Danh mục

Bữa sáng ăn gì? Gợi ý cách tráng bánh cuốn bằng chảo nhanh gọn lẹ mà ngon

Thứ sáu, 10/06/2022 06:33

Nghĩ đến món bánh cuốn, nhiều người thường mua ở hàng vì cho rằng cách làm khá cầu kỳ. Nhưng với công thức dưới đây, cách làm bánh cuốn nóng hổi ăn tại nhà đơn giản hơn bạn nghĩ rất nhiều.

Chỉ cần một chiếc chảo chống dính, nguyên liệu cơ bản và 40 phút là bạn đã chuẩn bị xong một bữa sáng ngon lành cho cả nhà:

bánh cuốn, cách làm bánh cuốn, cách làm bánh cuốn bằng chảo

Bánh cuốn ăn kèm chả giò giòn rụm, chả lụa, dưa leo, giá và rau thơm.

Nguyên liệu:

- Bột bánh cuốn (gói sẵn).

- Nhân bánh: thịt heo xay, hành tây thái nhỏ, nấm mèo thái nhỏ.

- Hành tím phi giòn.

- Chả lụa, chả giò chiên... (tùy thích).

- Giá, dưa leo, rau thơm.

- Nước mắm: tỏi ớt băm, dấm, đường, nước mắm ngon.

Cách làm:

bánh cuốn, cách làm bánh cuốn, cách làm bánh cuốn bằng chảo

- Hành tím lột vỏ bào mỏng phi giòn (có thể làm sẵn, nhiều để dùng dần).

- Pha bột với tỷ lệ ghi trên bao bì, thêm 1 ít muối và 1 thìa dầu vừa phi hành, khuấy tan bột và để bột nghỉ 20 phút.

bánh cuốn, cách làm bánh cuốn, cách làm bánh cuốn bằng chảo

- Nhân bánh: Cho ít dầu phi hành vào, đảo nhanh tay thịt cho đến khi gần chín, cho hành tây xắt nhỏ với nấm mèo băm vào đảo cho chín, nêm bột nêm tiêu cho vừa ăn.

- Nước chấm: Pha giấm đường nước cho chua ngọt, sau đó cho mắm nêm sao cho có vị chua ngọt mặn, cho tỏi ớt băm. Nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Chuẩn bị 1 cái thớt hoặc khay để đổ bánh.

Tráng bánh: Sử dụng chảo chống dính.

bánh cuốn, cách làm bánh cuốn, cách làm bánh cuốn bằng chảo

bánh cuốn, cách làm bánh cuốn, cách làm bánh cuốn bằng chảo

bánh cuốn, cách làm bánh cuốn, cách làm bánh cuốn bằng chảo

Bật bếp làm nóng chảo, cho 1 muôi bột tráng đều khắp chảo, đậy vung 20 giây, mở vung lật úp chảo lên thớt hoặc khay, làm nhẹ nhàng nhưng dứt khoát, bỏ nhân cuốn lại.

bánh cuốn, cách làm bánh cuốn, cách làm bánh cuốn bằng chảo

bánh cuốn, cách làm bánh cuốn, cách làm bánh cuốn bằng chảo

Bánh cuốn sau khi xong, bày ra đĩa ăn kèm cùng các loại chả và rau thơm tùy thích.

Theo Facebook: Phuong Linh

Ánh Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bua-sang-an-gi-goi-y-cach-trang-banh-cuon-bang-chao-nhanh-gon-le-ma-ngon-122086.html

Tin được quan tâm

Kể từ 15/1/2025, người dân không đi đổi đăng ký xe bị xử phạt từ 6-8 triệu?

Nếu thuộc các trường hợp bắt buộc phải đi đổi giấy đăng ký xe mà chủ phương tiện cố tình không thực hiện thì có...
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Từ 1/7/2025: Hàng hóa, dịch vụ dưới 20 triệu đồng phải có chứng từ thanh toán, không dùng tiền mặt

Nội dung này được quy định tại Luật Thuế giá trị gia tăng 2024, số 48/2024/QH15, thông qua ngày 26/11/2024.
Kiến thức 2 ngày, 9 giờ trước

Phùng Thiệu Phong: 'Quyết định đúng đắn nhất trong cuộc đời tôi là cưới Triệu Lệ Dĩnh và sinh con trai'

Sau nhiều năm ly hôn, Phùng Thiệu Phong dường như vẫn cảm thấy đầy luyến tiếc khi nhìn lại quá khứ bên Triệu Lệ Dĩnh....
Chuyện làng sao 3 ngày, 23 giờ trước

Tin vui: Trước Tết Nguyên Đán 2025, người hưu trí sẽ nhận khoản tiền cao hơn bình thường

Năm 2025, người hưu trí nhận chế độ tiền lương Tết như thế nào?
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Bảng xếp hạng các con giáp may mắn nhất sau ngày 19 tháng 12 âm lịch tức thứ bảy ngày 18/01/2025 dương

Bắt đầu từ ngày 18 tháng 1 năm 2025, vận may tài lộc sẽ đến, túi tiền của ba con giáp lớn sẽ phình to,...
Đời sống số 3 ngày, 23 giờ trước

Tết Nguyên Đán 2025 cấm kỵ đặt 8 loại hoa này lên bàn thờ

Bàn thờ là khu vực linh thiêng nên khi dâng hương hoa, phẩm vật không thể tùy tiện. Ngoài ra, cần tránh tuyệt đối những...
Kiến thức 3 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Cách nấu canh măng Tết ngon, để nhanh mềm ở khâu sơ chế cần biết điều này

Canh măng là món ăn quen thuộc, thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình hoặc dịp lễ Tết. Dưới đây là cách nấu canh...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 3 giờ trước

Dù chiên loại cá nào, đừng chỉ cho trực tiếp vào chảo! Ghi nhớ thủ thuật này thì xương cá mới giòn ngon, siêu thơm

Nhiều người chỉ ăn thịt cá không ăn xương. Trên thực tế, xương cá là báu vật, sau khi chiên xong, chúng giòn và ngon...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 10 giờ trước

Muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng đơn giản ăn Tết, đây là hướng dẫn cách làm chi tiết

Dưa hành là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết. Dưới đây là cách làm dưa hành ngon, giòn mà không bị...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 1 giờ trước

Khi luộc trứng, đừng thêm nước để luộc! Thêm 2 thứ nữa, vừa chạm vào vỏ trứng sẽ bong ra, lòng đỏ thơm và mềm

Hàm lượng protein trong trứng gần giống với hàm lượng protein trong cơ thể con người khi ăn trứng, cơ thể con người có thể...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 11 giờ trước

Vì sao thịt gà ăn cùng lá chanh?

Lá chanh là "vũ khí bí mật" khiến thịt gà trở nên thơm ngon đặc biệt. Mùi hương thanh nhẹ của lá chanh không chỉ...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 18 giờ trước

Tin mới cập nhật

Năm 2025, Việt Nam có một tỉnh thành phố lọt top tốt nhất thế giới, đó là?

Theo tạp chí Time Out đánh giá thành phố này trở thành địa điểm đáng để ghé thăm và trải nghiệm trong năm 2025 vì...
Kiến thức 3 phút trước

10 hành vi vi phạm giao thông đối với xe máy bị phạt tới 10 triệu đồng, có 1 hành vi hầu như ai cũng mắc phải

Theo nghị định 168/2024/NĐ-CP, từ tháng 1/2025, nhiều hành vi vi phạm giao thông sẽ bị tăng mức xử phạt hành chính đáng kể, trong...
Kiến thức 11 phút trước

Người mệnh nào hợp bày cây trạng nguyên trong nhà ngày Tết?

Tết Nguyên Đán không chỉ là thời điểm sum họp gia đình, mà còn là dịp để mỗi người trang hoàng không gian sống, mang...
Kiến thức 16 phút trước

Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này mà không cần hộ chiếu (passport), chỉ cần CCCD

Trong trường hợp muốn du lịch nước ngoài mà không làm hộ chiếu, bạn có thể đặt chân đến những quốc gia dưới đây!
Kiến thức 20 phút trước

Chí lớn khó thành nếu kết giao với 5 kiểu người này: Tránh xa ngay nếu bạn muốn xây dựng sự nghiệp vững chắc, thành công

Để gây dựng sự nghiệp và đạt được thành công lớn, bạn cần tránh xa 5 loại người này. Những người này có thể gây...
Kiến thức 27 phút trước

Cuối năm đốt quả bồ kết có công dụng gì mà nhà giàu hay làm thế?

Tục lệ đốt quả bồ kết vào dịp cuối năm không chỉ là nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt mà còn mang...
Kiến thức 30 phút trước

Cuộc sống của danh hài Hoài Linh ở tuổi U60: Tăng 6kg, thích đi rẫy, nuôi chim

Trải qua nhiều biến cố lớn trong cuộc sống, danh hài Hoài Linh đã có được sự nhẹ nhàng thanh thản.
Chuyện làng sao 36 phút trước

Đầu năm đi lễ có nên mang cành vàng lá ngọc về đặt lên ban thờ? Nhiều người làm sai mà không biết

Nhiều người tin cành vàng lá ngọc cầu mong sự phú quý, cầu may cầu an. Tuy nhiên nhiều chuyên gia cho rằng không nên...
Kiến thức 37 phút trước

Ngọc Khuê - Một độc bản trong kỷ nguyên mới

Không chạy theo xu hướng thị trường, không hòa lẫn vào bất kỳ dòng chảy nào, Ngọc Khuê đã tạo ra một hướng đi riêng...
Tin tức nhạc 44 phút trước

Huy Ngô: Làm nhạc là phải “Bay”, “Dạo chơi” cùng Ngọc Khuê là chuyến bay đầu tiên của “Đĩa Bay Entertainment”

Cùng lắng nghe Huy Ngô chia sẻ về chuyến bay đầu tiên của “Đĩa Bay Entertainment”.
Tin tức nhạc 52 phút trước