Danh mục

Cách ăn thịt ba chỉ kiểu mới, chỉ cần cắn một miếng là nghiện, bên ngoài càng mềm, nhai càng thơm, cách làm đơn giản mà ngon

Thứ hai, 06/09/2021 16:04

Thịt ba chỉ là một trong những loại thịt mà chúng ta thường ăn nhiều hàng ngày, rất giàu chất dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon nên được nhiều bạn thích ăn. Một trong những đặc điểm của nó là có mùi thơm béo ngậy, dễ khơi dậy cảm giác thèm ăn của chúng ta, đặc biệt là loại nửa mỡ nửa nạc.

Có rất nhiều cách để chế biến món thịt heo, hôm nay mình muốn chia sẻ công thức món thịt heo ăn là nghiền. Phần được dùng là ba chỉ heo nửa nạc nửa mỡ, khi ăn sẽ thơm hơn. Thịt ba chỉ thái thành từng lát mỏng, tẩm ướp gia vị cho đậm đà rồi cho vào chảo rán cho đến khi thịt heo chín vàng bề mặt và có mùi thơm đặc biệt. Ăn cùng rau xà lách sẽ rất sảng khoái.

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Công thức của món ngon này rất đơn giản, bạn chuẩn bị thịt ba chỉ và nước tương nhạt, và chuẩn bị một ít gia vị. Tôi thích hương vị thịt nướng, chẳng hạn như thêm một ít thìa là, ớt bột,... Nó rất thú vị, và không thua gì các nhà hàng thịt nướng bên ngoài. Ngoài cách chiên bằng chảo, bạn cũng có thể dùng lò nướng để nướng cả hai mặt, bề mặt có màu vàng và giòn khi ăn, chỉ cần bạn nắm vững thời gian thì độ giòn có thể thay đổi theo.

Nguyên liệu cần thiết:

Một cân thịt lợn, nước tương, ba nhánh tỏi và một ít gừng.

Nêm gia vị: xì dầu, dầu hào, rượu nấu ăn, ớt bột, bột thìa là, một chút đường, tinh bột ngô, hạt vừng trắng, hạt thìa là.

Các bước làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu, thái thịt lợn thành từng lát mỏng hoặc mua thịt lợn thái sẵn trong siêu thị. Rửa sạch với nước, để ráo nước, để riêng cho lần dùng sau.

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

2. Cho thịt ba chỉ heo vào tô, thêm một thìa xì dầu nhạt, một ít xì dầu đậm, một thìa dầu hào, một thìa rượu nấu ăn, một thìa ớt bột, một chút đường, một ít bột bắp, một thìa bột thìa là, sau đó thêm tỏi băm.

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

3. Đổ dầu từ chảo, quét một ít dầu, cho bụng heo vào, chiên từ từ.

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

4. Lật lại nhiều lần cho đến khi ra bớt mỡ chuyển sang màu nâu cánh gián là được. Chỉ cần rắc một ít hạt mè trắng lên bề mặt.

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

5. Trải rau xà lách làm nền, cho thịt ba chỉ lên trên.

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

thịt ba chỉ, thịt nướng, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn, nấu ăn tại nhà

Lời khuyên:

1. Cắt mỏng rồi chiên cho giòn, nếu nhiều mỡ sẽ khó có vị giòn nên phải cắt thật mỏng, không cắt được thì nhờ chủ sạp cắt cho. !

2. Nếu bạn không ăn được cay quá thì giảm lượng ớt bột xuống, ớt tươi cũng ok, ướp một lúc sẽ hết cay.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-an-thit-ba-chi-kieu-moi-chi-can-can-mot-mieng-la-nghien-ben-ngoai-cang-mem-nhai-cang-thom-cach-lam-don-gian-ma-ngon-94821.html

Tin được quan tâm

Chính thức từ tháng 5/2025: Trẻ em, học sinh sẽ bắt đầu được hưởng chính sách ưu đãi đặc biệt này

Theo đó, trẻ em nhà trẻ bán trú được hỗ trợ tiền ăn trưa 360.000 đồng/tháng; học sinh bán trú và học viên bán trú...
Kiến thức 3 ngày, 19 giờ trước

Đổ muối vào bia. 9 trong số 10 người cần nó. Bạn sẽ cảm ơn tôi nếu bạn học được mẹo này

Muối là gia vị thiết yếu mà chúng ta sử dụng trong nấu ăn hàng ngày. Thành phần chính của muối ăn là natri clorua,...
Kiến thức 3 ngày, 2 giờ trước

Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố bị miễn nhiệm trong trường hợp nào?

Theo quy định, Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có thể bị miễn nhiệm trong trường hợp cụ thể sau đây.
Kiến thức 3 ngày, 17 giờ trước

Thẻ bảo hiểm y tế giấy cũ sẽ hết hiệu lực sau ngày 31/5, người dân cần làm gì để khám chữa bệnh?

Từ ngày 1/6 tới đây, người dân cần chuyển sang sử dụng thẻ bảo hiểm y tế trên ứng dụng VssID, VNeID khi đi khám...
Kiến thức 2 ngày, 23 giờ trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Người sinh năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD

Việc sử dụng thẻ CCCD hết hạn sẽ bị xử phạt hành chính và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng.
Kiến thức 2 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để xanh tười và không nhiều dẫu mỡ

Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó...
Địa chỉ ăn ngon 17 giờ, 54 phút trước

Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh

Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày trước

Việt Nam có 3 món ăn lọt Top '100 món ăn sáng ngon nhất thế giới': Đó là?

Bò kho, bún bò Huế và cơm tấm là 3 đại diện của Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong danh sách này.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 1 giờ trước

Bỏ 1 viên đá lạnh vào nước hầm xương, bạn sẽ nhận được 4 công dụng tuyệt vời này

Đá lạnh không chỉ đơn thuần dùng để làm mát đồ uống hay bảo quản thực phẩm. Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 20 giờ trước

Bí quyết ngâm cá của đầu bếp lâu năm giúp món cá dậy vị, không tanh, bổ gấp 3 lần cách thường

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng lại khiến nhiều người e ngại vì mùi tanh đặc trưng. Tuy nhiên,...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 24 giờ trước

Thời điểm thêm muối vào thịt lợn kho tàu rất quan trọng, nhưng một số người luôn làm sai

Trong suy nghĩ của nhiều người, thịt lợn kho là món ăn ngon nhất. Nó có màu đỏ tươi hấp dẫn và kết cấu tan...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 4 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tòa tháp đôi chọc trời toạ lạc tại 'tỉnh giàu nhất Việt Nam', sở hữu cầu kính trên không cao nhất cả nước, chịu được động đất cấp 7, gió cấp 11

Tọa lạc tại trung tâm tỉnh Bình Dương, Happy One Central đang thu hút sự chú ý của giới đầu tư và người mua nhà...
Kiến thức 52 phút trước

Trồng cây kim tiền muốn xanh tốt, bật hoa đón tài lộc chỉ cần biết 3 mẹo này

Nếu áp dụng đúng cả chậu cây kim tiền sẽ bật đầy nụ và mầm mới. Nhiều người không biết vô tình khiến cân héo...
Kiến thức 53 phút trước

Chỉ hơn 1 tháng tới, thị xã duy nhất thuộc tỉnh có mức sống cao nhất Việt Nam sẽ bị xóa tên khỏi bản đồ hành chính

Thị xã duy nhất thuộc tỉnh có mức sống cao nhất Việt Nam dự kiến sẽ bị xóa tên khỏi bản đồ hành chính sau...
Kiến thức 54 phút trước

Cất bằng Đại học vào tủ, nữ sinh gen Z về quê nuôi giống lợn đắt đỏ thu 2 tỷ đồng mỗi năm

Bỏ lại công việc áp lực nơi thành phố, cô gái sinh năm 1999, từng tốt nghiệp khoa Báo chí và Truyền thông đã về...
Kiến thức 54 phút trước

Sao Việt 8/5: Rầm rộ tín hiệu mới nhất của Hoa hậu Thuỳ Tiên?; Hình ảnh Á hậu Huyền My phải thở bình oxy gây hoang mang

Tin sao Việt 8/5/2025: Cư dân mạng xôn xao với một chi tiết được cho là liên quan đến Hoa hậu Thuỳ Tiên. Khoảnh khắc...
Chuyện làng sao 1 giờ, 17 phút trước

Khi nào CCCD hết hiệu lực, người dân buộc phải cấp đổi sang Căn cước?

Việc cấp đổi CCCD sang Căn cước vẫn là vấn đề nhiều người quan tâm lo lắng. Thực hư thông tin CCCD sẽ bị khai...
Kiến thức 1 giờ, 17 phút trước

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những đứa trẻ 'cãi lại' và trẻ 'ngoan' sau 20 năm, cha mẹ không nên bỏ qua vấn đề này!

Nhiều bậc cha mẹ thường cảm thấy “điên đầu” khi con cái hay cãi lời. Bạn nói một câu, con đáp trả mười câu; bạn...
Chăm con 1 giờ, 18 phút trước

Theo chính sách mới, có 1 đối tượng được tăng lương thêm lên tới 9 triệu đồng, đó là ai?

Theo quy định có một đối tượng cán bộ công chức dưới đây sẽ được tăng lương lên mức tối đa 9 triệu đồng.
Kiến thức 1 giờ, 18 phút trước

Loài hoa tưởng chỉ tồn tại trong truyền thuyết nhưng lại có thật: 7 năm mới nở một lần, giá cao và khó mua như vàng

Loài hoa này được nhắc trong truyền thuyết tiên hiệp nhưng người ta đã tìm thấy chúng ở đời thực, tuy nhiên không phải cứ...
Kiến thức 2 giờ, 38 phút trước

10 khách sạn của Việt Nam được vinh danh trong Top ‘500 khách sạn hàng đầu thế giới năm 2025’

Những khách sạn này không chỉ nổi bật bởi vị trí tuyệt đẹp mà còn gây ấn tượng với định hướng phát triển du lịch...
Du lịch Việt 2 giờ, 38 phút trước