giòn khi ăn, chỉ cần bạn nắm vững thời gian thì độ giòn có thể thay đổi theo.

Nguyên liệu cần thiết:

Một cân thịt lợn, nước tương, ba nhánh tỏi và một ít gừng.

Nêm gia vị: xì dầu, dầu hào, rượu nấu ăn, ớt bột, bột thìa là, một chút đường, tinh bột ngô, hạt vừng trắng, hạt thìa là.

Các bước làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu, thái thịt lợn thành từng lát mỏng hoặc mua thịt lợn thái sẵn trong siêu thị. Rửa sạch với nước, để ráo nước, để riêng cho lần dùng sau.

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

2. Cho thịt ba chỉ heo vào tô, thêm một thìa xì dầu nhạt, một ít xì dầu đậm, một thìa dầu hào, một thìa rượu nấu ăn, một thìa ớt bột, một chút đường, một ít bột bắp, một thìa bột thìa là, sau đó thêm tỏi băm.

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

3. Đổ dầu từ chảo, quét một ít dầu, cho bụng heo vào, chiên từ từ.

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

4. Lật lại nhiều lần cho đến khi ra bớt mỡ chuyển sang màu nâu cánh gián là được. Chỉ cần rắc một ít hạt mè trắng lên bề mặt.

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

5. Trải rau xà lách làm nền, cho thịt ba chỉ lên trên.

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Lời khuyên:

1. Cắt mỏng rồi chiên cho giòn, nếu nhiều mỡ sẽ khó có vị giòn nên phải cắt thật mỏng, không cắt được thì nhờ chủ sạp cắt cho. !

2. Nếu bạn không ăn được cay quá thì giảm lượng ớt bột xuống, ớt tươi cũng ok, ướp một lúc sẽ hết cay.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-an-thit-ba-chi-kieu-moi-chi-can-can-mot-mieng-la-nghien-ben-ngoai-cang-mem-nhai-cang-thom-cach-lam-don-gian-ma-ngon-94821.html

Tin được quan tâm

Quy định mới về đèn xanh, đèn vàng khi tham gia giao thông từ 2025, chủ quan dễ bị phạt tới 20.000.000 đồng

Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 có hiệu lực từ đầu năm 2025 đã sửa đổi quy định về tín hiệu...
Kiến thức 3 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, là ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 20 giờ trước

Chi tiết 24 quốc gia, vùng lãnh thổ miễn visa hoàn toàn cho người Việt: Chỉ cần có hộ chiếu là được

Công dân Việt Nam chỉ cần có hộ chiếu còn hạn là có thể đến những quốc gia và vùng lãnh thổ này mà không...
Kiến thức 3 ngày, 21 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, tức ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch?

Thứ Ba, ngày 26 tháng 8, ngày mùng 4 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Mão....
Đời sống số 3 ngày, 21 giờ trước

Sau khi dùng giấy vệ sinh, tôi nên xả xuống bồn cầu hay bỏ vào thùng rác? Sau khi nghe người trong cuộc chia sẻ, tôi nhận ra mình đã làm sai cách

Việc bỏ giấy vệ sinh vào thùng rác bồn cầu từ lâu đã là thói quen của chúng ta, đặc biệt là thế hệ người...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Loại lá đắt đỏ bậc nhất thế giới chỉ duy nhất Việt Nam sở hữu, giá 'đắt hơn vàng' lên tới 150 triệu đồng/kg

Loại lá này được thu mua với giá từ 11-12 triệu đồng/kg nếu bán tươi, còn sấy khô sẽ có giá khoảng 150 triệu đồng/kg....
Chăm sóc sức khỏe 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 4 giờ trước

10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng

Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?

Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài

Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác...

Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng

Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai...

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên...

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu...

Tin mới cập nhật

10 lời “chân kinh” về quản lý tài sản và cuộc sống mà Lý Gia Thành gửi gắm cho con trai

Lý Gia Thành, một tỷ phú giàu có và thành công bậc nhất Hồng Kông từng chia sẻ trong một buổi phỏng vấn với tạp...
Kiến thức 50 phút trước

Học sinh sẽ không được phép lái xe máy dưới 50cc khi chưa thực hiện quy định bắt buộc này

Từ năm 2025, học sinh sẽ không được lái xe máy dưới 50cc khi chưa học kỹ năng lái xe an toàn.
Tin trong ngày 50 phút trước

Tin vui: Từ 23/8, hàng triệu công chức, viên chức và người lao động, được nhận thêm khoản hỗ trợ đặc biệt, đó là?

Theo Nghị định 200/2025/NĐ-CP, từ ngày 23/8/2025, công chức, viên chức và người lao động được nhận 2 mức tiền hỗ trợ khi làm nhiệm...
Tin trong ngày 52 phút trước

Mới: Thêm trường xét tuyển bổ sung ngành Kinh doanh quốc tế

Trường Đại học Tài chính - Quản trị kinh doanh thông báo tuyển sinh đại học chính quy đợt bổ sung năm 2025.
Tin trong ngày 53 phút trước

Chuyên gia dự báo thời tiết tại Hà Nội trong sáng 2/9

Theo dự báo thời tiết mới nhất, trong sáng diễn ra Lễ diễu binh, diễu hành A80, Hà Nội mưa rào và dông, xác suất...
Tin trong ngày 53 phút trước

4 vị trí đặt cây phát lộc trong nhà sẽ phát triển tốt và mang ý nghĩa tốt lành!

Cây phát lộc ưa chuộng nhất "4 vị trí" này. Nó mang lại sự thịnh vượng và giàu sang cho ngôi nhà. Người giàu thường...
Kiến thức 2 giờ, 41 phút trước

Những điều không nên làm trong tháng 7 âm lịch năm 2025, đặc biệt là những ngày âm khí nặng?

Hàng năm, vào tháng 7 âm lịch, thường được gọi là "Tháng Cô Hồn", có một số kiêng kỵ đã ăn sâu bén rễ. Vì...
Đời sống số 2 giờ, 11 phút trước

Vượt cả sư phạm, một ngành có điểm chuẩn hơn điểm sàn gần 14 điểm

Trong mùa tuyển sinh năm nay, một ngành có điểm chuẩn cao hơn điểm sàn đến 13,7 điểm xét theo kết quả thi tốt nghiệp...
Tin trong ngày 2 giờ, 12 phút trước

NÓNG: 'Ông hoàng Gangnam Style' PSY bị bắt

"Chủ nhân bản hit Gangnam Style" PSY bị cảnh sát bắt giữ vì bị nghi ngờ vi phạm Luật Dịch vụ Y tế Hàn Quốc,...
Chuyện làng sao 2 giờ, 13 phút trước

Linh Ngọc Đàm nói về ồn ào 'trà xanh', quản lý Thiều Bảo Trâm lên tiếng cực căng

Mới đây, Linh Ngọc Đàm bất ngờ chia sẻ bài đăng dài về ồn ào "trà xanh" cách đây 4 năm gây bùng nổ cõi...
Chuyện làng sao 2 giờ, 13 phút trước