Danh mục

Bốn cách làm món trứng hấp tại nhà cực đơn giản lại ngon miệng

Thứ năm, 23/11/2017 15:00

Trứng hấp được dùng như một món điểm tâm, nhưng nó cũng có thể trở thành món chính trong bữa cơm bình dị của nhiều gia đình bởi sự tiện lợi cũng như bổ dưỡng.

Trứng là thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trứng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn những món trứng hấp thơm ngon, bổ dưỡng mà cách làm lại đơn giản để dành tặng cho các thành viên trong gia đình.

Trứng hấp tôm

cách làm 3 món trứng hấp, ẩm thực, món ngon hấp dẫn cực ngon

Bốn cách làm món trứng hấp tại nhà cực đơn giản lại ngon miệng

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng gà

- 6 con tôm tươi

- ½ thìa cà phê rượu vang

- Dầu ăn

- Muối

Cách thực hiện:

Bước 1: Tôm được rửa sạch và đun sôi với rượu vang khoảng vài phút. Sau đó, bóc vỏ tôm tách lấy phần thịt phía bên trong.

Bước 2: Đánh trứng vào bát, cho thêm một chút muối và nước sôi để nguội vào và khuấy đều tay.

Bước 3: Hấp bát trứng trong khoảng 5 phút, sau đó rải tôm lên phía trên và tiếp tục hấp trong khoảng 10 phút nữa. Lấy trứng ra và thưởng thức, bạn có thể ăn kèm với xì dầu hoặc một vài gia vị khác để món ăn thêm phần hấp dẫn

Trứng hấp ngao

cách làm 3 món trứng hấp, ẩm thực, món ngon hấp dẫn cực ngon

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà

- Ngao

- Hành lá

- ½ thìa cà phê rượu vang

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngao được rửa sạch và ngâm trong nước muối 2 giờ, sau đó dùng bàn trải đánh sạch bề mặt vỏ ngao.

Bước 2: Ngao sau đó được luộc đến khi mở miệng, thêm một chút rượu vàng khi luộc để tăng thêm hương vị.

Bước 3: Trứng được đánh đều ra bát, thêm một chút muối và lượng nước đun sôi để nguội vừa đủ, tiếp tục khuấy đều để các nguyên liệu hòa tan với nhau. Cho thêm ngao vào với tị lệ trứng với ngao là 2:1.

Bước 4: Hấp trong khoảng 10 phút sau đó lấy ra thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng.

Trứng hấp thịt

cách làm 3 món trứng hấp, ẩm thực, món ngon hấp dẫn cực ngon

Nguyên liệu:

- Thịt heo

- Tôm, trứng, muối, xì dầu.

Các thực hiện:

Bước 1: Thịt được rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ và băm thành viên nhỏ. Nấm ngâm với nước ấm, để ráo nước và thái thành viên nhỏ.

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu gồm thịt, nấm và tôm đã chuẩn bị từ trước vào bát to khuấy đều. Thêm gia vị như xì dầu, muối và nước sôi để nguội vào khuất đều đến khi các nguyên liệu đã ngấm đều gia vị.

Bước 4: Đập một quả trứng lên phía trên, giữ nguyên và hấp trong khoảng 10 phút.

Trứng hấp cà chua

cách làm 3 món trứng hấp, ẩm thực, món ngon hấp dẫn cực ngon

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng

- 3 quả cà chua

- Hành lá

- Muối

Cách thực hiện:

Bước 1: Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Rửa hành lá và thái nhỏ.

Bước 2: Đập trứng vào bát và đánh đều. Sau đó nêm thêm gia vị với 1 muỗng cà phê nước mắm, muột chút muối.

Bước 3: Cho cà chua thái hạt lựu vào xào nhanh với ít hành phi thơm, đợi nguội và cho vào tô trứng, trộn đều.

Bước 3: Đem hấp trứng cách thuỷ khoảng 15 phút trứng sẽ chín và bạn có thể dùng ngay.

>> Thêm một cách tận dụng cơm nguội làm bánh rán ăn sáng cực ngon

Hạ Tú (Theo Giadinhvietnam.com)

Tin được quan tâm

Chính thức chốt mức lương thấp nhất 3.450.000 đồng/tháng thay thế mức lương cơ sở từ 1/1/2026, ai được hưởng lợi?

Sang đầu năm 2026 mức tối thiểu vùng mới được áp dụng, đối với người lao động thuộc đối tượng thực hiện chế độ tiền...
Kiến thức 3 ngày, 13 giờ trước

Hạn mức rút tiền qua thẻ ATM chính thức thay đổi: Từ nay, 1 ngày người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền?

Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Sau 1/7/2025: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt 500.000 đồng và tạm giữ về đồn, có đúng không?

Kể từ nay, người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức năng kiểm tra thì có thể bị...
Kiến thức 2 ngày, 20 giờ trước

Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở

Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Chuyện làng sao 2 ngày, 10 giờ trước

Từ bây giờ, công chức nghỉ việc sẽ không được hưởng chính sách theo Nghị định 178

Sau ngày 1/9, chế độ nghỉ việc theo Nghị định 178 đã chấm dứt, công chức chưa hoàn tất thủ tục sẽ không còn được...
Dòng sự kiện 2 ngày, 19 giờ trước

Những con giáp cảnh giác có tang lễ vào nửa cuối năm 2025

Sinh, lão, bệnh, tử là những điều ai cũng phải trải qua. Khi một thành viên trong gia đình trải qua mất mát, nỗi đau...
Đời sống số 3 ngày, 12 giờ trước

Tin cùng mục

Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng

Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá...
Địa chỉ ăn ngon 1 ngày, 9 giờ trước

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên...
Địa chỉ ăn ngon 2 ngày, 10 giờ trước

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon 3 ngày, 12 giờ trước

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều...
Địa chỉ ăn ngon 4 ngày, 21 giờ trước

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực...
Địa chỉ ăn ngon 5 ngày, 12 giờ trước

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai...
Địa chỉ ăn ngon 6 ngày, 3 giờ trước

Tin mới cập nhật

Những con giáp nào cần thận trọng ngày Chủ Nhật, mùng 7 tháng 9, tức ngày 16 tháng 7 âm lịch?

Hôm nay đánh dấu sự xuất hiện của tiết khí Bạch Lộ, đánh dấu sự khởi đầu của tháng Trung Thu. Chủ Nhật, ngày 7...
Đời sống số 29 phút trước

Chính thức: Mức lương tối thiểu 3.450.000 đồng/tháng từ 1/1/2026. Đối tượng hưởng lợi lớn là ai?

Hỗ trợ 5 triệu đồng/tháng cho chuyên trách chuyển đổi số, tăng phụ cấp cho lực lượng phòng thủ dân sự, đặc biệt là thay...
Tin trong ngày 39 phút trước

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một chậu cây bạn thấy phù hợp. Kiểm tra xem bạn có mang lại may mắn cho chồng, con không

Hãy tưởng tượng trước mặt bạn có 4 chậu cây khác nhau. Dựa theo trực giác và cảm nhận, hãy chọn một chậu cây mà...
Đời sống số 50 phút trước

Đạo diễn Khải Anh rời VTV sau 25 năm cống hiến

Sau 25 năm gắn bó, đạo diễn Khải Anh - Phó Giám đốc Trung tâm Phim truyền hình Việt Nam (VFC) thuộc VTV vừa thông...
Chuyện làng sao 52 phút trước

Quy định mới nhất, người dân không được dùng Căn cước công dân mà phải dùng sang Căn cước, đúng không?

Có nhiều thông tin cho rằng người dân phải dùng sang Căn cước không được dùng Căn cước công dân, vậy điều đó có đúng...
Kiến thức 1 giờ, 4 phút trước

Sau 10 năm làm sếp, tôi nhận ra kiểu nhân sự này sẽ thăng tiến nhanh nhất

Đi làm, ai cũng mong muốn tiến xa trong sự nghiệp, nhưng không phải ai cũng biết con đường đúng đắn để đi. Một vị...
Đời sống trẻ 1 giờ, 21 phút trước

Ngành học 'thời thượng' mở rộng cánh cửa nghề nghiệp trong kỷ nguyên số, mức lương hơn 50.000.000 đồng/tháng

Cơ hội nghề nghiệp rộng mở, mức thu nhập hấp dẫn và khả năng phát triển lâu dài là những yếu tố khiến ngành học...
Đời sống số 1 giờ, 22 phút trước

Nên ở chung cư tầng nào là tốt nhất? 5 tầng 'hút lộc' người thông minh hay lựa chọn

Việc chọn tầng khi mua căn hộ chung cư là một quyết định quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sống hàng ngày....
Mẫu nhà đẹp 2 giờ, 31 phút trước

Các tổ chức quốc tế dự báo về tăng trưởng kinh tế Việt Nam

AMRO dự báo kinh tế Việt Nam sẽ tăng trưởng 7% trong năm nay và 6,5% trong năm 2026. Ngân hàng UOB dự báo trong...
Tin trong ngày 2 giờ, 36 phút trước

Công trình thủy điện dưới lòng đất lớn nhất Việt Nam, như 'cung điện' ngầm ẩn mình sâu 600m trong lòng núi

Công trình này được khởi công vào ngày 4/11/1993, hòa lưới quốc gia tổ máy đầu tiên vào ngày 12/5/2000, khánh thành nhà máy ngày...
Kiến thức 2 giờ, 39 phút trước