Danh mục

Cà phê pha bằng nước nóng quá thường, thử ủ lạnh theo cách này uống ngon bất ngờ

Thứ tư, 15/11/2023 06:12

Gần đây cách pha cà phê ủ lạnh đang được ưa chuộng. Đặc biệt cà phê ủ lạnh còn tạo ra hương vị đặc biệt mới lạ.

Cà phê là thức uống quen thuộc hàng ngày của phần đông dân số. Mọi người thường khởi đầu một ngày với ly cà phê để tăng sự tỉnh táo. Bạn dễ dàng tìm được cà phê các cửa hàng. Tuy nhiên, ngày nay để tiết kiệm thời gian nhiều người tự pha cà phê tại nhà.

Thông thường nhiều người pha cà phê bằng nước nóng. Nhưng với phương pháp này, thường có vị chua chua và vì cà phê đã bị chín trong nước nóng nên không giữ được lâu, pha xong phải dùng ngay, nếu giữ lại sẽ không ngon nữa và nhanh chua thiu hơn.

Chính vì thế, xuất hiện một phương pháp pha cà phê mới được nhiều bạn trẻ hưởng ứng là dùng nước lạnh.

Cà phê pha ủ bằng nước lạnh cho chiết xuất cà phê từ từ, hương thơm thanh hơn dịu hơn, nước không bị chua, uống êm hơn so với pha nước nóng. Đặc biệt là bạn có thể điều chỉnh hương vị của cà phê theo sở thích dựa theo thời gian ủ. Nếu cà phê pha nóng bạn chỉ ngửi được 1 hương vị thì khi ủ lạnh bạn sẽ ngửi được nhiều tầng mùi hương với nồng độ khác nhau trong 1 mẻ ủ. Thời gian ủ dài thì hương vị đậm hơn thời gian ủ ngắn. Thế nên thay vì ngồi ngắm giọt cà phê rơi xuống phin thì bạn kiểm tra bình ủ trong tủ lạnh và ngửi, nếm xem ủ tầm bao nhiêu tiếng thì đạt vị bạn thích nhất để lần sau cứ chọn khoảng thời gian đó.

Hướng dẫn cách pha cà phê ủ lạnh:

cà phê, pha cà phê, ủ cà phê với nước lạnh, món ngon

Cà phê ủ lạnh có thể dùng được lâu, hương vị mới lạ.

Bước 1: Đầu tiên bạn cho cà phê vào túi lọc.

Bước 2: Cho túi cà phê vào bình nước đun sôi để nguội rồi đặt chúng vào tủ lạnh ủ. Hàm lượng cà phê pha theo nống độ hướng dẫn tùy vào loại cà phê bạn mua. Cà phê sẽ từ từ tiết ra trong nước, màu nước đậm dần lên và hương cũng tăng dần lên.

cà phê, pha cà phê, ủ cà phê với nước lạnh, món ngon

Bước 3: Kiểm tra sau vài giờ đồng hồ để nếm và ngửi khi nào đạt hương vị mình thích nhất. Nhiều ngươi thường ủ tầm 16 tiếng để đậm vị nhất. Nhưng cũng có người thích ở tầm 10 tiếng hoặc 5 tiếng...Theo thời gian thì hương thơm của cà phê tăng lên và có sự biến đổi về màu sắc của cà phê. Nếu là lần đầu pha bạn hãy xem bạn thích hương vị của chúng sau khi ủ lạnh bao nhiêu tiếng để lần sau căn số giờ tương tự.

cà phê, pha cà phê, ủ cà phê với nước lạnh, món ngon

Lưu ý nên cho túi cà phê vào bình và đậy nắp kín lại để không bị hút mùi từ các thực phẩm khác trong tủ lạnh. Khi mở nắp ra bạn sẽ thấy hương thơm thay đổi dần theo thời gian ủ.

Sau khi ủ xong, bạn có thể để cà phê cả tuần trong tủ, mỗi lần uống thì rót ra thêm đá và đường, sữa nếu cần.

Đặc trưng nổi bật nhất của cà phê ủ nước lạnh là giữ hương thơm thanh mát hơn cà phê pha nước nóng. Khi ủ lạnh càng lâu thì hương vị cà phê lên càng đậm.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ca-phe-pha-ban.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ca-phe-pha-bang-nuoc-nong-qua-thuong-thu-u-lanh-theo-cach-nay-uong-ngon-bat-ngo-vz76719.html

Tin được quan tâm

Con giáp nào cần thận trọng vào Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mùng 8 tháng 7 âm lịch?

Thứ Bảy, ngày 30 tháng 8, tức ngày mồng 8 tháng 7 âm lịch, tương ứng với năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Tân...
Đời sống số 2 ngày, 12 giờ trước

2 con dâu nhà tỷ phú Phạm Nhật Vượng đọ sắc chung khung hình, thái độ với nhau thế nào?

Thời gian gần đây, Á hậu Phương Nhi chăm chỉ lộ diện hơn hẳn.
Chuyện làng sao 3 ngày, 2 giờ trước

Sao Việt 29/8: 'Cục trưởng' Xuân Bắc bị nhân viên cũ 'cợt nhả'; Lý do Hoa hậu Mai Phương Thúy lâu không đăng ảnh?

Tin sao Việt 29/8/2025: Chia sẻ hài hước của NSND Xuân Bắc khi gặp lại nhân viên cũ gây chú ý. Hoa hậu Mai Phương...
Chuyện làng sao 3 ngày trước

Trường hợp duy nhất được cấp thẻ Căn cước mới vô thời hạn, đó là ai?

Theo quy định mới, sang năm 2026 có một đối tượng sẽ được cấp căn cước công dân gắn chip vô thời hạn và chỉ...
Kiến thức 2 ngày, 4 giờ trước

Khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ cụ thể thế nào theo quy định mới? Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Tin trong ngày 3 ngày, 14 giờ trước

9 sao Việt từng đỗ thủ khoa đại học

Những nghệ sĩ này sở hữu thành tích học tập cực xịn xò.
Chuyện làng sao 3 ngày, 1 giờ trước

Tin cùng mục

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực...
Địa chỉ ăn ngon 4 giờ, 44 phút trước

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai...
Địa chỉ ăn ngon 19 giờ, 14 phút trước

7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người đóng thùng mua về làm quà

Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó...
Địa chỉ ăn ngon 21 giờ, 36 phút trước

Calisa- Quà tặng đẳng cấp mùa Trung thu.

Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng...
Sao ăn gì? 3 ngày, 18 giờ trước

Ngoài phở, 6 món ở Hà Nội được công nhận di sản quốc gia, nhất định bạn phải thử khi đến xem diễu binh dịp Quốc Khánh 2/9

Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 là dịp người dân khắp nơi đổ về...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 1 giờ trước

Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'

Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ...

Tin mới cập nhật

Công an Hà Nội công bố lịch cấm đường ngày 1/9 và 2/9 phục vụ diễu binh, diễu hành

Thời gian cấm triệt để, tạm cấm, hạn chế phương tiện lưu thông trên một số đường: Từ 22h ngày 1/9 đến 13h ngày 2/9....
Tin trong ngày 11 phút trước

7 loại cá nhất định phải mua ngay nếu thấy ở chợ: Bổ như nhân sâm, sạch không tăng trọng, giá lại rẻ giật mình

Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn loại cá nào khi đi chợ, hãy để ý 7 loại cá dưới đây. Chúng không...
Chăm sóc sức khỏe 20 phút trước

Kể từ bây giờ, 2 trường hợp sang tên Sổ đỏ này sẽ được cấp Sổ đỏ mẫu mới

Theo như quy định hiện hành, sẽ có 2 trường hợp được cấp sổ đỏ mẫu mới khi sang tên sổ đỏ, người dân cần...
Kiến thức 45 phút trước

Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ xuất hiện ở 2 quốc gia, riêng Việt Nam sở hữu tới 1.000 cây

Thoạt nhìn loài cây này có vẻ đẹp "lạ" nhưng gỗ của nó rất quý hiếm. Bách vàng lần đầu tiên được phát hiện tại...
Kiến thức 49 phút trước

Top 9 vị trí đẹp xem diễu binh, diễu hành ngày Quốc khánh 2/9

Dưới đây là những “vị trí vàng” mà người dân có thể tham khảo để bắt trọn mọi khoảnh khắc trong lễ diễu binh, diễu...
Tin trong ngày 50 phút trước

Loài côn trùng quý hiếm bậc nhất thế giới, có giá hơn 3 tỷ đồng/con: Là con gì?

Nhờ hành động thông minh và kịp thời của mình, bốn em học sinh tiểu học đã góp phần cứu sống một sinh vật quý...
Kiến thức 51 phút trước

Thêm trường xét tuyển bổ sung ngành Y khoa, Răng Hàm Mặt

Hội đồng tuyển sinh trường Đại học Duy Tân thông báo xét tuyển bổ sung vào đại học năm 2025 với 900 chỉ tiêu cho...
Tin trong ngày 51 phút trước

TP.HCM cấm nhiều tuyến đường để tổ chức chương trình bắn pháo hoa dịp Quốc Khánh 2/9

Để đảm bảo an toàn giao thông và phục vụ chương trình bắn pháo hoa nghệ thuật chào mừng 80 năm Cách mạng Tháng 8...
Tin trong ngày 53 phút trước

VNeID vừa có cập nhật mới nhất: Hàng triệu người, đặc biệt là công dân dưới 14 tuổi chú ý để không mất quyền lợi

Mới đây, Bộ Công an mới đưa lên ứng dụng VNeID các thủ tục hành chính, cụ thể: cấp Thẻ Căn cước cho người dưới...
Dòng sự kiện 54 phút trước

Lịch bắn pháo hoa mừng Quốc khánh 2/9/2025 tại các tỉnh thành

Hướng tới kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9 (1945 - 2025), nhiều tỉnh, thành trên cả nước sẽ đồng...
Tin trong ngày 56 phút trước