Cá hồi đúc trứng thêm một nguyên liệu này, đảm bảo trẻ nhỏ nào cũng mê

Nguyên liệu

Cá hồi: 250 gr

Trứng gà: 4 quả

Hành tây: 1 củ

Sữa tươi không đường: 150 ml

Phô mai bào: 2/3 chén

Thì là

Nước mắm

Nguyên liệu làm món cá hồi đúc trứng.

Cách làm:

- Thịt cá hồi bỏ hết xương sau đó cắt nhỏ.

- Hành tây thái hạt lựu.

- Đổ dầu ăn vào chảo, cho hành tây vào xào. Sau đó, cho cá vào xào bỏ thêm 1 ít nước mắm.

- Đánh tan 4 quả trứng gà cho sữa tươi không đường và phô mai vào trộn đều. Tiếp theo cho thêm 1 nắm thì là đã cắt nhỏ.

- Trộn đều hỗn hợp sau đó cho tiếp phần cá hồi đã xào sơ vào.

- Đổ hỗn hợp vào khay, sau đó cho vào lò nướng 200 độ trong tầm 30-45 phút tuỳ lò.

- Khay cá vàng cháy mặt thơm nức mũi sẽ khiến các bạn nhỏ thích mê.

Theo facebook: Nguyễn Ngân

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)