Danh mục

Bữa cơm tất niên, dù có tiền hay không thì trên bàn cũng phải dọn ra 6 món này, nó mang ý nghĩa may mắn

Thứ hai, 31/01/2022 07:30

Trong những ngày Tết, bữa cơm tất niên là bữa cơm họp mặt cuối cùng của mọi người trong năm cũ, để cùng ôn lại những vất vả vui buồn của năm qua, chuẩn bị bước sang năm mới tràn đầy hy vọng. Theo phong tục, trên bàn ăn đêm giao thừa phải bày 6 món này mang ý nghĩa cầu may mắn.

1. Gà

Thịt gà là một trong những loại thịt phổ biến nhất. Dù là quán xá hay khách sạn năm sao, món gà thường xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta, và có rất nhiều cách để làm, chẳng hạn như gà hầm, om, gà đĩa lớn, gà nướng muối, gà xé cay. Gà không chỉ tượng trưng cho sự may mắn mà còn mang ý nghĩa sum họp.

bữa cơm Tất niên, đón tết, bữa cơm đón Tết, bàn ăn đêm giao thừa

Trong thần thoại và truyền thuyết cổ đại, gà có thói quen gáy vào lúc mặt trời mọc và cũng là biểu tượng của ánh sáng. Ăn thịt gà trong đêm giao thừa là điều may mắn. Như có câu nói: "Không có bữa tiệc nào là trọn vẹn nếu không có thịt gà".

2. Cá

Món ăn thứ hai cần thiết cho bữa tối giao thừa là cá. Ăn cá có nghĩa là "quá đủ mỗi năm". Có nhiều cách chế biến như cá kho chua ngọt, cá kho tộ, cá hấp. Ngoài ra, không nên coi thường dinh dưỡng của cá, có thể tăng cường trí nhớ não bộ của con người và trì hoãn vai trò lão hóa tế bào, phù hợp với trí não, phù hợp với mọi lứa tuổi.

bữa cơm Tất niên, đón tết, bữa cơm đón Tết, bàn ăn đêm giao thừa

Ngoài ra, khi dọn cả con cá lên bàn, đầu cá nên hướng về phía người lớn tuổi hoặc khách để thể hiện sự tôn trọng. Khi ăn đêm giao thừa, đầu và thân cá được ăn trước, hương vị cá để dành cho ngày đầu năm mới, gọi là có đầu, có đuôi, cũng là ý nghĩa rất đẹp, thể hiện những lời chúc tốt đẹp cho năm mới.

3. Thịt lợn kho tàu

Thịt lợn kho tàu là món ăn dân dã, nhiều nơi còn gọi là món “kho quẹt”. Ý nghĩa của món thịt kho tàu là “lửa bùng lên”, năm mới nhất định sẽ vui vẻ và hạnh phúc, béo béo ngậy ngậy, thơm ngon không dầu mỡ. Để ăn thịt lợn trong ngày Tết của người dân tộc, món thịt lợn kho tàu là chính xác nhất, có nghĩa là một năm sắp tới sẽ làm ăn phát đạt.

bữa cơm Tất niên, đón tết, bữa cơm đón Tết, bàn ăn đêm giao thừa

4. Bắp cải

Có câu “trăm rau chẳng bằng cải”, bắp cải mang ý nghĩa “trăm lộc”. Ngoài ý nghĩa tốt, hương vị của bắp cải tương đối thơm ngon. Bạn có thể chọn món gỏi, xào, cua ngọt, thơm, trong và béo ngậy, thực sự là sự lựa chọn tuyệt vời nhất.

bữa cơm Tất niên, đón tết, bữa cơm đón Tết, bàn ăn đêm giao thừa

“Baicai” trong tiếng Trung có nghĩa là tiền. Ngoài ra, bắp cải cũng rất bổ dưỡng và phong phú vitamin và chất xơ có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa và có lượng calo thấp hơn nhiều so với các loại rau tương tự.

5. Thịt viên

Thịt viên mang ý nghĩa của sự "đoàn tụ" và "sự trọn vẹn", tượng trưng cho "may mắn, giàu có, trường thọ và niềm vui". Trong các bữa ăn tất niên chắc hẳn không thể thiếu những miếng thịt viên. Khi ăn món ăn này, mọi người mong gia đình luôn đoàn tụ và sẽ không bao giờ bị chia cắt.

bữa cơm Tất niên, đón tết, bữa cơm đón Tết, bàn ăn đêm giao thừa

6. Thịt chân giò

Món thịt chân giò có nghĩa là bạn có thể dùng tay gắp được nhiều thứ và mang về “của cải, sức khỏe, sự an toàn và tài lộc”. Ngoài ra, nó cũng tượng trưng cho một năm làm ăn xuôi chèo mát mái. Móng giò lợn hay được gọi là tay lợn tài lộc, có nghĩa là “của trời cho”. Nếu bạn thực sự không biết chế biến món nào, hãy thử cân nhắc món thịt chân giò hầm bí đỏ.

bữa cơm Tất niên, đón tết, bữa cơm đón Tết, bàn ăn đêm giao thừa

Dương Huyền (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bua-com-tat-nien-du-co-tien-hay-khong-thi-tren-ban-cung-phai-don-ra-6-mon-nay-no-mang-y-nghia-may-man-108225.html

Tin được quan tâm

Ít ngày nữa: 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được hưởng chính sách đặc biệt có lợi này

Số người hoạt động không chuyên trách cấp xã hiện nay chỉ được hưởng 2 chế độ, thời gian tới sẽ được hưởng đầy đủ...
Kiến thức 3 ngày, 16 giờ trước

Chỉ cần CCCD, công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này mà không cần hộ chiếu (passport)

Người dân có thể được dùng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Kiến thức 3 ngày, 22 giờ trước

Quy định mới nhất về khoảng cách bật xi nhan trước khi rẽ: Người tham gia giao thông lưu ý kẻo dính phạt nặng

Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau...
Kiến thức 2 ngày, 5 giờ trước

Đến cuối năm 2025, mức tiền thưởng với người đủ 30 năm tuổi Đảng là bao nhiêu theo quy định?

Mức tiền thưởng huy hiệu Đảng năm 2025 dự kiến được tính theo mức lương cơ sở quy định tại Nghị định 73/2024/NĐ-CP.
Tin trong ngày 2 ngày, 10 giờ trước

Từ năm 2025: Muốn vào ngành Sư phạm hoặc Y dược, học bạ 3 năm THPT phải đáp ứng tiêu chuẩn này

Bộ Giáo dục và Đào tạo đang xây dựng Dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Quy chế tuyển sinh...
Kiến thức 3 ngày, 14 giờ trước

Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui từ tháng 7/2025, cụ thể là gì?

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2025) quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên...
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Bí quyết làm thịt ba chỉ rang sả ớt thơm nức, ăn một lần là nhớ mãi

Sả ớt thơm lừng, thịt ba chỉ vàng ươm béo ngậy, thấm đẫm gia vị đậm đà là sức hấp dẫn riêng của món thịt...
Địa chỉ ăn ngon 20 giờ, 23 phút trước

Khi rang lạc, đừng rang trực tiếp trong chảo, đây là 3 mẹo giúp đậu phộng thơm giòn mà không bị dính hay mềm sau một tuần

Đậu phộng rang, dù bạn là người lớn hay trẻ em, dù bạn có uống rượu hay không, bạn sẽ thích món ăn này vì...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 22 giờ trước

Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần sật, hết sạch mùi hôi trong 5 phút

Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới...

Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại thách thức lòng can đảm của du khách

Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến...

Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong suốt, mềm mại chứ không khô và cứng

So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi...

Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến mất

Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa...

Tin mới cập nhật

Nhà tâm lý học: Đàn ông thích ôm phụ nữ khi ngủ cho thấy 'ba điều'

Nhà xã hội học Maslow tin rằng giấc ngủ là nhu cầu sinh lý cơ bản của con người, giống như việc ăn uống, để...
Đàn ông yêu 6 giờ, 41 phút trước

Cậu cả nhà Becks bị ném đá vì nịnh nọt nhà vợ tỷ phú giữa lùm xùm rạn nứt với gia đình

Brooklyn - con trai trưởng của David và Victoria Beckham nhận về những bình luận không hay khi ngày càng xa cách bố mẹ ruột...
Chuyện làng sao 6 giờ, 41 phút trước

Bị chỉ trích vì hình ảnh 'xe Audi, du lịch nước ngoài', nữ diễn viên được Trấn Thành kêu gọi chi phí trị bệnh nói gì?

Đại diện của nữ diễn viên phân trần về những thông tin đang gây bàn tán trên mạng xã hội.
Chuyện làng sao 8 giờ, 54 phút trước

Tử vi ngày 10/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần tài lộc vượng phát, Thìn vận trình sa sút

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 10/6/2025.
Đời sống số 8 giờ, 54 phút trước

Bị mỉa mai 'vụ lợi' khi mua quà sinh nhật xịn bằng tiền trừ nợ Văn Toàn, Hoà Minzy phản pháo cao tay

Màn đáp trả đầy dễ thương của Hoà Minzy khiến nhiều người thích thú.
Chuyện làng sao 8 giờ, 55 phút trước

Kí tự 'KG' trên máy giặt là cân nặng quần áo hay trọng lượng của thiết bị? Nhiều người vẫn mơ hồ không biết

Có bao giờ thắc mắc 'KG' trên bảng điều khiển hoặc nhãn năng lượng của máy giặt nghĩa là gì?
Xài gì 8 giờ, 57 phút trước

Hà Nội tiếp tục triển khai kế hoạch giảm xe máy tại 4 quận nào?

Sáng 9/6, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh làm việc với Hiệp hội các nhà sản xuất xe máy Việt Nam (VAMM)...
Tin trong ngày 8 giờ, 58 phút trước

Đoàn Hồng Điệp: Cánh bướm hồi sinh trong bản giao hưởng sắc đẹp mang tên Aura Bloom

Đoàn Hồng Điệp (Điệp Dove) lại đầy mê hoặc trong BST Aura Bloom của Ntk Ivan Trần sau hơn 2 thập kỷ vắng bóng –...
Chuyện làng sao 10 giờ, 37 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 10/6, tức ngày 15 tháng 5 âm lịch?

Người xưa nhấn mạnh sự thống nhất giữa con người và thiên nhiên, coi trọng ảnh hưởng và vai trò của thời tiết đối với...
Đời sống số 11 giờ, 37 phút trước

Sao Việt 9/6: Phương Oanh tái xuất màn ảnh sau khi sinh con? Xuân Bắc - Tự Long viếng đám tang 'bố' Tạ Am

Tin sao Việt 9/6/2025: Sau thời gian ở ẩn chăm con, Phương Oanh bất ngờ lộ diện trên phim trường? Cục trưởng Xuân Bắc và...
Chuyện làng sao 11 giờ, 40 phút trước