Danh mục

Các thực phẩm siêu nguy hiểm nhưng ăn được

Thứ tư, 26/03/2014 10:58

Những loại thực phẩm dưới đây có thể có hương vị hấp dẫn với một số người, nhưng nếu không được chế biến đúng cách, chúng có thể giết chết bạn.

Loại quả này chỉ có ở lục địa đen, phổ biến hơn cả tại Jamaica. Chúng có thể gây nôn mửa nếu ăn khi quả còn chưa chín bởi một độc tố tên gọi Hypoglycin có sẵn trong quả. Bạn sẽ an toàn khi ăn chúng lúc vỏ màu đỏ đã bật mở.

9. Sắn

Nhiều nền văn hóa sử dụng sắn là một loại lương thực nhưng chỉ sau khi chúng được nấu chín kĩ lưỡng. Khi ăn sống, sắn giải phóng linamarase enzyme, dễ chuyển đổi thành độc tố xyanua có hại cho cơ thể.

8. Hákarl

Luôn có tên trong danh sách các thực phẩm kì dị và "bốc mùi" nhất hành tinh và trên thực tế, Hákarl còn được xếp vào nhóm thực phẩm nguy hiểm. Cá mập không có đường tiết niệu, mọi chất thải và các chất độc hại đều có khả năng nhiễm ngược lại vào thịt của chúng. Phải mất quá trình lên men sau khoảng 6 tháng, loại thịt này mới được cho là an toàn để ăn.

7. Casu Marzu

Món pho mát với...giòi sống lúc nhúc bên trong là món ăn truyền thống được nhiều người ở Sardinia, Ý ưa chuộng. Các con giòi là ấu trùng ruồi có trong pho mát có thể không gây chết người, nhưng việc nuốt chửng chúng khi còn sống có thể khiến chúng tàn phá niêm mạc ruột của bạn. Hiện tại, món ăn này đã bị cấm trên toàn châu Âu nhưng vẫn có thể được mua bán trong các chợ đen vì khả năng giúp "cường dương" theo đồn đoán của nhiều người.

6. Bạch tuộc

Bạch tuộc không có độc tố, nhưng có thể gây nguy hiểm khi ăn sống. Các tay của bạch tuộc có chứa nhiều tế bào thần kinh, có thể tiếp tục duy trì cử động cả khi đã bị tách khỏi cơ thể. Điều đó có nghĩa rằng bạn phải nhai chúng một cách thật cẩn thận để loại trừ khả năng các xúc tu còn hoạt động sẽ bám vào cổ họng gây nghẹt thở.

5. Hạt điều thô

Khi ở dạng nguyên liệu thô, hạt điều có thứa urushiol, một chất độc có thể gây tử vong nếu dùng ở liều lượng lớn. Những túi "hạt điều thô" được bày bán đều không phải ở dạng nguyên bản,nhân cũng chúng đều đã được hấp chín để loại bỏ nguy hiểm.

4. Cây cơm cháy

Bạn sẽ không gặp bất kì vấn đề gì nếu thưởng thức phần thịt quả đã chín thường có trong mứt hoặc thạch. Nhưng lá, cành và các loại hạt của loại cây này có thể khiến bạn buồn nôn và gặp một vài vấn đề về tiêu hóa.

3. Ễnh ương châu Phi

Sinh vật lưỡng cư vùng Nammibia này có da và nội tạng chứa nhiều chất độc hại cho cơ thể. Nhưng người dân khu vực này lại cho rằng thịt chúng có thể ăn được sau "mùa mưa thứ ba" ở châu lục và sau mùa giao phối. Nếu bạn ăn thịt chúng sai mùa, nguy cơ suy thận là rất lớn. 

2. Sò huyết

Sò huyết sống ở tầng nước có oxy thấp nên chúng cần khả năng lọc nước triệt để để thu được dưỡng chất. Do đó, sò huyết có thể hấp thu vào cơ thể cả các vi khuẩn và virus gây hại, gồm cả tác nhân gây viêm gan A, bệnh lỵ , thương hàn nếu chúng sống ở các vùng biển ô nhiễm. Nếu có thể, hãy hỏi xuất xứ đánh bắt trước khi quyết định ăn chúng.

1. Cá nóc

Có lẽ đây là thực phẩm nổi tiếng nhất trong danh sách này. Gan, ruột, nội tạng của cá nóc đều chứa nhiều hợp chất kịch độc có tên tetrodotoxin, có thể gây liệt và tử vong cho người nếu ăn phải. Chỉ có những đầu bếp được đào tạo bài bản, được cấp bằng chuyên nghiệp mới được phép chế biến loại cá này. Thậm chí, những bộ phận ăn được cũng chứa đủ độc tố khiến thực khách cảm thấy ngứa ran khi ăn chúng.

depplus.vn

Tin được quan tâm

Từ nay, đất trồng cây lâu năm cùng 4 loại đất khác nằm trong danh sách loại đất có thời hạn sử dụng 50 năm

Theo Luật Đất đai 2024, tổng cộng 5 loại đất sẽ có thời hạn sử dụng không quá 50 năm.
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Theo nghị định 168, xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng, nhiều người vẫn cứ tháo ra

Từ 1/1/2025 áp theo quy định mới, nếu xe máy mà không có đủ bộ phận này sẽ bị CSGT xử phạt hành chính.
Kiến thức 1 ngày, 9 giờ trước

Chỉ cần CCCD, không cần hộ chiếu: Người dân Việt Nam vẫn thoải mái đi du lịch đến những quốc gia này

Nếu như muốn du lịch nước ngoài mà không cần làm hộ chiếu, bạn có thể lựa chọn đặt chân đến những quốc gia này....
Kiến thức 2 ngày, 10 giờ trước

Từ tháng 5/2025: Người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc mà không làm việc này vẫn bị CSGT xử phạt

Bước sang tháng 5/2025, nhiều người dù đã mua bảo hiểm đúng hạn vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu...
Kiến thức 1 ngày, 6 giờ trước

Tại sao nhiều người không muốn trở thành thông gia với giáo viên? Tại sao gia đình giáo viên và bác sĩ lại đối xử khác nhau với trẻ em?

“Đừng bao giờ làm thông gia với nhà giáo” - câu nói tưởng như đùa lại được nhiều người lớn tuổi nhắc đi nhắc lại....
Tâm sự 2 ngày, 7 giờ trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 27/4, tức ngày 30 tháng 3 âm lịch?

Vào cuối mùa xuân, Thần Thổ nắm quyền lực và là hạt nhân của năng lượng. Ngày 27 tháng 4, Chủ Nhật, ngày 30 tháng...
Đời sống số 2 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Đừng bỏ qua 4 điểm ăn sáng tấp nập này ở Hà Nội: Có quán “phở xếp hàng” nói không với chanh, khách ăn bún phải tự mang thịt bò

"Văn hóa ăn sáng" đã trở thành một nét đẹp riêng, thể hiện sự kỳ công và kỹ lưỡng của người Hà Nội trong việc...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 12 giờ trước

Ăn món này còn hơn nhân sâm, kiện tỳ dưỡng vị, ngọt bùi mềm dẻo, nhớ ăn nhiều!

Củ mài rất bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 12 giờ trước

Đuôi lợn hầm với khoai môn, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Nói đến đuôi lợn hầm khoai môn là nói đến một tuyệt phẩm dân dã mà vừa ngon, béo ngậy, lại cực kỳ bổ dưỡng...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 15 giờ trước

Không ngâm mực khô trong nước! Những ngư dân kinh nghiệm cho biết thêm 2 thành phần nữa sẽ làm cho thịt nở nhanh hơn, tăng kích thước lên gấp nhiều lần và vẫn tươi mềm

Để chế biến mực khô, bạn hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây, đảm bảo khi ăn vừa thơm ngon vừa ngậy.
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 10 giờ trước

Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt. Hãy ghi nhớ mẹo này để làm khoai lang ngọt và mềm hơn

Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện, nhưng những cách phổ biến và được ưa chuộng nhất...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 16 giờ trước

Thịt bò hầm dai không nhai được vì có thể chỉ mỗi chần qua nước, nhớ 3 mẹo nhỏ, thị bò sẽ mềm và ngon mà không bị dính vào răng

ưới đây là 3 mẹo nhỏ nhưng “có võ” giúp thịt bò hầm mềm, thơm, không bị dai hay dính răng.
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 16 giờ trước

Tin mới cập nhật

Từ nay, dừng xe để nghe điện thoại có thể bị xử phạt đến 14 triệu đồng, đúng không?

Theo pháp luật giao thông đường bộ, việc dừng xe để nghe điện thoại không phải là hành vi bị nghiêm cấm. Tuy nhiên, việc...
Kiến thức 55 phút trước

Chuyển khoản nhầm cho người khác có bị mất tiền không? Làm cách nào để lấy lại được

Khi chuyển khoản nhầm cho người khác bạn hoàn toàn có thể lấy lại được số tiền của mình. Tuy nhiên điều đó còn phụ...
Kiến thức 56 phút trước

Theo quy định, không còn hộ khẩu ở địa phương có được cấp sổ đỏ không?

Hiện có không ít trường hợp chuyển nhà, chuyển khẩu hoặc mua đất ở khác nơi thường trú. Vậy pháp luật quy định như thế...
Kiến thức 57 phút trước

Một chi tiết đủ hiểu tình trạng hôn nhân của Phan Như Thảo và chồng đại gia ở thì hiện tại

Cuộc sống hôn nhân của Phan Như Thảo bên chồng đại gia nhận được sự quan tâm.
Chuyện làng sao 58 phút trước

Tử vi ngày 29/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý có tin vui về tiền bạc, Mão gặp khó khăn trong công việc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 29/4/2025.
Đời sống số 1 giờ trước

Thanh Thủy hé lộ tiêu chí chọn người kế nhiệm tại Hoa hậu Việt Nam

Tối 20/4, đêm chung khảo cuộc thi Hoa hậu Việt Nam diễn ra tại Hà Nội đã thu hút sự quan tâm của hơn 3.000...
Đi gì 3 giờ, 37 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Thứ Ba, 29 tháng 4, tức mùng 2 tháng 4 âm lịch?

Con người là sản phẩm của thiên nhiên, sự xuất hiện và phát triển của họ chịu ảnh hưởng và tác động của thời điểm,...
Đời sống số 4 giờ, 29 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loài hoa nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Tìm hiểu lý do tại sao người khác ghen tị với bạn?

Bài trắc nghiệm tâm lý này rất thú vị! Việc bạn chọn một loài hoa ngay từ cái nhìn đầu tiên có thể tiết lộ...
Đời sống số 5 giờ, 30 phút trước

Việt Nam sở hữu loại gỗ được ví như vàng ròng, số lượng gấp 1.000 lần Trung Quốc

Với số lượng chỉ khoảng 1.000 cây tại Việt Nam và duy nhất một cá thể được ghi nhận ở Trung Quốc, loài cây này...
Kiến thức 5 giờ, 57 phút trước

Hoàng đế Khang Hy không bao giờ trọng dụng 3 kiểu người này, nhưng trong công sở ngày nay họ lại rất được ưa chuộng

Khi nhắc đến các vị hoàng đế nhà Thanh, Khang Hy là vị vua được ca ngợi nhờ tài năng trị quốc và chinh chiến...
Kiến thức 5 giờ, 57 phút trước