Danh mục

Cách ăn dưa chuột mới không cần tẩm ướp, chỉ cần lắc nhẹ là có thể lắc ra món dưa chuột thơm lừng mùi kim chi

Thứ năm, 01/09/2022 18:41

Dưa chuột là loại rau dưa ưa thích của mọi người, dù ăn sống hay nấu chín đều có vị tươi ngon, thời tiết ngày càng nắng nóng, nhiều người thích gọt dưa chuột trực tiếp để làm dưa chuột, vừa đơn giản lại tiện lợi.

Nhưng ăn dưa chuột như thế này chắc chắn sẽ khiến bạn ngán ngẩm, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách trộn dưa chuột t lạnh nhanh hơn, hương vị rất dễ ăn và vị kim chi tươi mát.

Dưa chuột trộn đều quá phổ biến rồi, hôm nay chúng ta cùng nhau ăn đĩa dưa chuột trộn kiểu kim chi nhé. Không cần tẩm ướp lâu, mà chỉ cần vài phút là có thể ăn được, cũng không cần lo lắng về vấn đề sức khỏe.

Nguyên liệu sử dụng:

Dưa chuột 400 gram, nửa quả chanh, 5 quả ớt khô, 3 củ tỏi, 1 thìa dầu mè, muối vừa ăn.

dưa chuột, món mới, dạy nấu ăn

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu chính và rửa sạch trước.

2. Cắt dưa chuột thành từng lát dày từ 0,3 đến 0,4 cm bằng dao cắt đẹp mắt

dưa chuột, món mới, dạy nấu ăn

3. Thái nhỏ ớt khô và băm nhuyễn tỏi.

dưa chuột, món mới, dạy nấu ăn

4. Cho các lát dưa chuột vào hộp hoặc lọ lớn có thể đậy kín, thêm một lượng muối thích hợp và lắc trong 3 phút sau khi đậy kín.

dưa chuột, món mới, dạy nấu ăn

5. Mở nắp, cho tỏi và ớt khô vào, đậy nắp kín và lắc trong 1 phút.

dưa chuột, món mới, dạy nấu ăn

6. Mở nắp, vắt nước chanh vào dưa chuột, thêm dầu mè, trộn đều, cho ra đĩa.

dưa chuột, món mới, dạy nấu ăn

dưa chuột, món mới, dạy nấu ăn

Làm điểm:

1. Dưa chuột không nên mỏng quá khi thái sẽ giòn khi lắc, dày quá cũng sẽ không ngon.

2. Sử dụng một chiếc dao cắt đẹp mắt cho dưa chuột. Thứ nhất, nó có nhiều bề mặt tiếp xúc hơn, giúp lấy nước dễ dàng hơn. Thứ hai, nó trông đẹp mắt.

3. Lắc dưa chuột với một lượng muối thích hợp để dưa dễ ra nước, sau khi ăn có vị rất giòn nhưng không mặn quá sẽ làm mất đi vị ngọt.

4. Khi lắc tốt nhất không được làm rò rỉ hộp, lọ dùng hoặc có thể gói vào túi giữ tươi, dùng tay kẹp chặt miệng túi rồi lắc lên lắc xuống, trái phải.

5. Sau khi lắc dưa chuột, thêm nước cốt chanh, nó sẽ chua ngay lập tức sau khi trộn kỹ, và nó sẽ trở thành hương vị của kim chi.

Bởi vì trước đó dưa chuột đã được lắc với muối, giấm không tốt cho vị, axit trong chanh chỉ bù đắp được khuyết điểm này, vừa có mùi thơm, hàm lượng lại khá phong phú.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-an-dua-chuot-moi-k.. Nguồn: http://baove.congly.vn/cach-an-dua-chuot-moi-khong-can-tam-uop-chi-can-lac-nhe-la-co-the-lac-ra-mon-dua-chuot-thom-lung-mui-kim-chi-30859.html

Tin được quan tâm

Chính thức chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng thay thế mức lương cơ sở từ 1/1/2026, ai được hưởng lợi?

Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền...
Kiến thức 2 ngày, 8 giờ trước

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Sau 1/7/2025: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt 500.000 đồng và tạm giữ về đồn, có đúng không?

Kể từ nay, người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức năng kiểm tra thì có thể bị...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 2 ngày, 5 giờ trước

Từ bây giờ, công chức nghỉ việc sẽ không được hưởng chính sách theo Nghị định 178

Sau ngày 1/9, chế độ nghỉ việc theo Nghị định 178 đã chấm dứt, công chức chưa hoàn tất thủ tục sẽ không còn được...
Dòng sự kiện 2 ngày, 15 giờ trước

Những con giáp cảnh giác có tang lễ vào nửa cuối năm 2025

Sinh, lão, bệnh, tử là những điều ai cũng phải trải qua. Khi một thành viên trong gia đình trải qua mất mát, nỗi đau...
Đời sống số 2 ngày, 8 giờ trước

Tin cùng mục

Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng

Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 5 giờ trước

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 6 giờ trước

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 8 giờ trước

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 17 giờ trước

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 7 giờ trước

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 23 giờ trước

Tin mới cập nhật

Tôi hơn 20 năm túng thiếu, gần 50 tuổi mới có 'của ăn của để' nhìn lại nhận ra: Ví luôn rỗng nếu chi tiền cho 3 thứ này

Sau khi rút bỏ được thói quen tiêu xài vô nghĩa, tôi mới bắt đầu tích lũy được số tiền nho nhỏ, giúp mình an...
Tâm sự 5 phút trước

Dự án chung cư 'hot' bậc nhất Hà Nội có gì mà giá chỉ từ 40 triệu/m2?

Trong bối cảnh căn hộ khu vực Đông Hà Nội đang có mức giá phổ biến 60–80 triệu đồng/m2, Sunshine Group chuẩn bị tung ra...
Tin trong ngày 11 phút trước

4 dấu hiệu nhận biết khoai lang 'ngậm độc', tuyệt đối không nên mua, ăn vào chỉ khổ cái thân!

Khoai lang là thực phẩm dân dã, giàu dinh dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam. Tuy nhiên, các chuyên gia...
Kiến thức 12 phút trước

Cảnh báo: Vi phạm lỗi phổ biến này có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện, từ nay đến cuối năm 2025

Theo quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP, hành vi điều khiển phương tiện lạng lách, đánh võng trên đường bộ sẽ bị xử phạt nặng,...
Tin trong ngày 1 giờ, 8 phút trước

Rằm tháng 7 rồi. Dù có tiền hay không, hãy nhớ ăn ba món ăn truyền thống này để xua đuổi vận rủi, mang lại bình an, thịnh vượng

Các bạn ơi, hôm nay là rằm tháng 7 rồi! Lễ hội truyền thống này, còn được gọi là "Tết Cô hồn", "Lễ Vu Lan"...
Kiến thức 1 giờ, 16 phút trước

Loại 'gỗ Hoàng đế' có giá lên đến 9.000 tỷ đồng nhưng không ai dám đốn hạ, lấy cắp: Vì sao?

Đây là loại gỗ nổi tiếng quý hiếm với trữ lượng không lớn trên thế giới.
Kiến thức 1 giờ, 22 phút trước

Một gia đình ở Hà Nội có 3 thế hệ học cùng trường đại học lớn: Ông ngoại là hiệu trưởng, con cháu đều công tác tại trường

Tại ngôi trường Đại học Thủy lợi có một gia đình "đặc biệt" vì ba thế hệ cùng học tập và giữ một lý tưởng...
Kiến thức 2 giờ, 44 phút trước

Bát hương có dấu hiệu này xin chúc mừng: Tổ Tiên ban lộc lớn nhà bạn sắp 'trúng số' giàu to

Quan sát bát hương gia đình bạn nếu có dấu hiệu này rất tốt về mặt phong thủy, gia chủ sắp đón lộc lớn.
Phong thủy 2 giờ, 51 phút trước

2 nhóm này được đề xuất tăng mức trợ cấp lên 1 triệu đồng/tháng, là ai?

Bộ Tư pháp đang thẩm định dự thảo Nghị định điều chỉnh chế độ trợ cấp hàng tháng đối với thanh niên xung phong đã...
Tin trong ngày 2 giờ, 55 phút trước

11 loại cá 'ngậm' nhiều thủy ngân, bán đầy chợ Việt, bà nội trợ cần cẩn trọng khi mua

Cá là thực phẩm bổ dưỡng, giàu omega-3 và các dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng...
Kiến thức 2 giờ, 7 phút trước