Danh mục

Cách ăn cải thảo mới lạ, chỉ cần thêm 1 nguyên liệu và chế biến theo cách đơn giản, vừa ngon vừa bổ, người già và trẻ em đều thích

Thứ năm, 08/04/2021 10:26

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món cải thảo xào cà chua độc đáo, mới lạ. Thay vì chế biến như thông thường, bạn có thể thử chế biến theo hướng dẫn dưới đây nhé.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, bắp cải xào cà chua

Cải thảo xào cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cải thảo, cà chua, gừng, hành lá, dầu thực vật, muối, tinh chất gà, nước tương nhạt, dầu hào.

Cách thực hiện:

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, bắp cải xào cà chua

Bước 1: Rửa sạch cải thảo, bạn nên rửa sạch từng lá một, đừng lo cải thảo bị dập vì đây là một trong những bước quan trọng nhất để giúp món ăn ngon hơn. Sau khi thái nhỏ, rửa sạch, cho vào bát và để riêng.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, bắp cải xào cà chua

Bước 2: Tốt nhất nên chọn những quả cà chua to, màu đỏ tươi, như vậy cà chua sẽ ngon ngọt hơn, món ăn sau khi chế biến có hương bị thơm, hấp dẫn. Cà chua được rửa sạch, cắt miếng.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, bắp cải xào cà chua

Bước 3: Cắt hành lá và đập nhỏ gừng, cho dầu vào chảo đến khi dầu nóng 60% thì cho gừng vào xào trước, đợi đến khi gừng chuyển màu hơi sẫm màu. Thêm hành lá và bắt đầu xào, sau đo cho cải thảo vào.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, bắp cải xào cà chua

Ads

Bước 4: Đảo nhanh tay trên lửa to, thêm một thìa xì dầu nhạt, một thìa dầu hào và một thìa muối để tăng hương vị, đảo đều rồi cho cà chua vào.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, bắp cải xào cà chua

Bước 5: Vì đã cho muối vào nên nước trong cải thảo sẽ bị muối đẩy ra ngoài, giúp món ăn đỡ bị khô. Nếu muốn có nước canh thì bạn cũng có thể cho thêm một ít nước.

món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình, bắp cải xào cà chua

Bước 6: Vặn lửa to và xào nhanh tay cho đến khi các nguyên liệu chín thì thêm 1 thìa tinh chất gà vào đảo đều đến khi chín thì cho ra ngoài.

Như vậy món cải thảo xào đã sẵn sàng rồi, chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ca.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-an-cai-thao-moi-la-chi-can-them-1-nguyen-lieu-va-che-bien-theo-cach-don-gian-vua-ngon-vua-bo-nguoi-gia-va-tre-em-deu-thich-77864.html

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 20 tháng 9, tức ngày 29 tháng 7 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 20 tháng 9, tức ngày 29 tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Nhâm Thìn....
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Loại gỗ cực quý hiếm ở Việt Nam bị cấm khai thác, giá đắt ngang kim cương, 800 năm mới có thể thu hoạch

Loại gỗ này được du nhập từ Trung Quốc vào Việt Nam từ thời Thanh, thường mọc ở độ cao từ 100-800m so với mực...
Kiến thức 2 ngày, 21 giờ trước

Tin vui từ 1/7/2025 đối với người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu: Hưởng thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1-7-2025, người lao động nếu đủ điều kiện hưởng lương hưu thì sẽ được...
Kiến thức 2 ngày, 15 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một chiếc vòng đá yêu thích, để xem con bạn sẽ là ngôi sao hy vọng của gia đình hay là hố đen hủy diệt

Hãy cùng nhau kiểm tra xem con mình có phải là ngôi sao may mắn mang lại sự thịnh vượng cho gia đình hay vô...
Đời sống số 2 ngày, 20 giờ trước

Sao Việt 18/9: Bất ngờ về số tiền chồng Tây Lan Phương chu cấp cho con sau ly hôn? Hình ảnh giả gái của Quang Tèo gây sốc

Tin sao Việt 18/9/2025: Theo phán quyết tại tòa Lan Phương được quyền nuôi dưỡng cả hai con gái và chồng Tây sẽ chu cấp...
Chuyện làng sao 2 ngày, 6 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Bảy, ngày 20 tháng 9, tức 29 tháng 7 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 20 tháng 9, ngày 29 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Nhâm Thìn. Những...
Đời sống số 2 ngày, 22 giờ trước

Tin cùng mục

Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm

Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 5 giờ trước

4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội

Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 8 giờ trước

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?

Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 21 giờ trước

Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai

Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 6 giờ trước

Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?

Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 17 giờ trước

Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán

Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 1 giờ trước

Tin mới cập nhật

Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục, được chi trả 100%: Là ai?

Người tham gia BHYT thuộc nhóm quỹ BHYT chi trả 80% vẫn có cơ hội được chi trả 100% nếu đã tham gia BHYT 5...
Kiến thức 5 phút trước

Thêm loạt trường xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025

Thí sinh có cơ hội đỗ ngành Công nghệ thông tin khi có nhiều trường đại học thông báo xét tuyển bổ sung năm 2025....
Tin trong ngày 20 phút trước

Tết Nguyên đán 2026, người lao động được nghỉ bao nhiêu ngày?

Mặc dù Chính phủ chưa ban hành lịch nghỉ Tết chính thức, nhưng dựa trên các quy định và cách sắp xếp của những năm...
Tin trong ngày 36 phút trước

Bộ GD&ĐT dự kiến giới hạn nguyện vọng xét tuyển đại học từ 2026, cụ thể là?

Theo Bộ trưởng Bộ GD&ĐT chia sẻ, nhiệm vụ quan trọng năm 2026 là chuẩn bị cho thi tốt nghiệp và thi tuyển sinh đại...
Tin trong ngày 50 phút trước

Theo Quy định mới nhất hiện nay: Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ là bao nhiêu?

Căn cứ vào từng trường hợp cụ thể sẽ có yêu cầu về diện tích tối thiểu để đất được cấp sổ đỏ.
Kiến thức 1 giờ, 5 phút trước

Năm 2025, 7 trường hợp này không đăng ký thường trú bị phạt lên tới 1.000.000 đồng, người dân nên lưu ý

Theo luật hiện hành, công dân đã đăng ký thường trú mà chuyển đến chỗ ở hợp pháp khác và đủ điều kiện đăng ký...
Tin trong ngày 1 giờ, 20 phút trước

Ngành sở hữu tỷ lệ sinh viên ra trường có việc làm cao nhất tại BIG4 Kinh tế: Số 1 tưởng bị AI thay thế vươn lên vị trí bất ngờ!

Ngoài băn khoăn chọn trường, nhiều thí sinh và phụ huynh còn đặc biệt quan tâm đến việc chọn ngành nào dễ tìm việc sau...
Tin trong ngày 1 giờ, 27 phút trước

Người tham gia BHXH tự nguyện đón tin vui từ 1/7/2025, sẽ được nhận ít nhất 2.000.000 đồng từ khoản trợ cấp mới

Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện....
Kiến thức 2 giờ, 37 phút trước

Chiến sĩ công an nghĩa vụ đã chuyển sang chuyên nghiệp hưởng chế độ thăng cấp, nâng lương ra sao?

Bộ Công an đã trả lời thắc mắc của công dân về việc liên quan đến thăng cấp, nâng lương khi công dân này được...
Tin trong ngày 2 giờ, 43 phút trước

Loại rau xưa người Việt hay cho lợn ăn, nay sang nước ngoài thành mặt hàng đắt đỏ, bán hơn 1 triệu/kg

Ở nước ta có một loại rau quen thuộc, thậm chí rẻ bèo thế nhưng, khi sang "trời Tây" nó lại trở thành "đặc sản",...
Chăm sóc sức khỏe 2 giờ, 50 phút trước