Danh mục

Bữa cơm tất niên, dù có tiền hay không thì trên bàn cũng phải dọn ra 6 món này, nó mang ý nghĩa may mắn

Thứ hai, 31/01/2022 07:30

Trong những ngày Tết, bữa cơm tất niên là bữa cơm họp mặt cuối cùng của mọi người trong năm cũ, để cùng ôn lại những vất vả vui buồn của năm qua, chuẩn bị bước sang năm mới tràn đầy hy vọng. Theo phong tục, trên bàn ăn đêm giao thừa phải bày 6 món này mang ý nghĩa cầu may mắn.

1. Gà

Thịt gà là một trong những loại thịt phổ biến nhất. Dù là quán xá hay khách sạn năm sao, món gà thường xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta, và có rất nhiều cách để làm, chẳng hạn như gà hầm, om, gà đĩa lớn, gà nướng muối, gà xé cay. Gà không chỉ tượng trưng cho sự may mắn mà còn mang ý nghĩa sum họp.

bữa cơm Tất niên, đón tết, bữa cơm đón Tết, bàn ăn đêm giao thừa

Trong thần thoại và truyền thuyết cổ đại, gà có thói quen gáy vào lúc mặt trời mọc và cũng là biểu tượng của ánh sáng. Ăn thịt gà trong đêm giao thừa là điều may mắn. Như có câu nói: "Không có bữa tiệc nào là trọn vẹn nếu không có thịt gà".

2. Cá

Món ăn thứ hai cần thiết cho bữa tối giao thừa là cá. Ăn cá có nghĩa là "quá đủ mỗi năm". Có nhiều cách chế biến như cá kho chua ngọt, cá kho tộ, cá hấp. Ngoài ra, không nên coi thường dinh dưỡng của cá, có thể tăng cường trí nhớ não bộ của con người và trì hoãn vai trò lão hóa tế bào, phù hợp với trí não, phù hợp với mọi lứa tuổi.

bữa cơm Tất niên, đón tết, bữa cơm đón Tết, bàn ăn đêm giao thừa

Ngoài ra, khi dọn cả con cá lên bàn, đầu cá nên hướng về phía người lớn tuổi hoặc khách để thể hiện sự tôn trọng. Khi ăn đêm giao thừa, đầu và thân cá được ăn trước, hương vị cá để dành cho ngày đầu năm mới, gọi là có đầu, có đuôi, cũng là ý nghĩa rất đẹp, thể hiện những lời chúc tốt đẹp cho năm mới.

3. Thịt lợn kho tàu

Thịt lợn kho tàu là món ăn dân dã, nhiều nơi còn gọi là món “kho quẹt”. Ý nghĩa của món thịt kho tàu là “lửa bùng lên”, năm mới nhất định sẽ vui vẻ và hạnh phúc, béo béo ngậy ngậy, thơm ngon không dầu mỡ. Để ăn thịt lợn trong ngày Tết của người dân tộc, món thịt lợn kho tàu là chính xác nhất, có nghĩa là một năm sắp tới sẽ làm ăn phát đạt.

bữa cơm Tất niên, đón tết, bữa cơm đón Tết, bàn ăn đêm giao thừa

4. Bắp cải

Có câu “trăm rau chẳng bằng cải”, bắp cải mang ý nghĩa “trăm lộc”. Ngoài ý nghĩa tốt, hương vị của bắp cải tương đối thơm ngon. Bạn có thể chọn món gỏi, xào, cua ngọt, thơm, trong và béo ngậy, thực sự là sự lựa chọn tuyệt vời nhất.

bữa cơm Tất niên, đón tết, bữa cơm đón Tết, bàn ăn đêm giao thừa

“Baicai” trong tiếng Trung có nghĩa là tiền. Ngoài ra, bắp cải cũng rất bổ dưỡng và phong phú vitamin và chất xơ có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa và có lượng calo thấp hơn nhiều so với các loại rau tương tự.

5. Thịt viên

Thịt viên mang ý nghĩa của sự "đoàn tụ" và "sự trọn vẹn", tượng trưng cho "may mắn, giàu có, trường thọ và niềm vui". Trong các bữa ăn tất niên chắc hẳn không thể thiếu những miếng thịt viên. Khi ăn món ăn này, mọi người mong gia đình luôn đoàn tụ và sẽ không bao giờ bị chia cắt.

bữa cơm Tất niên, đón tết, bữa cơm đón Tết, bàn ăn đêm giao thừa

6. Thịt chân giò

Món thịt chân giò có nghĩa là bạn có thể dùng tay gắp được nhiều thứ và mang về “của cải, sức khỏe, sự an toàn và tài lộc”. Ngoài ra, nó cũng tượng trưng cho một năm làm ăn xuôi chèo mát mái. Móng giò lợn hay được gọi là tay lợn tài lộc, có nghĩa là “của trời cho”. Nếu bạn thực sự không biết chế biến món nào, hãy thử cân nhắc món thịt chân giò hầm bí đỏ.

bữa cơm Tất niên, đón tết, bữa cơm đón Tết, bàn ăn đêm giao thừa

Dương Huyền (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bua-com-tat-nien-du-co-tien-hay-khong-thi-tren-ban-cung-phai-don-ra-6-mon-nay-no-mang-y-nghia-may-man-108225.html

Tin được quan tâm

Tin vui vài ngày tới: Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố ngoài lương còn hưởng thêm chính sách đặc biệt có lợi này

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là những người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố. Ngoài phụ cấp hàng tháng,...
Kiến thức 3 ngày, 20 giờ trước

Tin vui lớn: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước 1/7/2025 có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương

Trong bối cảnh sắp xếp lại tổ chức bộ máy nhà nước, nhiều cán bộ, công chức đủ điều kiện nghỉ hưu sớm trước ngày...
Kiến thức 3 ngày trước

Thành phố giàu nhất Việt Nam sau sáp nhập sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup

Bên cạnh đó, thành phố mới sau sáp nhập còn sở hữu cả sân vận động lâu đời nhất Việt Nam.
Kiến thức 3 ngày, 3 giờ trước

Người từ 60 tuổi trở lên, không có lương hưu sẽ được mua BHYT miễn phí trong vài ngày tới?

Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp...
Kiến thức 3 ngày, 7 giờ trước

Từ ngày 1/7: 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố sẽ được hưởng chính sách đặc biệt có lợi

Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được...
Tin trong ngày 1 ngày, 9 giờ trước

Hai ngày nữa, 12 trường hợp dù khám đúng tuyến vẫn không được BHYT chi trả ngay cả khi vẫn có thẻ

Từ ngày 1 tháng 7 năm 2025, Luật sửa đổi và bổ sung Luật Bảo hiểm y tế năm 2024 chính thức có hiệu lực....
Kiến thức 2 ngày, 6 giờ trước

Tin cùng mục

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm và ngon

Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo...
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 12 giờ trước

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 3 giờ trước

Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn thường xuyên, chân tay sẽ khỏe mạnh

Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi...
Địa chỉ ăn ngon 7 ngày, 13 giờ trước

Đỗ đen đúng mùa đang rẻ, chỉ bạn cách nấu chè nhanh nhừ, bùi ngậy, thơm phức

Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản...

Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt và bổ dưỡng, càng ăn càng nhẹ bụng

Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần...

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt, trừ ẩm khí, ít béo và tốt cho sức khỏe

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm...

Tin mới cập nhật

Sao Việt 30/6: Quốc Trường chưa yêu ai lâu quá 1 năm; NSND Mỹ Uyên cầm cố nhà vài chục tỷ ở quận 1 TP.HCM

Tin sao Việt 30/6/2025: Quốc Trường tiết lộ mối tình lâu nhất của anh cũng chỉ có 1 năm. NSND Mỹ Uyên tiết lộ bản...
Chuyện làng sao 30 phút trước

Người lao động cả nước chuẩn bị đón tin vui lớn, tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025, có đúng không?

Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?
Kiến thức 33 phút trước

Những chính sách mới đặc biệt quan trọng có hiệu lực từ tháng 7/2025

Trong tháng 7/2025, nhiều chính sách mới đặc biệt quan trọng sẽ chính thức có hiệu lực.
Kiến thức 33 phút trước

Từ ngày mai, thủ tục đính chính sổ đỏ sẽ có sự thay đổi lớn, người dân chú ý

Từ 1/7, thủ tục đính chính sổ đỏ sẽ có sự thay đổi lớn, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.
Kiến thức 33 phút trước

Lương cơ bản được tăng gấp đôi từ ngày 1/7 có phải không?

Từ ngày 1/7, có nhiều thay đổi quan trọng về tiền lương, lương hưu. Dưới đây là thông tin quan trọng ai cũng cần nắm...
Dòng sự kiện 33 phút trước

Kể từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau, không chính chủ có bị CSGT xử phạt 6-8 triệu không?

Nhiều người dân vẫn chưa hiểu rõ thế nào là lỗi “đi xe không chính chủ” và lo ngại mình có thể bị phạt nếu...
Kiến thức 34 phút trước

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 1 tháng 7, tức ngày 7 tháng 6 âm lịch?

Người xưa dùng Thiên Can Địa Chi và các tiết khí để mô phỏng chuyển động của thời tiết. Ngày 1 tháng 7, thứ Ba,...
Đời sống số 35 phút trước

Cây trầu bà xanh bắt đầu ra chồi mới, nhớ tưới 3 loại nước thường xuyên để cây phát triển xum xuê

Việc bạn tưới 3 loại nước thường xuyên chắc chắn là bí quyết làm nên cây xanh tốt. Nếu bạn muốn viết một bài chia...
Kiến thức 50 phút trước

Tuổi thọ được 'ẩn' trong khuôn mặt. Có 4 đặc điểm trên khuôn mặt của người cao tuổi, cho thấy họ có sức khỏe tốt và có thể sống lâu

Tuổi thọ là một trong những bí ẩn lớn nhất của cuộc sống. Tất cả chúng ta đều hy vọng sống lâu hơn, nhưng tuổi...
Chăm sóc sức khỏe 51 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một chiếc ô tô, xem bạn sẽ trở nên giàu có như thế nào trong tương lai?

Tuyệt! Đây là một bài kiểm tra tâm lý vui – bạn chọn một chiếc ô tô theo sở thích (trực giác), và tôi sẽ...
Đời sống số 51 phút trước