Danh mục

Các món ăn chế biến từ da lợn đơn giản nhưng đưa cơm phải biết

Thứ hai, 12/08/2019 21:26

Da lợn thường là phần bị loại bỏ trong các bữa ăn vì không có hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, nếu biết cách chế biến, bạn sẽ có được những món ngon tuyệt vời từ da lợn.

Da lợn hầm đậu phộng

món ngon mỗi ngày, món ngon từ da lợn, cách chế biến da lợn

Da lợn thường là phần bị loại bỏ trong các bữa ăn vì không có hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, nếu biết cách chế biến, bạn sẽ có được những món ngon tuyệt vời từ da lợn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Da lợn: 500 gram.

- Đậu phộng: 150 gram, hành khô, tỏi, gia vị.

Cách thực hiện:

Bước 1: Da mua về xát muối kỹ rồi rửa sạch lại với nước cho hết mùi hôi. Cạo sạch lông còn sót lại, xát muối thêm lần nữa rồi rửa sạch lại với nước. Thái thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Đậu phộng các bạn đem rửa sạch với nước, nhặt bỏ những hạt hỏng. Đun nước sôi rồi cho đậu phộng vào luộc chừng 2 phút thì đổ ra rồi rửa lại thêm lần nữa.

Bước 3: Cho lượng nước đủ dùng vào trong nồi. Cho đậu phộng vào trong nồi, bật bếp hầm đậu phộng khoảng 30 phút cho đậu phộng được mềm.

Bước 4: Tiếp đến, cho da lợn, hành khô, tỏi vào hầm chung cùng với đậu phộng khoảng 30 phút và thưởng thức.

Ads

Da lợn chiên giòn

món ngon mỗi ngày, món ngon từ da lợn, cách chế biến da lợn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Da lợn và các gia vị.

Cách thực hiện:

Bước 1: Da lợn mua về rửa, cạo sạch lông. Nấu nước sôi cho chút muối rồi cho da lợn vào. Luộc chín sơ. Vớt ra lọc hết mỡ. Thái thành rừng miếng vừa đủ sau đó để ráo nước.

món ngon mỗi ngày, món ngon từ da lợn, cách chế biến da lợn

Bước 2: Bắt chảo lên bếp. Cho nhiều dầu. Dầu hơi nóng cho từng nắm da lợn vào chiên đến khi chín vàng thì vớt ra, để ráo dầu và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân món ăn độc đáo, thơm ngon này nhé.

Hạ Tú (Theo Thi thức xanh)

Tin được quan tâm

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 20 tháng 9, tức ngày 29 tháng 7 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 20 tháng 9, tức ngày 29 tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Nhâm Thìn....
Đời sống số 2 ngày, 15 giờ trước

Loại gỗ cực quý hiếm ở Việt Nam bị cấm khai thác, giá đắt ngang kim cương, 800 năm mới có thể thu hoạch

Loại gỗ này được du nhập từ Trung Quốc vào Việt Nam từ thời Thanh, thường mọc ở độ cao từ 100-800m so với mực...
Kiến thức 2 ngày, 16 giờ trước

Tin vui từ 1/7/2025 đối với người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu: Hưởng thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có

Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1-7-2025, người lao động nếu đủ điều kiện hưởng lương hưu thì sẽ được...
Kiến thức 1 ngày, 10 giờ trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một chiếc vòng đá yêu thích, để xem con bạn sẽ là ngôi sao hy vọng của gia đình hay là hố đen hủy diệt

Hãy cùng nhau kiểm tra xem con mình có phải là ngôi sao may mắn mang lại sự thịnh vượng cho gia đình hay vô...
Đời sống số 2 ngày, 15 giờ trước

Sao Việt 18/9: Bất ngờ về số tiền chồng Tây Lan Phương chu cấp cho con sau ly hôn? Hình ảnh giả gái của Quang Tèo gây sốc

Tin sao Việt 18/9/2025: Theo phán quyết tại tòa Lan Phương được quyền nuôi dưỡng cả hai con gái và chồng Tây sẽ chu cấp...
Chuyện làng sao 2 ngày, 1 giờ trước

Những con giáp nào may mắn vào thứ Bảy, ngày 20 tháng 9, tức 29 tháng 7 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 20 tháng 9, ngày 29 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Nhâm Thìn. Những...
Đời sống số 2 ngày, 17 giờ trước

Tin cùng mục

Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm

Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm...
Địa chỉ ăn ngon 24 giờ, 31 phút trước

4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội

Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 3 giờ trước

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?

Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 16 giờ trước

Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai

Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày trước

Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?

Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 11 giờ trước

Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán

Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 20 giờ trước

Tin mới cập nhật

Thủ tục, hồ sơ, quy trình sang tên sổ đỏ thừa kế mới nhất, ai cũng nên nắm vững, kẻo mất quyền lợi

Luật Đất đai 2024 đã quy định rõ ràng về quy trình sang tên Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (sổ đỏ) đối với...
Tin trong ngày 5 phút trước

'Thiên đường mới' cho giới nhà giàu ngay tại Việt Nam, kỳ vọng cạnh tranh với Maldives

Đây là điểm đến duy nhất của Việt Nam được xếp thứ ba trong danh sách “Best Islands” khu vực, trong Top 10 các hòn...
Kiến thức 1 phút trước

Kể từ bây giờ, trường hợp nào mua nhà bắt buộc phải chuyển khoản?

Theo quy định hiện hành, trường hợp nào mua bán nhà bắt buộc phải chuyển khoản, trường hợp nào mua bán nhà không bắt buộc...
Kiến thức 4 phút trước

Sao Việt 21/9: Phú bà Vbiz trực tiếp lên tiếng tin hẹn hò Hồ Quang Hiếu; Bất ngờ với diện mạo của con trai 'ông hoàng phòng vé' Thái Hoà

Tin sao Việt 21/9/2025: Vào năm 2022, Hồ Quang Hiếu và nữ diễn viên giàu có từng vướng nghi vấn tình cảm. Sự xuất hiện...
Chuyện làng sao 15 phút trước

Đề xuất mới nhất: Thu nhập 15 triệu đồng/tháng có thể không phải nộp thuế

Theo đề xuất mới nhất của Bộ Tài chính, người có thu nhập từ tiền lương, tiền công ở mức 15 triệu đồng/tháng (sau khi...
Tin trong ngày 1 giờ, 27 phút trước

Việt Nam có 3 món đặc sản 'ngọ nguậy' khiến du khách nước ngoài 'khóc thét', người Việt lại mê tít

​Nhắc đến đặc sản Việt Nam, nhiều người thường nghĩ ngay đến phở, bún chả hay bánh mì. Thế nhưng, ẩm thực Việt còn có...
Kiến thức 2 giờ, 36 phút trước

Phá vỡ huyền thoại: Phong thủy không quyết định chất lượng ngôi nhà hay mộ phần của tổ tiên; Chìa khóa để thay đổi vận mệnh của bạn nằm ở đây

Khi nói đến Phong thủy, phản ứng đầu tiên của nhiều người là "Lăng mộ tổ tiên đã được chọn tốt chưa?" và "Bố trí...
Đời sống số 2 giờ, 39 phút trước

'Luật đàn gà': Cách tốt nhất để anh em hòa thuận là hạn chế tiệc tùng, ăn uống

Trong hành trình cuộc đời, ngoài cha mẹ, anh chị em là những người thân thiết nhất, gần gũi nhất với chúng ta. Khi nói...
Đời sống số 2 giờ, 40 phút trước

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng,...
Kiến thức 2 giờ, 42 phút trước

Người giàu luôn tối giản 3 thứ, càng giảm càng phất: Người nghèo dễ sa vào điều thứ 3

Tỷ phú Warren Buffett từng khẳng định: 'Chủ nghĩa tối giản là một loại trí tuệ trong cuộc sống. Những người thành công đều hiểu...
Kiến thức 2 giờ, 50 phút trước